• филе сельди соленой — 2 шт
• отварной картофель — 2 шт
• свежие помидоры — 2 шт
• лук — 1/2 шт
• желтки вареных яиц для украшения — 2 шт
• майонез домашний — 150 г
• лук зеленый, петрушка — для украшения
• черный молотый перец — по вкусу

Картофель очистить и нарезать маленькими кусочками, выложить слоем на блюдо. Сверху порезанный тонкими полукольцами и промытый холодной водой лук.

Филе сельди порезать небольшими кусочками и выложить на картофель с луком. Сделать сеточку из майонеза.

Помидоры порезать также небольшими кубиками и выложить поверх сельди. Также смазать майонезом, разровнять ложкой, поперчить.

Верхний слой украсить тертыми желтками, зеленым луком и петрушкой. Дать салату немного настояться в холодильнике.

Приятного аппетита!

источник http://food.ua/recipes/17620