Пробовали этот салат с тунцом и фасолью?Отличный вариант для стола и причём любого, даже праздничного. Рецепт очень простой, результат замечательный. Попробуйте! Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Тунец ( в своем соку ) - 1 банка (180 гр )
Перец сладкий - 1/2 шт
Айсберг салат - 1/4 шт
Лук зеленый - 2-3 пёрышка или красный лук
Фасоль ( консервированная) - 2 ст л
Оливки - 8 шт
Укроп
Перец молотый
Сок лимона - 1 ч л
Соевый соус - 1/2 ч л
Оливковое масло - 1 ст л

Всё аккуратно перемешиваем и наслаждаемся отличным вкусом салатика.

Интересные находки от Шрека Лесного

Заготовки на зиму

Салат "Курочка Ряба"

Ингредиенты: - Куриное мясо (отварное) - маринованные грибочки - огурец свежий (можно маринованный) - яйцо - кукуруза - оливки (без косточки!)

Заготовка из целых баклажанов
Ингредиенты для заливки:

5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки,
душистый перец горошком,
лавровый лист – по вкусу.
Приготовление: Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.

Как же я люблю такие деликатесы, только вот покупать дороговато. Есть выход - приготовить их дома. Если Вы тоже любитель морских вкусностей , тогда знакомьтесь тоже с рецептами приготовления. В таком маринаде будет вкусное любое морское ассорти.

Фото: liveinternet.ru

Приготовить домашние шоколадные конфеты можно из шоколада или какао-порошка. Со вторым вариантом конфеты получатся более натуральными. Также будет удобнее делать конфеты, если использовать для их формования фигурную пластиковую формочку для конфет, оставшуюся из-под покупных конфет, продающихся в коробочках.

Рецепт первый: Домашние шоколадные конфеты с какао

Понадобится: 50г сливочного масла, 7-8ст.л. сахара, по 5ст.л. молока и какао-порошка, 1ч.л. муки, начинка – грецкий орех, апельсиновая цедра, киви, курага, чернослив или изюм (по вкусу).

Салатик "Виолетта"

Ингредиенты: 1 свекла вареная 3-4 соленых огурца 3 столовые ложки горошка 2-3 зубка чеснока майонез

Хлеб в мультиварке

210мл воды,

3 МВ стакана муки,3 ст.л. растительного масла,

2ст.л. сахара,по 1,5ч.л. соли и сухих дрожжей.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шашлык в мультиварке
 

Универсальность мультиварки поражает воображение. Нет, ну вы сами посудите: что общего может быть у шашлыка, с его непременным выездом на лоно природы, костром и комарами и абсолютно домашним кухонным гаджетом? А вы представьте себе такую ситуацию: мясо замариновано, всё готово для поездки за город, а погода взяла и выкинула фортель – дождь или снегопад – что делать в этом случае? Чаще всего мясо готовят в духовке, под грилем, или в банках (кстати, отличный способ!), но не у всех есть духовка. Раз вы читаете эти строки, у вас живёт и работает умная помощница мультиварка, и значит, можно попытаться спасти шашлык, доверив приготовление ей. Результат вас гарантированно удивит! Маринованное мясо в мультиварке получается настолько нежным и сочным, что даже ярые противники такого способа приготовления соглашаются: «Да, конечно, это не шашлык, но вкусно-то как!»

Итак, начинаем готовить шашлык в мультиварке. Принципы маринования те же, что и для шашлыка на костре, наш сайт уже рассказывал об этом, мы лишь напомним некоторые моменты.

• Мясо для шашлыка должно быть парным и ни в коем случае не замороженным.
• В маринад добавляется репчатый лук, спелые помидоры, зелень, специи, а также мёд, горчица и даже апельсины или яблоки.
• Маринады следует готовить в стеклянной, керамической или пластиковой посуде, так как кислота активно воздействует с металлами и придаёт пище неприятный привкус.
• Маринованное мясо нужно выдерживать в холодном месте.
• Для неудачного жёсткого мяса хорошо использовать папайю, киви, ананас: агрессивные кислоты в них быстро размягчают белок, но дольше двух часов мариновать мясо не стоит.
• Старайтесь не использовать для маринования уксус – это моветон.
• Мариновать мясо можно в сыворотке, пиве, кефире, сильногазированной минеральной воде.
• Лимонный или гранатовый сок, кислое вино следует добавлять в маринад с осторожностью, иначе мясо станет жёстким.
• Можно приготовить маринад из смеси кислой основы и растительного масла, взятых в равных количествах.
• И ради всего святого, не лейте в маринад майонез!

Процесс приготовления шашлыка в мультиварке прост. Замаринованное мясо сложите в чашу мультиварки, закройте крышку и установите режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут. За это время мясо нужно будет перемешать один-два раза.

Сардельки "Бриллиантовая рука"