Цитата сообщения Лилёша Творожные роллы с фруктами



Творожные роллы с фруктами – вкусный и очень красивый десерт, который при наличии небольшой кулинарной сноровки можно приготовить буквально за несколько минут. Прекрасное украшение праздничного стала, отличный вариант питательного, но легкого завтрака, а так же просто угощение, которое принесет только пользу.

200 гр. творог
1 ст.л. сметана
2 ч.л. фруктоза
2 ст.л. кунжут
1 шт. банан
1 шт. киви
8 шт. орехи
1 плитка шоколада молочного
1 ст.л. сахарная пудра

Размять творог вилкой. Добавить столовую ложку сметаны и две чайных ложки фруктозы (можно сахарной пудры). Хорошо перемешать.
Раскатать коврик, на него положить пищевую плёнку. Плёнку посыпать кунжутом.
Выложить творожную массу и разровнять ложкой. Чтобы творог не прилипал к ложке, смачивать водой.
Выложить на творог фрукты.
Аккуратно свернуть рулет и убрать в холодильник на 20 минут.
Разрезать мокрым ножом. Украсить каждую дольку орешком, посыпать тёртым шоколадом и сахарной пудрой. Очень вкусно будет сочетаться с кофе или какао.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото