Лис19 все записи автора На самом деле сама пробовала это чудо приготовить впервые, долго придумывала что положить, получилось вот что:

Вообще очень похоже на рыбрый суп, но это не он :D

берем:
Ментай - 400 гр - 25 руб. (Измайловский рынок :) )
Картошка - 3 большие картошины, пусть будет килограмм - 10 руб.
Маркошка сладкая - 2 небольшеньких (грамм 200) - 3 руб.
Лучек - 1 луковка небольшая - 2 руб.
Зелень сухая, у меня она есть всегда, так что стоимость не включаю :)
Итого = 40 рублей на двух-трех человек :D

Готовится на раз-два-три:

1. чистим рыбу, присыпаем ее крупной солью и зеленью (в моем случае сухой)
2. чистим лук, маркошку и картошку. Обжариваем с небольшим кол-вом подсолнечного масла лук и маркошку прямо в кастрюльке (или казане), чуток солим. Когда лук обесцветится кидаем картошку, порезанную кубиками, как для супа, заливаем водой, так чтобы вода чуть-чуть накрывала картошку закрываем все крышкой и ждем, пока все это закипит.
3. в кипящее месево кладем ментая, разрубленного на порционные кусочки... и топим его, топим! :D уже варим с открытой крышкой
когда картошка сварится, рыбка тоже, водичка подвыкипит все можно снимать с плиты. Можно сразу кушать, у меня вчера это все готовилось пол-часа. А можно подождать пока картошка пропитается вкусом рыбки и съесть все на следующий день... Что я сегодня за обедом и собираюсь сделать
Должен получиться густой-густой бульон с картошкой и рыбой, и чуть-чуть с морковкой. вкус - солено-сладкий.
Всем приятного аппетита!