-Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115301




Здравствуйте дорогие гости!

Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.

                        Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года  

          здесь собрано более 14 675 рецептов

А это  Мой Дзен Канал

Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству

пишите в личку TUFELKA

Спасибо!

 

Если хочешь заработать на своем блоге -спроси у меня, я обязательно помогу!



салат праздничный

Пятница, 16 Сентября 2005 г. 11:11 + в цитатник
Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Полкилограмма куриного филе порезать мелко и чуточку отварить.
Затем выложить на горячую сковородку с каплей масла и поджарить. Когда станет поджаристым, вылить в сковородку сок от ананасового компота (большая банка). Уменьшить огонь и дать соку ПОЛНОСТЬЮ впитаться в мясо.
Порезать четыре яйца, 450 граммов отварных грибов (я всякие брала - и шампиньоны, и царские, и белые...), лук - по желанию, ананасы из компота.
Соединить с остывшим куриным филе.
Для массы можно добавить кукурузу сладкую.
Перемешать.
Заправлять майонезом, но ТОЛЬКО ПЕРЕД подачей на стол, а то водой сильно отходит.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 4 раз

Грибочки.

Четверг, 15 Сентября 2005 г. 18:38 + в цитатник
лаудео (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 666.JPG (265x181, 21Kb)
Мальчишки и девчонки
А так же их родители!
Помочь в одном мне деле
Случайно не хоти те ли?
Сходили в лес по утру
Собрали там опята
Лежат в корыте маются
Ну, целых 3 ведра!
Мариновать их нужно,
Хозяйка знает точно!
Но вот каким рецептом?
Не знает ни фига…
Помочь оперативно!
Помочь незамедлительно!
Помочь неотлагательно!
Прошу я вас друзья!!!
Рубрики:  Блюда из грибов



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Четверг, 15 Сентября 2005 г. 16:28 + в цитатник
donka_70 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора купила груши а они кислые и твердые...
Чтобы такого вкусненького на десерт из них сварганить?

вкусное печенье)

Четверг, 15 Сентября 2005 г. 13:26 + в цитатник
Наль (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 2 пачки творога
2,5 стакана муки
1 пачка маргарина "пышка"
немного соли
ванилин
3 столовые ложки сахара
1/3 чайной ложки гашеной соды
Читать далее...
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное
Блюда из творога



Процитировано 2 раз

Последние новости.

Четверг, 15 Сентября 2005 г. 13:23 + в цитатник
Рубрики:  От модератора

Торт-желе.

Четверг, 15 Сентября 2005 г. 02:25 + в цитатник
FISH_ka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Очень простой и недорогой. Растворить одну упаковку клубничного желе, можно на дно положить разрезаные клубнички, остудить пока не застынет. Затем сверху положить взбитые сливки и украсить свежей клубникой. Можно также делать и с другими ягодами и фруктами (кроме тропических). Красиво и вкусно а если использовать желе с заменителем сахара то и калорий совсем мало.
Приятного аппетита!
Picture 320.jpg (640x480, 120Kb)

Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное
КАТАЛОГ

Метки:  


Процитировано 4 раз

Cалат с рисом

Четверг, 15 Сентября 2005 г. 00:04 + в цитатник
Циничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я встречала много рецептов этой зимней заготовки. Мне, кажется, что этот наиболее удачный.
Просто, быстро и вкусно. Откроешь зимой баночку и готовый гарнир или просто закуска.

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шашлык с баклажанами (так готовит мой Отец!)

Среда, 14 Сентября 2005 г. 07:05 + в цитатник
Dark_Elf_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора По заявкам трудящихся выкладываю. (Специально для Расмия !!!!)

(Предупреждаю: удовольствие это дорогое и нифига не быстрое, но чертовски вкусное! ;) )

1. Нежную баранину замариновать (это зависит от того, кто какой маринад для шашлыков делает – каждый по-своему). Мне, например, понравилось в большом количестве майонеза со свежей зеленью и репчатым луком. Маринуем мясо сутки.
2. Берём соответственное количество баклажанов, обрезаем попки, и на 5 минут опускаем в подсолённый кипяток (чтобы ушла горечь!). Нарезаем кружочками.
3. Нанизываем на шампуры попеременно: мясо, крупные кольца лука, свежие помидорки и кружочки баклажанов.
4. Готовим как обычные шашлыки.
5. Можно это блюдо слегка модифицировать: целые баклажаны разрезать вдоль, но не до конца, чтобы получились такие «чемоданчики». Внутрь «чемоданчиков» кладём слегка отбитое мясо со специями и луком. Также нанизываем на шампур и жарим на открытом огне.

Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Рубрики:  Шашлык



Процитировано 7 раз

Рецепт свинины с яблоками.

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 22:32 + в цитатник
Селя (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Рецепт до безобразия прост, а удовольствие от результата получившегося блюда масса! Проверено на семье! :)


Итак рецепт: мясо режем соломкой ( как для бефстроганов), обжариваем его на среднем огне. Специи я добавляю обычно в самом конце готовки, так мясо остается более сочным. Пока мясо жарится, режем чеснок, лук, яблоки ( лучше кислых сортов). Минут за десять до подачи на стол добавляем специи и яблоки с овощами. Все! Приятного аппетита!


Количество ингредиентов зависит от вашего желания. Я, например, взяла 600гр. свинины, 4 зубчика чеснока, 2 большие луковицы и 3 средних яблока.


 


G6510.JPG (507x338, 80Kb)



Процитировано 4 раз

Плачинда с творогом

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 22:15 + в цитатник
на_рубеже_реальности (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очень удобно для ужина.
Нужны: стакан муки, г 500-600 (две пачки) творога, 60 г сливочного масла, 3 яйца, сметана ок 400 г, соль по вкусу.
В просеянную муку добавляем два яйца, часть сливочного масла и соль. Замешиваем тесто и раскатываем два пласта.
Один пласт смазываем маслом и выкладываем на него ровным слоем творог, накрываем вторым пластом. Кладем на лист, смазанный маслом, сверху поливаем сметаной, взбитой с яйцом. Запекаем до готовности. Подаем со сметаной.
Рубрики:  Блюда из творога



Процитировано 2 раз

"Куриные ноги" на скорую руку

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 22:12 + в цитатник
на_рубеже_реальности (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Куриные четвертушки, или бедра из расчета по одному куску на каждого. Для маринада: майонез(лучше самый дешевый) ок 150 г на четыре куриные четверти: лук (две большие луковицы), специи на выбор(можно купить готовые "для курицы") перец красный сладкий, куркума, кориандр молотый, карри; соль и перец не добавляю
В большую емкость(можно в целофановый пакет - удобно перемешивать) складываем куски мяса и нарезанный кольцам (можно крупными) лук. Выливаем майонез, добавляем специи, тщательно перемешиваем и забываем о мясе на час.
Через час выкладываем мясо на противень(лучше глубокий), прокадываем куски мяса кольцами лука и ставим в нагретую духовку. Запекаем ок 40-50 мин. Перед подачей на стол выкладываем на блюдо с зеленью.
Можно готовить на решетке (гриль) на пикнике.
Подавать лучше с рисом и овощами.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из курицы



Процитировано 4 раз

И снова о Сале.(Копченое сало в духовке по рецепту моей сестры)

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 19:12 + в цитатник
GalyCalgary (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Берем кусочки сала(как купили на базаре, то только помыли хорошо, а резать на мелкие части не надо! Только ножом надрезы сделайте и все.) - лучше, конечно, сало с "подчеревка"(с брюшины)- там много мясных прожилочек. И простое сало тоже сойдет, кстати, только свежее!!! И так, кладем сало в большую кастрюлю(кастрюля должна отвечать 2-м требованиям: свободно пролазить в духовку, и так же свободно вмещать наше сало.:)). Сало кладется так, чтобы половина кастрюли была свободна. Заливаем все водой, бросаем соль, перец, лаврушку и что там хотите по желанию. Запихиваем в духовку, включаем огонь. Но не мощный- средненький. И...забываем.:) Часов на 5. Вообще, вкусный запах, который этак через часик полезет из духовки, не даст вам забыть о сале!:) Готовность сала покажет ...цвет! Оно должно стать золотисто-коричневеньким. Вытаскиваем осторожно кастрюлю. Так же осторожно вытаскиваем вилкой и пр. подручными средствами наше готовое сало. Кладем куда-нить, чтоб малость остыло. Готовим присыпку-"обмакалку",то есть...Тут вашей фантазии можно разгуляться!:) Стандартная "обмакалка"- красный или простой перец, смешанный с солью. Еще можно напихать в наше еще горячее сало кусочки чеснока. Обваляли сало, аккуратно завернули в целофан и на морозилку!(если много), а так- под морозилку. В результате мы имеем сытный продукт, ну очень сытный, который вкусом похож на копченую корейку( если с мясом).Потреблять можно в любое время суток: не будет плохо:)- проверено на собственном опыте. А на завтрак как прокатывает...:)
Внимание! Учтите один нюанс: кастрюлю крышкой не накрывать!!!!
*Все,что осталось в кастрюле от нашей готовки(горячая сальная жидкость) выливать на фиг!:))
**И еще, хранится такое сало хорошо: у нас больше 2- месяцев,например, пока не подъели..
Рубрики:  Самостоятельное блюдо



Процитировано 3 раз

салатик..

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 15:14 + в цитатник
С_А_М_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 1 средний свежий огурец,
пару маринованых огурец,
листья зелёного салата,
полпачки крабовых палочек ,
половинка перчика болгарского ,
полстакана овареного риса..заправляеться майонезом+соль, перец по вкусу..
подруги оценили, думаю и вам по душе придёться...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз

ВОПРОС!!!

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 13:14 + в цитатник
ladymargo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Скажите...
Кто знает.
Мы вот ходим постоянно обедать в ресторанчик "ТАРАС БУЛЬБА". Там к блюдам приносят СМАЛЕЦ... Обалденно вкусная штука.
А главное, очень сытная. Поэтому в ТАРАСЕ БУЛЬБА я обедаю (смешно сказать) на 90 рублей
Так вот, кто знает, из чего ЭТА ВКУСНЯТИНА делается. И каков рецепт???
Рубрики:  Бутерброды

Не дешево, но быстро и вкусно...

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 12:43 + в цитатник
ladymargo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора хотя... и не очень-то дорого.
Продукты на 1 порцию.
Картошка - 1 шт.
Семга малосоленая (я солю сама) совсем не много. Ну может грамм 100 максимум
Сливки (чем жирнее тем лучше) я покупаю 33% маленький пакетик.

Итак, чистим картошку и нарезаем кругляшками. Складываем в тарелку, накрываем другой тарелкой и в микроволновку (тарелку можно маслом смазать растительным) на 10 мин.
Потом поверх приготовившейся картошки накладываем порезанную ломтиками семгу и заливаем все это сливками. Вернее не заливаем, а выкладываем сливки. Получаются такие как-бы маленькие бутербродики картошка, потом семга и сверху сливки.
Попробывали это блюдо в каком-то ресторане, очень понравилось, и теперь оно перекочевало на наш домашний повседневный стол.
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 2 раз

Салатик

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 12:06 + в цитатник
Лапундра (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я бы назвала этот салатик "Свежесть" или как-то аналогично.
Что нужно:
консервированные кольца ананасов,
крабовые палочки,
свежие огурцы,
листовой салат, можно обычный местный, можно китайский, а можно и вообще свежей капустой заменить.
Все это режется, причем резать нужно не мелко. В качестве заправки майонез.
Рубрики:  Салаты

Рассылка за 13 сентября:)

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 11:24 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Поздравляю всех участников нашего сообщества!
001.jpg (699x340, 25Kb)
Рубрики:  От модератора

Закуска "Студенческая"

Вторник, 13 Сентября 2005 г. 11:03 + в цитатник
Горе_луковое (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Быстро, дешево и на вкус неплохо. Можно использовать как для приготовления бутербродов (в этом случае берем ржаной хлеб!), так и как самостоятельное блюдо.
Понадобится:
1 маленькая (порционная) упаковка вермишели быстрого приготовления, я беру "Мивину", обязательно острую;
3 вареных вкрутую яйца;
250гр майонеза;
2-3 зубочка чеснока.
Сухую вермишель толчем, разминаем, чем мельче - тем лучше, перемешиваем с приправой, которая прилагается или добавляем ту, что нравится. Яйца режем мелко. Измельчаем чеснок (лучше через чесночницу). Все соединяем, добавляем майонез, тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник на 3-4 часа, еще лучше - на ночь.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Закуски



Процитировано 2 раз

прям сейчас

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 22:41 + в цитатник
karaLLa (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора если в холодильнике почти ничего нет...
ярого желания возиться возле печи тоже...
и так чтоб не долго...
но с учетом дикого желания покушать
что можно?:)))

Без заголовка

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 21:06 + в цитатник
Zhana_Topale (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Сегодня была в кафе, ела простые картофельные блины (это 3 по счету национальое блюдо в Литве), зато вот соус к этим блинам был просто фантастическим. Он очень прост в приготовлении!! Берется творог, его нужно хорошо перетереть, добавляем сметану и мелко нарезаныые маринованные огурцы. Можно добавить немного лимонного сока. Очень вкусно и советую попробовать
Рубрики:  Соусы



Процитировано 4 раз

Шоколадная паста по-домашнему.

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 19:38 + в цитатник
Селя (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Для её приготовления нам понадобиться 1 стакан сахарного песка, 2 столовые ложки какао, яйцо, 100гр. сливочного масла. Все ингредиенты хорошенько перемешайте между собой и проварите минут 20 при непрерывном помешивании. Получится ничуть не хуже любой покупной шоколадной пасты. Мои мальчики могу есть её ложками




Процитировано 4 раз

Хочу поделиться рецептиком...

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 19:33 + в цитатник
GalyCalgary (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Недавно узнала, а сегодня впервые приготовила и получилось все, как надо. Если точно следовать инструкциям,то получится оригинальное блюдо с таких простых ингридиентов.
"Ворнинг!" Ненавистникам чеснокового запаха просьба не читать!:)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из синеньких



Процитировано 5 раз

Куриные медальоны

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 17:43 + в цитатник
Veilchen_the_hedgy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ну, ноги — ладно, крылья тоже. Но медальоны! Да еще и с соусом! Курица — кладезь вкусностей для человечества. Особенно для той его части, которая умеет готовить. ¤
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы



Процитировано 1 раз

помогите:)

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 16:35 + в цитатник
CluMsY_Girl (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Слушайте дайте совет как правильно варить вкусные бульоны из разных видов мяса... тобишь как получить вкусный бульон из курицы...и из говядины? заранее спасибо:)

Совет.

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 15:16 + в цитатник
Аноним (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Знаю,что многие женщины не знают как без потери формы отлепить омлет от сковороды. Совет просто: просто накройте во время готовки сковороду крышкой-омлет замечательно отлепиться, и вы получите красивый блин правильной формы.
Рубрики:  Блюда из яиц

Куриные шарики с кунжутом.

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 13:43 + в цитатник
Аварэ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очередная модификация двух рецептов. Быстро для обладателей кухонного комбайна, недорого, как уже было здесь кем-то сказано по принципу курицы самого дешевого из сортов мяса и очччень вкусно.
Собственно рецепт
Рубрики:  Закуски
Блюда из курицы



Процитировано 2 раз

Овсяные козинаки

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 12:16 + в цитатник
Dark_Elf_A (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Поскольку в нашем холодильнике шуршит сквозняк, а в шкафу только крупы, а сладкого хочется до невозможности, то я делаю так:
- стакан овсяных хлопьев (Геркулес)
- полстакана сахара
- столовую ложку сливочного масла
На разогретой сковороде с толстым дном растапливаю масло, высыпаю хлопья и подрумяниваю их до золотисто-коричневого цвета, не переставая ворошить лопаточкой. Добавляем сахар, когда он растопится - снять с плиты и выложить в охлаждённое блюдо. С чаем очень вкусно!
Даже мой повёлся, хотя козинаки не любит! Когда мы всё съели, Он захотел ещё! :)
Рубрики:  Десерт



Процитировано 3 раз

для Ветты (ужин по-английски)

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 11:47 + в цитатник
Фиолетовый_чулок (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора 1. "ИРИШ-СТЬЮ"
Кусочки баранины (500 гр) укладывают в горшочек, сверху слоями - нарезанные овощи (лук (100), картофель (750), капуста (500) ) . Каждый слой солят, добавляют тимн (я заменяю его семенами укропа). Вливают бульон (250гр) и тушат около часа.

2. САЛАТ "ТУМАННЫЙ АЛЬБИОН"
1 банка фасоли
1 луковица
200гр ветчины
2 свежих томата
100 гр сыра
майонез
Ветчину тонкой соломкой, сыр на крупной терке, лук полукольцами, помидоры кубиками. Сложить в высокие бокалы горкой, сверху майонез

3. ДЕСЕРТ "АНГЛИЙСКИЙ КЕКС"
7 ст.л муки + 5 ст. л. сахара + 2 яйца + 200 гр отварного изюма + 200 гр грецких орехов + разрыхлитель.
Все тщательно перемешать. Выложить в узкую форму и поставить в хорошо нагретую духовку на 30 минут.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Самостоятельное блюдо



Процитировано 5 раз

Салат "Бригадирский"

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 10:29 + в цитатник
Эльза_Штельмах (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора две средних свеклы
два средних кислых яблока
2 ст.л хрена
Свеклу отварить-и порезать кубиками, такими же кубиками порезать яблоки.Хрен потереть на мелкой терке(можно заменить готовым) Добавить щепотку сахара. Заправить салат 2 ст. л сметан+2 ст л майонеза.
Приятного аппетита !!
Рубрики:  Салаты

Последние новости:)

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 10:07 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Большое спасибо всем, кто посещает наше сообщество и кому оно интересно!
001.jpg (699x352, 41Kb)

За то, что некоторые участники сообщества не уважают мнение других, за унижения и оскорбления все отправляются в вечный игнор без предупреждения. Жаль, что некоторые не понимают, что этот дневник создан не для выяснения отношений.Занимайтесь этим в других местах.Но не тут.
Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  От модератора

Лагман по-узбекски!

Понедельник, 12 Сентября 2005 г. 08:41 + в цитатник
WildFly (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вам потребуется: 500г муки, 1 яйцо, 0.5 ч. ложки соли, 0.75мл воды, 500г мяса, 100г раст. масла, 1 картофель, 2 моркови, 2 луковицы, 4 помидора, 1 головка чеснока, 1 сладкий перец, зелень кинзы, приправа для лагмана, соль.
Лапша: (рецепт приготовления лапши, я думаю, лишний - короше воспользуйтесь купленными в магазине спагетти и не мучайтесь!)
Читать далее...
Рубрики:  Супы



Процитировано 1 раз

плизз

Воскресенье, 11 Сентября 2005 г. 20:14 + в цитатник
vettka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ела очень вкусную штуку, называется лагман. Но хозяйка блюда не дает рецепт, типа их семейный рецепт......кто знает, делал....поделитесь пожалста



Процитировано 1 раз

Дунганская лапша по-московски

Воскресенье, 11 Сентября 2005 г. 16:00 + в цитатник
Domino-f (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора А эту няму готовит мой муж, когда ему надоедает "дамская" кухня. Блюдо это вообще-то казахское, но с небольшими коррективами он его адаптировал к московским условиям

Берутся
Мясной фарш, нежирный (баранина или баранина + говядина): 1000г
Вода - 2.5-3 литра
Репчатый лук, нарезанный полукольцами, много: 3–4 луковицы размером с кулак нехилого мужика.
Чеснок, тонкими ломтиками, по вкусу: рекомендуется 1 головка
Зеленая редька, нашинкованная тонкой соломкой: 1 шт. (до 500г)
Растительное масло, соль, перец, лимонная кислота, сахар, томатная паста.
Лапша, сваренная отдельно в соленой воде (длинная, не менее 25 см)
далее
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Мясные блюда



Процитировано 5 раз

Грибная похлебка

Воскресенье, 11 Сентября 2005 г. 15:02 + в цитатник
Domino-f (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Что-то меня на супчики потянуло?)))
Вот еще один - на грибной сезон.

Надо:
Лесные грибы - годятся любые и в смеси и по отдельности: сыроежки, лисички, опята, подберезовики, подосиновики, белые... Все, что в корзине оказалось. Можно, конечно, шампиньоны, но это "с большой голодухи"
Репчатый лук - много (пару крупных луковиц как минимум)
Стакан молока или сливок
Столовая ложка муки
Столовая ложка сливочного масла
далее
Рубрики:  Супы
Блюда из грибов



Процитировано 3 раз

Луковый супчик

Воскресенье, 11 Сентября 2005 г. 14:39 + в цитатник
Domino-f (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора А вот еще один супчик - луковый - для любителей французской кухни:).
Требуется
много лука (4-5 крупных луковиц)
коробочку плавленого сыра с грибами (я беру Хохланд)
столовая ложка с верхом муки
красный молотый перец (для любителей)
далее
Рубрики:  Супы



Процитировано 1 раз

Окрошка на минералке

Воскресенье, 11 Сентября 2005 г. 14:14 + в цитатник
Domino-f (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хоть лето уже и прошло, но о хорошем забывается плохо. Вот и вспомнился необычный рецепт окрошки. Мы привыкли к тому, что ее на квасе делают, а вот в Крыму - на минералке.
Итак
Рубрики:  Супы
Окрошки, свекольники
Внимание! Конкурс!



Процитировано 1 раз

салат "НЕОБИТАЕМЫЙ ОСТРОВ"

Воскресенье, 11 Сентября 2005 г. 05:00 + в цитатник
Фиолетовый_чулок (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очень оригинальный.
Смотрится весело и необычно.

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз

Черепаха.

Суббота, 10 Сентября 2005 г. 17:54 + в цитатник
Danna (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Очень вкусный, непривычный и довольно простой в приготовлении салат.

Вам понадобится:

4 яйца, мясо курицы, луковица, майонез, 2 яблока, сыр (100-150гр), сливочное масло, немного грецкого ореха.


Читать дальше..
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

опять рыбка

Суббота, 10 Сентября 2005 г. 16:51 + в цитатник
Zhana_Topale (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я очень люблю макароны, поэтому приходится исхитряться и выдумывать что-то более необычное и интересное. Сегодня вот приготовила макароны с рыбным соусом.
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо



Процитировано 1 раз

манники с творогом

Суббота, 10 Сентября 2005 г. 13:35 + в цитатник
Циничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Продолжу "творожную тему".
Это блюдо довольно углеводистое, но необычное и вкусное. Отличный вариант завтрака (ужина)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из творога

Сегодня выходной, и я решила порадовать любимого вкуснятиной.

Суббота, 10 Сентября 2005 г. 10:04 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Салат-коктейль.


Продукты:Язык отварной ( у меня свиной, поэтому я отварила с вечера 2 шт.), куриная грудка отварная, свежий огурец 2-3 средние штучки, сыр 100-200 гр, зелень. Пикантная заливка смешать 2-3ч.л. хрена,2-3 ст.л  майонеза, 1-2 ст. л.сметаны.


Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз

Без заголовка

Суббота, 10 Сентября 2005 г. 09:33 + в цитатник
Селя (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Привет! Меня зовут Наташа. Я тут человек новый, но очень уж мне название вашего сообщества приглянулось! Для меня очень актуальна тема приготовления вкусной, быстрой и недорогой трапезы, так как муж, сыновья да и я сама ( чего уж кривить душой) очень любим вкусно поесть, а с моим графиком работы уделять много времени кухне ну никак не получается! Хочу предложить вашему вниманию рецепт одного салатика ( заранее прошу прощения, если он здесь уже звучал, а я это дело проглядела). Итак:


нам понадобится около 400 гр. отварного куриного филе, парочка средних свежих огурчиков, средний качан китайской капусты, 2-3 яйца, пучок укропа. Филе и огурцы режем кубиками, капусту шинкуем, яйца лучше порубить помельче, добавить укроп. После чего все перемешиваем, солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Маленький совет: укропа жалеть не стоит! :) У нас этот салат со стола исчезает в первую очередь!


гребешок

Суббота, 10 Сентября 2005 г. 02:45 + в цитатник
Изнакурнож (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Не могу сказать, что это недорого, но быстро и вкусно - точно.
Гребешок разморозить, бросить в кипящую воду на 3 минуты, не больше, кальмары и гребешок больше не варятся, иначе потом будете есть резину...
Остудить. Порезать не слишком мелко.
Сковородку разогреть, добавить чуток - совсем ЧУТЬ-ЧУТЬ масла, порезать лук кольцами, слегка поджарить. Бросить гребешок, залить сметаной нежирной (можно жирную густую сметану даже малость водичкой развести), посолить слегка, закрыть крышкой, уменьшить огонь и протушить.
Все, приятного аппетита.
***
Меня зовут Любовь, я из Владивостока, готовлю редко, потому что времени не всегда хватает, но готовить люблю. Всем добрый день, утро, вечер...
Рубрики:  Блюда из морепродуктов



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Пятница, 09 Сентября 2005 г. 16:04 + в цитатник
Zhana_Topale (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хек запеченыый в фольге. Очень вкусно и быстро
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 2 раз

ПЕРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ

Пятница, 09 Сентября 2005 г. 14:55 + в цитатник
Мышь-малышка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Простая и вкусная закуска, можно и на зиму закатать.
Перцы сейчас самые дешовые :) Всего 15р за килограмм!

На 3 кг. сладких мясистых перцев
Рассол:

Вода – 1 литр
Сахар 1,5 стакана
Уксус 1,5 стакана
Растительное масло – 1 стакан
Крупная соль – 2 стол. ложки без горки.

Рассол закипятить.
Перцы очистить от семян и плодоножек, разрезать вдоль на 6 частей. Бросить в кипящий рассол. Закипит – перемешать и варить 5-10 минут (не больше!!!), периодически аккуратно перемешивая. Разложить в стерильные банки (не уминать, но плотненько). Рассол еще раз закипятить и разлить по банкам с перцами. Закатать. Перевернуть.
Перед подачей на стол обязательно охладить.
Рубрики:  Закуски



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Пятница, 09 Сентября 2005 г. 11:05 + в цитатник
Елена_хорошая (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора  Салат из капусты с морковью и яблоками
     Очищенные яблоки нарезать ломтиками, морковь нарезать соломкой длиной
4-5 см. Белокочанную капусту нашинковать,  перетереть  с  солью.  Все  это
перемешать, сложить в салатник, прибавить сахар  и  полить  уксусом.  Этот
салат подают к рыбным и мясным блюдам.
     Капуста белокочанная - 500 г, морковь - 1 шт., яблоко - 1 шт.,  уксус
- 50 г,сахар и соль по вкусу.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз

Лисички

Пятница, 09 Сентября 2005 г. 10:56 + в цитатник
Лапундра (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Изобретение этого сезона.
Лисички слегка отвариваем, затем обжариваем лук и выкладываем к нему грибы. Минут через 10-15 подселяем к ним порезанную соломкой ветчину, можно еще добавить вареную курицу, также измельченную. Все это обжариваем и заливаем баночкой сметаны. Когда блюдо будет почти готово, сверху выложить порезанный тонкими ломтиками или натертый сыр. Подавать, на мой взгляд, лучше всего с рисом, хотя и картошечка в разварочку тоже подойдет.
Рубрики:  Блюда из грибов



Процитировано 1 раз

творожные колбаски

Пятница, 09 Сентября 2005 г. 00:13 + в цитатник
Циничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Пачку творога (любой жирности) растираем с 1 яйцом, 1 столовой ложкой сахара и щепоткой соли. Добавляем 1 чайную ложку соды (погасить уксусом) и 6 столовых ложек муки с горкой.
Одновременно отвариваем 4 сосиски.

Тесто хорошо вымешиваем до однородной массы. Разделяем на 15-16 шариков.

Каждый шарик раскатываем в лепешечку и внутрь кладем четвертинку сосиски (каждую из которых разрезаем вдоль, а потом полученные две половинки поперек-получается 4 кусочка). Катаем руками "колбаски".
Обжариваем на сковородке, не пожалев растительного масла, со всех сорон.
Рубрики:  Блюда из творога



Процитировано 1 раз

Последние новости нашего сообщества:

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 22:43 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Думаю. многим это интересно!
01.jpg (699x412, 52Kb)
Рубрики:  От модератора

Салатик

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 14:25 + в цитатник
Radusya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Не могла понять как по рецепту смешивать такие ингридиенты...а оказалось классно ан вкус.

Макароны варим, остужаем
Морковка корейская.
Огурцы свежие режем.
Ветчина тонкими полосками
Яйца вареные


все перемешиваем....и чуть масла оливкового.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого
Страницы: 275 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь