9 маринадов для рыбы |
|
Метки: рыба |
Очень вкусный салат из кальмаров с плавленым сыром |
Метки: салаты кальмары |
Быстрый рыбный пирог |
Метки: рыба блюда из рыбы |
Запечённая скумбрия. |
Метки: скумбрия блюда из рыбы рыба |
Закусочный рыбный торт с крекерами |
2 пачки несладких круглых крекеров
1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)
4-5 яиц
300 г майонеза
1-2 зубчика чеснока
зеленый лук
100 г сыра
Метки: салаты рыба |
Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе |
Метки: балык филе |
Икра красная фальшивая. |
Метки: икра |
Рыбный торт-салат с крекерами. |
Метки: рыба |
Шпроты от магазинных не отличишь! |
Метки: рыба блюда из рыбы |
Коптим рыбу без жидкого дыма. |
Как засолить скумбрию, чтобы она получилась вкусной и выглядела эффектно?
Мы попробуем засолить скумбрию так, чтобы по внешнему виду она ничем не отличалась от копченой. По этому рецепту скумбрия соленая в домашних условиях, имеет эффектный золотисто-коричневый цвет, солила так много раз, – и всегда получалась вкуснейшая рыбка, по внешнему виду ничем не отличающаяся от магазинной, а по вкусу – превосходящая ее.
Как известно, копченой скумбрии в продаже сейчас нет и в помине.
Вся магазинная рыба обрабатывается жидким дымом и становится по виду и по вкусу как копченая.
Никогда не пользуйтесь при засолке жидким дымом – это сильнейший канцероген, вызывающий рак. Думаю, что когда вы попробуете скумбрию соленую по этому рецепту – вы навсегда откажетесь от магазинной.
Итак, скумбрия соленая рецепт – любителям вкуснейшей соленой скумбрии посвящается
Метки: скумбрия блюда из рыбы рыба |
Селедочка(бесподобный способ засолки). |
Серия сообщений "***ЗАСОЛКА РЫБЫ***":
Часть 1 - Семга пряного посола (скороспелый рецепт)
Часть 2 - Селедка малосольная.
Часть 3 - Селедочка(бесподобный способ засолки)
Часть 4 - БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА ЛОСОСЯ.
Часть 5 - Как засолить рыбу в домашних условиях?
...
Часть 25 - АППЕТИТНАЯ СКУМБРИЯ
Часть 26 - ФОРЕЛЬ СЛАБОСОЛЕНАЯ
Часть 27 - СЕМГА "ДЛЯ ГУРМАНОВ" (В ТОМ ЧИСЛЕ ЗАСОЛКА)
Метки: сельдь рыба |
рыба запеченная в ОЧЕНЬ вкусном сырно-сливочном соусе, не для тех, кто считает калории! |
Метки: рыба блюда из рыбы |
Закуска "Клубничка"-с сельдью... |
Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать.Рецептом поделилась сестра.
|
Картофель отварить и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке. Сельдь и лук порезать мелкими кубиками. Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку. Выложить на нее немного селедки с луком и залепить. Придать форму клубники. Вмокнуть «клубнику» в свекольный сок и выложить на блюдо. Украсить кунжутными семенами и петрушкой.
Приятного аппетита!
Метки: закуски сельдь |
Скумбрия по-испански. |
Я уверена,что по такому рецепту, мало, кто пробовал такую рыбку.
Метки: блюда из рыбы скумбрия рыба |
Пирог с форелью. |
Метки: пироги рыба |
Котлеты из рыбы или Фальшиво-ленивая фаршированная рыба. |
Метки: рыба котлеты блюда из рыбы |
Божественно вкусная фаршированная СКУМБРИЯ. |
Метки: рыба |
Народный рецепт рыба «Мечта». |
Метки: рыба |
Селедка нежного посола. |
Селедка нежного посола
5 штук сельди свеже-мороженой
Рассол:
На 1 литр воды берем
5 столовых ложек (без горки ) соли
3 столовые ложки (без горки) сахара
12-15 зерен черного перца горошком
1 чайная ложка сухой горчицы семянами (можно 1 чайную ложку сухой горчицы) -горчица дает твердость,вернее упругость селедке,она не будет мягкая,как иногда нам попадается в магазине.
6 лавровых листика
2 столовых ложки растительного масла.
Пять штук селедки влезли в 3-литровую банку, не страшно что хвосты пока торчат, мы их придавим.
Понадобилось 2 литра воды, значит делаем двойной расчет.
Налить воду в кастрюлю, вскипятить вместе с солью и сахаром.
Дать остыть.
В кастрюлю ложим все специи и заливаем остывшим рассолом. Придавливаем хвосты под воду и закрываем крышкой. Ставим в прохладное место.
Завтра можно кушать.
Если добавить гвоздику,будет селедка пряного посола.Но у нас такую не любят. Нам нужна нежного посола.
ссылка на сайт:http://salimgareewa-liuba.ya.ru/posts.xml?tb=560
Метки: сельдь рыба |
Рыбный пирог из дрожжевого теста . |
Метки: пироги рыба выпечка несладкая |
Страницы: | [2] 1 |