Ингредиенты:

Тесто

Начинка

Лепим вареники с творогом и печеньем

Предлагаю вашему вниманию особенные интересные вареники, которые состоят из заварного теста на молоке и сливочном масле, а начинкой служит нежный творог со сметаной и печеньем.

Гарантирую, что таких вареников вы ещё не пробовали. Вы самостоятельно сможете регулировать вкус начинки, каждый раз изменяя вкус печенья: это может быть печенье с миндальным вкусом, шоколадное, ореховое и даже печенье с кремовой начинкой.

Также интересно и то, что в состав начинки входит сметана. Печенье вберёт в себя всю сметану и получается достаточно плотная масса, которая даёт возможность без проблем лепить вареники. Также помните, что вареники приготовлены на заварном тесте и поэтому они варятся очень быстро. Следите, чтобы вареники не разварились.

Как приготовить "Вареники с творогом и печеньем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для работы нам понадобится заварное тесто для вареников на молоке и сливочном масле, печенье, сахар, творог, сметана.

Шаг 2

Творог протереть через мелкое металлическое сито.

Шаг 3

Печенье измельчить в кухонном комбайне (насадка — металлический нож) до средней крошки.

Шаг 4

Соединить творог, печенье, сахар, сметану.

Шаг 5

Консистенция начинки.

Шаг 6

Тесто раскатать толщиной 1,5-2 мм. Вырезать стаканом кружки.

Шаг 7

На каждый кружок выложить 1 столовую ложку начинки.

Шаг 8

Сформировать вареники.

Шаг 9

Отварить вареники в подсоленном кипятке.

Шаг 10

Готовые вареники сразу же выкладывать в сковороду с растопленным сливочным маслом.

Шаг 11

Подавать вареники горячими.

https://webspoon.ru/receipt/vareniki-s-tvorogom-i-pechenem