Очень вкусный тертый пирог с вареньем. Рецепт я опять же нашла в интернете, очень уж он меня заинтересовал. Итак, давайте же разберемся, как его готовить!

Рецепт:

Мука – 2,5 ст.

Яйца – 2 шт.

Сахар – 1 ст.

Сахар ванильный – 1 пакетик.

Масло сливочное – 250 гр.

Разрыхлитель – 1 пакетик.

Варенье – какое Вашей душе угодно.

Рецепт приготовления тертого пирога

Ставим духовку разогреваться до 180 градусов. Берем предварительно замороженное сливочное масло и натираем его на терке. Добавляем к нему муку, яйца, оба вида сахара и разрыхлитель. Из всех этих ингредиентов мы замешиваем однородное тесто и разделяем на две части, одну часть отрезать побольше, другую – поменьше. Большой кусок кладем в холодильник на 1 час, а завернутый в пакетик маленький кусочек, убираем в морозильник, тоже на 1 час. Берем форму для выпечки, смазываем маслом и присыпаем манкой. По дну формы руками распределяем большой кусок теста. С помощью вилки прокалываем в тесте дырочки. После смазываем вареньем. Сверху укладываем маленький кусочек теста.  Все, выпекаем 25 минут, остужаем и подаем к горячему ароматному чаю!

Приятного чаепития!