Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Маринованные артишоки. Маринад просто бесподобный! В посте вы узнаете как чистить артишоки.

Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Девушки, на носу 23 февраля, а это значит что через пару дней необходимо побаловать вкусными блюдами сильную половину человечества. Кстати, существует весьма распространённый миф, что мясо - для мужчин, а морепродукты - для женщин. Не правда! Морепродукты вкусны и полезны вне зависимости от пола.

Предлагаю вам приготовить это вкусный и яркий салат с домашним лимонным майонезом, он будет королём стола, я вас уверяю.

Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Креветки в азиатском стиле, готовятся очень просто и очень быстро, а ананасовый соус вас просто поразит своим вкусом, он идеально подходит к большинству морепродуктов!

Для кляра вам понадобится пиво, мука, разрыхлитель и соль. Налейте в миску стакан пива и насыпьте где-то 1,5 стакана муки, только не сыпьте всё сразу, а то мука у всех разная и поэтому кляр может получиться очень густым, а нам нужна консистенция жидкой сметаны. К муке добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и пару щепоток соли, всё тщательно перемешайте, дайте кляру постоять минут 15-20.

Креветки очистите от голов и от панцирей, оставьте только хвостики. Обмакните креветки в кляр и жарьте на сильном огне в большом количестве растительного масла, если есть фритюрница, то это ещё проще. Жарить нужно до золотистого цвета.

Теперь про соус: в сковородку налейте чашку ананасового сока (я покупаю для этого соуса маленькую коробочку с трубочкой, как раз идеальный объём), добавьте острого кетчупа хайнц (примерно 2/3 по объёму от сока), щепотку соли, пол чайной ложки сладкой молотой паприки, столовую ложку лимонного сока, щепотку перца чили, пару горошин душистого перца и всё это постоянно мешая выпарите до нужной вам консистенции. Если вам мало сладости в этом соусе, то добавьте немного обычного или коричневого сахара.

Вот и всё, так просто готова вкусная закуска.

YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Блюда из кальмаров обычно очень быстро готовятся, поэтому они так популярны. Кальмаров обычно жарят, отваривают или тушат, консервированные кальмары часто добавляют в салаты. Кальмары - низкокалорийная пища, поэтому они прекрасно подходят для диетического питания.

Японцы, славящиеся своими долгожителями, употребляют большое количество морепродуктов, а в частности кальмаров.

Ведь кальмары, не только диетический, но и полезный и вкусный продукт.

Фаршированные кальмары рецепт