Салат с копченой скумбрией |
Вкус этому салату задает копченая скумбрия, которая очень хорошо сочетается с овощами.
Что надо:
Скумбрия копченая – 1 шт.
Яйца вареные – 2 шт.
Лук красный – 1 луковица
Лимонный сок – 1 ст. ложки
Яблоко зеленое – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Зеленый лук – 3 стебля
Огурец соленый – 1 шт.
Кукуруза консервированная – 0,5 банки
Зелень петрушки – 3 веточки
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Соль
Перец черный молотый
Приготовление
Скумбрию очистить от шкурки и костей и нарезать небольшими кусочками.
Лук и огурец нарезать четвертькольцами. Небольшими ломтиками порезать яйца, помидор и яблоко. Яблоко полить лимонным соком. Мелко порубить зеленый лук. Слить жидкость с кукурузы. Помидор, лук и яйца слегка посолить и поперчить.
Перемешать подготовленные овощи и скумбрию. Заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Рубрики: | САЛАТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |