Тесто:

Пшеничная мука - 280 гр.            

Дрожжи сухие - 3 гр. или 10 гр. свежих

Молоко - 150 мл.

Куриные яйца - 1 шт.

Сливочное масло - 40 гр.

Сахар - 50 гр.

Соль - 1/4 ч. л.

Начинка:

Изюм - 100 гр.

Сливочное масло (комн. темпер.) - 15 гр.

Апельсиновая глазурь:

Апельсин - 1/2 шт (сок + цедра)

Сахарная пудра - 100 гр.

+ куриное яйцо для смазывания булочек - 1 шт.

+ подсолнечное масло без запаха

https://www.youtube.com