Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3070 сообщений
Cообщения с меткой

селёдка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
taliana-22

Селедка под шубой

Суббота, 16 Декабря 2017 г. 10:44 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Классический рецепт «Селедка под шубой». Салаты на праздничный стол




2835299_Klassicheskii_recept_Seledka_pod_shyboi (700x482, 912Kb)



 



Классический рецепт Селедка под шубой известен каждому из нас. Помню как этот салат завоевал черезвычайную популярность в 1970-е годы своей простотой, доступностью продуктов даже во времена всеобщего дефицита. До сих пор на праздничный стол готовится классический рецепт селедки под шубой.



Также ребят, прежде чем начать пост,  хотелось поделиться ещё одним вкусным салатом, отлично подходящим к праздничному столу. Это салат из печени трески http://myaltynaj.ru/salat-s-pechenyu-treski.html если надумаете, что поставить на стол, или ищите классические рецепты салатов с рыбкой, то сегодня вы нашли что искали. Рекомендую!



Для меня стало открытием происхождение названия этого замечательного салата. Я была уверена, что «под шубой»- это потому, что селедку сверху «одевают» различной одеждой. Каково же было мое удивление и даже разочарование, когда я узнала, что название ШУБА пришло из революционного времени и означает «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема!» А салат был придуман в трактире купца Анастаса Богомилова в 1918 году, когда в России царили голод и разруха. По преданию, повар Аристарх Прокопцев из скудного по тем временам набора продуктов придумал слоеную закуску, где селедка означала пролетариат, картошка – крестьяне, а свекла – красное знамя. Блюдо это мгновенно стало популярным, да таким, что прошло больше века, а мы с удовольствием готовим этот салат для дорогих гостей.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -МаргаритаРита70)

Пять рецептов закусочных салатов без майонеза.

Пятница, 15 Декабря 2017 г. 16:41 (ссылка)


100 (698x399, 299Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

Семга на шубке

Вторник, 12 Декабря 2017 г. 14:40 (ссылка)

neskolko-klassnyx-idej-podachi-salatov-ochen-krasivo_004 (430x287, 45Kb)
250 г слабосоленой семги
1 отварной картофель
2 сваренных вкрутую яйца
1 отварная морковь
1 отварная свекла среднего размера
натуральный йогурт (майонез) по вкусу
1 веточка петрушки
1 луковица
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
1 ст. л. уксуса (6 %)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serbucna

Закусочный селедочный тортик

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 23:56 (ссылка)


Закусочный селедочный тортик



 




3646910_0 (520x392, 286Kb)




 3646910_krecept_zdes (170x40, 3Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VolNina

Сельдь под дорогой шубой, чтобы Новый год удался!

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 12:30 (ссылка)


Сельдь под дорогой шубой.
i-16088 (300x223, 24Kb)
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Икра красная — 2 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Зелень петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и кости.
2. На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите натертый на крупной терке картофель. Сверху покройте майонезной сеточкой.
3. Сельдь порежьте на мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.
4. Выложите натертую на мелкой терке морковь, а сверху — яйца, также натертые на мелкой терке. По вкусу присолите.
5. Сверху обильно смажьте майонезом и выложите красную икру. Дайте салату постоять 15 минут и снимите сервировочное кольцо.
Приятного аппетита!
Дневник VolNina




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laura_mz

Сицилийский салат с сельдью и апельсинами

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 04:49 (ссылка)


Сицилийский салат с сельдью и апельсинами



В преддверии одного из самых любимых праздников решила вспомнить старый пост с не менее старинным салатом, который по своим ингредиентам очень женский.

Салат с сельдью и апельсинами  мог родиться только в месте, где морское побережье покрыто апельсиновыми рощами, т.е. в Палермо.





 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fotiniya_13

Селёдочка закусочная.

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 09:56 (ссылка)


 









 







  •  




 












СЕЛЕДОЧКА "ЗАКУСОЧНАЯ"


НЕОБХОДИМО


1 шт малосольная сельдь


1 шт плавленый сырок


2 яйца


1 зубчик чеснока


свежий огурец,


красный сладкий перец


1.Селедку выпотрошить,снять кожу и удалить кости и спинную кость,чтобы получилось 2 тушки


2.Для начинки плавленый сырок и отварные яйца натереть на терке,добавить чеснок пропущенный через пресс,майонез добавлять по необходимости,начинка не должна быть жидкой


3.Огурец и перец нарезать очень тонкими пластинками


4.Одну половинку селедочной тушки положить на пищевую пленку,сверху выложить сырно-яичную массу,на нее положить пластинки огурца и перца,сверху положить вторую тушку сельди


5.Сельдь с начинкой завернуть в несколько слоев пищевой пленки и убрать в морозилку на 30 минут


( Для просмотра видео ,наведите курсор на картинку ,кликните по стрелочке .....)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Солим селёдку

Четверг, 08 Декабря 2017 г. 00:02 (ссылка)

Сейчас в магазине можно найти буквально всё. Но странное дело: чем больше выбор, тем меньше вероятность купить действительно качественный продукт. Даже демократичная солёная сельдь – и та может быть напичкана консервантами для лучшей сохранности и приятного товарного вида. Что ж, самое время отправиться в рыбный магазинчик за свежемороженой рыбкой, а мы расскажем вам, как засолить селёдку так, чтобы она получилась и вкусной, и полезной.


Выбирая сельдь, осмотрите тушку на предмет целостности кожицы. Если вы будете солить кусочками, то ничего страшного не будет, а вот для засолки тушек целиком неповреждённая кожица очень важна – рыба может оказаться пересоленной. Конечно, лучше взять океаническую сельдь, крупную, жирную. И правильно её разморозить: на нижней полке холодильника, не ускоряя процесс горячей водой и микроволновкой. Пусть оттаивает медленно.


 


Как засолить селёдку


Вариантов, как засолить селёдку, множество, но все они делятся на два вида: посол цельными тушками (медленный) и засолка кусочками (быстрый, а иногда и супербыстрый способ). Начнём с быстрых, чтобы побыстрее попробовать.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

Скандинавский селедочный салат

Понедельник, 27 Ноября 2017 г. 18:45 (ссылка)

54446 (430x322, 58Kb)
капуста белокочанная — 100 г
яблоко кисло-сладкое, небольшое — 1 шт
филе сельди — одна половинка
сметана или кефир — 100 г
сыр плавленый — 1 шт
горчица — 2 ч. ложки
укроп — несколько веточек
листья салата — по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
aimka

ХЕ ИЗ СЕЛЕДКИ.

Понедельник, 20 Ноября 2017 г. 16:41 (ссылка)

23365844_13182-200x200 (200x150, 13Kb)
Филе свежемороженной сельди-один кг;
уксус 3% 250 мл;

соус соевый-одна ст. л.;
лук репчатый-одна большая головка;
морковь-одна большая;
чеснок-четыре зубочка;
красный перец острый-две чайных ложки;
сахар-полторы ст. л.;
соль - две ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Рулетик с селёдочкой "Ах да хозяйка"

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 23:51 (ссылка)


Этот рулетик невероятно прост, а вкус его вашим гостям покажется ресторанным, лаваш с селедочной начинкой и картошечкой – объедение!




 


5774028_ryletik (680x510, 202Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serbucna

Закуска:селедка в картошке.

Пятница, 17 Ноября 2017 г. 16:47 (ссылка)


Закуска:селедка в картошке.



селедка в картошке


 



Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой, кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?Предлагает вам рецепт селедки с картошкой, который станет изюминкой праздничного стола.



Читать далее

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Селёдка по-голландски

Среда, 08 Ноября 2017 г. 16:10 (ссылка)

4208855_Cpctmh4ti3c (612x700, 104Kb)

Ингредиенты:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Подсластитель - 1 ч.л
Соль - 4 ч.л.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 10-12 шт.
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)

Приготовление:
Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. подсластителя, щепотку перца и соли.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.

Приятного аппетита!

http://kolobok23.ru/post424542702/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Селёдка по-голландски

Среда, 08 Ноября 2017 г. 16:10 (ссылка)


4208855_Cpctmh4ti3c (612x700, 104Kb)



Ингредиенты: 

Сельдь свежемороженная - 2 шт. 

Лук - 2 шт. 

Лимон - 0,5 шт. 

Подсластитель - 1 ч.л 

Соль - 4 ч.л. 

Морковь - 1 шт. 

Лавровый лист - 10-12 шт. 

Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых) 

Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций) 



Приготовление: 

Лимон нарезаем тонкими кружочками. 

Морковь трем на крупной терке. 

Лук нарезаем кольцами. 

Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. подсластителя, щепотку перца и соли. 

Сверху - слой сельди. 

Затем снова овощи и специи. 

И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки. 

Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник. 

На второй-третий день селёдка готова. 

Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная. 

При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<селёдка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda