-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lj_maxnicol

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 2

Ник Бор





Ник Бор - LiveJournal.com


Добавить любой RSS - источник (включая журнал LiveJournal) в свою ленту друзей вы можете на странице синдикации.

Исходная информация - http://maxnicol.livejournal.com/.
Данный дневник сформирован из открытого RSS-источника по адресу /data/rss/??8ef01000, и дополняется в соответствии с дополнением данного источника. Он может не соответствовать содержимому оригинальной страницы. Трансляция создана автоматически по запросу читателей этой RSS ленты.
По всем вопросам о работе данного сервиса обращаться со страницы контактной информации.

[Обновить трансляцию]

мясная колбаса из мяса

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 13:15 + в цитатник
Три дня подряд - с 21 по 23 сентября - гулял по выставке WorldFood_2021, сделал 1200 кадров, и разбирать их закончил только вчера. Разделил отснятый материал на несколько папок, чтобы читатель не захлебнулся, выкладывать буду постепенно.
У Крыма отдельный стенд
Bulder2_Cryme_stand1A_aB

Там демонстрируют варенье, орехи, мед - всё, чем по праву гордятся крымчане, чем славен Крым, земля русская
Crimea_stand1_honey1A+_osv_aC
вино, правда, до Москвы почему-то не довезли.

Не менее трети стенда отдано под крымские колбасы
Bulder1_prilavok1C+_aB

Производитель ООО Бульдер, бренд Колбасник
Bulder_i_Colbasnik2_prilavok1B_osv_aB

Bulder1_prilavok2_aB

Около стенда всё время толпится народ
Bulder_i_Kolbasnik1_gosti1B+_aB
потому что у Колбасников на выставке маркетинговая политика несложная: это марафонская нон-стоп дегустация на всё время работы WorldFood'а.
Передать вкус не способны никакие листовки, буклеты и устные рассказы о качестве, но съеденные экспертами несколько кружочков говорят им всё.

Люди пробуют 3-4 сорта, вдумчиво жуют - и отходят, уступая место следующим.
Казалось бы, около прилавка с вкусной бесплатной колбасой можно зависнуть надолго - но это не так: во-первых, люди на выставке не случайные, сюда ходят на работу, и гостям нужно успеть за несколько дней посмотреть как можно больше; во-вторых, долго стоять и работать челюстями неудобно, это же не ротозеи с улицы, а профессионалы; а в третьих, много такой колбасы, сделанной из натурального чистого мяса, просто не съешь: насыщение наступает очень быстро.

Так что сотрудникам остается махать ножом: резать колбасы на кружочки и угощать гостей
Bulder_i_Kolbasnik2_Kochubei_Andrei2_narezka1B+_aB

Bulder_i_Kolbasnik2_Kochubei_Andrei2_narezka1C+_osv_aB

Bulder_i_Kolbasnik2_Kochubei_Andrei2_narezka3B+_1_osv_aB

Bulder_i_Kolbasnik2_Kochubei_Andrei2_narezka3D+_1aB

Bulder_i_Kolbasnik2_Kochubei_Andrei3A_aB

Bulder3_tarelka1B+_aC

Chorizo1B+_aB

Chorizo2+_aB

Kallari1B+_aB

Kallari2A+_aB

Kievskaya1B+_aB

Kievskaya2B+_aB

Еще сорта
https://kolbasnik.com/
В Москве продается в Азбуке вкуса.

https://maxnicol.livejournal.com/2814449.html


Метки:  

снег лег и не тает

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 09:31 + в цитатник
morozilka1_aB
Фоме говорят: наступила зима -
еду в морозилке профукал Фома

https://maxnicol.livejournal.com/2814193.html


Метки:  

как медом намазано

Среда, 10 Ноября 2021 г. 17:53 + в цитатник
На Сахалине пасечники ставят ульи не на вересковых пустошах, не на полях гречихи и не под липами или каштанами - а прямо на берегу: пчелы летают за взятком в Охотское море, и возвращаются с мойвой, которую укладывают на соты. Поскольку длина уйка - так местные называют дальневосточную мойву Mallotus villosus достигает 20-25 см, укладывать рыбу в соты, соблюдая 6-угольную симметрию у насекомых не получается, но это и не важно.
Главное для экофермеров - успеть собрать и заморозить рыбу, пока Apidae не отложили личинки: такие доски оставляют на размножение, а остальное отправляют блоками на материк
211108_Prazshskaya1A+_aC
Вынутые рамы с рыбой немедленно заменяю на новые, пока еще пустые, и цикл продолжается. Сахалинские пчелы крупные и мускулистые, но даже им нередко приходится выхватывать мойву из воды и нести к дому вдвоем, а то и втроем: коллективные перепончатокрылые действую очень слаженно и согласованно.

Чуть ниже мойвы лежит семга/форель по 400 руб./кг. На само деле, это кета, но всё равно: добавить 50 руб. и уже можно покупать лососевых.

https://maxnicol.livejournal.com/2813912.html


Метки:  

открывай, не задерживай, шагай

Среда, 10 Ноября 2021 г. 12:50 + в цитатник

Метки:  

перед апокалипсисом не наремонтируешься

Вторник, 09 Ноября 2021 г. 12:27 + в цитатник
Последние балясины
remont_u_metro_Smplenskaya1B+_1aC

Ведерки
remont_Arbat2_na_verevkah1A+_aC
а потом фотографируешь какие-нибудь архитектурные детали на уровне 3-4 этажа, наведешь Zoom'ом - а там на стене следы ног.

Палаты № 6
remont_Arbat1B+_aC

https://maxnicol.livejournal.com/2813352.html


Метки:  

National Geographic: Кусто и кустодиевцы

Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 21:16 + в цитатник
На полках, в закромах и в сундуках National Geographic хранится огромное количество материалов о Кусто
https://www.nationalgeographic.com/history/article/5-ways-jacques-cousteau-pushed-to-protect-the-planet

https://maxnicol.livejournal.com/2812995.html


Метки:  

с победой Октября

Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 10:19 + в цитатник

Метки:  

на рынок за свиной ногой

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 23:01 + в цитатник
Как, наверное, знают многие, ковикулярный локдаун обещают завершить завтра.
Но с психологическим вывертом сродни тех, которыми изобилует "Мелкий бес" Ф.Сологуба: заблокировать проезд ветеранам, которым в дни локдауна можно было шастать без оглядки на возраст - причем сразу до конца февраля включительно.
Поэтому ломанулся сегодня на рынок на Пражскую: закупить еды впрок - а то вдруг с завтрашнего дня вышедших из дома старых политкаторжан начнут шмалять на месте; один раз в Истории партии такое уже было, если надо, могут и повторить.
Всё прошло благополучно, купил свиную рульку массой 2,5 кг - про неё расскажу отдельно - и когда уже убрал её в рюкзак и шел на выход, заметил тем боковым зрением, которым герои Куросавских Семи самураев чувствовали опасность [Встань у двери, и как только он войдет, бей его поленом по затылку. а если он не увернется? Значит, это не настоящий самурай.] шевеление слева. Прошел еще четыре шага и обернулся.
А на Пражской сейчас работают только продуктовые ларьки, а разбросанные между ними прилавки с трусами, носками, кофтами и джинсами затянуты тканью. Вон, там подальше светятся мясной павильон и ряды, а ближе ко мне переминалась, прикрытая полотном, как старые фотографы, пара аккуратных рулек
nogi1A+_aC
Вылезли ли они из-под ткани? Лезли ли туда? Свидание ли протекает таким образом с миленком, который зарылся в те самые трусоватые носки? Или она проводит в полной темноте наощупь учет товара? или раскладывает образцы, чтобы завтра начать продажу первой?
А может быть, это и не продавщица вовсе, и прилавок не её, а просто кто-то тащит с прилавка вещи /в Пизе вон тоже были похожие случаи/ - а я своей камерой случайно зафиксировал преступление: об этом у Антониони фильм Blow up по рассказу Кортасара Слюни дьявола Las babas del diablo /1959/.
Придут завтра люди на рынок, а там на прилавке труп хахаля продавщицы, и все трусы украдены.
Можно ли считать меня свидетелем, если я успел увидеть только рульки?

https://maxnicol.livejournal.com/2812549.html


Метки:  

Валтасару тоже так писали - хотя и на стенке - и он тоже не понял

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 13:23 + в цитатник
На небе время от времени появляются последовательные цепочки букв и цифр, алгоритмизировать расшифровку которых пока не удается
https://zen.yandex.ru/media/biosferatum/vnezemnye-civilizacii-obscaiutsia-s-pomosciu-nebesnyh-poslanii-iavlenie-ostavsheesia-bez-obiasneniia-6183e885206b12645f2aa5d3

Конечно, не исключаю того, что все подобные сообщения могут быть просто нагромождением фейков типа фейхуа.
Это может быть и частью правительственной программы по преодолению лавинообразно развивающейся неграмотности населения: таким образом молодежь пытаются приохотить к чтению и к размышлениям.
А так-то цивилизация уверенно идет к самоуничтожению, немного мы как Божий проект и просуществовали.

https://maxnicol.livejournal.com/2812366.html


Метки:  

спит капитан и ему снится, что открыта граница, как ворота в Кремле

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 09:13 + в цитатник
Spasskaya_vorota_open1_aC

Думаю, что граница открыта именно буквально, как ворота Спасской башни: посмотреть по ту сторону можно, но если попробовать пройти, там ждут такие вот человекодавилки нового поколения
Spasskaya_vorota_open2A_1aC
впрочем, за последние 104 года миллионы народа перемололи и без этих технических средств: просто неверной дорогой шагали товарищи.

https://maxnicol.livejournal.com/2811938.html


Метки:  

золото партии можно не искать

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 13:48 + в цитатник
[Не раз уже радовавшая специальная служба ЖЖ прислала очередную ссылку "Что вы писали в этот день". На этот раз меня отправили на 15 лет назад, и тогда материал не только никто не прокомментировал - его вообще не открывал ни один человек. Так что восстанавливаю справедливость и привожу текст целиком.]

Собственно говоря, кроме чисто гомеопатических количеств, выделявшихся Политбюро на ордена, золота партии не существовало никогда.

Словосочетание возникло в 1991 г., когда опьяненная глотком свободы толпа подняла болтаться в петле Чугунного Феликса перед Детским Миром – хороша была игрушка! Висеть бы ему так вечно, отличный был бы памятник советской власти, да увезли идола, погорячились.
Люди уже собрались громить контору на Лубянке и здания ЦК на Старой площади, но перепуганные коммунисты придумали и кинули в толпу термин "золото партии": народ был умело направлен искать то, чего заведомо не было, поискав, успокоился и понял, что коммунисты - оболганные демократами совершенные бессребреники.
И беззлатники.

И правильно. Зачем партии какое-то золото: слишком тяжелый металл, слишком громоздкий способ хранения кассы.
Кому нужен неподъемный кошелек?

В чем, если не в золоте, была сформирована казна компартии? Партия хранила свои секреты, но еще в советские времена бесстрашный разоблачитель лубянских тайн Юлиан Семенов подсказал нам в одном из своих романов: «Для диктатуры пролетариата – бриллианты».
Понятно: они намного дороже золота на единицу веса.

Есть эксперты, всерьез уверяющие, что все деньги партии были вложены в кремлевские звезды, сработанные из натуральных рубинов, и что именно поэтому КПРФ так протестовало против замены звезд двуглавыми орлами, но версия вызывает у нас сомнения: звезду со, скажем, Спасской, в случае чего, тем же коммунистам пришлось бы сдирать целиком: не отбивать же от реликвии режима по кусочку на предвыборную агитацию или покупку мест в парламенте.

Теперь-то нам совершенно очевидно, что все деньги КПСС конвертированы в чистой воды бриллианты, но долгие годы партия бдительно боролась даже с отдаленными намеками. Так, все фильмы про Джеймса Бонда были в СССР запрещены из-за ключевого "Diamonds forever": Недолюбливало Полипбюро и Beatles: слишком уж идеологически враждебной представлялась геронтократам песня Lucky in the Sky with Diamonds.
Начало большевистской заначке было положено ограблением ленинцами царской казны и Патриаршей ризницы, а дальше запасы бриллиантов в партийной кассе постоянно пополнялись. Главным источником сырья - алмазов - была Якутия, и ее столицу цинично назвали городом Мирным именно для того, чтобы скрыть милитаристские статьи расходов готового продукта.

Цела ли партийная касса теперь, и где, в каком банке она хранится? Здесь-то мы и открываем главные результаты нашего журналистского расследования: партийные запасы камушков до сих пор находятся в России, и пробная попытка коммунистов вывезти ничтожную их часть за границу через концерн "Голден Ада" (а не - по партийным конспиративным резонам - логичное "Даймонд Парадайз") была пресечена отечественными спецслужбами.

Вскоре был обнаружен и основной тайник, весь бриллиантовый запас КПСС был изъят в пользу правительства Ельцина, вследствие чего Царь Борис и победил на безнадежных выборах, а потерявшие деньги коммунисты, проиграв, так уже никогда и не оправились.

Нам удалось выяснить местонахождение унаследованного нынешним президентом бриллиантового запаса страны. Хранится он в надежном сейфе, покоящемся в пуленепробиваемом саркофаге, расположенном в вовсе уж неприступном Мавзолее (не секрет, что архитектурное решение хранилища золотого запаса США, Форта Нокс, исполнено в той же манере, а аналогичную по конструкции усыпальницу Г.Димитрова в Болгарии в новейшие времена безуспешно взрывали в течение недели - настолько прочным сделали их мавзолей наши специалисты), связанном подземным ходом со своим филиалом - Алмазным фондом Оружейной палаты Московского Кремля. Сам же суперсейф искусно декорирован под чучело В.И.Ленина, а рукоятки шифров располагаются на груди и выглядят как пуговицы сорочки - достаточно только сдвинуть вольфрамовый с молибденовой искрой галстук.

Немудрено, что коммунисты так противились захоронению псевдотела не совсем вождя мирового пролетариата, а нынешняя, бодро перенимающая опыт КПСС администрация, похоже, и вовсе закрыла тему.
При каждой власти любое количество камней, необходимое для поддержания этой власти и для исправления ее ошибок, извлекается из бронетуловища в период так называемых профилактических работ, на время которых Мавзолей закрывается для посетителей.
А вот производить плановые эксгумации сейфа в случае его погребения представляется власти практически неразрешимой задачей.

Счетная Палата, возглавляемая С.Степашиным, закрывала мавзолей с февраля по апрель 2005 года, за это время был произведен тщательный учет не только количества камней, но и их веса в каратах, а также нынешней стоимости.
Уже предварительные итоги были более чем удовлетворительными. Настолько, что Россия предложила досрочно погасить задолженность по Парижскому клубу, для чего правительство выделило 10 млрд. долларов. На зарплату врачам и учителям, на достойную старость пенсионерам правительство денег не нашло.
Запад отказался, не пожелав терять на преждевременном погашении огромные проценты, но Россия не унывает.

С такими запасами президент мог позволить себе достаточно жестко говорить с приехавшей в Москву Кондолизой Райс. У российских снова возникает собственная гордость, позволяющая посматривать свысока на всех зарубежных партнеров.

Врачи с учителями подождут, а пенсионеры вымрут сами. Это по-ленински.
Зато на отмытые нефтедолларовым дождем бриллиантовые деньги можно ввести единую с Белоруссией валюту. Помогать бывшим советским колониям не допускать новых революций. И удвоить ВВП* – когда это потребуется.
___
* http://www.livejournal.com/users/maxnicol/21038.html

https://maxnicol.livejournal.com/2811863.html


Метки:  

в чем правда, брат? в книжном

Суббота, 06 Ноября 2021 г. 09:06 + в цитатник
Книжный магазин "Молодая гвардия" около м. Полянка закрыт как минимум до 8-го ноября: считается, что чтение в период локдауна не является для граждан первой необходимостью. Но чтобы помещение не простаивало, в вестибюле открыли кафе Правда /могли бы использовать в качестве названия кого-либо из литературных персонажей - напрашивается Джельсомино/ с кофе и плюшками навынос
cafe_Pravda1A_aB

cafe_Pravda2A+_aB

https://maxnicol.livejournal.com/2811590.html


Метки:  

некультурное поведение бахчевых культур

Пятница, 05 Ноября 2021 г. 16:56 + в цитатник
в степи под Херсоном прованские травы,
в степи под Херсоном бурьян:
растут в том бурьяне, укрытом туманом,
тимьян, базилик, дуриан

матрос Железняк прорывался к Херсону
собрать там букетик гарни,
но встали стеной на пути патиссоны,
с угрозой какой-то херни

он шел на Одессу с партийным билетом,
матрос-партизан Железняк,

мать ждет, варит рачки с последним приветом,
а враг ему в тыкву – хуяк

https://maxnicol.livejournal.com/2811279.html


Метки:  

как делают хэштеги

Пятница, 05 Ноября 2021 г. 09:33 + в цитатник

Метки:  

В Дании задержано научное судно Института океанологии РАН "Академик Иоффе"

Четверг, 04 Ноября 2021 г. 16:15 + в цитатник
38 членов экипажа и 23 научных сотрудника.
Никогда не оказывался в такой ситуации - но думаю, что на борту сейчас невесело
https://www.rbc.ru/politics/04/11/2021/6183c7cd9a79471691b7672f

https://prokhozhyj.livejournal.com/1316837.html

https://maxnicol.livejournal.com/2810745.html


Метки:  

мышь не проскочит

Четверг, 04 Ноября 2021 г. 09:40 + в цитатник
strelets_i_sumki1B+_aC
- Грязной, тут смерд один не может мыто заплатить, так ты пришли подводу: будет стрельцам к празднику чем своих баб потешить.

https://maxnicol.livejournal.com/2810525.html


Метки:  

из Шотландии со скотским отношением

Среда, 03 Ноября 2021 г. 18:16 + в цитатник
"Рецепт приготовления хаггиса:
Ливер одного барана - сердце, печень, язык, легкие. Холодная вода, бараний желудок .1 фунт слегка обжаренной мелкой овсяной крупы (дробленого овса). 1-2 ст. л. соли. 1 ст. л. без горки молотого черного перца. 1 ст. л. молотого душистого перца. 1 ст. л. смеси трав. 8 унций почечного сала, лимонный сок или хороший уксус, иногда добавляют также кайенский перец по вкусу.
Желудок промыть и замочить на 8-10 часов в соленой воде. Ливер положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить ливер 2 часа при тихом кипении, затем охладить. Мелко порезать ливер и смешать с овсянкой.
Добавить примерно полпинты жидкости от ливера или хорошего бульона. Добавить все приправы, почечный жир и лук, все хорошо вымешать.
Наполнить желудок смесью, оставляя достаточно места для разбухания овсянки. Выдавить воздух и зашить. Проколоть в нескольких местах иглой. Положить желудок в кипящую воду и варить приблизительно 3 часа.
Хаггис обычно подается с пюре из репы или брюквы и картофельным пюре. Пюре из репы делается с добавлением молока и душистого перца, а картофельное пюре - с добавлением мускатного ореха. Чтобы придать исключительно шотландский штрих - подайте стаканчик виски."
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=30319

У нас же Haggis - это подгузники. Даже не стал проверять, есть ли в каждом подгузнике из упаковки бараньи сердце, легкие, язык и почечный тук - или поставщики делают подгузники из желудков и полагают, что вместо субпродуктов родители запихают в их хаггис собственного ребенка?
Но какая же мать согласится отдать...
Мандельштам писал про отвар из ребячьих пупков, но не думаю, что русская бабушка - шестипалая неправда - угощала его именно шотландским блюдом.

https://maxnicol.livejournal.com/2810362.html


Метки:  

слив засчитан

Среда, 03 Ноября 2021 г. 12:57 + в цитатник
В тот день, когда прошедший шквал застал нас в лесу и падали деревья
https://maxnicol.livejournal.com/2803709.html ,
возвращение живыми на дачу решили отметить изготовлением варенья из слив - их в этом году много.
Это сорт Яйца Мичурина
1_slivs1+_aB
хозяин удаляет все косточки.

И варит варенье в медном тазике
2_taz1C+_aC

Главный секрет успеха этого медитативного занятия - постоянно перемешивать и снимать пену

2_taz2_peremes1C+_1aB

4_pena_off1A+_aB

4_pena_off1E+_aB
варенье друг варит дважды: проварит, соберет по возможности всю пену, дает остыть - и в этом же тазике повторяет всё снова.

5_banka1_aB

https://maxnicol.livejournal.com/2810059.html


Метки:  

как туман вы назовете - так туман и поплывет

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 17:17 + в цитатник
Радиационный туман - не радиоактивный /а было бы весело/
https://riafan.ru/1547396-nauchnyi-rukovoditel-gidrometcentra-vilfand-nazval-prirodnym-silneishii-tuman-v-moskve

Вышел пофотографировать, когда уже достаточно развиднелось - а до того было не разглядеть и ладонь вытянутой руки, я так снимать не умею
6_trees1A+_aC

8_trees1A+_aB

7B_trees2_doroga1A+_aB

prud2B+_aB

utki1_aC

Домик для уточки
domik_utki1+_aB

fisher1A+_aC

В такую шальную погоду нельзя...
not_swim1A+_aB

https://maxnicol.livejournal.com/2809642.html


Метки:  

высыхает оз. Tonle Sap в Камбодже

Вторник, 02 Ноября 2021 г. 14:08 + в цитатник

Метки:  

Поиск сообщений в lj_maxnicol
Страницы: 305 ... 270 269 [268] 267 266 ..
.. 1 Календарь