Незаметно лето движется к своей середине, не успеешь оглянуться, как созреет рябина...

Читать далее

Очень оригинальные рецепты предлагает Владимир (КОТктейль), художник из Литвы и замечательный мастер-кулинар. Сейчас он немного занят, но любезно разрешил публиковать его статьи в нашем сообществе. Большое спасибо! Будем ждать вкусные и полезные рецепты, щедро сдобренные Вашим юмором!

Омурайс (Omurice) - Рис с курицей и томатами в яичной обёртке

 

Люблю я восточную кухню и Японскую в частности =) Сегодня мы будем готовить Омурайс.

Читать далее...

Бангкок - столица и самый крупный город Таиланда с населением 9 100 000 чел. (по данным 2010 года).

Читать далее

Кулинарные традиции Таиланда богаты физической и духовной красотой, изяществом и фантазией, которые отражают образ жизни этого народа. Тайский карвинг дышит элегантностью и артистизмом.

Читать далее

Тайские мастера работают как истинные резчики, рождая из даров природы фигурки птичек, рыбок и других животных с использованием практически одних режущих инструментов.

Читать далее

Фигурная резка по овощам и фруктам зародилась на Востоке тысячи лет назад. Азиатские мастера используют в качестве материала арбузы, авокадо, дыни, папайю, манго, вырезая из них тончайшие ажурные узоры. В разных восточных культурах сохраняются свои традиции карвинга. Особенно в Таиланде…

Читать далее

Красота блюда так же важна, как его вкус и аромат. Умение сделать блюдо красивым - одна из составных частей кулинарии.

Читать далее

Для себя, для гостя и для свата
Будете в Балкарии или Карачае, обязательно попробуйте хычины. Что это такое? Так карачаевцы и балкарцы называют жареные пироги из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой. Обжигающе горячий хычин тает во рту. Вкусно необыкновенно!

Читать далее

В Италии, этой роскошной стране, очень много отелей, вилл с прекрасными номерами, ресторанами и барами.
Мне кажется, это сон... но очень красивый...

Читать далее

Согласитесь, приятно отдыхать в кафе, которое красиво оформлено, в котором уютно и спокойно.
Эти акварели Эвелина создала для оформления кондитерской в Сан-Паулу, Бразилия...

Читать далее

Камелия...
Это растение из чайных завораживает одним своим названием, а уж если зацветет, то от него невозможно глаз отвести. Такое буйство и разнообразие форм и красок в царстве Флоры можно найти крайне редко.
Читать далее

Рябина черноплодная (Aronia melanocarpa)- листопадное дерево, иногда кустарник семейства розоцветных высотой до 10 м.
Кора гладкая, серая. Почки войлочно-пушистые.

Читать далее

Читать далее

Мастер, художник из Москвы Светлана Орешкина: "Миниатюрная лепка из фарфора - уникальное явление в искусстве керамики. К сожалению, и в России, и в других странах секретами этого мастерства владеют единицы. Не так много в этом мире фарфоровых эльфов и цветов, и я счастлива создавать их на радость людям".
Читать далее

Чашка горячего чая совершает чудеса.
Тонкий аромат и наслаждение вкусом освобождают наши мысли от проблем, усталости и плохого настроения.

Читать далее
Опубликовано в журнале "Этносфера", №5, 2010 г.
Людмила ПРИВАЛОВА, г. Геленджик

Читать далее

Джузеппе Арчимбольдо и его творчество

Портрет монарха Рудольфа П, сложенное из овощей и фруктов
Читать далее

Меня спрашивают, что вы там живете
в голубых горах?
Смеюсь и не отвечаю… Сердце мое спокойно.
Цветок персика уносится струей и исчезает.
Есть другой мир – не наш человеческий.

Великий китайский поэт Ли Бо

Читать далее

Старинные кухонные плиты, работающие на дровах, угле, газе, электричестве или их сочетании, - настоящие произведения искусства.

Читать далее

Доброго дня! Сегодня первый день существования сообщества "Мировая кулинария"!!! День рождения)

Приглашаем всех желающих посетить наше сообщество, присоединяться к обсуждениям и делиться собственными секретами!

Добро пожаловать!