Здравствуйте дорогие гости!
Рада, что вы зашли почитать мои различные рецепты.
Этот блог я веду с попеременным успехом с 2005 года
здесь собрано более 14 675 рецептов
А это Мой Дзен Канал
Если будут вопросы, пожелания и предложения по сотрудничеству
пишите в личку TUFELKA
Спасибо!
А как лучше гренки делать к пиву? |
Вот такой простой вопрос =) Помогите одинокому холостяку плиз)
Метки: вопрос гренки гренки к пиву как сделать гренки |
Картофель печённый в сухарях |
Давно хотела поделиться с вами рецептом печённой картошки. Это самое дешёвое, быстрое и непередаваемо - вкусное блюдо из картофеля, которое вам когда либо доводилось пробовать. Самое главное, такая картошка не содержит в себе вредных веществ как фри, а по вкусу вовсе ей не уступает и, я бы сказала, является прекрасной её альтернативой!!
И так, чистим картофель, режим его на брусочки или кружочки толщиной 2-3 см. (не как на чипсы). солим и перемешиваем. Панировочные сухари смешиваем с молотым перцем (я используб смесь различных перцев) и приправой к картофелю по вкусу, так же можно добавить молотой паприки. Картофель обваливаем в подготовленной панировке, выкладываем на смазанный противень и выпекаем с двух сторон до готовности.
Метки: картошка вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Печень по-турецки |
В детстве посчастливилось жить в одной наполовину греческой деревушке. И соседи очень часто готовили это блюдо, называлось печень по-турецки
500гр.куриной печени
1 средняя луковица
1 крупная морковка
2 яйца
щепотка соли, вода
Метки: печень второе блюдо вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Лапша по - кантонски (упрощенный вариант) |
Для приготовления: Мясо свинины или говядины 250 -300 гр, соус соевый, в идеале надо Тирияки но он дорогой зараза)),банка зеленого горошка, перец болгарский 3-4 шт, желательно разного цвета, 1 луковица средних размеров.
Метки: лапша курица вкусно вкусн и быстро вкусно и недорого каталог |
Сервировка стола. Как украсить стол при помощи салфеток. |
Приемы фигурного складывания салфеток
Метки: этикет салфетки сервировка оформления стола |
Время квасить капусту! |
Квашеная капуста.
Итак, нарубите 3 кг капусты, добавьте 300 г тертой моркови, столовую ложку соли и залейте стаканом сладкого кипятка (на 200 г воды - столовую ложку сахара с горкой). Банку поставьте на поддон в теплое место (не на солнце) на 2 суток. Поддон понадобится для того, чтобы выбегающий при брожении сок не растекался по полу.
Готовую капусту нужно держать в холодильнике. Долго она обычно там не задерживается – так вкусна и нежна, что раз попробовав, вы рискуете все свободное время проводить за шинковкой.
Метки: капуста вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого запеканка |
ТИ САН ЧИ (китайская кухня) |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 27 сентября 2010 года.
В "темы дня"
Его добавили в свои цитатники более 30 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Представляю вашему вниманию китайское блюдо «Ти сан чи», что в переводе с китайского языка значит «Три свежести». Этими тремя свежестями китайцы считают баклажаны, картофель и перец. Готовится очень просто. Времени занимает 30 минут.
Состав:
3 картофелины
1 большой баклажан
2 перца (лучше красные)
Режем картофель и обжариваем на сильном огне на масле в течение 10 минут.
Метки: овощи китайская кухня вкусно и недорого |
Любите есть гамбургеры? Теперь в гамбургере можно даже спать! |
Метки: гамбургер |
Золотая кухня |
Метки: кухня |
Надоел старых холодильник? Раскрасьте его! |
Метки: холодильник |
Утиная грудка под манговым соусом |
Многие из нас готовят дома, кто-то из-за необходимости, а кто-то для души. Наверняка вы сталкивались с таким продуктом как утиная грудка. Конечно, сравнивать нашу утиную грудку и французскую нельзя, уж слишком велика разница в качестве. Сейчас я подробно расскажу, как готовят в ресторанах эту самую утиную грудку, и какие правила надо соблюдать.
Сначала поговорим про соуса к утиной грудке. Соуса к данному продукту просто необходимы, в основном готовят фруктовые соуса или ягодные. Ниже я опишу один рецепт по приготовлению этой вкусности, соус будет манговый.
Ингредиенты: утиная грудка (желательно фирмы Rouge), сок манго (лучше нектар Rich, j7 и т.д.), манго, мука и масло для затяжки.
Метки: утиная грудка |
Макаронник по-итальянски |
Очень оригинальный и вкусный вариант!
Метки: баклажаны вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Рыбный пирог |
Для приготовления понадобится:
- 3 яйца;
- 3 столовые ложки кефира;
- банка рыбных консервов в масле;
- 150 гр муки;
- разрыхлитель;
- 1 большая луковица;
- масло для смазывания формы.
Метки: пирог рыба рыбные консервы |
Маринованый чеснок |
Маринованный чеснок подходит людям, которые совершенно не могут есть свежий чеснок. Такую закуску можно подавать к мясным блюдам, добавлять в различные соусы и многое другое. Некоторые рецепты, которые могут помочь в приготовлении маринованного чеснока. Начинается сезон простудных заболеваний... чеснок наш СПАСАТЕЛЬ! Не при какой обработке чеснок не теряет своих полезных свойств!!!!!!!
ниже рецептов будет показана пищевая ценность и химический состав
Метки: Чеснок консервация |
Сердца куриные в томатной подливке |
Как говорится, все гениальное просто). Вот тут экспериментировала с приготовлением куриного сердца, делюсь, потому что получилось ну очень вкусно)))
Понадобится:
сердце куриное-грамм 700
лук репчатый-одна большая луковица
помидоры-лучше если будут более мясистые-2 больших
Для соуса:
банка томатной пасты-250 грамм
аджика острая-чайная ложка
приправа хмели сунели
кинза-пучок
все перемешать и чуть разести водой
мука
Приготовление:
В сотейник наливаем чуть оливкового масла, режем мелко репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета, кидаем к луку очищенные куриные сердечки, обжариваем на сильном огне, кидаем туда же помидоры, протушиваем минут 10, солимсыпаем все мукой( 2-3 столовых ложки), тщательно перемешваем и сразу заливаем соусом, тушим еще полчаса на маааленьком огне.
Выключаем, оставляем под крышкй минут на 10) Приятного аппетита)
|
Гениальное? Просто! |
Люблю я стихи Северянина. вот будоражат меня "Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно, искристо и остро!" и "В шумном платье муаровом, в шумном платье муаровом по аллее олуненной ..." Почитаю стихи, и вся "..такая эстетная, ..такая изящная..." ухожу я на кухню и " Вдохновляюсь порывно! И берусь за ..."
Метки: мясо зразы говядина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог мясной хлеб |
Сырный хлеб |
Для того, чтобы приготовить сырный хлеб, вам понадобится:
- 1 батон или багет белого хлеба;
- 300 гр тертого сыра (в оригинальном рецепте это смесь сыра моцарелла и чеддара);
- 3-4 измельченных зубчика чеснока;
- 100 гр майонеза;
- 100 гр мягкого сливочного масла;
- мелко нарезанный зеленый лук;
- зелень по вкусу.
Метки: сыр хлеб закуска |
Блинчики на газированной воде |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 24 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 318 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Чудо-блинчики
Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде.
Потребуется:
210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу.
Приготовление:
Метки: блинчики блины нестандартные рецепты |
Яблочный штрудель |
Если честно, мне казалось, что сделать вытяжное тесто для штруделя будет очень сложно, на деле оказалось, что конечно, не все так просто, но и с первого раза получится, особенно если аккуратно его растягивать.
Сразу хочу извиниться за качество фотографий. В тот момент, когда я начала готовить штрудель, я совсем забыла, насколько раньше начинает вечереть. Думаю, что в следующий раз, когда буду его готовить обязательно перефоткаю. А готовить еще раз я его буду точно!!!
Метки: яблоки мороженое десерт вкуснокусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Крем для торта - подборка |
Метки: крем для торта вкусно вкусно и бысто вкусно и недорого каталог |
Нежный картофель в духовке во французском стиле. |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 23 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 322 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Ехал сегодня утром в автобусе, с работы домой и заглянул в Сеть, чтобы найти какой-нибудь простой и интересный рецепт. Рецепт печёной картошки... Нет, запекать картошку я умею, конечно. Но такой вкусной, нежной и радующей глаз она у меня ещё не получалась. И семейство оценило - мгновенно была съедена первая порция и вечером мне пришлось повторить опыт.
Вот, поэтому я решил поделиться с вами тем, что сделал сам.
Метки: каталог вкусно картошка вкусно и быстро вкусно и недорого |
Блинный торт |
Все чаще хозяйки задают такой вопрос: можно ли сделать коржи для торта без духовки или микроволновой печи? Конечно, можно. В качестве коржей можно запросто использовать обычные блинчики.
Метки: блинный торт |
Ватрушки с картошкой |
Для теста: 1 стакан молока, 2-3 яйца, 1ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1/2пачки сливочного масла, 1 пакетик сухих быстрых дрожжей, 3-4 стакана муки
Метки: пирог вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого пирог с мясом каталог |
Мясной хлеб |
Для приготовления понадобятся:
Метки: мясной хлеб |
Сырный закусочный торт |
Я решила готовить такой ням-ням!! Нашла в холодильнике все ингредиенты, так как особо много продуктов не нужно. Все что входит в рецепт, то чем мы пользуемся каждый день! И так!
Ингредиенты:
* хлеб белый
* пачка творога
* зелень
* 3 зубч. чеснока
* плавленные сырки - 2 шт.
* горсть грецк. орехов
* маслины - 100 гр.
* кетчуп - полстакана
* перец, карри, соль
* сметана - 100 грамм
* 100 гр. майонеза
* сыр - 200 грамм
Приготовление:
Метки: бутерброды вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Сладкая колбаса:) |
Лакомство из детства)))
•400 гр печенья (~2 пачки)
•1/2 банки сгущеного молока
•100-150 гр. сливочного масла
•50 гр. грецких орехов (можно и без них)
•сухофрукты- на вкус (у меня была курага)
•3 ст. лож. какао порошка
Печенье раскрошить. Добавить размягченное сливочное масло, рубленые орехи, мелко порезанные сухофрукты, сгущенное молоко, какао и хорошо вымесить. Выложить массу на полиэтиленовую пленку, плотно завернуть колбаской и закрутить концы. Положить в морозильник, чтобы застыло.
Метки: сладости восточные сладости рахат-лукум вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог косметика натуральная косметика индия |
Маковый кекс с лимонной глазурью |
Обожаю всевозможные кексики, в особенности, лимонные:)) Всем советую- пальчики оближешь!! Только испекла- сразу налетели чай пить все:) Даже остыть кексу не дали. Аромат на кухне стоит чумовой!!!!
• 250 гр. мягкого сливочного масла
• 250 гр. мелкого сахара
• 4 яйца, слегка взбить
• 250 гр. самовосходящей муки (или муку, смешанную с разрыхлителем)
• цедра и сок одного лимона (сразу скажу- мне хватило ОДНОГО ЛИМОНА и на кекс, и на глазурь. и даже ещё сок остался)))
• 100 гр. мака
Для глазури:
• 250 гр. сахарной пудры • цедра и сок двух маленьких лимонов
Метки: лимон мак кекс |
Куриные ножки в глиняной плошке, да ещё и с картошкой! |
Решила сегодня в честь выходного дня что-то в духовке приготовить.
Взяла глиняную утятницу, положила в неё несколько очищенных картофелин, на них куриные ножки, положила, добавила пол луковицы, которую порезала на тонкие колечки, налила стакан воды и поставила в горячую духовку на полчаса.
Вот и ужин готов -съели всё до крошки! Картошка получилась рассыпчатая ножки тоже просто таяли во рту.
Масла не добавляла, с ножек достаточно куриного жирка натопилось.Всем советую это блюдо -готовить просто и выглядит красиво, по-праздничному!
Читать далее
Метки: курица вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Мини-холодильник с питанием от USB-порта |
В летнюю жару нет ничего лучше баночки холодного, скажем... напитка... Вы хотите охладить банку напитка, только купленного в магазине? Мини-холодильник с питанием от USB-порта Вашего компьютера поможет Вам в этом. За 5 минут работы температура охлаждающей подставки снижается на 8,5°С. И Вы можете держать ваш напиток охлажденным в течение более длительного времени. И этот холодильник можно положить в карман и ходить с ним куда хочется...
Метки: мини-холодильник |
Рыба припущенная в молоке |
6 кусков телапии (по 2 на порцию) кладем в глубокую сковородку, солим, добавляем репчатый дук и морковь, заливаем молоком и тушим минут 20. На гарнир я потушила баклажаны с помиродами и луком.
Все довольны, все наелись)
Метки: рыба талапия сметана рыба тушеная вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Тыквенный суп |
Этот рецепт посоветовала мне коллега по работе. Признаюсь, по началу я не слишком поверила, что суп с тыквой может быть вкусным, думала, что это просто для любителей и почитателей этого овоща, но оказалось всё наоборот. Суп меня очень порадовал своим вкусом. Все мои домашние (включая кота) едят его с удовольствием. Итак, вот вам рецепт с фото:
Метки: суп вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог косметика натуральная косметика благовония индия |
Домашняя селёдочка |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 19 сентября 2010 года.
В "темы дня"
Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Метки: каталог рыба вкусно селёдка вкусно и быстро вкусно и недорого |
Творожные рулеты с безе |
Рецепт очень прост,но вкус замечательный!
Тесто:
200 грамм творога обычного(лучше нежирного,
200 грамм слив.масла или хорошего маргарина,
2 желтка,
ваниль,
1 стол ложка сахарного песка.
Метки: пирог печенье |
Мясо в соевом соусе |
для мяса нам понадобится:
кусочек свинины или телятины неважно, 1 соевый соус , 3 зубчика чеснока и приправы .
мясо отбиваем,в глубокую тарелку выливаем соевый соус,режем туда чеснок,добавляем приправы , выкладываем мясо,даем ему вымакнуть в соеввом соусе минут 5-10
Метки: мясо зразы говядина вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог мясной хлеб |
Солёные огурчики с сахаром:) |
Огурцы подержать пару-тройку часов в холодной воде, затем промыть их. В банку стерилизованную положить зелени (листья хрена, мяты, смородины, вишни, укропа и т.п.), положить чеснок, порезанный перчик, залить кипятком и прикрыть стерилизованной крышкой.
Минут через 10 кипяток слить через марлю, опять его же закипятить, вылить и опять оставить на 10-15 минут. Затем опять слить в кастрюлю эту же воду, довести ее докипения, (далее расчёт на 3-литровую банку)- в банку положить лавровый лист 1-2 шт, перец чёрный горошком 5-7 штук, перец душистый горошком 5-7 горошин, 2 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксусной эссенции, растворить соль и сахар, и кипящим рассолом залить огурцы. Закрыть крышкой и закатать.
Получаются вкусненькие, хрустящие огурчики.
Приятного аппетита!
Метки: солёные огурцы |
Грибной рулет |
Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро
попал в лирушную рассылку от 18 сентября 2010 года.
Его добавили в свои цитатники более 220 пользователей нашего сайта!
Следите за обновлениями!
Модератор TUFELKA
Метки: грибы рулет закуска лаваш |
Лимонно-ананасовая курица |
на оригинальность не претендую.
нам понадобится : 1-2 лимона , банка ананасов,куриные крылья и курица.
и так берем курицу , я взяла курицу целую и 2 пачку крылешек куриных. курицу режем , берем большую миску и режем туда 1-2 лимона (смотря сколько курицы у вас) выливаем банку ананасов полностью вместе с соком. перчим,солим,добавляем вегеты или любой аналогичной приправой. замачиваем курицу в этмо маринаде. выкладываем на сковородку и жарим на оливковом масле.
старайтсь что бы у вас не попадались ананасы и лимон на сковородке,они будут подгорать.
приятного аппетита
Метки: курица сыр сметана орехи вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
заведения в питере |
Меня печалит тот факт, что в Питере все меньше и меньше мест, где можно классно и вкусно посидеть.
Классно - это в первую очередь уютная обстановка и приятная музыка, с хорошим обслуживанием и демократичными ценами. Не сказать что таких мест совсем не осталось, может быть даже их много, просто я о них не знаю и сужу об этом со своей, обывательской точки зрения. Последний раз я была в заведении под названием "Красный терем". Место относительно неплохое, но постоянно ходит туда это довольно надоедающее занятие, да и японская кухня, которая там преобладает, очень быстро надоедает. Если кому то интересно, то находится это место по адресу - разъезжая дом 10(кажется). Мне очень понравилось кафешка под названием "Лукоморье". Место превосходное. Было бы еще лучше если бы однажды ко мне не начал клеится какой то школьник. Главной проблемой этого заведения, является его очень близкое расположение от моего дома!
Вкусно - это совсем не значит что они должны подавать фуагра с мраморным мясом под черной икрой и чивасом роял для того что бы это все запить. Вкусно, это понятие относительное и у каждого свое. Я не прочь вкусно поесть и все мои друзья об этом знаю, поэтому и таскают меня по всяким местам. Дома, завтракать-обедать-ужинать я уже не могу. Это и есть мой главный недостаток.
Есть ли у вас любимые места, в которые вы любите ходить? И посоветуйте что нибудь классное и вкусное в Москве:))
Метки: заведения |
Пирог "Сюрприз" |
Метки: выпечка пирог хлебопечка сладкое |
кола |
|
Пицца или запеканка? |
для теста 2-3 яйца,9 без горки ложек муки,4 столовых ложки майонеза и 4 столовых ложки сметаны .
все это перемешиваем , берем колбасу, 1 лук,3 помидорки, 2 перца сладких,капусту.
общариваем капусту,помидоры,колбасу,лук,перец.
Метки: пицца вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Картофельная запеканка с куриным филе |
Доброго времени суток читателям сообщества! Я у Вас новичок, читаю недавно, но уже отыскала для себя много интересного. Сегодня я пришла домой и мне вдруг очень захотелось приготовить картофельную запеканку. Как всегда, я пришла на кухню и начала импровизировать. Но вот результат превзошел мои ожидания - получилась такая вкуснятина! Пожалуй, сегодня я в ударе - это одна из лучших запеканок, что когда-либо я готовила! Вот я и решила поделиться рецептиком с Вами. Он отлично подойдет как главное горячее блюдо для ужина на 3 человека. И сразу хочу сказать - с приправой "Хмели-Сунели" делала запеканку впервые и получилось очень вкусно и оригинально. Так что советую при приготовлении блюда по моему рецепту использовать именно эту приправу. Удачи!
А рецепт-то очень и очень простой.
Метки: курица каталог вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого |
Гупта (фрикадельки по-грузински) |
Очень вкусно и оригинально.
Метки: котлеты вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Шарлотка |
Это самый простой, и самый вкусный яблочный пирог:) как печь шарлотку- знают все, наверное... в интернете много рецептов- как готовить эту вкуснятину.
и в этом сообществе были рецепты шарлотки))
но я не удержалась, и решила выложить свой рецептик))
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Метки: шарлотка яблоки |
Будем печь из ржаной муки? |
ЛЕПЕШЕЧКИ РЖАНЫЕ СДОБНЫЕ С ТМИНОМ
Для рецепта Вам потребуются:
- мука ржаная - 400г
- молоко - 1.25 стакана
- масло топленое - 50г
- яйцо - 3 шт.
- тмин - 2 ч.л.
- соль - 1.25 ч.л.
Поставить опару из теплого молока, размешанного с дрожжами, и 1/2 нормы ржаной муки. Дать подняться, прибавить теплое масло, соль, яйца и оставшуюся ржаную муку. Замесить тесто, дать вторично подняться, тонко раскатать.
Вырезать лепешечки, положить на лист, смазанный маслом и посыпанный мукой, наколоть вилкой, смазать маслом, посыпать тмином.
Выпекать в духовке до готовности.
Метки: выпечка дрожжевое тесто вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |
Курица в панировке из фисташек |
Очень простой в исполнении рецепт, а в итоге результат просто восхитительный. Мясо получается очень нежным, а фисташковая панировка придает очень необычный вкус. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
Метки: куриное филе фисташки |
Сыр Калифорния |
Доброго времени суток, милые хозяюшки!
Хочу накрутить роллов с сыром "филадельфия", но не могу нигде такой найти :(
г. Москва.
Может кто-то видел в продаже или может он как-то по другому обзывается в магазинах?
PS если не в тему этот пост - можно его потом удалить, но не оставьте в беде. Help me!
Метки: сыр калифорния сыр филадельфия вопрос |
Курицу потушила с баклажанами. |
Для начала обжарила куриное филе до румяной корочки. На отдельной сковороде я обжарила баклажаны с репчатым луком и помидорами. Потом выложила овощи на курицу и потушила всё вvесте на малом огне 5-10 минут.
Метки: курица каталог вкусно котлета вкусно и быстро вкусно и недорого |
Творожный торт. Как печь, кто знает? |
Вчера в ресторане я попробовала торт, это было нечто! Хочу наподобие сделать, но как , понятия не имею. Могу сказать, что основа -песочное тесто, потом нечто творожное с персиками и сверху тонкая пленочка из апельсиново-лимонной цедрой. Ну и украшен вишенкой и орешками... Но всё равно как это испечь?Если кто знает, поделитесь рецептом.
Метки: торт |
Творожный торт. Как печь, кто знает? |
Вчера в ресторане я попробовала торт, это было нечто! Хочу наподобие сделать, но как , понятия не имею. Могу сказать, что основа -песочное тесто, потом нечто творожное с персиками и сверху тонкая пленочка из апельсиново-лимонной цедрой. Ну и украшен вишенкой и орешками... Но всё равно как это испечь?Если кто знает, поделитесь рецептом.
Метки: торт десерт вкусно вкусно и быстро вкусно и недорого каталог |