Сама познакомилась с салатом "Селедка в подвенечном платье " пару лет назад. Полюбила его всей душой и с весны начинаю готовить вместо " Шубы".  Вкус салата очень свежий, нежный, богатый !  Салат кажется легким, но при этом довольно питательный.

 

 

Секрет вкуса кроется не только в ингредиентах, но и в правильном расположении слоев. Слои не перепутать - дважды подчеркнуто в моей тетради! 

 

Рецепт нежно любят мои друзья, если собираемся, всегда просят приготовить " Невесту" на стол. 

 

Теперь расскажу все по порядку и покажу "сборку " на фото. 

 

Ингредиенты : 

 

Филе сельди 300 гр 

Картофель 400 гр 

Огурец 250 гр 

Яйцо 3 шт 

Майонез 

Лук зеленый 15 гр 

Укроп 5 гр 

Лимон 2 дольки 

Черный перец по вкусу. 

 

Приготовление : 

 

1) Разделываем сельдь на филе, вынимаем все косточки и режем кубиком 1 см. Укладываем в форму или салатник - это будет нижний слой . 

 

2) Каждый слой мы будем смазывать тонким слоем майонеза. 

 

3) Картофель отвариваем, охлаждаем и трем на крупной терке. Перчим , но не солим. 

 

4) Сверху майонеза выложим мелко рубленый зеленый лук . 

 

5) После лука последуют огурчики, тертые на крупной терке. 

 

6) На майонез выложим мелко рубленые или протертые яйца. Яйца будут "воздушным" завершением. Их майонезом смазывать не нужно. 

 

7) Завершит картину укроп и дольки лимона.

 

Пошаговый процесс в фотографиях:

1.


2.


3.


4.


5.