-Метки

Чеснок баклажаны блины блюда из курицы блюда из рыбы варенье вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого вторые блюда выпечка готовим на даче грибы дачное день рождения десерт диета дизайн дизайн интерьера еда завтрак заготовки закуска закуски запеканка зелень кабачки кабачковые оладьи капуста картофель картошка каталог каша квашеная капуста конкурс котлеты кофе креветки кулинария кулинарный конкурс курица кухня макароны морепродукты морковь моченые яблоки мука мясо новости новый год обед овощи оладьи орехи пасха перец печень печенье пирог пирожки питаемся на 1000 пицца помидоры постные рецепты посуда рецепт рецепты рис рулет рыба рыбка салат салаты свекла свинина сельдерей сливки сметана соленья специи суп сыр сырники творог тесто торт тыква ужин уха фарш фасоль филе филе по-варшавски фрукты хлеб чай шампиньоны шашлык шоколад яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2005
Записей:
Комментариев:
Написано: 115301




Здравствуйте дорогие гости!

Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.

                        Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года  

          здесь собрано более 14 675 рецептов

А это  Мой Дзен Канал

Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству

пишите в личку TUFELKA

Спасибо!

 

Если хочешь заработать на своем блоге -спроси у меня, я обязательно помогу!



Малина в карамели...

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 12:22 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вот иногда бывает захочется чего-нибудь такого....и сам не знаешь чего. Предлагаю рецепт десерта.
4 порции: 600 мл. нежирных сливок, 5 желтков, 8 ст. ложек молока, 2 щепотки зеленого чая, 250 г. малины, 30 г. сахара, желательно коричневого.

готовим далее....
Рубрики:  Десерт

Сырное печенье

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 12:15 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора на 4 порции: 1 белок, 3 ст. ложки тертого сыра пармезан, 2 ст. ложки любого тертого сыра, 3 ст. ложки нарезанного укропа. (опять-таки советую увеличить количество используемых продуктов).

читаем далее...
Рубрики:  Закуски



Процитировано 7 раз

Сыр с травами

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 12:11 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора на 4 небольших порции: 150 гр. мягкого сыра, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени (лук, укроп, петружка, кинза), 1 ст. ложка кунжута, 1 ст. ложка оливкового масла. Я лично советую количество продуктов увеличить, либо порции окажутся маленькими.

читаем далее процесс приготовления
Рубрики:  Закуски

ГРЕЧЕСКАЯ КУРОЧКА

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 03:49 + в цитатник
Фиолетовый_чулок (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Попробовала. Простецки и сытно.

Посему рассказываю:

Взять курочку и разделать ее на куски (8 порций), гречанка, которая показывала приготовление этого блюда, употребляла все части курочки, я же всегда убираю хребет. Там есть нечего :)
Итак, порезанную курочку складываем в прогретую кастрюлю. Режем полукольцами две средние по размеру луковицы. Трем на терке два больших помидорчика, добавляем ложку томатной пасты, солим, перчим. Заливаем водой, чтобы хорошо покрыло курицу и лук. Ставим на средний огонь. Тушим 30 минут.
Снимаем с огня, добавляем четверть стакана оливкового масла, перемешиваем.
Выкладываем куски курицы в форму для запекания, добавляем немножко чесночка, посыпаем кориандром (на кончике ножа). Чтобы было ароматнее, я не пользуюсь готовым порошком, а зерна кориандра толку в ступке.
Насыпаем 200 грамм мелких макаронных изделий, я сегодня брала колесики-цветочки, заливаем соусом из кастрюли (процедив лук), чтобы макароны были покрыты жидкостью и ставим на 160 радусов в духовку. Через полчаса все готово.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из курицы



Процитировано 8 раз

а вот простейший кексик, но вкусный:)

Четверг, 08 Сентября 2005 г. 01:06 + в цитатник
шебуршунчик (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора тесто:
1 стакан молочного (молоко или кефир, если не жирные, тогда добавить столовую ложку масла) сметаны (разбавить немного водой, если густая) (со сметаной вкуснее)
2-3 яйца
1 стакан сахара
1 чайная ложка соли
1/3 чайной ложки соды
мука до густого теста (чуть жиже, чем для оладьев)
возможно добавить 2-3 чайных ложки какао
все это перемешать (я обычно миксером)
противень промазать маслом, запекать полчаса-минут 40..
возможно в тесто добавлять изюм, цукаты, орехи, всеможные специи...:)) все равно будет вкусно...
так же абсолютно любой сладкий крем наверх возможен... (мой любимый достаточно густая сметана+корица+сахар)...
вкусно, быстро, не сложно:))
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 3 раз

Баклажаны с сырным салатом

Среда, 07 Сентября 2005 г. 23:28 + в цитатник
Лапундра (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Остались неоприходованные обжаренные баклажановые колечки и чтобы не пропадало добро вот что с ними сделала. Покромсала сырный салатик: яйца, сыр, чеснок, вареная курица, майонез. По ложечке этой смеси на каждый кружочек баклажана и на минутку в микроволновку, чтобы сыр слегка расплавился. Есть это все очень вкусно с соленым крекером - по кружочку на печеньку.
Рубрики:  Блюда из синеньких



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Уважаемые!!!

Среда, 07 Сентября 2005 г. 18:08 + в цитатник
ladymargo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вот думаю, что б мне такое с кабачками сделать??? А???
Овощное рагу не предлагать. Уже было у нас рагу.
В соответствующем разделе - тоже посмотрела, че-то меня там ничего не впечатлило!
Хотя... Ну вообщем вдруг, кто-нить че-нить интересное придумает...
Рубрики:  Блюда из кабачков

тесто для пиццы

Среда, 07 Сентября 2005 г. 17:46 + в цитатник
Иона (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора можно какое-нибудь простое тесто для пиццы - чтобы быстро... не могу сообразить. много тестов знаю. а что-то простое хочется.
Рубрики:  Пицца



Процитировано 1 раз

Чечевичный суп

Среда, 07 Сентября 2005 г. 17:34 + в цитатник
Шпильк@ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Черезвычайно вкусный, хоть и варится БЕЗ мяса.
Но вкус, будто на густом мясном бульоне.
Итак, из расчета на большую кастрюлю (5л приблизительно), берем

1.Пакет чечевицы (желательно коричневой)
2.4-6 средних луковиц
3. Пучок укропа
4.Пучок петрушки
6.Головка молодого чеснока
7.Соль, перец...любые другие специи.
8. Сливочное масло
Читать далее...
Рубрики:  Супы



Процитировано 1 раз

Салат-соус

Среда, 07 Сентября 2005 г. 17:27 + в цитатник
Шпильк@ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Ой, а я вам не рассказывала про свой любимый салат-соус?

Короче, все еще проще, чем в предыдущем рецепте, а по вкусовым качествам - ммммм....попробуйте, сойдет и как десерт, и как закуска, и как гарнир или соус.

Берем 1 авокадо, чистим, отделяем косточку, мякоть разминаем вилкой.
Выжимаем в мякоть сок 1 лимона
Добавляем 1 ч. ложку меда.
Тщательно перемешиваем.

Фсе.

На первый взгляд (как и мне в свое время ) рецепт кажется каким-то лоховским и типа все невкусно должно быть, но это НЕ ТАК))

Вариации:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Соусы



Процитировано 1 раз

Салат деликатесный

Среда, 07 Сентября 2005 г. 17:25 + в цитатник
Шпильк@ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вчера опробовала новый рецепт из всем известного сборника
"21 прикольный рецепт"
Салат деликатесный:

Маленькая баночка икры (100 г) + 2-3 средних огурца, очищеных и порезанных на мееееелкие кубички без шкурки + 1 столовая ложка сметаны с горкой.
Восторг и удивление гостей.

Мне- ОЧЕНЬ
Рубрики:  Салаты

Первый особенно вкусный! Я пробовала!

Среда, 07 Сентября 2005 г. 17:06 + в цитатник
Veilchen_the_hedgy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора шашлык в кефире
ЧТО 1 кг вырезки (подойдут и свинина, и говядина), 0,5 кг репчатого лука, 1 литр кефира (3,5%), соль, черный молотый перец, душистый перец горошком, лавровый лист.
Читать далее...
Рубрики:  Шашлык



Процитировано 1 раз

Яблоки и кабачки

Среда, 07 Сентября 2005 г. 16:27 + в цитатник
Veilchen_the_hedgy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Что растет почти у всех на огороде и заполоняет августовские рынки? Яблоки и кабачки! Короли летней кухни, из которых можно приготовить кучу вкусных и полезних блюд без особых затрат сил и денег.
Читать далее...
Рубрики:  Овощные блюда
Блюда из кабачков



Процитировано 2 раз

Овощной салат по-черногорски

Среда, 07 Сентября 2005 г. 14:46 + в цитатник
KatzeCat (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Видела недавно, как готовили это блюдо на телеканале "Домашний". Попробовала приготовить сама - быстро, вкусно, дорогостоящих ингридиентов тоже вроде нет.
Нам нужны огурцы, помидоры, маслины, зелень, салат и, главное, красный сладкий лук! Еще понадобится брынза (но если вдруг не окажется, ничего страшного, салат съедят и так :) ).
Дальше все просто.
Рубрики:  Салаты

ЗМЕИНЫЙ СУПЧИК

Среда, 07 Сентября 2005 г. 12:18 + в цитатник
ladymargo (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Для этого супа, ничего не надо покупать специально.
Все вы сможете найти в своем холодильнике. Суп, скажем так, на скорую руку.
Этот супчик, мы варили с подружками очень давно, во времена повального дефицита, а тут я че-то вспомнила и сварила.
итак
Рубрики:  Супы



Процитировано 1 раз

Блины, фаршированные творогом

Среда, 07 Сентября 2005 г. 12:00 + в цитатник
iraflame (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Тут, конечно, блинами никого не удивишь)))))
Ну и ладно))))
А мне нравятся и можно опять же делать впрок))))
Делаю всё это 15 минут))))))))))
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из творога



Процитировано 1 раз

А-ля шаверма.

Среда, 07 Сентября 2005 г. 11:56 + в цитатник
Verbochca (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Мне нравится шаверма или шаурма, не знаю, как правильно называется, но я как-то не верю в добросовестность и аккуратность тех, кто ее готовит. Поэтому сама придумала свое блюдо, на базе шавермы.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски
Бутерброды



Процитировано 9 раз

Перец фаршированный.

Среда, 07 Сентября 2005 г. 11:13 + в цитатник
iraflame (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Это моё любимое блюдо. Только не знаю, для всех ли это недорого.
Мне нравится, потому что приготовление не требует замороченности.

Читать далее...
Рубрики:  Мясные блюда



Процитировано 5 раз

А как лениво позавтракать?

Среда, 07 Сентября 2005 г. 10:34 + в цитатник
Veilchen_the_hedgy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора ЧТО: 1 упаковка творога (200-250 г), 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 2 щепотки соли, 2 ст. л. муки.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из творога



Процитировано 6 раз

Если уж недорого, так недорого ваще!!

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 20:36 + в цитатник
Кошенция (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Кило картошки стоит 12 руб. (неплохая, кстати, картошка)
Кило лука стоит 15 руб.
А поскольку то, что я готовила в дни полной нищеты, рассчитывается по принципу "на три-четыре-средних-картофелины-одна-средняя-луковица", то это получается ваще халява )))
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Закуски
Гарниры
Самостоятельное блюдо
Овощные блюда



Процитировано 2 раз

ПОСОВЕТУЙТЕ!!!

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 19:04 + в цитатник
Иона (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Купила краснокочанную капуту (красивую такую) ... вот смотрю на нее и не знаю что с ней делать. У нас такая редко бывает. Не приходилось готовить.
Красивая:) Даже резать жалко!!!!!!!!!
Что из нее вкусное сделать?
Рубрики:  Самостоятельное блюдо

Заготовки на зиму - "Икра"

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 17:02 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Помидоры - 5-6 кг, Морковь - 3 кг, Лук - 2 кг, Перец болгарский - 2 кг.
Все перемалываем на мясорубке, добавляем лук, предварительно обжаренный, солим и перчим по вкусу. Добавляем 1 литр растительного масла.
Варим все это 2 часа. И консервируем.
Уксус добавлять не надо.
Рубрики:  Заготовки



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат "АФГАНИСТАН"

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 17:00 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Нарезаем кубиками вареное мясо (свинина или говядина), соленые огурчики, отварной картофель режем аналогично, лук обжариваем на сливочном масле, добавляем и заправляем майонезом.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 4 раз

Селедка под шубой + Бонус-апдэйт.

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 16:40 + в цитатник
Ебнутый_Дэксус (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора ЗЫ: Сельди в шубах стоят за углом!

Если ты решил(а) круто выебнуться перед гостями в плане готовки, то я расскажу тебе, как это делается.
Первым делом тебе надо оторвать стул, прилипший к жопе и натянув кроссовки (при желании можно Натянуть ближнего своего) и рысцой хуячить на базар. Там надо купить пару больших селедок и шубу к ним (кто купил норковую – поздравляю бля!) в составе:
- Буряки крупнокалиберные – 4 шт;
- Картошки крупнокалиберные – 6-7 шт;
- Яйца куриные – 10 шт;
- Луковицы среднего калибра – 4 шт;
- Трава – 1 пучек (некурить!!!);
- Майонез оливковый – 2 пачки.
Теперь с этим боекомплектом под мышкой, можешь радостно уссаться (и даже усраться!) и бежать домой.
Готовить Б/П!!!!!
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 5 раз

Деревенский салат

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 16:32 + в цитатник
Umnichka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора смешиваете 2 к 1 квашенную капусту и отварной картофель, нарезанный кольцами репчатый лук, зеленый лук, огурец, заправляете все нерафинированным под.маслом.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз

Курица в сырном соусе.

Вторник, 06 Сентября 2005 г. 10:21 + в цитатник
Verbochca (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

Быстро, очень вкусно и действительно не дорого.


Нам понадобится куриное филе, (оно все-таки самое дешевое из свежих мяс), и плавленый сырок, типа «Дружбы» или «Луковый», такой классический, в фольге.

Берем сырок и расплавляем его в небольшом количестве кипящей воды, в это время, порезанное куриное филе солим и слегка обжариваем. Обжаренное мясо заливаем соусом, полученным из воды и сырка и тушим, на медленном огне еще минут пятнадцать. Все! Очень вкусно. В нашей семье не очень любят острую и пряную пищу, поэтому я готовлю так, без особых специй. Но в принципе в соус можно добавить всего, чего ваша душа пожелает. Можно брать колбасный сыр, но он не всегда хорошо плавиться в воде. Количество сыра зависит от количества курицы. Воды нужно брать столько, что бы закрыть курицу.
Рубрики:  Блюда из курицы



Процитировано 10 раз

Картофель с соусом.

Понедельник, 05 Сентября 2005 г. 11:38 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Хочу предложить рецепт простого соуса, который очень подходит к картофелю.

Соус.
Майонез выливаем в посуду которую мы может поставить на огонь, немного разбавляем его кипяченой водой, чтобы он стал жидким, но не прозрачным. Туда же добавляем тертый чеснок, куркуму, перец, базилик и вообще приправы по желанию, но куркуму обязательно. Тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь, доводим до кипения и выключаем.
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Овощные блюда
Соусы



Процитировано 3 раз

"Коктейль из ветчины"

Понедельник, 05 Сентября 2005 г. 11:34 + в цитатник
love_iriska (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я честно говоря вообще люблю ветчинные коктейли и много раз пробовала их в ресторанах, но решила немного усовершенствовать уже знакомый рецептик....

Потребуются:
Ветчина - 350-500 гр. (в зависимости от желаемого количества салата)
Огурцы свежие - 3-5 штук
Перец болгарский сладкий (красный) - 2 штуки
Кукуруза консервированная - 1 банка
Сыр - 300-400 грамм
Майонез
Читать далее...
Рубрики:  Салаты



Процитировано 7 раз

Фруктовый торт (без выпекания)

Понедельник, 05 Сентября 2005 г. 10:52 + в цитатник
Охотница (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Вкусно очень, красиво, а главное фигуру не портит :)
Для приготовления торта Вам потребуется: Готовые бисквитные коржи (везде продаются, кругленькие такие, три штуки в упаковке), Йогурт густой, можно с разными вкусами 3-4 баночки. Фруктов, каких душа пожелает (я предпочитаю бананы, киви, мандарины)Для одного торта 3 банана, 3 шт. киви, 3 мандарина.
Намазать на первый корж 1-2 баночки йогурта, выложить на корж, в один слой нарезанные (примерно 1 см) фрукты, сверху устраиваешь второй корж.
Процедуру повторить со вторым и третим коржом. Торт нужно выдержать в холодильнике 2-4 часа, чтобы он пропитался. Перед подачей на стол можно украсить взбитыми сликами. Приятного аппетита :)
Рубрики:  Десерт
Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 3 раз

Сочетание

Понедельник, 05 Сентября 2005 г. 10:01 + в цитатник
Алексей_Михайлович (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Все очень просто. Недавно статья была на эту почти эту же тему: http://www.liveinternet.ru/users/855605/post7584568/
Только чуть иначе все. Берем сыр (Гауда, например, грамм 250), чеснок (три зубчика или кому как - по вкусу) и майонез. Сыр трем, зубчики давим с майонезом все смешиваем. Берем болгарские перцы. Рецепт рассчитан на 2 штуки. Середину из них вырезаем, не разрезая их самих. И как следует набиваем их приготовленной начинкой. Обязательно надо набить плотно, ложкой утрамбовать :) Ставим эти перцы в холодильник и когда достаточно подмерзнут, сыр затвердевает и тогда нарезаем перцы кружками. Рекомендую. Приготовил самолично и все так быстро исчезло... :)



Процитировано 1 раз

Элексир "Радость живота"

Воскресенье, 04 Сентября 2005 г. 23:12 + в цитатник
Гашишеман (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора == Стыбрино у кулинара Гностика, уж очень понравилось =) ==

Хороший рецепт молочного продукта, готовится в домашних условиях. Устранияет дисбактериоз. Я написал этот рецепт после многочисленных экспериментов, удачных и не очень.
Читать далее...
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Маленькие хитрости
Энергетические напитки
Кремлёвская диета



Процитировано 4 раз

Пироженое картошка

Воскресенье, 04 Сентября 2005 г. 18:49 + в цитатник
Radusya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Только в вкусном варианте...а не магазинном)

Пол кило печенья, песочного любого типа "Юбилейное" пропускаем через мясорубку. Туда добавляете банку сгущенки, пачку сливочного шоколадного масла, и пару ложек какао но не несквика а например "Золотой ярлык".......
Все это перемешиваем руками(!!) ложка не поможет, дальше вылепливаем "картошки"...и в холодильник до застывания.
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 3 раз

Лазанья по собственному рецепту

Воскресенье, 04 Сентября 2005 г. 18:46 + в цитатник
Radusya (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Я просто перевела реальный сложный рецепт в более доступный, съедают все)

Так нам надо:
Фарш (говяжий, телячий) на вкус - 500-700 гр.
Молоко пожирнее 6% в идеале - чуть больше 0,5 литра
макароны желательно яичные благо в магазинах их полно.
сыр....( эдам,гауда) - где то 200гр.
луковица и томатная паста и пару ложек муки
пол пачки сливочного масла.

Режем лук, жарим его, добавляем туда фарш, жарим до готовности, дальше туда же пасту томатную...ложки 4. Выключаем даем остыть. За то время пока фарш остывает надо начать подоревать молоко, в него добавляем пол пачки масла, доводит почти до кипения....убавляем огонь и туда по чуть чуть сыпем муку....по колву, у вас должна получиться почти сметана...
Тоже выключаем и остужаем.

в большую сковородку или форму выкладываем фарш наш, сверху выкладываем отваренные макароны (некрупные) заливаем все это молоком нашим сваренным,и сверху сыпем потертый сыр...и в духовку минут на 10.
Рубрики:  Самостоятельное блюдо



Процитировано 5 раз

Мясо в горчице

Суббота, 03 Сентября 2005 г. 15:49 + в цитатник
СладкайЯ (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Берешь свиные отбивные на косточке, солишь, перчик, приправки всякие, и обильно обмазываешь их горчицей - и в холодильник на часок ставишь.
Затем на сковородочку, обжариваешь с двух сторон до образования аппетитной корочки (без крышки), потом добавляем немного водички, закрываем крышку и пусть все это томится еще минут 20. И просто объедение!
Рубрики:  Мясные блюда



Процитировано 2 раз

Горячие бутерброды "Выходной"

Суббота, 03 Сентября 2005 г. 14:12 + в цитатник
Change_able (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора вот только-только смастерила сию вкусняшку, щас сижу, лопаю и немедленно делюсь с вами))
Читать далее...
Рубрики:  Бутерброды

"Одинокое" рагу - полушутка.))

Суббота, 03 Сентября 2005 г. 04:23 + в цитатник
Ленточка_Васильевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Взять одну луковицу, один молоденький кабачок, один баклажан, одну сладкую перчину, один помидор, один зубочек чеснока. Все порубить так, как вам захочется. Забросить в одну сковородку. Полить подсолнечным маслом и протушить 15 минут. Посыпать одной щепотью соли и одной капелюшечкой черного и красного перца.
Читать далее...
Рубрики:  Гарниры
Овощные блюда
Блюда из кабачков
Блюда из синеньких



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

закусон

Пятница, 02 Сентября 2005 г. 12:05 + в цитатник
Yury_Tokyo1 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

закусон японский к пивку ;)


хотя, почему японский? это я у китайских коллег слябзил ;)


на 800 мл литровую банку из-под огурцов взять 8 стручков острого перца(красного и зеленого), штук - сколько получится болгарсого зеленого перца,  все мелко нарезать. в банку налить соевого соуса (половинку банки залить) и высыпать туда перчики.


пусть в холодильнике отстоится 1 день. закусон получается классный ;)


watja2 006.jpg (525x700, 93Kb)
Рубрики:  Закуски

Любителям ананасов

Пятница, 02 Сентября 2005 г. 10:29 + в цитатник
Fudzy (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Раз пошла такая пьянка - тоже расскажу про салат с ананасами.
Берем в равных частях: вареную курицу, вареную картошку и ананасы. Все мелко режем, добавляем немного карри, запрвляем майонезом.
Такой салат и на стол подать не стыдно!
Рубрики:  Салаты

Салатик

Пятница, 02 Сентября 2005 г. 10:03 + в цитатник
Spidergirl (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора А в нашем меню появился новый салат! Как поклонник ананасов, просто не смогла пройти мимо!:)
Называется он Салат Экзотика!
Итак.... Берем обычные консервированые грибы, консервированые же ананасы и отваренные куринные грудки. Все это режем небольшими кусочками, перемешиваем и заправляем майонезом!:)
Вот!
Мне просто оооочень понравился;)
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз

Шарлотка по-деревенски

Пятница, 02 Сентября 2005 г. 06:40 + в цитатник
Ленточка_Васильевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Для приготовления шарлотки берем батон (булка такая!)), уже немного причерствевший, и режем его на ломти или грубоватые кусочки. Дно чугунной кастрюли или формы для выпекания смазываем сливочным маслом или маргарином. Выкладываем в кастрюлю слой булки, смоченной в молоке. Сверху - слой нарезанных тонкими ломтиками или кубиками яблок (в оригинале яблоки нужно натереть на крупную терку, но мой муж так не любит, потому я подстроилась под его вкус!). Присыпаем сахаром...Далее - булка - яблоки - сахар...Самый верхний слой заливаем взбитым яйцом и ставим выпекать в горячей духовке на достаточно сильном огне. Выпекаем до тех пор, пока яблоки станут мягкими...
Употреблять можно как и в горячем, так и в холодном виде. Лучше всего - с молоком.
Приятного аппетита!))
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 1 раз

Пикантный салат

Четверг, 01 Сентября 2005 г. 08:44 + в цитатник
Umnichka (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Грамм 300 отварного риса, грамм 100 лосося, пол-огурца, один зеленый лук, три-четыре маринованных шампиньона, 2 столовые ложки измельченного в блендере копченого кальмара, майонез.

Естественно все составные мелко измельчить ( особенно огурец - его надо порезать на очень маленькие квадратики, таких же размеров измельчить шампиньоны), все смешать, добавив майонез (совсем немного, чтобы просто смазать ингредиенты, иначе собьется вкус и вы не особенно почувствуете всю прелесть копченного кальмара).

Вкус получится великолепный !


P.S. Не могу поручиться за граммы, поскольку делаю все экспромтом и на глазок. Смотрите сами: на ваш вкус - в процессе приготовления всегда чуть-чуть пробуйте, тогда с граммами не ошибетесь :)
Рубрики:  Салаты



Процитировано 1 раз

Гренки

Четверг, 01 Сентября 2005 г. 06:11 + в цитатник
bargutti (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Гренки к пиву

200 г пшеничного или ражаного хлеба, 3/4 ст. молока, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, соль.

Пшеничный хлеб нарезать кубиками, смочить в подсоленной воде или молоке и обажарить на сливочном масле или маргарине со всех сторон до образования румяной хрустящей корочки.

Гренки с сардельками

4-5 кусков черного хлеба, горчичное масло, 2-3 сардельки, 2 помидора или 2 ст. ложки томатной пасты, 100 г сыра, горчица.

Ломти хлеба покрыть горчичным маслом. Сардельки разрезать пополам и очистить от оболочки. На каждый ломоть хлеба полопдить половину сардельки, срезанной стороной вниз. Смазать горчицей. В изгиб колбасы поместить половинку помидора или томатную пасту, все это покрыть ломтем сыра. Запекать в горячей духовке, пока сыр не станет плавиться и слегка не подрумянится.
Рубрики:  Закуски



Процитировано 1 раз

Напиток здоровья

Вторник, 30 Августа 2005 г. 19:42 + в цитатник
В_СССР_секса_нет (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Зимой обычно чувствуется усталость больше, чем скажем летом...это признак того, что нам нужен витамин С...или просто свежие овощи и фрукты... Я обычно зимой(и не только, зимой просто чаще), стараюсь пить каждое утро сок апельсиновый с чайной ложечкой меда и щепоткой корицы...
Попробуйте очень вскусна, и вы всегда будите в классном тонусе и прекрасной форме. Кстати есди пить этот напиток вечерком или на ночь, то утром легко вставать. Проверенно на себе) А я плохого не посоветую :)
Рубрики:  Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли.
Энергетические напитки



Процитировано 3 раз

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2005 г. 15:52 + в цитатник
Nardil (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Для поднятия настроения???
Покупаем куриную печень (100 р), моем, кидаем на сковородку, подливем водички, солим, травками посыпаем (базилик, майоран). И тушим минут 10.
От простоты и незамысловатости приготовления - настроение поднимется, а от вида домашних, хватающих со сковородки кусочки, не дожидаясь ужина - улучшится.
Кстати, из того, что приготовилось получается чудный паштет, если все прокрутить черех мясорубку, добавив вареные яйца, сливочное масло и обжаренную морковку и лук.
Рубрики:  Закуски
Самостоятельное блюдо

Кто что может посоветовать сготовить для поднятия настроения?

Вторник, 30 Августа 2005 г. 15:39 + в цитатник

Сейчас ужин в духовку поставлю...

Вторник, 30 Августа 2005 г. 13:23 + в цитатник
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора

На средний глубокий противень выложу фольгу зеркальной стороной внутрь.Разложу кусочки говядины, кружочки картофеля, зелень, специи, полью всё белым вином, плотно закутаю ещё одним слоем фольги сверху.


И поставлю на самый маленький огонь часа на 2 в духовку....

Рубрики:  Самостоятельное блюдо



Процитировано 1 раз

Тушеная картошка с рыбой

Вторник, 30 Августа 2005 г. 09:49 + в цитатник
Лис19 (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора На самом деле сама пробовала это чудо приготовить впервые, долго придумывала что положить, получилось вот что:

Вообще очень похоже на рыбрый суп, но это не он :D

берем:
Ментай - 400 гр - 25 руб. (Измайловский рынок :) )
Картошка - 3 большие картошины, пусть будет килограмм - 10 руб.
Маркошка сладкая - 2 небольшеньких (грамм 200) - 3 руб.
Лучек - 1 луковка небольшая - 2 руб.
Зелень сухая, у меня она есть всегда, так что стоимость не включаю :)
Итого = 40 рублей на двух-трех человек :D
Приготовление
Рубрики:  Самостоятельное блюдо
Блюда из морепродуктов
Блюда из рыбы



Процитировано 3 раз

Яблочный пирог

Вторник, 30 Августа 2005 г. 08:24 + в цитатник
Ленточка_Васильевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Сейчас как раз сезон на яблоки, потому, вот вам рецептик - проверенный, надежный, легкий в исполнении, вполне доступный по продуктам.
Исполнение проводится в таком порядке:
- вначале подготавливается форма для пирога: смазывается сливочным маслом, посыпается сухариками или сухой манкой;
- на подготовленную форму высыпаем нарезанные кубиками яблоки. Желательно брать яблоки кислых сортов - Осенняя полоса, Антоновка. Можно и другие, естественно!))
- бисквит: взбиваем 4 яйца со стаканом сахара. После этого добавляем стакан просеянной муки и хорошенечко осторожно перемешиваем.
- Тесто выливаем в подготовленную форму с яблоками.
- Выпекаем первые полчаса, не заглядывая в духовку! Иначе - тесто осядет! Определяем готовность пирога или по румяной корочке сверху, или, проткнув спичкой тесто.
- Нарезаем пирог после остывания.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное

"Бойкие" пирожки

Вторник, 30 Августа 2005 г. 07:52 + в цитатник
Ленточка_Васильевна (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Рецепт мне дала сестра, у которой фамилия Бойко. Отсюда и название.))
Нужно взять 0,5 литра теплой воды и добавить в нее 50 грамм обычных дрожжей (или столовую ложку сухих. Тогда следует делать по инструкции, то есть, дать настояться минут 15-20 до полного растворения!), 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки подсолнечного масла, чайную ложку соли.
Добавить муки, чтобы тесто было, как на оладьи, и замесить тесто.
После этого, тесто следует завернуть в целлофановый пакет и положить в морозилку на полчаса!
Начинка:
Рубрики:  Торты, выпечка, мороженное



Процитировано 5 раз

Без заголовка

Понедельник, 29 Августа 2005 г. 19:44 + в цитатник
НЕ_О_ПИ_СУ_Е_МА_Я (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора Чтобы жареная или запечёная рыба была сочнее- перед приготовлением тушку надо замочить в молоке с приправами примерно на час.
Попробуйте- сразу заметите разницу.
Рубрики:  Маленькие хитрости


Поиск сообщений в Вкусно_Быстро_Недорого
Страницы: 275 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь