Вишневое вино
Автор : Ulyshe4ka2007
Люблю вишневое вино - сладкое, душистое, хмельное.

Ингредиенты для «Вишневое вино»:
Вишня (без косточек) — 5 кг
Сахар — 5 кг


Рецепт «Вишневое вино»:
Берем вишню без косточек (не люблю горьковатый вкус). В банку сыпем слой сахара, слой вишни, и так - до конца. Баночку завязываем крышкой из хлопчатобумажной ткани и ставим на окошко - бродить (у меня 1 неделя, т. к. было очень жарко). Потом, еще на 1 неделю, убираем в темное место - настаиваться. После сцеживаем вино, но «пьяную» вишню я не выбросила, убрала в морозилку, ее можно использовать для пирогов, тортов, рулетов.
Такое вино можно делать и из малины.

Вишневое вино – кулинарный рецепт