Вкусная картошка в духовке |
Метки: картофель блюда из картофеля |
чудесные лепешки под названием «Хычины» с картошкой и сыром |
Очень просто, вкусно и недорого...
Метки: лепешки картофель блюда из картофеля |
картофельный рулет со шкварками. |
1. Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.
2. Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.
3. Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.
4. Мелко нарезать лук.
5. Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.
6. На полученном жиру пассеровать лук.
Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать - начинка готова.
7. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом.
8. Край рулета склеить желтком.
9. Рулет нарезать кусками 5-6 см.
10. Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.
11. Подавать со сметаной и овощным салатом. Это блюдо готовят на праздник "Фастнах" или карнавал.
Приятного аппетита!
Картофель натереть на мелкой тёрке. Для удобства предлагается тереть немного недоваренный картофель, а тёрку смазать растительным маслом.
Муку смешать с крахмалом, всыпать к картофелю.
Добавить яйца взбитые с солью и растопленным маслом, сметану.
Замесить тесто, не слишком крутое. Оставить полежать 30 мин.
Мелко нарезать лук.
Измельчённую грудинку или бекон вытопить до состояния шкварок.
На полученном жиру пассеровать лук.
Добавить измельчённую зелень петрушки, пассеровать - начинка готова.
Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, выложить начинку, свернуть рулетом. Край рулета склеить желтком.
Рулет нарезать кусками 5-6 см.
Выложить в жаропрочную форму и запечь при 200* 30-40 мин., иногда поливая молоком. Можно обжарить рулеты с двух сторон на сковороде.
Подавать со сметаной и овощным салатом.
Это блюдо северо-восточной Германии привлекло меня необычным приготовлением картофельного теста. Пюре использовать категорически не рекомендуется, картофель, лучше недоваренный, натереть на мелкой тёрке. В некоторых источниках эти рулеты предлагается обжарить на сковороде, но я решила, что довольно будет обжаренных шкварок с луком, и рулеты запекала. Вопреки моим опасениям, они получились совсем нежирными, пышными и нежными. http://www.koolinar.ru
Метки: рулет картофель блюда из картофеля |
Биточки на завтрак |
Готовила сегодня на завтрак эти биточки.Получилось очень вкусно , на приготовление их идет мало времени .Вот такое новенькое блюдо получилось
Метки: котлеты |
просто восхитительный КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБЕЦ с САЛОМ |
Это очень вкусно, а со сметаной - вообще сказка!
Метки: картофель |
Немецкий картофельный салат . |
Метки: салаты картофель блюда из картофеля |
Егоркин картофель. |
Метки: картофель |
Пирожки с картошкой. |
Листая кулинарную тетрадь…
Обычная , повседневная выпечка.
Простая, сытная, что всегда была и есть в домашнем меню испокон веков.
Дрожжевые пирожки с картошкой – ну кого ими удивишь?!
И все - таки, кто-то начнет это готовить впервые. Глядишь, что –то в моем рецепте и поможет. Первые шаги всегда нелегкие…
Пирожки с картошкой
Метки: пирожки |
Чуду с картошкой и сыром (Оооочень вкусно! Советую всем попробовать, кто еще не пробовал. |
|
Картофель запеченный «Дофинэ». |
Метки: картофель запеканка |
Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом . |
Метки: оладьи картофель грибы соус |
Простой, вкусный и красивый гарнир... |
)
Метки: картофель блюда из картофеля |
Шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ... |
Метки: шанежки блюда из овощей |
Лепешки «В путь дорожку!» |
Время приготовления: 30 минут
Метки: лепешки |
>"СТОЖКИ" - не только красиво, но и очень вкусно. |
Метки: картофель сыр мясные блюда |
Кулинария -Отбивная в картофельном кляре. |
|
Удобно: 2 в 1 – мясо и гарнир. И мясо очень сочное получается. А картошка неимоверно вкусная! Ингредиенты: свинина (корейка) – 800 г картофель – 5 клубней яйцо – 1 шт. зелень рубленая – 1 ст. ложка растительное масло – 100 г специи по вкусу
|
Метки: отбивные мясные блюда |
Картофель запеченный с чесночным маслом. |
Метки: картофель |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЁЦКИ С ГРИБАМИ. |
Очень вкусное блюдо, при чем начинку можно сделать любую: грибы, творог или рыбу. Подавать можно со сметаной или с обжаренным луком.
Метки: клецки грибы блюда из картофеля |
Гречнево-картофельные котлеты. |
Метки: блюда из картофеля |
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная. |
Метки: картофель блюда из картофеля |
| Страницы: | [2] 1 |
