Красивый коврик-звезда - вяжем спицами

Шикарный коврик-звезда связанный спицами удовлетворит творческий порыв любой рукодельницы.

далее

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
 

На 100 г - 164 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- 500 гр. куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 3 зубчика чеснока;
- 200 мл молока;
- 150 гр. твердого сыра.

Готовим:

Куриное филе слегка отбиваем и мелко режем.
Затем добавляем туда мелко шинкованный лук, солим, перчим, выбиваем яйцо.
Хорошенько перемешиваем.
Теперь берем форму, заливаем немного молока и формируем небольшие шарики из приготовленной массы, выкладываем их в форму.
Запекаем в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут.
Тем временем готовим заливку: сыр трем на мелкой терке, выдавливаем туда чеснок и смешиваем с молоком.
Теперь достаем форму из духовки, поливаем заливкой каждый шарик и ставим в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а молоко пропитает шарики и у нас получится очень вкусное блюдо!
Для гарнира хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита :)



Sonya_kot

Суп из лосося

На 100 г - 43 ккал.

Данный суп готовится очень просто, но на вкус очень необычный!
Хочу заметить, что изюминка супа в том, что-бы суп настоялся не менее 15 минут после приготовления!

Для приготовления 6 порций супа из лосося нам понадобится:

- Вода — 2,5 - 3 литра;
- Морковь — 1шт (150 - 200 г);
- Лук — 1 шт (100 г);
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Перец черный — 3 шт;
- Перец душистый — 1 шт;
- Перец белый — 1 шт;
- Брюшки лосося — 350 - 400 г;
- Хребты лосося — 350 - 400 г.

Готовим:

Наливаем в большую кастрюлю воды и ставим кипятится на плиту.
За это время нарезаем мелко лук, морковь трем на средней терке. Как только вода закипит, добавляем лук и морковь. Солим и добавляем перец черный, молотый, душистый и белый. Варим на небольшом огне 10-15 минут.
Подготавливаем рыбу. Моем и брюшки лосося чистим от чешуи.
Добавляем в суп и варим еще 15 минут. При необходимости солим.
Через 15 минут выключаем и обязательно настаиваем не менее 15 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Носки спицами
 

Читать далее...

Рассольник с перловкой.
 

 

Ингредиенты

500-600 г

мясо (свинина или говядина на косточке)

5 шт.

картофель

1 шт.

морковь

1 шт.

лук

0,5 ст.

крупа перловая

2-4 шт.

огурец соленый

3 зубчика

чеснок

зелень (укроп и петрушка)

лавровый лист

по вкусу

соль

по вкусу

перец

Поставить варить мясо. Минут через 40 опустить в бульон с мясом нарезанную соломкой картошку, потом – порезанные морковь и лук.

Соленые огурцы натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.

Минут через 7 добавить промытую перловую крупу(предварительно замоченную желательно). Варить до готовности. За несколько минут до готовности добавить в кастрюлю мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, перец и зелень. При подаче добавить в каждую тарелку с супом половинку сваренного вкрутую яйца и ложку сметаны.

 

Приятного аппетита!

Легкий овощной суп с рисом

На 100 г - 30 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- Помидоры- 2 шт;
- болгарский перец-1 шт;
- рис - 3 столовые ложки;
- лук-1 шт;
- вода или овощной бульон - 1,5 литра;
- зелень петрушки;
- растительное масло - 1-2 ст ложки;
- молотая паприка - 0,5 чайной ложки;
- соль, перец.

Готовим:

Мелко режем лук. С помидоров снимаем кожицу и режем небольшими кубиками. Болгарский перец моем, чистим и режем небольшими кубиками. Петрушку мелко нарезаем.
В кастрюле нагреваем растительное масло и кладем лук, обжарить 2-3 мин. Добавляем петрушку, помидоры, жарим ещё 2 мин. Кладем перец, обжариваем примерно 1 минуту. Вливаем в кастрюлю горячую воду или овощной бульон, доводим до кипения, кладем промытый рис и хорошо перемешиваем. Кастрюлю накрываем крышкой и варим суп при слабом кипении примерно 15 минут, помешивая.

Добавляем паприку, соль, перец. Суп перемешиваем, выключаем, даем настояться под крышкой 10-15 минут. При подаче посыпаем зеленью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Как приготовить фунчозу.

 

Фунчоза – это разновидность рисовой лапши. Внешне она похожа на тонкую прозрачную проволоку, спутанную в клубок. Рисовая лапша готовится, соответственно, из рисовой муки и распространена в Японии и Китае, где рис – это основной продукт питания. В ней мало калорий, она содержит сложные углеводы, а также витамины группы В и микроэлементы, необходимые для поддержания нашего организма в хорошей форме.

 

Готовить из лапши можно различные салаты, вторые блюда, супы. Это отличный гарнир для рыбных и мясных блюд. Фунчоза хорошо сочетается с овощами.

Читать далее...

Судороги в ногах: причины и лечение

Эта острая нестерпимая боль в икрах ног, которая возникает внезапно, знакома многим. Не стоит особенно тревожиться, если судороги ног носят эпизодический характер. Но многие люди страдают частыми, спонтанными или ночными судорогами ног. Что является причиной таких мучений, как с ними бороться и можно ли их предупреждать?

Причины судорог ног

Судороги ног могут возникать в любом возрасте, но чаще всего они досаждают людям среднего и старшего возраста. Самыми серьезными причинами судорог могут быть скрытые травмы, воспалительные процессы, диабет, поражение щитовидной железы, неврологические и иные заболевания. При подозрении на данные недуги необходимо пройти обследование у таких врачей, как невролог, флеболог и эндокринолог. В результате лечения основной болезни, судороги, как правило, проходят.

Провоцируют появление ночных судорог плоскостопие, варикозное расширение вен, стрессы, чрезмерные напряжение мышц, например, во время занятий спортом. Еще одной причиной судорог является сильное переохлаждение, когда мышцы ног сводит в ледяной воде или на морозе.

Зеленый суп с имбирем

На 100 г - 37 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- Лук репчатый — 2 головки;
- Картофель молодой — 300 г;
- Лук-порей — 150 г;
- Шпинат свежий листья — 2 пучка;
- Корень имбиря — 30 г;
- Масло оливковое — 3 столовые ложки;
- Морковь — 150 г;
- Соль морская — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Бульон овощной — 1 л.

Готовим:

Лук мелко режем и тушим медленно в оливковом масле, помешивая время от времени, на медленном огне, пока лук не станет мягким и золотым. Около 20-25 минут.
Тем временем чистим картофель и морковь, режем небольшими кубиками и погружаем в овощной бульон (или воду). Доводим до кипения.
Лук-порей и шпинат тщательно моем, режем.
Имбирь мелко режем.
В кипящую воду с полу-готовыми картофелем и морковью, добавляем лук, шпинат и имбирь, уменьшаем огонь, минут 5.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Подаем, выложив сверху ложку золотистого лука.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot

Молочный суп с овощами

На 100 г - 57 ккал.

Для приготовления нам понадобится:

- молоко - 1 л;
- вода - 400 г;
- картофель - 400 г;
- цветная капуста - 380 г;
- морковь - 100 г;
- зеленый горошек - 300 г;
- масло сливочное - 20 г;
- соль.

Готовим:

Морковь нарезаем мелкими кубиками, пассируем на половине нормы масла до его окрашивания.
Капусту разбираем на отдельные соцветия.
Очищенный картофель нарезаем маленькими кубиками.
Молоко кипятим, снимаем пену.
Воду доводим до кипения, солим, добавляем картофель и капусту, после закипания добавляем пассированную морковь. Варим при слабом кипении до полуготовности, затем вливаем горячее молоко и довоим до готовности.
В конце добавляем зеленый горошек, даем прокипеть и настаивают 15 минут.
В тарелку с супом сверху кладем кусочек масла.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot

Связать крючком шарф из полотна
 

Если купить в магазине специальную сеточку(полотно), то очень просто вяжется крючком шарф, причем очень красивый. Перед Ваами небольшой мастер класс, который подскажет что делать

Ваша santa3

Читать далее...

Кекс на кефире с финиками

 

Приготовить тесто из

2 яиц,

0,5 ч.л. соли,

1 стакана сахара,

1 стакана кефира,

1 ч.л. соды,

125 г. растопленного маргарина,

1,5 стакана муки ( раньше добавляла 2 стакана ),

щепотка ванилина.

Порезать 10 фиников, удалив косточки, добавить к тесту. Выпекать 30 минут при 200 С.

Кекс получился воздушный, нежный.

Салат “Клубничка”

 

 

Ингредиенты

Копченая куриная грудка 2-3 шт,

Яйца вареные 4-5 шт,

Помидоры штуки 3,

Тертый сыр грамм 70,

Майонез.

 

Для украшения:

Помидоры – 2-3 штуки;

Болгарский сладкий перец жёлтого цвета;

Петрушка.

 

Способ приготовления

Все выше перечисленные ингредиенты для салата порезать кубиками,заправить майонезом.

Салат выложить на блюдо в форме клубники.

Для украшения помидоры нарезам кубиками. Перец тонкой соломкой.Украшаем салат помидорами и перцем.Из петрушку делаем веточку для клубники.

 

Приятного аппетита!

КИНО. ДВА ИВАНА. МЕЛОДРАМА 2013. ВСЕ СЕРИИ

Кино охватывает больше двадцати лет. Фильм о жизни, о неожиданных поворотах судьбы…Она умеет преподносить сюрпризы…

Оптические иллюзии в фотографии
 

Зрение бывает обманывает нас, вроде смотришь одно, кажется оно выглядит так, но это не совсем то, что могло показаться, как например с оптическими иллюзиями! 

 

Водопад "Лошадиный Хвост"

Фотограф Мэй Сю сделала эти завораживающие кадры во время своей поездки в Национальный парк Йосемити, США.

Алкоголь и характер мужчины

Характер мужчины можно определить по его манере держаться в обществе, по его стилю, по его общению, по его походке и потому, какие алкогольные напитки он предпочитает.

Мужчина, который отдаёт предпочтение водке - это мнительный и падкий на лесть человек. Он может совершать необдуманные поступки, прыгать с моста или скупать все цветы в магазине для того, что бы только произвести благоприятное впечатление.
Такой мужчина влюбляется с первого взгляда и на всю жизнь, а потом также легко и быстро забывает о своих чувствах.

Любители текилы и виски - люди с твёрдым характером, сильные, уверенные в себе, целеустремлённые. Такой мужчина никого не бросит в трудной ситуации. Он не заводит знакомства на один вечер или на одну ночь, кроме красивой фигуры его интересует и внутренний мир.

Мужчина пьющий коктейли - человек ветренный, непостоянный, быстро и с лёгкостью меняющий подруг, друзей, увлечения и т.д. А если этот мужчина ещё и отдаёт предпочтение "Кровавой Мери" или "Балтимор" к нему лучше присмотреться повнимательней.

Казино - ФИЛЬМ

Это шедевр кинемотографа, фильм основанный на реальных событиях, лучший из всех что были про "Казино". Здесь все так блестяще и правдиво показано, как все происходит на самом деле в Казино.
А какие актеры, как они превосходно играют: Роберт Де Ниро, Шэрон Стоун, Джо Пеши, здесь великолепны. Но, а режиссер Мартин Скорсезе.

Курица в сливочно-сырном соусе
 

Курица в сливочно-сырном соусе



Мое любимое изобретение! Делаю очень часто, получается ну очень красивая корочка.

Ингредиенты:

1 курица весом 1,5 кг

100 гр тертого сыра
200 мл сливок
4-5 зубчиков чеснока
соль перец