Чернослив с миндалем в шоколаде

чернослив=25 шт.
шоколад=100 г
миндаль=25 шт.
коньяк=50 мл

Читать далее...

КОНФЕТЫ ДОМАШНИЕ

КАКАО-ПОРОШОК- 5 ст. ложек
Сухое молоко - 100 г
Сахарная пудра - 6 ст. ложек
Сгущенное молоко - 130 г
Коньяк - 3 ст. ложки
Фундук - 25 шт.
Изюм - 200 г

Читать далее...

Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехами

Для приготовления домашних конфет-трюфелей понадобятся:

• Инжир сушеный 200-250 г. Инжирины лучше брать не слишком крупные.
• Плитка тёмного шоколада
• Масло сливочное  -1 ст.ложка (не обязательно)
• Грецкие орехи
• Какао-порошок

Как сделать домашние конфеты-трюфели своими руками

Нутелла мгновенная!Настоящая!!!

Очень вкусная, очень домашняя Нутелла. А еще недорогая и просто мгновенная. Доступные продукты, несложное исполнение! Никогда б не подумала, что из таких простых продуктов получится такая вкусная, густая, шоколадная паста.

Читать далее...

Шоколадный фадж - ШОКОЛАДНОЕ ВОЛШЕБСТВО!!!


Это лакомство очень популярно в США. Его там подают в кафе, и, конечно же, готовят дома, чтобы порадовать своих родных или гостей! Лично мне фадж больше напоминает конфету... Очень вкусно! МЕГА-шоколадно!!! Попробуйте и Вы!

Ингредиенты

350г черного шоколада
1 банка сгущенного молока (380г)
30г сливочного масла
щепотка соли
1 стакан фундука

Способ приготовления

1.Фундук обжарить на сковородке или в духовке, очистить...

2.В кастрюлю с толстым дном положить поломанный шоколад, сгущенное молоко, масло и соль.

3.Нагревать на медленном огне до образования однородной массы.

4.Снять с огня. Добавить орехи

5.Перемешать. Выложить массу в форму 20*20. Разровнять. Накрыть и отправить в холодильник на несколько часов.

6.Нарезать на квадратики... Ну вот и все! Фадж готов! Как видите, все очень просто!

Шоколадные конфеты «Баунти»

Источник

2 пачки кокосовой стружки по 100 г
85 г сахара
50 г сливочного масла
1 пачка сливок 200 г (10-20% жирности)
1 пачка ванилина
Плитка черного шоколада
Плитка белого шоколада (для украшения)

Читать далее...

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

 

 

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД  

 

Горячий шоколад только тогда станет вкусным и густым примером высокой кухни, когда вы используете правильный рецепт горячего шоколада. О том, как правильно приготовить горячий шоколад – в нашем материале.

Читать далее...

Конфеты "Хрустящая нежность"


Ингредиенты:
Суфле:
2 ст.л. творога
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. сгущенного молока
1 ч.л. желатина
Покрытие:
50 гр. белого шоколада
50 гр. черного шоколада
100 гр. миндальных хлопьев
Способ приготовления:

1. Творог, сметану. сгущенное молоко взбить в блендере.

2. Желатин залить 2 ст.л. горячей воды. Дать постоять 5 минут, перемешать что бы разошлись все крупинки.

3. Добавить желатин к творожно-сметанной масе, хорошо взбить. Залить суфле в формочки в виде полусфер. Если же таких нет, можно просто залить в любую форму. Когда суфле остынет, его просто порезать на кубики.

4. Застывшее суфле достать из формочек. Растопить белый шоколад и скрепить их полусферы в шарики.

5. Миндальные хлопья немного подсушить. Измельчить в среднюю крошку.

6. Половину шариков обвалять в растопленном белом шоколаде, затем в миндальных крошках.

7. Вторую половину шариков обвалять в черном шоколаде, затем в миндальных стружках.

8. Поставить в холодильник.

Приятного Вам аппетита.)!

Конфеты Ferrero Rocher


Ингредиенты:
Шоколадная вафля - 100 г
Фундук - 150 г
Нутелла - 200 г
Горький (или молочный) шоколад - 250 г

Читать далее...

Конфеты «Птичье молоко»

желатин — 1,5 ст.л.
белок — 4-х яиц
сахар — 1,5 стакана
шоколад — 50 г
сливочное масло — 50 г

Читать далее...

Шоколадки Баунти

 

Читать далее...

Лавандовые трюфели. Изысканное угощение для романтического ужина:)
 

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Любите трюфели? А лаванду? Представляете себе это чудесное сочетание горького шоколада и ароматной лаванды? Думаю, вкус необыкновенный! Сложно придумать что-то более изысканное для романтического вечера.. Ловите, мои дорогие, рецепты приготовления великолепного десерта своими руками.  Приятного просмотра!

Читать далее...