Фитнес-шарлотка |
|
Торт с халвой |
|
Хлеб домашний |
|
Блюдо для мужских посиделок: котлеты из сала |
|
Пирог «Лаваш в заливке» |
|
Риндерроуладен |
Риндерроуладен – говяжьи рулеты с беконом и маринованными (или солеными) огурцами в мясоовощном соусе. Вкусное блюдо немецкой кухни. А по мне так это зразы .
|
Хычины с сыром и картошкой |
Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом. Тесто делается без дрожжей, быстро и без хлопот.
|
Рыбный пудинг с креветками |
Рыбный пудинг готовят в Каталонии, и он пользуется большой любовью всех каталонцев. Он долго хранится, его любят дети, к тому же это отличный способ «пристроить» все рыбные остатки — ведь пудинг можно готовить из самой разной рыбы, и даже смешивая различные ее виды.
В Каталонии это блюдо называют Pastel, что буквально означает «пирожное», но в русском языке пирожное ассоциируется с десертом, а это вовсе не десерт, а прекрасное основное блюдо.
|
Окорочка с сыром и грибами |
Простой рецепт приготовления аппетитного и сочного блюда из окорочков. Можно даже поставить на праздничный стол.
|
«жабы в норке» — колбаски в тесте |
В основе этого рецепта с необычным названием лежит старинное английское блюдо, в котором использовались кусочки говяжьего костреца и говяжьих почек, и готовились они в тесте по принципу йоркширкского пудинга.
Но современность вносит свои коррективы, и вот уже Джейми Оливер в своей книге приводит рецепт, где вместо мяса и почек использует колбаски для жарки, я пошла еще дальше и взяла мини-сосиски, так называемые «квикерсы» с сыром.
|
Яйца всмятку в мясной оболочке |
Я на самом-то деле хочу сегодня рассказать про то как я готовил яйца по-шотландски. Есть такое популярное в Английских забегаловках блюдо, чем-то напоминающее зразы из советских столовых. Вареное яйцо облепляют фаршем и жарят во фритюре. В этих английских местах вообще все во фритюре жарят даже сникерсы и марсы, по крайней мере так об этом все рассказывают, кто в Англии бывал.
Я это самое шотландское яйцо тоже в английской забегаловке попробовал, правда расположена эта забегаловка была в Монреале, но позиционировалась, как ну очень лондонское заведение.
Я попробовал, впечатлившись названием. Блюдом самим я не очень впечатлился, но придя после этого домой, полез во всякие книжки читать про эти английские зразы поподробнее, И выяснил я вот что. Там в ресторане мне подали яйцо, сваренное вкрутую облепленное обычным фаршем и зажаренное во фритюре, а якобы высший пилотаж, чтоб яйцо было всмятку а фарш должен быть сосисочным, то есть упругим и однородным.
Короче рецептов этой еды в интернете как грязи. И ничего нового я тут и не придумал. Но все равно расскажу про то, как получить быстро и без хлопот упругий и однородный фарш из самого обычного магазинного свиного.
Взял я
Полкило свиного фарша 15% жирности
Одно яйцо
150 мл сливок 35% жирности
5 г соли
Красный острый перец и ореган, он же душица. И тои другое на глаз по вкусу.Еще взял 4 яйца, которые варились до этого 5 минут, то есть в этакий жидковатый мешочек.Муку, одно взбитое яйцо и панировочные сухари. Ну и само собой масло для фритюра.
В свиной фарш я добавил соль, ореган, красный перец, сливки и одно сырое яйцо.
После этого все это взбил в тестомесе 1 минуту на третьей скорости. После этого фарш сунул в морозилку на 15 минут, ибо жидковат он без подзаморозки.
Вареные яйца обвалял в муке и залепил их внутрь котлеток из взбитого фарша.
Потом уже котлетки обвалял в муке, потом окунул их во взбитое яйцо, а после этого в сухари.
Масло арахисовое для фритюра самое подходящее разогрел до 180 С. И потом по очереди обжарил котлетки с яйцами в масле по 5 минут каждое.
Вуаля! Или если по-англицки, то there you go!
Яйца получились с жидким желтком, хрустящей корочкой из сухарей и упруго-однородным нежным фаршем между яйцом и корочкой. Отличная закуска к англицкому пиву.
Взято отсюда
|
Рыба жареная - рецепты вкусной, хрустящей, жареной рыбки |
|
Суп из консервы - вкусные, быстрые рецепты |
|
Нежный суп из кабачков - используем запасы осени |
|
Сало, запеченное в фольге |
Ингредиенты:
— Сало — 1 кг (я брала боковину);
— Майонез — 300 грамм;
— Горчица – 1 столовая ложка;
— Чеснок – 4-5 зубчиков;
— Соль – 1,5-2 столовые ложки;
— Перец черный молотый — 1 чайная ложка;
— Паприка — 1 столовая ложка;
— Лавровый лист – 3-4 шт.
Приготовление:
Половину чеснока порезать тонкими полосками. На сале сделать надрезы и нашпиговать его чесноком со всех сторон. Сделать маринад – смешать майонез, горчицу, соль, перец, паприку и оставшийся чеснок и обмазать им нашпигованный кусок сала. Уложить сверху листочки лаврового листа. Завернуть в фольгу и выдержать в холодильнике один час. Затем запечь в разогретой духовке при 180 градусов 50- 60 мин. Затем даем салу (прямо в фольге) немного остыть и можно есть! Сало, маринованное в майонезе и горчице и запеченное в фольге в духовке готово! Приятного аппетита!
|
Блюда из мясного фарша - готовим вкусно! |
|
Курица с картошкой - несложные рецепты на каждый день |
|
Рыба в фольге - здоровая пища на вашем столе! |
|
Салат с яблоками - подборка вкусных рецептов салатов с яблоками |
|
Необычный торт без выпечки, который легко повторить |
Если вы не хотите тратить много времени на приготовление бисквита, то рецепт этого тортика вам наверняка придётся по вкусу! Он очень нежный, сливочный, шоколадный, мягкий и вкусный. Кроме того, такой торт не стыдно поставить на праздничный стол — выглядит он просто потрясающе!
|
Как узнать кто навёл порчу |
Проводят под церковный праздник, читают заговор перед сном и ложатся спать в одиночестве и ни с кем не разговаривая после прочтения. Во сне вы увидите того, кто навёл на вас порчу, если присниться огонь или вода, то порча с вас снята и возвращена колдуну. " Святой Самсон, пошли мне вещий сон, кто чёрное дело делал, кто злое слово молвил, кто слал порчу - порчевицу, пусть мне приснится. Аминь." (читать три раза)
|
Пирожки-косички |
Ингредиенты для теста:
(на 2 противня, примерно 18 пирожков)
Ингредиенты для начинки:
Для смазки пирожков:
Приготовление пирожков-косичек
Приготовление теста.
Кефир слегка подогреть. Развести дрожжи в кефире. Добавить сахар и соль. Затем добавить яйцо, перемешать и влить растопленный маргарин.
Добавить просеянную муку и замесить тесто в миске. Затем выложить тесто на посыпанную мукой разделочную поверхность и вымесить руками. Слепить из теста колобок.
Посыпать тесто мукой и положить в полиэтиленовый пакет. Пакет завязать, оставив место для подъема теста. Положить пакет в холодильник не менее, чем на 8-10 часов. Можно оставить на ночь, если собираетесь готовить с утра, а можно и на сутки.
Перед приготовлением тесто вынуть из холодильника, обмять его и оставить для согревания и подхода. В это время можно приготовить начинку.
|
Вкуснейшие блинчики на газировке |
Можно сказать, что я влюбилась в эти блинчики с «первого взгляда» - приготовления.
Блинчики получаются тонкими и эластичными. При наполнении начинкой и последующем заворачивании, блинчики не растрескиваются.
|
Щи из свежей капусты - идеально для сытного обеда! Только лучшие рецепты! |
|
Определяем сроки для посадки сада |
У многих садоводов при планировании своего сада возникает вопрос: когда садить плодово-ягодные растения – в разгар весны или после жаркого лета. Чтобы определить примерную дату посадки, нужно разобраться, какие именно растения вы хотите видеть у себя в саду.
|
В моем холодильнике всегда хорошо пахнет! 10 трюков |
Проверенные методы, обязательно попробуйте!
Холодильник, наш друг и товарищ. Без него сложно представить себе существование современной семьи.
Страшно подумать, что он вдруг может сломаться. Ведь в нем лежит все самое вкусное, и он сохраняет это свежим.
Но иногда внутри появляется неприятный запах и портит аппетит.
Запах нужно устранить, и мы знаем как!
— Активированный уголь, измельченный в порошок, отлично справляется с этой задачей. Оставьте в холодильнике тарелочку с этим порошком. За ночь он впитает в себя все несвежие и посторонние запахи. Если вы прогреете отработавший свое уголь в духовке при 170-180°С, то он послужит вам еще раз.
— В качестве профилактики активированный уголь можно держать в холодильнике постоянно. Для этого нужно лишь проделать отверстия в крышке небольшой емкости, положить туда измельченные таблетки и поставить в дверцу. Главное не забывайте периодически менять содержимое.
— Влажная уборка с уксусом тоже может отлично помочь. Протрите все стенки и полки вашего холодильника тряпочкой, смоченной в уксусном растворе. Для закрепления эффекта: можно дополнительно оставить на полке стакан с уксусом на пару часов.
|
Помидоры «Сациви» – острые, сочные, ароматные, маслянисто-ореховые!!! |
|
Классовая борьба: соленая селедка (красивого цвета, упругая и очень вкусная) против семги |
Сегодня я расскажу, как посолить селедку в домашних условиях, чтобы было просто и очень вкусно. Селедка по этому рецепту получается красивого цвета, упругой и очень вкусной! Особенность рецепта в том, что селедку мы будем солить в луковом маринаде, который и дает рыбе такой красивый оттенок и вкус.
|
Запечённые свиные рёбрышки - мясо буквально спадает с кости и тает на губах! |
Лучше всего вашу заботу и нежность передаст следующее блюдо. Ведь свиные рёбрышки, сначала отваренные, а затем запечённые в пикантном томатно-медовом маринаде, получаются просто пальчики оближешь., а мясо буквально спадает с кости и тает на губах. И пусть чуть больше времени и усилий потребуется для приготовления блюда по этому рецепту, но вы можете быть уверены на все сто - результат того стоит!
|
Модный пуловер — глаз не отвести: свежо и оригинально |
Связанные своими руками вещи — самый актуальный тренд для предстоящей весны. Предлагаю вам супермодель: приталенную, кокетливо обнажающую плечи и вдобавок с изысканными узорами.
Как можно удивить обычной, пусть даже и очень эффектной классической моделью? Сделав акцент на детали! Подчеркнём вырезы на плечах ажурными мотивами рукава, цитирующими узоры переда — глаз не отвести! Свежо и оригинально.
|
Крекеры "5 семян" - молниеносно улетают с тарелки! |
Очень вкусные крекеры. Легко и быстро готовятся и еще быстрее съедаются, прямо-таки молниеносно улетают с тарелки! Удобно для того, чтобы взять с собой и при необходимости перекусить! Семена можно брать любые, имеющиеся в наличии, главное, чтобы общее их количество было 100 граммов на эту порцию.
|
Бигус с мясом и капустой: польский рецепт, о котором слышали все, но знают немногие |
|
Жареная курица с орехами «Мусхан» - оригинально и необычно, вкусно и нарядно |
|
Нежный, сочный, не сухой шоколадный пирог - самый–самый любимый |
|
Пышные и очень нежные котлеты с пшеном |
Хочу поделиться рецептом приготовления пышных котлет с добавлением пшена. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и воздушными. Дети даже не поняли, что в составе котлет есть пшено. Попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту и, я уверена, они удивят и порадуют вас своим вкусом.
|
Пьяные семена помидор – всходят быстрее!!! |
Необычный метод предпосевной обработки семян помидор от Новожилова Семена Аркадьевича из Костромы. Честно скажу, что я такой метод – не практиковала. Но чем-то он меня заинтересовал.
Хочу обсудить его с вами, уважаемые мои читатели. Жду комментариев по поводу надо пробовать данный метод или нет.
|
Лепёшка на сковороде с луком - съедаются, не успевая остыть |
|
Рыба в майонезном желе: какая вкуснятина - эта ваша заливная рыба! |
Мой рецепт заливной рыбы доказывает, что и из презренного филе можно приготовить эту вкуснейшую закуску. Достаточно просто, бюджетно и по-прежнему очень нарядно. Готовится из филе рыбы тощих сортов: хек, минтай, пикша и т. п. Я готовлю это желе почти ко всем праздникам и просто так, когда захочется.
|
Шоколадный-прешоколадный торт "ANIMA NERA" ("ЧЕРНАЯ ДУША") |
|
9 уникальных рецептов консервирования рыбы |
|
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СОУСЫ ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА, ЯБЛОКА и СЛИВ |
|
Малиновая настойка против зоба. Хочу рассказать, как моя мама вылечила эту болезнь |
Здравствуйте. С народной медициной давно дружу. Пользуюсь рецептами, советами. Подписку дарю знакомым. Я на пенсии. Хочу рассказать, как моя мама лечила зоб.
|
Настойка против остеохондроза и грыжи позвоночника от врача-онколога: результат ошеломляющий! |
Много лет назад у меня возникли проблемы со здоровьем. Отказала нога: не могла ни сидеть, ни стоять. Диагноз: остеохондроз с корешковым синдромом. Лечение в стационаре лишь на четыре месяца снимало боль. Перенесла онкооперацию. В конце концов потеряла работу.
А нога продолжала болеть. В течение последних 7 месяцев глотала таблетки — индометацин, цитрамон, чтобы как-то передвигаться. Жизнь превратилась в сплошной ад. Читать далее
|
МОЛИТВА КОТОРАЯ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ.. |
Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь.
Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить.Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь.
Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше). Я за всю жизнь использовала её 3 раза (и все 3 раза я получала удивительные результаты). В последний момент, когда я совсем отчаивалась, со мной происходили такие вещи, которые изменили весь ход моей жизни в лучшую сторону. Со мной происходили настоящие чудеса, в которые обычному человеку, живущему своей размеренной жизнью, даже сложно поверить.
Эта молитва из книги «Магическая сила разума» Джозефа Мэрфи ):
"Дары Бога – мои дары. Я пользуюсь каждым моментом этого дня. Со мной Божественная гармония, мир и изобилие. Божественная любовь исходит от меня, благословляя всех, кто попадает в моё окружение. Божественная любовь исцеляет меня сейчас. Не убоюсь зла, потому что Бог со мною. Я всегда окружена священным ореолом Божественной любви и силы. Я утверждаю, чувствую, знаю и верю решительно и позитивно в то, что чары Божественной любви и бдительности направляют, исцеляют и заботятся обо всех членах моей семьи и о тех, кого я люблю.
Я прощаю каждого и искренне излучаю Божественную любовь, мир и доброжелательность на всех людей, где бы они ни были. В центре моего существа царит мир, это мир Бога. В этой тишине я чувствую Его силу, руководство и любовь Его Святого Присутствия. Я Божественным образом направляема на всех путях моих. Я есть чистое русло для Божественной любви, истины и красоты. Я ощущаю, как через меня протекает Его река мира. Я знаю, что все мои проблемы растворяются в разуме Бога. Пути Бога – мои пути. Слова, которые я говорю, попадают туда, куда я их посылаю. Я радуюсь и возношу благодарность, понимая, что получу ответ на свою молитву. И это так."
Читайте искренне, с чувством эту молитву. И вы обязательно получите удивительные результаты. Эта молитва универсальная. Подойдёт любому человеку и поможет улучшить жизнь.
МОЛИТВА ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ УДИВИТЕЛЬНОГО БУДУЩЕГО.
Следующая, ежедневно используемая молитва принесет вам много удивительных результатов:
"Я знаю, что моделирую и создаю свою собственную судьбу. Моя вера в Бога и есть моя судьба; это означает неизменную веру в добро. Я живу в радостном ожидании чуда; только самое лучшее приходит ко мне. Я знаю, какой урожай соберу в будущем, потому что все мои мысли — это Божественные мысли, и Бог присутствует в них. Мои мысли — это семена добра, истины и красоты. Сейчас я сею мысли любви, мира, радости, успеха и доброжелательности в саду моего разума. Это Божественный сад, и он даст обильный урожай. Слава и красота Господа будут проявляться в моей жизни. Я счастлив и преуспеваю. Благодарю Тебя, Отче".
МОЛИТВА О ЖИЗНИ С ИЗБЫТКОМ
Повторяйте следующие слова, и это поможет вам решить ваши проблемы:
"Я знаю, что процветать — значит расти духовно. Бог присутствует сейчас в моем разуме, теле и моих делах. Внутри меня постоянно возникают Божественные идеи, принося мне здоровье и богатство. Я испытываю благоговейный трепет, когда чувствую, как Бог оживляет каждый атом моего существа. Я знаю, что сейчас Он воодушевляет, поддерживает и укрепляет меня. Мое тело — совершенная форма, наполненная энергией и силой.
Мой бизнес является Божественной деятельностью, и он идет успешно и результативно. Я чувствую внутреннюю целостность, функционирующую в моем теле, разуме и моих делах. Я приношу свою благодарность Богу и радуюсь жизни в достатке".
Читать утром и вечером по 15 минут не менее месяца.
"Я знаю, что Бог заботится о моём процветании. Сейчас я веду жизнь с достатком. У меня есть всё, что способствует благополучию, прогрессу и спокойствию. Ежедневно Я взращиваю плоды духа Господня внутри себя. Я спокоен, уравновешен, искренен и умиротворён. Я единое целое с Источником жизни. Все мои потребности немедленно удовлетворяются. Сейчас я направляю все «пустые сосуды» к Богу. Всё, что принадлежит Ему – моё."
------------------------------------------
|
Сиропы для пропитки бисквитов |
Сиропы для пропитки бисквитов
Приготовив бисквит большинство хозяек его пропитывают, чтобы он не был сухим. Так как крем не всегда может его пропитать как бы хотелось. А от бисквита зависит и вкус приготовленного десерта. Предлагаю несколько видов сиропа для пропитки, рецептом поделились участники группы cook.it . Сохраните его для себя он всегда вам может пригодиться.
|
Муле с маком в горшочке |
Не любитель я творога,но попав на молдавскую свадьбу,влюбилась в эти блинчики. Они настолько нежные,просто тают во рту!)
|
Мясо по-таежному |
Очень вкусное мясо, запеченное абсолютно "экологичным" способом: без масла и лишних слов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
Бульон из цесарки с яичными клецками |
|
Как приготовить настоящую самсу. Пошаговый рецепт |
Самса — одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которое успело полюбиться многим в нашей стране. Да так, что её стали готовить дома. Как это делать правильно? Показываем.
|
Селёдки… в йогурте с горчицей |
|