|
 ира_пичурова
Понедельник, 24 Июля 2023 г. 21:53 (ссылка)
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Картофельные "гнёзда" с курицей
Ингредиенты:
✔картофель 400-450 грамм
✔куриный фарш 200-250 грамм
✔лук 1 штука
✔чеснок (зубчик)1 штука
✔яйцо 1 штука
✔мука 2-3 ст. ложки
✔сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм
|
|
|
|
|
|
|
 приготовление
 Славка_Ядин
Понедельник, 22 Мая 2023 г. 08:04 (ссылка)
 
Сразу предупреждаю:
СЛАБОНЕРВНЫХ и С БОЛЬНЫМ ВООБРАЖЕНИЕМ фотки прошу не смотреть!
***
БАБКА-МОХНАТКА
(запатентовано Славкой Ядиным, главным бульбашским шеф-поваром ВСЕГО ЛИРУ!)
***
БЫСТРО! ДЁШЕВО и СЕРДИТО!
***
"НА ЛИЦО УЖАСНАЯ - ВКУСНАЯ ВНУТРИ!!
***
КАРТОХА
ЛУК
СВИНИНА
СПЕЦИИ
КУКУРУЗНОЕ МАСЛО
(никаких яиц, муки и прочих добавок)
***
Последнее время для экономии времени (во загнул)... Картоху тру не вручную, а на комбайне, на меленькой тёрке для сыра... Она получается такой, червячно-мохнатой... Лук обязательно... Для мягкости, вкуса и непочернелости картохи...
Сегодня решил бабку сделать не с грибами, а со свининой... Опять таки, не стал её крутить на мясорубке, а пошинковал вручную... Так вкуснее...
Опять таки: не стал выкладывать слоями, а перемешал...
Новую форму решил не "пачкать", а застелил пищевым пергаментом...
(опять прошу особенно эту фотку слабонервных не смотреть) Как червячки, да? А блестят, потому что сверху кукурузным маслицем обмазал, чтоб подрумянилась и запах был СКУСНЫЙ!
В духовочке температуру выставляем не менее 220 (по цельсию) и на 45 минут забываем про неё... (если нос заложен) иначе запах не даст выдержать. Я вытащил через 35 и... поплатился. Маловато оказалось. Хотя ВКУС - списифический! Язык проглотил, речи лишился... Мда...
Со сметанкой - самое то!
И не читайте вы, что обязательно взбить яйцо, добавить муки... Это всё уже кулинарные извращения.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТУ (или А?)
Nella solneshko |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lesnic
Среда, 14 Сентября 2022 г. 09:13 (ссылка)
• Картофель — 600 г,
• масло сливочное — 50 г,
• яйца — 2 шт.,
• мука — 2 ст. л.,
• масло подсолнечное — 1 ст. л.,
• сушеные грибы — 30 г,
• репчатый лук— 1 шт.,
• сметана — 100 г,
• панировочные сухари — 50 г.
Читать далее...
|
ира_пичурова
приготовление
Славка_Ядин
