Салатик на лучший праздник!

Совсем не за горами славный и любимый праздник - Новый год.И по традиции, на стол хочется приготовить всего побольше и самое вкусное, ведь как встретишь его, так и будешь жить. Вот вам в копилку, еще один вкуснейший салатик, которым не грех украсить свой праздничный стол. Записывайте и сохраняйте!

Для приготовления салата нам понадобиться:

Куриное филе - 200 грамм.
Творог не жирный -100 грамм.
Шампиньоны свежие или мороженные - 200 грамм.
Куриное яйцо -3 шт.
Чеснок - 1 зубок.
Лук - 1 луковка.
Йогурт без фруктовых добавок -100 грамм.
Соль по вкусу.
Консервированный ананас и оливки для украшения. Или украшаем по своему вкусу.

Приготовление салата:

Филе отвариваем до готовности и нарезаем тонкими полосками 1х1 см.

Яйца хорошенько взбиваем, солим и выливаем на разогретую сковородку. Жарим тонким блинчиком - 2 минуты. переворачиваем. Должен получиться яичный блинчик. Даем остыть и нарезаем кусочками по сантиметру - не больше.

Лук с шампиньонами обжариваем с минимальным количеством масло или на тефлоне, без масла. Обжариваем до легкой золотистой корочки.

Творог смешиваем с выдавленным чесноком и йогуртом - солим по вкусу.

В мисочке смешиваем все ингредиенты и выкладываем в формочку или тарелку. Украшаем и убираем на часок в холодильник, для равномерной пропитки.

Салатик на лучший праздник! | Рецепты для вашего ужина. | Яндекс Дзен