Источник:  группа Рецепты по системе минус 60 и не только)))) В КОнтакте

Автор: Аурика В. ( редактировано Анна Трифонова)

 

Рецепт для мультиварки. 
Состав: 
1 стакан пропаренного риса (у меня "Мистраль" Индика GOLD длинозёрный) 
2 стакана воды 
0,5 сока и цедры лимона (у меня чуть меньше) 
2 веточки лимонного тимьяна 
Соль 
Приготовление: 
Рис промыть до прозрачной воды. Положить в чашу МВ. Добавить 2 стакана воды, сок и цедру лимона, соль. Установить программу "Молочная каша". Рис получается рассыпчатым - рисинка к рисинке.

 

Источник: http://foodmorning.livejournal.com/

4 шт. среднего картофеля
1 луковица
1 стакан овсяных хлопьев
125мл воды
1/2 пучка зеленого базилика (если не любите ярко выраженный вкус базилика, то можно добавить только несколько веточек, либо укроп с петрушкой)
1 щепотка соли по вкусу
1 щепотка сушеного чеснока
1 щепотка перца по вкусу
итальянские травы по желанию
оливковое масло для жарки

Читать далее...

Жюльен в картофеле
 

Не правда ли, аппетитно? Приготовить такое блюдо не сложно. Вначале с хорошо промытых клубней (шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - удалить их ножом) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Читать далее...

Источник: Одноклассники.ру

Ингредиенты • картофель (среднего размера) — 5 шт. • грибы — 100 г • кабачок - 1/2 шт • Перец болгарский — 1-2 шт. • Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок) • желток — 2 шт. • соль • кунжут (для украшения) • растительное масло ПРИМЕЧАНИЕ. Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.

Читать далее...

Для теста:
600-700г кабачков
2 яйца
0,5 ст.кефира
2 ст.л. раст.масла
2 ст.муки
по 0,5 ч.л. соды и соли

Для начинки:
3 плавленных сырка
3 вареных яйца
200 г майонеза
чеснок

Кабачки натереть на мелкой терке, добавить остальные ингредиенты, замесить тесто. Оставить на 5 мин. Перемешать, жарить блины.
Для начинки потереть яйца, сырки, перемешать с майонезом и измельченным чесноком. Смазать каждый блин начинкой.
Получившийся торт украсить
Автор Елена Недыхалова. Фото с сайта Жратьюру

Отварить пропаренный рис(1/4 ст.), 1 морковь . Всё варёное взбить блендером. посолить, добавить специи. Выложить ложкой на противень и запечь до румяной корочки. Я запекала в аэрогриле. Для томатного соуса я взяла 1 ст. ложку томатной пасты, добавила примерно 1 ч.л. соевого соуса. специи. Разбавила кипячёной водичкой. Смотрите состав томатной пасты.

Источник:http://odnoklassniki.ru/sistemamin/album/55579960475706

1 небольшой вилочек капусты

1 стакан вареной гречки
1 средняя морковка
1 луковица
1 томат

Капусту положить в кипящую воду, проворачивая, дать ей слегка провариться.
Слить воду, остудить кочан. 
Надрезать листья у основания и аккуратно отделить. 
Если отделяются плохо, еще немного поварить.

Фарш: потушить немного морковь и лук с томатом, посолить - по вкусу, и смешать с готовой гречкой.
Листики капусты прокатать скалкой - каждый, чтобы "фарш" лучше заворачивался и листики не ломались 

Завернуть фарш в листики, голубцы выложить в кастрюлю плотно друг к другу, залить водой чуть больше половины.
Тушить 20 минут на медленном огне, при необходимости подлить воды.
Можно готовить и в пароварке, просто выложив голубцы плотно друг к другу на решетку пароварки.
Время приготовления 20-30 минут

Примечание:
Чтобы кочан капусты не варить, можно воспользоваться микроволновкой: вилок капусты положить в полиэтиленовый пакет, завязать у "горлышка" и положить так в микроволновку на 5-7 минут. Достать и остудить. Отрезать кочерыжку - листики должны отделяться очень легко. Морковку можно точно таким же способом приготовить - выдержать в СВЧ - 3 минуты.

 

Рецепт с форума Система похудения "Минус 60"

 

Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты,
2 ст. л. растительного масла,
2 яйца,
50 г сыра,
1 щепот. карри,
соль по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать и чуть-чуть обжарить на растительном масле. Добавить 2-3 ст. ложки воды и тушить до готовности.
Яйца взбить.
Добавить взбитые яйца и постоянно помешивая довести до готовности.
Посолить по вкусу.
Выложить в огнеупорную форму.
Посыпать тертым сыром. Запечь в разогретой до 200 градусов С духовке 5 минут.
Посыпать карри и подавать к столу.

ингредиенты: 1 болгарский перец (желательно желтый), 50 гр сыра, 1 яйцо, базилик. сварить яйцо, размять вилкой. перемещать с сыром, натертым на мелкой терке. Можно добавить порезанный помидор. перец разрезать пополам, очистить от семян, выложить в половинки перца начинку, сверху посыпать базиликом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. выпекать, пока перец не станет мягким. приятного аппетита

     Гречку (150г.) отварить. Морковь (80г.) натереть на терке и потушить вместе с луком (50г.)в небольшом количестве воды. Брокколи (4 кустика) отварить. Все смешать и измельчить в блендере, добавив соль и 1 яйцо. Сформировать котлеты и запечь в духовке или приготовить на пару.На обед к ним можно добавить соус :

запечь красный перец целиком, затем его почистить и нарезать . Добавить йогурт,1 ч.л. растительного масла. Измельчить в блендер

1 кг куриных лапок, 2 окорочка залить водой примерно на 2 см и на огонь, достаточно сильный, потом снять накипь и  убавить огонь, добавить морковину и луковицу, варить час, потом через час добавить ещё морковь и луковицу для осветления бульона, чеснок(дольку)  мелко нарезанный, продолжительность варки около 3-х часов, дальше лапки и окорочок на дуршлаг с них на тарелку стечёт бульон, его продедить. Разделать мелко мясо с окорочков, лапы я выкинула, но говорят из тоже можно разделывать. Натёрла 3 дольки чеснока - смешала с мясом и залила бульоном, который продедила через сито.

Спасибо за рецепт Татьяне Морозовой!

 

Для приготовления вам потребуются:

сосиски — 6 шт

сметана — 3 ст. ложки

мука — 1 ч. ложка

капуста (любая) - 6 листьев

луковица — 1 шт

лавровый лист — 1 шт

соль, перец

растительное или сливочное масло для жарки

Для приготовления вам потребуются:

Листья капусты отварить в течении 3−5 минут.

Сосиски освободить от оболочки, с краев сделать крестообразные надрезы глубиной 4−5 мм.

В подготовленный капустный лист завернуть сосиску, начиная с основания листа. Таким же образом приготовить остальные рулетики.

В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить в нем капустные рулетики со всех сторон.

Лук очистить и нарезать полукольцами. Спассеровать его в растительном масле до прозрачности, не допуская подрумянивания. Добавить муку и тщательно перемешать. Затем добавить сметану, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать и слегка прогреть до загустения.
Для остроты в соус можно добавить томатную пасту.

Приготовленный соус выложить в сковороду между рулетиками, влить немного воды, добавить лавровый лист и тушить под крышкой 5−7 минут.

При подаче на стол посыпать зеленью.