Цитата сообщения lipa_fv
САЛАТ «ПЕРВАЯ ЛЮБОВЬ»
Какое поэтическое название!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
1 куриное филе
150 грамм грецких орехов
300 грамм шампиньонов
3 яйца
150 грамм сыра
1 луковица
Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем лук и обжариваем его с растительным маслом на сковороде. Добавляем нарезанные пластинками грибы, перчим и солим, жарим до готовности.
Отвариваем куриное и нарезаем кубиками.
Выкладываем на блюдо грибы, смазываем майонезом.
Кладем филе, слегка присаливаем и также смазываем майонезом.
Измельчаем блендером или просто мелко порубим ножом грецкие орехи и выкладываем третьим слоем салата. Также смазываем майонезом.
Выкладываем натертый на мелкой терке сыр, смазываем майонезом.
Последним слоем выкладываем натертые на мелкой терке яйца, смазываем майонезом и украшаем по желанию.
Ставим готовый салат на пару часов в холодильник для пропитки. Получается вкусный и довольно сытный салатик.
P.S. Для пикантности, яйца или сыр смешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом.