-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Natalica_JA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.02.2011
Записей: 65233
Комментариев: 43018
Написано: 160913

Выбрана рубрика К У Л И Н А Р И Я.


Вложенные рубрики: Шашлыки(87), Холодные блюда(35), Торты,пирожные,печенье,рулеты(671), ТЕСТО(8), Сыры(4), СПЕЦИИ(2), СОУСЫ(137), Сладкое(153), Салаты(1458), Рулеты(116), РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ(13), ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ(20), ПОСТНЫЕ БЛЮДА(3), Национальные кухни (39), Напитки(292), МЯСНЫЕ БЛЮДА(1305), КУЛИНАРНЫЕ советы(92), Карвинг-украшение блюд(90), Из фарша(57), Из творога(21), Из свинины(191), Из рыбы,и морепродуктов(636), Из риса(6), Из печени(39), Из овощей(81), ИЗ МАКАРОН(0), ИЗ МАКАРОН(0), Из курицы(486), Из Кролика(4), Из картофеля(43), Из кабачков(72), Из грибов(106), Из баклажан(420), Запеканки(33), Закуски(634), Заготовки впрок(469), Завтраки(68), ЖУРНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ(57), Для похудения(7), Для пикника(9), Для маленьких вредин(1), ДЕСЕРТЫ(34), Готовим вкуснятину(1319), Горячие блюда(182), Гарниры(25), Выпечка(537), Вкусненькое(213), Бутерброды(60), Блюда из печени.(10), Блюда из лаваша(99), БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ(48), Блюда для микроволновки(2), Блины,блинчики(72)

Другие рубрики в этом дневнике: ЭТО ИНТЕРЕСНО(3177), ЭНЦИКЛОПЕДИИ(20), Х О Т Е Л К И(5399), УЧИМСЯ ВЯЗАТЬ(5879), СВОИМИ РУКАМИ(285), РЫНКИ МОСКВЫ(1), РУКОДЕЛИЕ(1320), Р А Д И О(3), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ(96), ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ!(792), ПОЗИТИВ(736), Пасхальные идеи(29), ОБУВЬ ВЯЗАНАЯ(484), МУКОСОЛЬ(3), МОИ РАБОТЫ(42), МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ(472), М У З Ы КА(462), Лирика,стихи(2163), книги,ЖУРНАЛЫ ПО РУКОДЕЛИЮ(584), КАНЗАШИ(45), ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ(113), ИЗ ВОЙЛОКА(2), ЗАБАВЫ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ(329), Ж У Р Н А Л Ы по вязанию(2801), ДЛЯ КРАСОТЫ(1148), ДЛЯ КОМПЪЮТЕРА(94), ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ(2533), ДЛЯ ДОМА И САДА(720), ДЛЯ ДОМА(4942), ДЛЯ ДНЕВНИКА(1264), ДЕКУПАЖ(1), Вязание ДЛЯ МУЖЧИН(354), Вязание для МАЛЬЧИКОВ(219), Вязание для ДЕВОЧЕК(2712), ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН(27015), Вязание МАЛЫШАМ(1387), ВЫШИВКА(250), ВСЕ ДЛЯ КРЕСТИН(43), ВИДЕО(76), БОХО СТИЛЬ(14), БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОСТЬ(74), БАРДЖЕЛЛО(12), Аудиокниги,КНИГИ(1751), АППЛИКАЦИЯ(53), АКСЕССУАРЫ(4385), "ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ"(15249), КУСУДАМА(5), ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ(23522)

15 Суперских рецептов блюд для пикника

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 Суперских рецептов блюд для пикника

 Хотите позвать друзей на пикник и не знаете что приготовить?Тогда вот вам дарю 10 самых классных рецептов блюд для хорошего проведения дня или вечера на природе с родными или друзьями.
4979645_221_2_ (700x466, 582Kb) 4979645_adjikasiraya1 (700x538, 202Kb)
4979645_shashlik_1_ (700x468, 267Kb) 4979645_stejkgr_1_ (500x333, 145Kb)
4979645_XkNlNzx5w_1_ (604x445, 189Kb) 4979645_93822265_3407372_115295_1_ (650x488, 368Kb)
 
Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Для пикника

Метки:  

Копченые куриные грудки ... без копчения и жидкого дыма

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копченые куриные грудки ... без копчения и жидкого дыма

Хотите приготовить ароматное и сочное мясо, не тратя при этом больших средств и много времени? Тогда этот рецепт именно для вас. Замечательная альтернатива магазинным копчёностям, вкус конечно отличается мягкостью и натуральностью... Таким же способом можно коптить рыбу, кальмаров и даже яблоки... Копченое мясо любят многие. И все знают, что оно не очень полезно. Но можно приготовить копченые грудки в домашних условиях, без добавления вредных консервантов. Мясо получится нежным и ароматным.
0085 (50x50, 17Kb)нежно и ароматно...
755192_61207-640x480 (640x426, 62Kb)
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Самый простой рецепт приготовления сочной горбуши.

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый простой рецепт приготовления сочной горбуши.

Любите рыбку? Тогда приготовьте её по этому самому простому рецепту. Она у Вас получится очень сочной и очень вкусной. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (1) (492x318, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

Изумительно вкусные баклажаны в томатном соусе без обжаривания

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительно вкусные баклажаны в томатном соусе без обжаривания

В сезон баклажанов продолжаю отыскивать рецепты вкусных блюд из них без обжаривания. Баклажаны в томатном соусе oчень ароматное, вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо. Баклажаны с чесноком в томатном соусе — до сих пор у меня текут слюнки, когда я вспоминаю их вкус! И это далеко не преувеличение, так как этот вкус действительно неповторим, и его нельзя спутать ни с чем другим. Так что если вы любите баклажаны, то должны обязательно попробовать этот рецепт. Важно сказать о том, что готовятся баклажаны довольно быстро,a вкус получается невероятно яркий и особенно изысканный.
0eebab055b87 (110x96, 17Kb)
P1130845 (700x525, 320Kb)
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из баклажан

Метки:  

10 вкуснейших рецептов КОФЕ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкуснейших рецептов КОФЕ


10 вкуснейших рецептов КОФЕ

◄ Кофе по-восточному

4 ч. л. очень мелко молотого кофе
2 кусочка сахара
Как готовить:

В турку насыпьте кофе, добавьте сахар. Влейте необходимое количество воды, перемешайте. Поставьте на огонь и нагревайте, время от времени помешивая, пока не начнет подниматься пена. Быстро уберите с огня на 1–2 минуты. Снова доведите кофе до кипения, дайте пене опасть и еще раз доведите до кипения. Приготовление кофе по-восточному требует особого внимания, иначе кофе будет не в турке, а на плите.
Читать далее
Nata Vi

 

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Напитки

Метки:  

Очень простой рецепт шоколадного тортика.

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой рецепт шоколадного тортика.

Если Вы любите очень шоколадную выпечку, тогда знакомьтесь с этим очень простым рецептом шоколадного тортика. Безумно вкусно и готовится быстро. 


4 (589x381, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Торты,пирожные,печенье,рулеты

Метки:  

Салат с сердцем " И в пир, и в мир"

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 14:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сердцем " И в пир, и в мир"

Вкусный, простой и неизбитый салатик. И мужской, и женский одновременно — достаточно много мяса, но из-за овощей нет от него ощущения тяжести. Маринованный лук делает салат пикантным и интересным. Попробуйте и вы салат с сердцем.
ffe6cfa2fbb954212d7274e49c483623 (120x120, 26Kb)Существуют салаты, о которых можно сказать: и в пир, и в мир. Именно таким является салат с сердцем. Он с честью украсит праздничный стол и дополнит семейный ужин.
P1030265 (700x525, 117Kb)
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Салаты

Метки:  

ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ:ЗАГОТОВКИ ВПРОК

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленые помидоры: заготовки впрок

zelenye_pomidory_zagotovki_na_zimu (1) (467x350, 38Kb)
Опытные дачники знают, что в нашем климате помидоры не всегда успевают вызревать в открытом грунте: то туманы им мешают, то ночные холода. Если к концу сезона на вашем участке неприкаянно «болтаются» зеленые помидоры, предлагаем вам использовать их на заготовки на зиму. Также, как и обычные маринованные помидоры или огурцы, салаты и икра из незрелых помидоров помогут разнообразить осенне-зимнее меню.



scheck90 (19x13, 0Kb)Икра из зеленых помидоров (1 вариант)
scheck90 (19x13, 0Kb)Икра из зеленых помидоров (2 вариант)
scheck90 (19x13, 0Kb)Зеленые помидоры фаршированные
scheck90 (19x13, 0Kb)Консервированный салат из зеленых помидоров и кабачков
scheck90 (19x13, 0Kb)Помидоры зеленые по-грузински
scheck90 (19x13, 0Kb)Помидоры острые зеленые с капустой
scheck90 (19x13, 0Kb)Приправа из зеленых помидоров и чернослива
scheck90 (19x13, 0Kb)Закуска из зеленых помидоров
scheck90 (19x13, 0Kb)Форшмак из зеленых помидоров
scheck90 (19x13, 0Kb)Салат из зеленых помидоров без уксуса
scheck90 (19x13, 0Kb)Варенье из зеленых помидоров
scheck90 (19x13, 0Kb)Зеленые помидоры, маринованные с чесноком и морковью
scheck90 (19x13, 0Kb)Зеленые острые помидоры на зиму
scheck90 (19x13, 0Kb)Салат из зеленых помидоров с аспирином
scheck90 (19x13, 0Kb)Соленые зеленые помидоры на зиму
scheck90 (19x13, 0Kb)Маринованные зеленые помидоры с чесноком на зиму
scheck90 (19x13, 0Kb)Зеленые помидоры с начинкой из чеснока и моркови
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Заготовки впрок
Соленья,варенье,салаты

Метки:  

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ.

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Салаты

Метки:  

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина! Вкусно, быстро и просто!

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения jokerjoe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ - вкуснятина! Вкусно, быстро и просто!

За найденный рецепт спасибо большое  sokol97

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//68/751/68751692_big.jpg

ПОНАДОБИТСЯ:
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

ПОДБОРКА! Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты!

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА! Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты!


1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто!

Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты.

Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет.

Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название.

"Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток.

Получается очень вкусная и имеет остро-сладкий вкус.
Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Заготовки впрок
Соленья,варенье,салаты

Метки:  

Оригинальный кокосовый пирог "Тающая нежность"

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный кокосовый пирог "Тающая нежность"

Кулинария Мастер-класс 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Оригинальный кокосовый пирог Тающая нежность Продукты пищевые фото 1Доброй ночи! Этот рецепт нашла в инете. Сделала и поняла, что теперь постоянно буду готовить этот пирог. Он для любителей кокоса. Мой муж готов с кокосом есть и мясо))). Этот пирог его покорил, спасибо автору, правда он не был указан.
Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Торты,пирожные,печенье,рулеты

Метки:  

6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ

6  ЛУЧШИХ  РЕЦЕПТОВ  БЛЮД  ИЗ  КУРИНОГО  ФИЛЕ
4823956_Kurinoefile (500x333, 120Kb)
Блюда из куриного филе имеют необыкновенный вкус и никого не оставят равнодушными. Куриным филе называют белое мясо куриных грудок, которое очень полезно и ценится за свои диетические свойства. Оно очень легкое, нежирное, легкоусвояемое и содержит очень мало холестерина.

Из этого прекрасного мяса можно приготовить огромное количество самых необычных блюд. Такие угощения подойдут и для праздничного ужина, и для обычного обеда, и для тех, кто соблюдает диету. Попробуйте эти рецепты и насладитесь несложным, но таким замечательным обедом.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Мойва печеная. Просто и вкусно

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва печеная. Просто и вкусно

Ничего проще — посолил и съел.

Конечно Вы уже догадались, об чём речь - об ней родимой, об мойве. Рыбка вкусненькая, но меленькая. Приготовление мойвы обычно долгий и мелочный процесс. Запашок расходящийся по квартире, тоже на любителя. Но этим рецептом, мы убиваем сразу двух зайцев: Мойва запекается оптом и уменьшаем нежелательную "ароматизацию" квартиры.
мойва2 (550x372, 42Kb)
Для шедевра кулинарного искусства нам понадобятся:

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

Самая вкусная "ШИФОНОВАЯ ПРАГА".

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная "ШИФОНОВАЯ ПРАГА".

Самая вкусная - "ШИФОНОВАЯ ПРАГА".

Анжела Сон
У Шифонового бисквита очень легкая, рассыпчатая и влажная структура, поэтому такой бисквит не требует пропитки. Торт получается с насыщенным шоколадным цветом и вкусом.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Торты,пирожные,печенье,рулеты

Метки:  

СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ

Среда, 24 Сентября 2014 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия запеченная в духовке

Скумбрия запеченная в духовке



Ингредиенты:
 свежемороженая скумбрия - 1 шт.
 репчатый лук — 1 шт.
 кетчуп — 2-3 ст.л.
 майонез — 2-3 ст.л.
 приправа к рыбе — по вкусу
 соль и молотый черный перец — по вкусу
пергаментная бумага для выпечки
лимон для подачи

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

Дорада запеченная в духовке с лимоном и тимьяном

Среда, 24 Сентября 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорада запеченная в духовке с лимоном и тимьяном

4360286_doradazapechennaya (700x525, 103Kb)

Дорада – рыба исключительная во всех отношениях. У нее нежное, сочное и вкусное мясо, которое, к тому же, очень полезное и диетическое. У рыбки очень мало костей, чешуя легко чистится… красота, одним словом. А главное достоинство дорады – не нужно кулинарно извращаться, чтобы получить вкусное блюдо из этой рыбы. Достаточно просто обжарить ее, натерев солью и перцем, или запечь дораду в духовке, в фольге или без нее. Лимонный сок – верный друг любой рыбы, а чуточка лимонного тимьяна только подчеркнет прекрасный аромат запеченной дорады. Вот и все, что нужно для этого блюда в духе гастрономического минимализма – дорады, запеченной в духовке.
В принципе, я уже готовила нечто подобное и даже посмеялась, насколько похожими получились фотографии — вот она, форель, запеченная в сливках. Но на вкус это, говоря нашим одесским языком, две большие разницы. Ну то есть две совершенно отличающиеся на вкус жительницы водных глубин.

4360286_114416699_3676362_256 (99x23, 1Kb)

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

Паштет из куриной печени с салом

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ШОта_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из куриной печени с салом

Рецепт паштета с салом
Печеночный паштет для бутербродов – это быстро и вкусно. Паштет «Неженка» из свиной печени или паштет из субпродуктов с маслом – это отличная закуска и хороший способ использовать те продукты, которые не всем нравятся в других блюдах.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Закуски
К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

БЛЮДА ИЗ ЛАВАША

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения fenix1908 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Блюда из лаваша

Метки:  

Курица фаршированная ананасом с гарниром из бананов в кляре

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленькая_Золушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная ананасом с гарниром из бананов в кляре

Курица фаршированная ананасом с гарниром из бананов в кляре

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Курица фаршированная ананасом с гарниром из бананов в кляре Овощи, фрукты, ягоды, Продукты пищевые. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Селедка в сахаре по рецепту В.В.Похлёбкина

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка в сахаре по рецепту В.В.Похлёбкина

IMG_7451

Страшшшно даже представить такое сочетание, правда?

Но если почитать внимательно рецепт да набраться смелости и приготовить, то результат будет очень неожиданным — получиться удивительно вкусно!

В кулинарных инет-сообществах нет-нет, да всплывают споры о вменяемости Вильяма Васильевича — его ли это рецепты, готовил ли он по ним или выдумал, а если и готовил — вкусно ли это на самом деле? Вот сейчас кому не скажи — «селедка с сахаром и совсем без соли» — ну, много будет желающих такое попробовать? Так что самым отважным совет — готовить!

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

КУРОЧКА ПО-КОРОЛЕВСКИ

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРОЧКА ПО-КОРОЛЕВСКИ

kurica

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Блюдо *Сеньор баклажан под мясом*

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюдо *Сеньор баклажан под мясом*

Жареные баклажаны "под мясом". Просто и вкусно! Оригинальный рецепт "Сеньор баклажан".

4979645_M87M8XT_HWc (500x281, 101Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из баклажан
К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами

 

Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами
 
 
Ингредиенты:
Майонез 100 г Куриное филе 3 шт.
Шампиньоны 250 г Морковь 1 шт.
Ананасы консервированные 1 ст. Яйцо вареное 3 шт.
Сыр твердый 100 г Грецкие орехи 100 г
Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Салаты

Метки:  

Торт "Шокко-Мокко"

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шокко-Мокко"

 

Торт
 
 
Ингредиенты:
Яйцо куриное 5 шт. Сахар-песок 250 г
Кофе растворимый 2 ст. л. Вода 31 ст. л.
Мука пшеничная 150 г Сахар-песок 15 ст. л.
Бейлис 10 ст. л. Молоко коровье 500 мл
Крахмал 25 г Яичный желток 2 шт.
Темный шоколад 50 г Сливки 35-40% 300 мл
Шоколад горький 120 г Шоколад белый 150 г
Шоколад темный 70-80% какао 150 г Кофе в зернах по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Торты,пирожные,печенье,рулеты

Метки:  

ПАШТЕТ ИЗ БАКЛАЖАН

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из баклажан

Паштет из баклажанов

Ингредиенты к рецепту «Паштет из баклажанов»:

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из баклажан

Метки:  

Салат без майонеза

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат без майонеза

Салат без майонеза ...пальчики оближешь

5177462_oriinal (604x432, 133Kb)

Ингредиенты:

- 2 куриных филе
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1 банка консервированной красной фасоли
- средний зеленый перец
- 2 средних помидора
- 1 средняя луковица
- петрушка
- приправа для курицы

Для соуса:

- 1/3 ст. растительного масла
- 3 ст.л. уксуса
- 3 ст.л. горчицы
- 2 ст.л жидкого меда
- 2 зубчика чеснока
- ½ ч. л. тимьяна

Приготовление:

Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить.
Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок.
Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом.

Приятного аппетита.
 
 

 

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Салаты

Метки:  

Подборка рецептов селёдки.

Четверг, 25 Сентября 2014 г. 01:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов селёдки.

 

Мало какое мероприятие (будь то праздничный ужин, банкетный стол или обычный семейный обед) обходится без этого лакомства. Так уж повелось, что селедка является фаворитом на наших столах. Поэтому мы советуем разнообразить свой кругозор и приготовить из селедки некоторые отличные от обычной соленой селедки блюда.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/Из рыбы,и морепродуктов

Метки:  

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома

5177462_760767_38133300x0 (300x198, 34Kb)

Описание: К сожалению, не все могут выйти на природу, поехать на пикник, а так порой хочется шашлычка. Особенно в долгие зимние дни, когда мечтаешь о лете. Дорогие друзья, я с удовольствием дарю вам этот рецепт (способ). У него африканские корни, во всяком случае, меня научили готовить так мясо именно в далёкой Африке. Таким способом вы сможете приготовить любое мясо и оно будет со вкусом шашлыка. Так же возьмите на заметку, представьте вы приготовили на новогодний или любой другой праздничный стол свинину приготовленную таким способом, ваши гости будут удивлены. Итак, вперёд! Подарок для всех тех, кто хочет на пикник, но по каким-то причинам не может, для тех, у кого нет гектаров земельных участков, а является жителем обычной многоэтажки. :)

Время приготовления:
Количество порций: 3
Ингредиенты для "Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома":
  • Курица (подходит любое мясо) — 1 кг
  • Лук репчатый2 шт
  • Соевый соус (Kikkoman) — 4 ст. л.
  • Кориандр1 ч. л.
  • Лимон1 шт
  • Уксус2 ст. л.
  • Специи (по вкусу, в данном случае - для птицы, сухие травы ) — 1 ч. л.


Рецепт "Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома":
Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Самое главное - запаситесь древесным углём, да это именно тот, который продаётся в маркетах для пикника.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты В миску для маринования мяса добавляем соевый соус и все специи. (к слову, я уже говорила, что в Крыму такого нет и мне пришлось помучиться, что-бы достать его, но он того стоит, вкус отменный.)

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Лук нарезать полукольцами. Моё наблюдение - в арабских странах (Ливия, Тунис) я не видела, что-бы лук нарезали поперёк, только вдоль луковицы. Когда я нарезала "по-нашему", мне сказали, что так будет не вкусно и, действительно, вдоль вкуснее. Для сравнения: профи-кулинары знают, что натёртый на тёрке лук слегка горчит и может иногда испортить блюдо.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Перемешать лук с соусом.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Добавьте подготовленное мясо.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Дать мясу промариноваться (от 15 минут до 9 часов, всё зависит от вашего времени и намерений). Выложить в сковородку без лука, добавить 1/4 стакана воды и начинать тушить. Через 10 минут вода выкипит и на дне останется только жир с курицы. Обжариваем в нём мясо.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Когда мясо почти готово, влейте маринад с луком, в котором мясо стояло (предварительно можно слить лишний жир с курицы, если его очень много). Добавьте нарезанный на дольки лимон.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Уголь накалить на огне до полного разжигания.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Что-бы он быстро разжёгся, капните на него водкой до того, как положите на огонь. (Не переживайте, это макро линзы на фотоаппарате, поэтому маленький огонёк выглядит, как пламя)

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Выключить газ. Готовое мясо отодвиньте с середины, освободив место для угля. Уголь (красный от накала) надо положить в центр в жир. Сразу же закрыть сковородку герметично крышкой.

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Дым будет под крышкой. Крышку не открывать, даже если очень интересно!

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Через пять минут мясо пропитается запахом дыма и его уже не будет, можно открыть крышку. Жаль, что фотографии не передают запах!

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Можете подавать к столу, мясо готово!

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты :)

Шашлык с натуральным дымком не выходя из квартиры. Пикник дома ингредиенты Приятного аппетита!

 

 

 

Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА
К У Л И Н А Р И Я/Шашлыки
Мясные блюда

Метки:  

Курица в тесте...

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в тесте...

Курица в тесте

Курица в тесте/5177462_kuritsa_v_teste1_0 (458x300, 62Kb)

Прелесть такого блюда, как курица в тесте в том, что при всём своём эстетичном и оригинальном внешнем виде, оно имеет прекрасный сочный вкус и сохраняет максимальное количество полезных веществ, благодаря особому способу запекания в собственном соку. Запекается курица с начинкой из картофеля внутри (можно заменить кашами, грибами), посему готовое блюдо представляет собой блюдо из птицы с гарниром и даже хрустящей хлебной корочкой. Курицу в тесте можно подать как праздничное блюдо.

Читать далее...
Рубрики:  К У Л И Н А Р И Я/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Метки:  

 Страницы: 226 ... 124 123 [122] 121 120 ..
.. 1