Мари-Амели де Бурбон, Reine де Français , 1830

Луи Эрса
н (фр. Louis Hersent; 10 мая 1777 в Париже — 2 октября 1860 там же) — французский художник, ученик Ж.-Б. Реньо, вначале держался направления Л. Давида и Жироде и брал темы для своих картин из греческой мифологии, но вскоре сделался более самостоятельным и стал изображать частью исторически-бытовые, частью идиллические и романтические сюжеты, а впоследствии занялся преимущественно портретной живописью, которая доставила ему значительную, но непродолжительную известность. Картины Эрсана отличаются ясностью и оживленностью композиции, правдивостью экспрессии и прекрасным рисунком, но страдают холодностью колорита и сухостью кисти. С 1822 года был членом Института и с 1824 года в продолжение многих лет профессором парижского училища изящных искусств. Похоронен на Пер-Лашезе.

"Pierre Ier de Russie et de France Louis XV"

Художница Louise Hersent жена художника Луи Эрсана (нашла всего одну картину)

Louise Hersent, née Mauduit (Paris, 1784-1862) Louis Hersent (1777-1860)

Louise Marie-Jeanne Hersent-Mauduit (1784 – 1862) французский художник 19-го века. Она родилась в Париже, дочь математика. Луиза вышла замуж за художника Луи Эрсан в 1821 году Как и ее муж, она известна как портрет и история художника, и она взяла на учениц, среди которых был фарфор художник Мария Виржини Boquet. Она была ученицей Карла Meynier и presumeably также ее мужа, Луи Эрсан. Она выставлялась на парижском Салоне между 1810 и 1824, получение первого класса медали в 1817 и 1819 Tardieu выгравированы несколько ее работ.

Portrait d’une jeune femme portant une robe blanche, avec un châle de cachemire, accoudée à une méridienne, 1834

Художник Yitao Liu. Весна, спящей птицей под снегом

С сизыми крыльями талых проплешин
Спит и ее воркот нежен.
Спит и ее сон безгрешен.
А проснется и шумно, с разбега
В мягкое небо
Крыльями в небыль.

Китайцы верили в единство Неба, Людей и Земли. Конфуций обращал внимание на "уважение к Небесам, которые определяют судьбу человека". Цзя И, поэт и мыслитель, в оде "Птица смерти" писал: "Кто постиг волю Неба

Кофе.

Если говорить о книгах, кино и музыке, мне трудно однозначно сформулировать свои предпочтения. В книгах мне нравится сочетание увлекательного сюжета и умение автора остроумно играть словами.

Бабочки в моем животе шепчут твое имя.

purpurblog

Романтичные иллюстрации Насти Каменцовой

Больше иллюстраций можно посмотреть здесь.

Здесь вся коллекция картин художника - Delphin Enjolras

Delphin Enjolras "Печаль"

Здравствуйте , мои дорогие !

Дарю вам встречу с прекрасным...

The Blasket Islands

Loch Broom from Achiltibuie

Rora Head, Hoy

Shiant Garbh Eilean

Shropshire

Upper Arkengarthdale, North Yorkshire

Little Brancaster

Winchester from St. Catherine's Hill

Balmoral Castle

A Cumberland Hillside

Harewood in Autumn

From Malin Head, Tory Island

Connemara from Croagh Patrick

The Lake Isle, Innisfree

High Island from Inishbofin Force

Norman Ackroyd

Английский художник и график

Норман Экройд родился в 1938 году в Лидсе. Он учился в Leeds College of Art с 1957 по 1961, а затем в Королевском колледже искусств в Лондоне с 1961 по 1964 г. Экройд был избран членом Королевской академии искусств в 1988 году и был назначен профессором травления, Университета искусств, в 1994 году. Избран старшим научным сотрудником Королевского колледжа искусств в 2000 году. Живет в Лондоне

Подробней:

http://en.wikipedia.org/wiki/Norman_Ackroyd

http://www.wikiart.org/ru/norman-ackroyd#close

Сайт :http: //www.normanackroyd.com/

Можно заглянуть в студию художника и видео посмотреть:

http://www.royalacademy.org.uk/artist/3#my-studio-life

Study of Sunlight, County Galway

Спасибо!

(картины кликабельны)

Свято-Спасский храм, село Спасское


Я исконных славянских кровей,
От добра не искать мне добра.
Купола над Россией моей,
Устремлённые ввысь купола.

Распростёртые вольно крыла,
Что вобрали сиянье небес, –
Купола, купола, купола, купола
И венчающий маковку крест.

Неба – перелицованный плат,
Но Господь – в его каждой звезде.
И взирают на мир купола,
Прямо в души и лица людей.

Растревожены колокола,
В них зовущий, как встарь, благовест.
Купола, купола, купола, купола
И несущий знамение крест.

Над Россией моей – купола, купола
И хранящий знамение крест...
(Николай Куракин)

Передиреев Сергей Александрович родился в городе Новомосковск Тульской области в 1958 году, живописи учился у известных педагогов Николашина А.А., Костомарова В.Т. В 1983г. на базе ДК им. Горького г.Северо-Задонска организовал студию живописи "образ". В 2005 году за высокие достижения и активную выставочную деятельность, коллективу было присвоено звание "народной" студии.
Участник международных и всероссийских художественных выставок и пленеров. Лауреат Х Всероссийского конкурса имени Виктора Попкова. Дипломант международной академии творчества.
Состоит в Союзе Художников России, Международном Художественном Фонде и Творческом объединении "Новые Передвижники".
За годы работы художник создал более 700 произведений живописи и графики. Работы хранятся в Государственном музее заповеднике В.Д Поленова, Могилёвском областном Художественном музее им. П.В.Масленникова, а так же в собраниях Российских, и зарубежных коллекционеров (Германия, США, Китай.)

Копия картины "Московский дворик" Василия Поленова

"Московский дворик" Василия Поленова, написанный в 1878 году

Ранее работы художницы были здесь

Февраль

...Охота...нас и здесь неплохо кормят..

Осенним днем после дождя...

Мечтатель

Сиреневые мечты

Аромат сирени

Белые розы

Гость

Дачная жизнь кота Василия

Дачник

Клюет

Лето

А за окном весна...

Как утеплить гнездо?

Мягкое солнце начала осени

Один весенний день...

Нянька нужна?

Рябиновые бусы

Рябиновые бусы

Рябиновые бусы

Сторож

Этот удивительный мир

Кошкин дом

Декабрь

Нежданный подарок

Подарок

Новый друг моей хозяйки

Эти долгие зимние вечера...

Воспоминания о летних озерах...

Жара

Хороший день

Время цветения одуванчиков

Горит опять рябины медь...

Осенний

Конец лета

Мой друг кофеман

Пионовое утро

Пионов лохматая радость...

Рябина под снегом

Многие мужчины мечтают о женщине, которая любила бы их бескорыстно и преданно, как мать, страстно желала обладать им, могла понять и поддержать морально в трудную минуту. Сальвадору Дали повезло — в своей жене он обрел мать, любовницу и друга в одном лице. Неспроста его жена Елена Дьяконова взяла себе новое имя Галá (ударение на последнем слоге, как у любого французского слова), что означает в переводе "праздник", "торжество". Для многих мужчин она стала тем фейерверком, который преображает ночь, а для Дали она была еще и источником вдохновения, Кастальским ключом.

В сентябре 1929 года местом, где жил и творил молодой Дали, был поселок Кадакес, расположенный неподалеку от города Порт-Аьигата. Художник уже был известен в обществе своей эксцентричностью, паническим страхом перед женским полом, и, конечно же, необычной манерой живописи. В 25-летнем возрасте Сальвадор оставался девственником, предпочитая флирту и ухаживаниям чтение сочинений Фридриха Ницше.

Люди, общавшиеся с ним в этот период, говорили, что Дали — человек "с большими странностями". Его реакции были неожиданными и не свойственными взрослым людям. Внешний вид художника также вызывал пересуды. Худой юноша с закрученными вверх усами и набриолиненными волосами приковывал к себе взгляды прохожих. Сальвадор Дали носил рубашки из шелка невероятных расцветок, браслеты из фальшивого жемчуга и экстравагантные сандалеты — все это доливало масло в огонь, сплетни о нем не стихали.

Жизнь Дали изменила неожиданная встреча. Однажды он пригласил своих друзей погостить у него вместе с женами. В ожидании гостей — супругов Магрит и Элюар — художник изготовил духи, используя клей, козлиные испражнения и лавандовое масло. Именно этим ароматом он надеялся произвести на своих друзей незабываемое впечатление. Уже нанеся на свои волосы эту ужасную смесь, художник случайно выглянул в окно и остолбенел. Там стояла девушка, которая, как показалось Дали, волшебным образом сумела покинуть свое заточение, девушка из его авторучки, образ которой он свято хранил в своей душе все эти годы.

Сальвадор тут же отказался от своей шокирующей идеи духов — любовь порой способна возвращать рассудок людям. Он смыл с себя нанесенную жидкость, надел оранжевую рубашку и украсил свое ухо цветком герани. После этих приготовлений он, наконец, пошел встречать гостей. "Знакомьтесь, Дали, — произнес Поль Элюар, показывая на девушку, которая произвела фурор в душе художника. — Это моя жена Гала, она из России, и я много рассказывал ей о ваших интересных работах". "Из России. Там много снега… Дама в санях…" — эти мысли, подобно снежному вихрю, проносились в сознании художника. Он опять утратил самообладание (а вместе с ним и дар речи), забыл о рукопожатии и мог лишь хихикать да пританцовывать вокруг своей дамы сердца.

Потом, по прошествии многих лет, он так описывал свою возлюбленную в книге "Тайная жизнь Сальвадора Дали, написанная им самим": "Тело у нее было нежное, как у ребенка. Линия плеч почти совершенной округлости, а мышцы талии, внешне хрупкой, были атлетически напряжены, как у подростка. Зато изгиб поясницы был поистине женственным. Грациозное сочетание стройного энергичного торса, осиной талии и нежных бедер делало ее еще более желанной". Вдали от нее художник не мог работать — кисти выпадали из его пальцев. Все мысли Дали были сосредоточены на жене его друга.

Развод с Полем Элюаром состоялся в 1934. Но и здесь Гала проявила редкую душевную чуткость, официально оформив отношения с Дали лишь после смерти бывшего супруга. Элюар не винил свою жену в измене, он до последнего вздоха не верил, что та разлюбила его, и надеялся, что однажды жена все же вернется под его кров. Но надеждам этим не суждено было сбыться.

Дали и Гала поселились в Париже. У художника начался период огромного творческого подъема, он писал картины, не отдыхая, но не чувствуя особого физического или нервного утомления. Он писал легко — как дышал. И картины его завораживали, меняли представления о мире. Свои картины он подписывал так — "Гала-Сальвадор Дали". И это справедливо — она была тем источником, из которого он черпал свои силы. "Скоро вы будете таким, каким я хочу вас видеть, мой мальчик", — так говорила ему Гала. И он соглашался с этим.

Все бытовые заботы взяла на себя Гала, предоставив художнику творить, не отрываясь на обыденность. К продаже своих картин он также не имел никакого отношения — этим занималась она. В число ее добрых друзей входило множество тонких ценителей искусства, и она знакомила их с работами Дали. Одной из их первых побед было получение чека за картину, которую художник еще не написал. Сумма на чеке стояла солидная — 29 000 франков.

Сальвадор и Гала не знали нужды, они могли позволить себе подразнить публику странными выходками. Это провоцировало слухи, которые выводили из себя людей, имеющих иной склад характера. Так, о Дали говорили, что он извращенец, болен шизофренией. И действительно, его длинные усы, выпученные глаза невольно наталкивают на мысль, что гениальность и сумасшествие идут рука об руку. Но эти слухи лишь забавляли влюбленных.

Гала умерла в 1982 году. С уходом Гала странности художника стали проявляться еще сильнее. Он навсегда оставил холст и кисти и мог целыми днями ничего не есть. Если его пытались уговорить, развлечь беседой, Дали становился агрессивен, плевал в медсестер, иногда даже кидался на них. Но он не бил женщин — только царапал им лицо ногтями. Казалось, он утратил дар членораздельной речи — мычание художника никто не мог понять. Теперь уже все были уверены в том, что безумие полностью овладело сознанием гения.

Без своей музы Дали прожил еще семь лет. Но можно ли эти годы назвать жизнью? Слишком большим оказался счет, который предъявила художнику судьба за его гениальные прозрения.

Источник: http://www.dali-genius.ru/Gala-Dali.html

Елена Дьяконова, вошедшая в историю под именем Гала-муза знаменитого художника-сюрреалиста Сальвадора Дали.
Родившись в Казани и проучившись в московской гимназии вместе с сестрами Цветаевыми, в восемнадцатилетнем возрасте она уехала в Швейцарию лечиться от туберкулёза. Там она познакомилась с Полем Элюаром, известным французским поэтом, который в свою очередь лечился там в Швейцарии от поэзии. Между ними вспыхнула страсть, переросшая в любовь. Он прозвал ее Гала, с ударением на последнем слоге. Что переводится как торжество, праздник. Так Елена Дьяконова впервые стала музой для молодого французского поэта, пережившего именно благодаря ней взлет своей любовной поэзии.

Но такое явление как "Гала", не могло принадлежать только одному мужчине. Ее потрясающая и чарующая стать служила источником вдохновения и другим творческим людям. Так, прожив несколько лет с Элюаром, она стала любовницей и моделью художника Макса Эрнста. А еще через десять лет она встречает Сальвадора Дали. Ему тогда было 25, ей – 35. Но разница в возрасте не имела никакого значения. Она дарила ему праздник до конца своих дней. Они прожили вместе до конца ее дней. Все это время Гала была единственной музой и моделью Дали.

Об "эффекте Галы" в судьбе творческого человека "Москвичка" поговорила с семейным психологом Ией Ким.

Природа не знает ничего более прекрасного, чем женщина. А если женщина способна предугадывать желания и фантазии мужчины, питать его энергией, жертвуя своей жизнью, она станет для него еще и музой. И не важно, чем он занимается: рисует картины, пишет музыку, слагает стихи или кладет кирпичи на стройке.

За спиной великого мужчины всегда стояли великие женщины. Но они априори обезличены, потому что находятся в тени своих гениальных мужей. Женщина - это ангел, несущий свет в их омраченную реальностью жизнь, стержень, на котором все держится.

Творческие мужчины мыслят образами, далекими от реальности.

Муза для них просто еще один из таких образов, витающий рядом с ним и не всегда предполагающий интимные отношения. Женщина способна вдохновлять мужчину только лишь своим присутствием. Она может быть подругой или матерью для них – выполнять всю работу по дому, оберегать и даже приносить основной доход.
Творческий мужчина постоянно находится в поиске и в состоянии влюбленности. Сегодня у него необходимость закончить серию картин. И, как только он выполнит намеченное, он тут же начинает искать новый источник вдохновения. Для таких мужчин физическая измена – не измена. Для создания своего шедевра, он должен проникнуть в каждую клеточку тела своей музы.

И женщины, готовые быть рядом с этими "гениями", должны быть готовы к этому. Они сами героини!

Источник

Фильм "Больше, чем любовь. Гала Дали"

"Больше, чем любовь. Гала Дали" — 39-минутная картина из серии биографических фильмов, рассказывающих о самых известных романах мировой истории — любовных переживаниях великий людей.

Любовь Сальвадора и Гала, предчувствованная художником с детства и пылавшая на протяжении нескольких десятилетий, вызывала удивление, восхищение и зависть окружающих. Кем была Гала для Сальвадора? Кем был Сальвадор для своей русской жены? На эти и другие вопросы пытается ответить в своем фильме Николай Горобец.

Был я в Англии однажды, И заметил невзначай: Свой напиток любит каждый, Англичане любят чай. А.Ерошин

Альфред Оливер. "Чаепитие в саду"

Туманный Альбион испокон веков славится своими незыблемыми традициями. Одной из самых известных, несомненно, является традиция чаепития. За несколько столетий классическая церемония светского английского чаепития и ее этикет лишь незначительно изменился из-за ускорения ритма жизни.

Викторианское чаепитие и его этикет воспето классиками литературы, кинематографа и театра. Позвольте же пригласить Вас в Англию на чашечку чая.

Чаепитие. Джордж Шеридан Ноуэлз (1863-1931)

"Чай стал одним из оплотов цивилизации Англии, Ирландии, Австралии и Новой Зеландии только потому, что лучший способ его заварки был и остается предметом бурных дебатов - где уж тут до устоявшихся традиций!"





Искусство чаепития уходит корнями в Древний Китай. Самое первое документированное упоминание об этом ритуале датируется 770 годом до н.э. Английскому же чаю всего три с половиной века, но вряд ли другая чайная культура сравниться с ней в богатстве традиций и знаменитых исторических личностей. Ведь культура английского чаепития неразрывно связана с историей британской короны.

George Goodwin Kilburne (1839-1924)

Искусство Чаепития в Англии

В 1377 году в Англии появился первый костюм для файф-о-клока, начали открываться первые чайные - tea houses или tea gardens. На чай в высшее общество попадали только по приглашению - это была отличная возможность для леди и джентльменов посплетничать и завести знакомства.
Где же еще лучше всего пить английский чай, если не в английском саду? Именно эти английские традиции - чаепитие и классическое увлечение садоводством, сформировали национальный английский характер.

Этикет английского чаепития

Сложный этикет, предписывающий особые нормы поведения и правила чаепития появился к середине 19 столетия.
Домашние чаепития были частым явлением. Сначала хозяйка дома решала, в какой день недели оно будет иметь место. Затем рассылались специальные приглашения родственникам друзьям и знакомым дома. В этот день устроительница чаепития весь день никуда не выходила из дому и принимала гостей.

Alexander Hugo Bakker-Korff. High Tea





Первой, кто сделал чайный напиток постоянным в жизни англичанина, стала юная королева Виктория. Ей мы обязаны не только индийским, но и цейлонским черным чаем. Королева оставила нам Tea Moralities - собственноручно написанные правила чайного этикета, которые легли в основу европейских традиций делового общения.

английское чаепитие сегодня

Англичане пьют чай шесть раз в день, причем каждому времени дня соответствует свой сорт чая и свои традиции чаепития. Сами англичане шутят, что легче представить Англию без Королевы, чем без чая. Но в том, что чаепитие стало в их жизни традицией, вокруг которой организуется весь рабочий день и отдых, велика заслуга именно Королевского Двора.




Вот уже более ста лет день англичанина начинается с чашечки чая English Breakfast - очень крепкой смеси мелкого ломаного листа "брокен" из Цейлона, Кении и Индии. Пьют его два раза - один раз в постели, другой за завтраком. Привычка к early morning cuppa - ранней чашечки чая до одевания и умывания - возникла из-за сырого климата Англии, знаменитого своими утренними туманами. Англичане просыпаются очень рано, в 6-7 часов утра, и чашечка крепкого тонизирующего чая просто необходима, чтобы проснуться.

George Dunlop Leslie "Five O*Clock."
После того, как англичанин приведет себя в порядок, он отправляется в гостиную на завтрак. Такой завтрак не имеет ничего общего с так называемым "континентальным завтраком" с обилием сладостей, характерным для латиноамериканских колоний европейских стран. Чашечка чая "Английский завтрак" подается к утренней овсянке, рыбе или яичнице с беконом. Чай "Английский завтрак" богат кофеином, но небезопасен для желудка, особенно, если чай пьется "натощак". Поэтому такой чай обычно смешивают с молоком. Хорош он и с лимоном.

Второй завтрак - lunch - возник в эпоху правления Королевы Виктории как небольшая еда, в ходе которой мужчинам дозволялось собираться в клубах, а женщинам - дома. Ланч обычно тоже заканчивается чашечкой чая. В это время можно пить любой чай, который нравится, от чистого и глубокого высокогорного цейлонского чая до прозрачного, как бриллиант, дарджилинга. Чаще всего это крепкий тонизирующий чай, но более ароматный и мягкий на вкус по сравнению с "завтраком". Именно таким сочетанием отличается "Английский чай №1", смесь листьев "оранж пеко", цейлонских и кенийских сортов чая. Крепкий вкус и значительное содержание кофеина смягчены почти неощутимым количеством масла бергамота, который к тому же обладает успокаивающим действием. Именно благодаря идеальному сочетанию крепости чая и мягкости вкуса, этот сорт чая относится к классу универсальных - его можно пить в любое время дня.

Обед в Англии наступает поздно, поэтому весь день изобилует короткими перерывами на чай - tea breaks. В некоторых офисах их устраивают чуть ли не через каждый час. Традиция такова, что ни один начальник не имеет права лишить своих служащих возможности сделать перерыв на чай - подобные попытки могут привести к серьезным осложнениям в служебных отношениях.
Короткий дневной чай обычно сопровождается небольшими закусками, и потому называется low tea. Это - время "послеполуденного чая" или просто "полдника".

Albert Lynch
Самый знаменитый из "полдников" - five-o-clock - был введен в 1840 году Герцогиней Анной Бедфордской Седьмой как 'four-o-clock'. Британцам предписывалось утолять голод, неизбежно возникающий в промежутке между завтраком и обедом, чашечкой чая с легкими, обычно подогретыми закусками.

Уже в XX веке время этого чаепития передвинулось на час позже. Чай для "файв-о-клок" так и называется - "Английский полдник". Чай English Afternoon отличается особенным богатством выбора чайного листа, содержит много типсов и имеет легкий аромат бергамота, делающий беседу доброй и приятной.

Чай за обильным вечерним обедом в 19-20 часов называют high tea, имея в ввиду не количество чая, а количество еды.

Традиционные закуски к чаю

Традиционные закуски к чаю - это подогретые сэндвичи, тосты, кексы. Иногда кажется, что англичане могут пить чай с чем угодно. Выбор того, с чем пить чай, во многом зависит от того, в какое время дня, где, в какой обстановке происходит чаепитие.




С утра англичане предпочитают несладкие закуски. Традиционный английский завтрак, как считается - овсянка или яичница с беконом. К нему обязательно подается чай или кофе.
Во время ланча меню более разнообразное. Итак, правила предписывают подавать к чаю хлеб, масло, свежие маленькие огурцы и помидоры, яйца, сваренные вкрутую, тосты с корицей, миндальное печенье, ячменные лепешки, варенье, преимущественно клубничное, бисквиты, горячие сдобные булочки, пышки, желе, сладкие и душистые тартинки. Но, пожалуй, самая известная в мире закуска к послеполуденному чаю носит имя Лорда Джона Сэндвича. Именно он ввел в Англии способ приготовления бутерброда из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, сардин, шоколада или бананов посередине. В таком виде бутерброд удобней подогревать и подавать горячим.


Англичане заваривают чай значительно крепче, чем мы. Процентов на 30 (в среднем 2,5 грамма против 1,7 на чашку).
Возможность дозировать крепость чая по вашему вкусу - это тоже проявление уважения к вам, часть английского этикета. Разбавлять чай кипятком или нет, всегда остается на ваше усмотрение. Но, если разбавляете, помните, что соотношения интенсивности цвета и крепости у разных сортов разное. Дарджилинг, например, дает бледный настой при очень большом содержании кофеина и дубильных веществ. Его "сосед" по Северной Индии Ассам, наоборот, рекордсмен по яркости настоя. В английской смеси 'Royal Blend' они присутствуют одновременно. Разбавлять чай можно в два приема, пробуя его на вкус. Чтобы чай не остывал, еще не так давно, в 30-40-е годы нашего века англичане широко использовали tea cosy - матерчатый колпак на заварочный чайник (аналог русской "чайной бабы"). Согласно современным представлениям о заваривании чая, такой способ сохранения тепла не рекомендуется - чай "перезаваривается", становится горьким и мутным.




Молоко обычно добавляется в крепкие утренние сорта чая, чтобы сбалансировать действие кофеина. Традиция добавления молока в чай, вероятно, была перенесена от похожего способа употребления кофе, который был невероятно популярен среди британцев в 17-18 веках. Первые упоминания о полезных свойствах чая с молоком мы находим еще в 1660 году.
Рекламное объявление, принадлежавшее Томасу Гаррауэйю, владельцу первого в истории Лондона чайного магазина, гласит: "Чай, приготовленный с молоком и водой, укрепляет внутренние части". Старинная традиция предписывает наливать в чашку сперва молоко, а потом чай. Это правило возникло вследствие опасений англичан за то, что прекрасные фарфоровые чашки могут испортиться от горячего чая. К тому же, при наливании чая в молоко, обе составляющие лучше перемешиваются. Однако, это не является жестким правилом. Сторонники добавления молока в чай утверждают, что так они могут достичь лучшей пропорции, подходящей их вкусу. Так или иначе, сегодня никто не осудит вас, если вы нальете молоко в чай, а не чай в молоко. Важнее, чтобы молоко было минимальной жирности, потому что при взаимодействии с кипятком жиры образуют не очень полезные для желудка соединения. Смешивать чай со сливками нежелательно. Разумеется, молоко не сочетается ни с лимоном, ни с бергамотом. Не стоит его добавлять также в зеленый чай и китайские сорта черного чая.

Сахар стал популярен в Великобритании и ее колониях почти одновременно с чаем - в конце XVII века. Тогда он существовал в виде конусообразных кусочков, которые необходимо было измельчить, прежде чем положить в чай. На каждой кухне в те времена присутствовал целый арсенал инструментов: щипцы для сахара, нож-колун и ваза для сахара, готового к чаю. Тогда же появились и чайные ложки, которыми не только отмеряли дозу, но и размешивали сахар. В наше время к чаю подается ваза с белым рафинадом в кубиках, щипцами, которые играют скорее роль пинцета, и чайные ложки. После размешивания чайную ложку принято вынимать и класть рядом на поднос, но не на блюдце, так как англичане, поднося одной рукой чашку ко рту, другой поддерживают блюдце на 8-10 см ниже. Безусловно, Вы и только Вы решаете, класть сахар в чай или нет. Никаких ограничений на объем сахара английский этикет не накладывает.


этикет английского чаепития

Англичане любят чай с лимоном, хотя сами называют его "русским чаем". Действительно, свежая долька лимона хорошо сочетается с чаем, образует неповторимое сочетание подкисленного вкуса со свежим цитрусовым ароматом. Растворяясь, лимонный сок изменяет свойства чая, делает его более светлым на цвет и мягким на вкус. Дольки лимона подаются на отдельной тарелочке. Лимон не принято сочетать с бергамотом - частым гостем классических английских чайных смесей "Эрл Грей", "Английский Полдник", "Английский чай №1". По мнению англичанина, цитрусовый аромат бергамота в сочетании с лимоном дает эффект "масла масляного". Но если Вам нравится именно такое сочетание, можете смело его осуществить - Вы хозяин своего вкуса и этикет английского чаепития этого не запрещает.