Здравствуйте дорогие гости!
Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.
Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года
здесь собрано более 14 675 рецептов
А это Мой Дзен Канал
Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству
пишите в личку 
TUFELKA
Спасибо!
Классическая кухня |
Метки: кухня |
Интересная идея по строительству кухни. |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Две кухни.
Одна расположена в Подмосковье, Солнечногорский район. Её идею Заказчик выразил так: «Кухня в стиле кантри, фасады- массив дуба, тёмные, столешница-спокойная бежевая плитка ». Кухня пошла по накатанной и как-то быстро срослась.
Под заданные размеры сформировали нижний ярус.
Провели плиточные работы. Столешница из плитки имеет основанием влагостойкий ЛДСП стандартный толщиной 38мм. Подобрана под стандартный-же торцевой керамический элемент толщиной 51мм. Такое сочетание плитки, декоративной оторцовки, толщины основания и толщины клеевого слоя позволяет оставлять "свес" 2мм по нижнему краю столешницы. Дабы пролитые жидкости не стекали на фасады, а капали на пол.
Изготовили и повесили фасады, декоративные "боковинки" и уголки. Местами- потёрто-состаренные.
Метки: кухня |
Фаршированные перцы. |
mado (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Итак, что нам для этого нужно:
- куриное филе 2 шт.
- морковь 2-3 шт.
- раст.масло примерно 100 гр. (масло нужно для смягчения, как-никак куриное филе сухое)
- перцы 4 шт.
- соль, перец (специи кому какие нравятся)
Метки: перец фаршированный перец |
Полезные советы |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Если Вы храните одно полотенце только для вытирания рук на ручке плиты – удобно сделать его таким – на липучке – во-первых, прокатывать мокрую часть подальше (ведь когда готовишь – руки постоянно вытираешь, после каждой операции ; во-вторых – полотенце больше никогда не будет падать на пол.
Метки: советы |
Блины из цукинии с копченой семгой. |
Метки: блины |
Ещё кухни |
Метки: кухни |
Дизайн кухни |
Метки: кухня |
Интересная посуда |
Метки: посуда |
Моё чаепитие |
Метки: чай |
Буженина в пароварке |
Метки: блюда из мяса буженина рецепт |
Кухня в Турции |
Метки: кухня |
И снова творожно-вишневый десерт |
Метки: десерт |
На гарнир -красная фасоль |
Метки: фасоль гарнир |
Наш ужин сегодня |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Куриные ножки запекаю в духовке на решетке без масла. Кожу затем снамаю (не ем)
Ну и салат в состав которого входит китайская капуста, сельдерей, редис, лук, заправка из лимонного сока, растительного масла, чеснока и черного перца - без соли.
Метки: салат курица |
Старый-Новый год |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Предлагаю посетить сайт Мухтара Гесенгаджиева артиста оригинального жанра.
Здесь целая база артистов!
Увиденное на сайте удивит вам и возможно даже поразит.
Метки: новый год мухтар мухтар гесенгаджиев |
Рыбный торт |
Кулинар-конструктор (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 16 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Наконец я решился сделать этот торт. Оказалось, совсем несложно. Красиво. Вкусно.
Рецепт я, естественно, скорректировал «под себя». Но внешний вид и, надеюсь, вкус торта от этого не пострадали.
Ингрединеты:
Метки: торт-перевёртыш торт без выпечки |
Торт "Баунти". |
умничкаразумничка (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 15 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Метки: торт |
Кусочек небольшой кухни |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Хотите почитать рассказы о путешествиях? Заходите на специализированный сайт и наслаждайтесь!
Метки: кухня |
Маленькие рыбные хитрости |
MONIA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 14 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
У нас в Клайпеде уже давненько начался сезон корюшки.
Это обалденно вкуснющая рыбка. Если она крупная и ее немного, лучше всего ее пожарить на растительном масле, перед этим в начале обвалять в муке. И тут есть одна хитрость, я в целофановый мешок ложу 3-4 ложки муки, добавляю черный молотый перец и соль. Все перемешиваю и выкладываю туда несколько рыбин. 5-6 штучек, смотря по велечине. Мешок встряхиваюи рыба очень красиво одинаково ровно панируется со всех сторон!!!!!
Метки: рыба |
Слойка с новым вкусом (с крабовыми палочками,яйцом и сыром) |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 14 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Очень люблю печь для разнообразия такую несладкую слойку. Она получается нежной и сочной внутри.
Метки: слоёное тесто яйцо морковь |
Шоколадный кекс с яблоком и клубникой |
marsikiren (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Получается очень вкусный и нежный кексик.
200 гр.мягкого маргарина
175 гр.сахара
3 яйца
200 гр муки
50 гр.молока
0,5 ч.ложки разрыхлителя
щепотка соли
1 небольшое яблоко
шоколадка или шоколадные конфеты
клубника
сахарная пудра
2 стол.ложки какао
Метки: тесто мука фрукты кекс выпечка |
А к чаю? |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Этот вопрос я часто слышу, поэтому всегда к нему готова.
Достаю из холодильника творог, добавляю джем (на этот раз абрикосовый) и все дела.
От такого десерта точно не поправишься, если конечно же чай без сахара пить.
На одну порцию требуется 70 граммов творога и 15 граммов джема. Если творог суховат, то чайную ложку сметаны ещё можно добавить.
Метки: десерт |
Мои роллы |
Метки: роллы |
Стручковая фасоль с королевскими креветками на ужин |
Метки: фасоль креветки |
Печенье-мюсли. |
mado (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Угощаемся овсяными печеньями-мюсли для тех кто любит полезную пищу.
Метки: печенье |
Закусочный торт из омлетов. |
Метки: закуска |
Вопрос про пароварку |
koliu4aja (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Всем привет, уже наверно год назад купила себе пароварку, и не знаю что с ней делать. Может кто посаветует какие рецепты? Буду благодарна=)
Метки: пароварка |
Печенье "Вкусняшка" |
maKnika (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 11 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
ПОНАДОБИТСЯ:
Мука-200 гр
Сливочное масло-200 гр
Крахмал-50 гр
Сахар-0,5 стакана
Яйцо-2 шт
соль,ванилин,сахарная пудра.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В размягченное масло добавить муку,растереть в крошку.
Затем добавить крахмал,сахар,яйца,ванилин и соль (по вкусу),все хорошо перемешать и убрать на 1 час в холод.
Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 0,3-0,5 мм.
Вырезать фигурки.
Застелить противень пергаментной бумагой,разложить печенье и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при t 180 градусов до золотистого цвета.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Можно (по желанию)покрыть растопленным шоколадом,а сверху посыпать сахарной пудрой.
Метки: печенье выпечка |
Что за прелесть кукольная посуда |
Метки: посуда |
Идея восьмиметровой кухни. Возможно кому-то пригодится? |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Действительно проблема организации маленького пространства насущная и злободневная...
Метки: кухня |
Наш обед сегодня |
Метки: обед солянка |
Крошка-картошка, запеченная без масла |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Картошку отварить в мундире до полуготовности, очистить , выложить на чугунную сковороду или противень и отправить в духовку до образования румяной корочки.
Метки: картошка |
Утка с гречей |
Метки: утка |
Чтобы сердце не болело, надо есть чеснок |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Употребление в пищу чеснока является эффективной профилактикой многих заболеваний. Чеснок содержит вещества, обладающие мощным антимикробным действием, которые не только защищают организм от болезнетворных бактерий, но и повышают иммунитет.Группа специалистов из школы медицины в Эмори, США, выяснили, что при употреблении в пищу чеснока существенно снижается риск развития проблем с сердечно-сосудистой системой. В составе чеснока было обнаружено вещество – диаллотрисульфид. Это соединение предотвращает деструкции тканей сердечной мышцы и тканей сосудистых стенок.
На лабораторных грызунах был поставлен опыт, в процессе которого мышам создавались искусственные условия для развития повреждений сердечной мышцы. После этого животным вводили выделенный из чеснока ингредиент. Было выяснено, что при воздействии данного соединения на организм риск повреждения снижался на семьдесят процентов.
Ученые поясняют, что данное соединение обладает способностью вырабатывать сероводород. А сероводород, в свою очередь, при определенной его концентрации в организме обладает способностью защищать ткани сердца от разрушения.
В самое ближайшее время авторы исследования планируют разработать лекарственные препараты орального приема, которые будут обладать аналогичным инъекциям свойствами.
Метки: чеснок |
Салат из капусты и апельсинов с кукурузой. |
Метки: салат |
Вот наш сегодняшний ужин |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Состав салата:
-Листья китайской капусты
-Ананас свежий
-Сельдерей
-Петрушка
-Шпинат
-Отварная свекла
-Лук красный
-Грудка запеченная без масла и соли с паприкой
-Помидоры Черри
-Заправка на две порции
(сок половинки лимона, одна ст. ложка подсолнечного масла, черный перец на кончике ножа)
Ну и запить этот салат бокалом хорошего красного вина -самое то!
Метки: салат |
Закуска "Цветы" |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Сегодня такую закуску готовила моя дочка.Смотрится очень эффектно. Готовится быстро. И продукты доступные всем.
Метки: закуска сыр |
ПОДСКАЖИТЕ |
Ю_Ж_А_Н_О_Ч_К_А (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
родители принесли целую палку сырокопченой колбасы которую я не ем потому что она как сырая.можно ли что-то с ней сделать чтобы не выкинуть?
|
Как готовить "спаржу" по корейски. |
Ведьмочка_Ока (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Кулинары и кулинарки! Помогите, кто чем может))))
|
Курица с ананасами |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
С Нового года завалялась у меня половинка ананаса, и решила я приготовить вкусный ужин, используя его.
Метки: ананас курица |
Ужин |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Салат:
-Китайская капуста
-Отварная свекла
-помидоры Черри
-Петрушка
-Сельдерей
-Красный лук
Заправка для салата -лимонный сок, черный перец, подсолнечное масло
Рыба:
-Обжарить 1 луковицу и 1 морковь
-На эту овощную подушку выложить рыбу
-Посолить
-Залить молоком
-Тушить 20 минут
Метки: ужин рыба |
Пышные "колобки" с творогом |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Слоеное тесто разморозить, разрезать на квадратики. На каждый положить творог и сахарный песок. Защипать и отправить в духовку на 250 градусов до полного выпекания. Готовые колобки выложить на тарелку -вот так они выглядят румяные и очень вкусные.
Метки: пирожки из слоеного теста |
Американцы составили Топ-10 самых полезных продуктов |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Диетологи США, основываясь на данных последних исследований, составили рейтинг самых полезных продуктов.
Первое место заняли томаты благодаря высокому содержанию в них антиоксидантов. На втором месте сладкий перец, богатый витаминами С, В, фолиевой кислотой и ликопеном.
Далее следуют ягоды, содержащие комплекс витаминов и минералов. Четвертое место отдано соевым орехам – нежирной и низкокалорийной замене обычных орехов.
На пятом месте – йогурт, богатый витаминами, минералами и полезными для микрофлоры бактериями. Шпинат значительно сдал позиции, но остаётся в десятке. Брокколи с её противораковыми свойствами на седьмом месте.
Восьмое место принадлежит нежирной говядине – источнику белков и микроэлементов. На девятом месте расположилось оливковое масло – источник мононенасыщенных жиров.
Завершает рейтинг дикий лосось – продукт, богатый белками и омега-3 жирными кислотами.
Метки: продукты питания |
Отчет" Новый год 2012" |
Галююша (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Отмечали на даче.
23:00 сервировка
23: 30 все готово)) Можно начинать))
А-ля Цезарь
Помыла, порвала руками салат Айсберг в блюдо.(важно не мять салат, он должен быть воздушным)
На салат кладем готовые креветки, помидоры черри, крутоны.И посыпаем пармезаном
Соусом полить сверху
СОУС: йогурт, чеснок, укроп, соль по вкусу
еще вариант соуса: оливковое масло, горчица, сок лимона, соль, перец по вкусу
Мясная нарезка
Из самодельного - буженина( ее почем-то не видно))) , языки.
Рыбная нарезка
Форель подкопченая, лосось слабосоленый
На пол-кило лосося вам понадобится:
- 2 ст.л. соли
- 30 г коньяка
- 1 ч.л сахара
Натереть филе рыбы, положить в контейнер, солить сутки.
Булочки с грибной икрой
Отварные грибы( у меня белые, подосиновики) обжарить с луком на сливочном масле,посолить по вкусу . Прокрутить через мясорубку, охладить.
Рулетики из с/с лосося с творожным сыром и огурцом
Копченая курочка
Как всегда -бутеры с икрой))) ну и сыр с белой плесенью ,был к месту))
Куда же без салатов)))
Мимоза с лососем - сыр, отварной лосось, картофель, яйца слоями. Пропитала домашним майонезом.
Салат с морепродуктами - морской коктейль в собственном соку, авокадо, огурец, сыр, яйцо. заправка домашний майонез.
картофель
Оливье, селедка под шубой обязаны быть на новогоднем столе)) традиция что ли ))
Еще был очень вкусный салат с копченой курой- филе курицы, мар. огурец, картофель, яйцо, лук марин., грибы . заправка- домашний майонез.
Гвоздь программы)) фаршированный судак
готовил муж сестры. рецепт будет позже.
Метки: рецепты салаты праздничный стол вкусно |
Овощной салат с горохом нут |
Метки: салат салат с горохом нут |
Перевернутый яблочный пирог с карамелью |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 3 января 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Вот такой пирог испекла для нас моя подружка по этому рецепту
Метки: пирог яблочный пирог перевернутый яблочный пирог |
Соус Песто |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Для приготовления соуса Песто надо измельчить в однородную массу в блендере следующие ингредиенты:
-Базилик 50 гр
-Сыр пармезан 50 гр
-Кедровые орешки 3 ст. л
-Оливковое масло 100 гр
-Чеснок 2-3 зубчика
-Соль
Метки: соус соус песто |
Буду подводить итоги кулинарного конкурса "Предновогодний Марафон"! Голосование будет объявлено после 10-го января! |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
В нашем сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
проводится конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Сейчас подводятся итоги конкурса.
После 10-го января будет объявлено голосование!
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Метки: конкурс кулинарный конкурс |
Сёмга в апельсиновом соусе |
TUFELKA (Вкусно_Быстро_Недорого) все записи автора
Для приготовления семги в апельсиновом соусе потребуется:
-стейки семги (1 шт на 1 порцию)
-апельсины 1-2
-соль,перец
-кунжут
Очень вкусно получается. такой рыбой меня угощала на днях моя подружка.
Метки: рыба семга |
Мой вишнево-творожный десерт имел успех! |
Метки: десерт |
.JPG)
