Берковская_Татьяна все записи автора

Сегодня у меня рецепт-открытие - сладкие пирожки со щавелем на дрожжевом тесте в духовке. Румяная корочка, нежнейший ароматный мякиш и обалденная кисло-сладкая начинка - вот что вас ждет, если решите повторить. А вы обязательно приготовите такие пирожки, пока сезон щавеля еще не закончился! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 500 граммов
• Яйца куриные — 3 штуки
• Сметана — 200 граммов
• Масло подсолнечное — 100 миллилитров
• Сахар — 3 столовые ложки
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 1.5 чайной ложки

Начинка:

• Щавель — 350 граммов
• Масло сливочное — 100 граммов
• Сахар — 75 граммов
• Яичный желток — 1 штука

Как приготовить...