Серия сообщений "заготовки на зиму":Выбрана рубрика заготовки на зиму.
Часть 1 - Лето в банке: салат из огурцов и моркови
Часть 2 - Варенье из мяты.
Часть 3 - Грибная икра. С овощами.
Часть 4 - Соус-закуска из кабачков и слив на зиму
Часть 5 - Икра кабачковая. Очень большой выбор.
Часть 6 - Огурцы в собственном соку
Часть 7 - БОРЩ "ПРО ЗАПАС"
Часть 8 - Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний»
Часть 9 - Джем из клубники с апельсином и мятой
Часть 10 - Икра овощная
Часть 11 - "Детские" маринованные огурчики
Часть 12 - Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков!
Часть 13 - Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Советы хозяйкам при консервировании
Часть 17 - Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации
Часть 18 - САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
Часть 19 - Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ
Часть 20 - Салат «Гречанка» на зиму (МК от Елены)
Часть 21 - Домашняя аджика без варки!
Часть 22 - Помидоры диетические
Часть 23 - Домашние вкусные заготовки. Помидоры
Часть 24 - Заправка для первых блюд
Часть 25 - Заготовки для первых блюд
Часть 26 - Овощная заправка
Часть 27 - ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!
Часть 28 - Салат "ЮЖНЫЙ"
Часть 29 - Шоко-слива или шоко-вишня
Часть 30 - Салат на зиму "Помидоры как свежие"
Часть 31 - хе из баклажанов
Часть 32 - Варенье из апельсинов и лимонов!
Часть 33 - Вяленые пряные помидоры....
Часть 34 - КОНСЕРВАЦИЯ. ПОМИДОРЫ - В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ
Часть 35 - ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ВИНОГРАДОМ
Часть 36 - КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ, СОЛЕНАЯ, МАРИНОВАННАЯ
Часть 37 - Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт
Часть 38 - Салат на зиму «Помидоры, как свежие»
Часть 39 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 9 суперских рецептов огурцов.
Часть 40 - РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.
Лето в банке: салат из огурцов и моркови |
Потребуется:
3 кг не перезрелых огурцов, 1 кг сладкой и сочной моркови, 5-6 головок (средних) чеснока, 200 г уксуса 9% обычного, 200 г масла растит., 1 пакет (40-50 г) приправы для морковки корейской, соль, перец, немного сахара добавить по своему вкусу | ||
|
|
Варенье из мяты. |
|
|
Грибная икра. С овощами. |
|
|
Соус-закуска из кабачков и слив на зиму |
|
|
Икра кабачковая. Очень большой выбор. |
В этом году многие хозяйки мне хвалились, что хотят побольше сделать заготовок вкусной кабачковой икры с майонезом, прошлогодние запасы у них улетучились еще до Нового года! Хоть я и не сторонник майонеза, от соблазна не устояла и решила приготовить на пробу эту домашнюю икру из кабачков. Ну, что вам сказать?.. Вкусная получилась икра заморская, кабачковая с майонезом! кабачок, морковь, помидоры, соус томатный, лук репчатый, майонез, соль, сахар, уксус |
|
“Икра заморская! Баклажанная!” А вообще не заморская и даже не баклажанная, но любимая у нас в семье всеми. Икра кабачковая! Как же можно обойтись без кабачковой икры? Кабачковая икра - это и закуска отличная и вообще очень вкусное блюдо. Варим кабачковую икру на зиму. Если доживет до зимы. кабачок, морковь, лук репчатый, перец болгарский, перец красный, петрушка, томат-паста, помидоры, чеснок, масло растительное, уксус, соль |
|
Всем, всем, всем! Спасибо за рецепты и советы! Перелопатив кучу информации, соединила, как смогла, и получила неожиданно вкусный, воздушный (в смысле нежнейший) результат. лук, морковь, перец болгарский красный, кабачок, перец острый, соль, сахар, чеснок, томат-паста, масло растительное |
|
Простая и очень популярная закуска - икра кабачковая. Рецепт кабачковой икры может включать только овощи, а можно для заготовок на зиму использовать рецепт кабачковой икры с майонезом. кабачок, морковь, лук, майонез, соус томатный, соль, сахар, уксус, уксус, перец горошком, пряности |
|
Быстрый рецепт баклажанной икры для хозяек, которые разумно используют свое время)) баклажан, кабачок, перец болгарский, помидоры, морковь, лук, чеснок, зелень, сахар, соль, масло подсолнечное |
|
Все овощи запекаются в духовке, не надо стоять у плиты... Достаточно лишь 1-2 раза перемешать и всё. Легко, просто и очень вкусно! кабачок, лук, морковь, перец сладкий, помидоры, соль, перец, чеснок, масло растительное, зелень укропа |
|
|
кабачок, перец болгарский, морковь, помидоры красные, лук, масло растительное, чеснок, сахар, соль, уксус, зелень петрушки, перец
|
|
Очень вкусная икра! Похожа на магазинную...:) кабачок, морковь, лук, соль, перец, чеснок, томат-паста |
|
|
кабачок, морковь, лук, масло растительное, соль, сахар, помидоры, перец горький, эссенция уксусная
|
|
|
кабачок, морковь, луковицы, кетчуп, масло растительное, перец, чеснок, соль
|
|
|
баклажан, морковь, помидоры, чеснок, кабачок, масло растительное, лук, соль
|
|
|
морковь, кабачок, перец красный, соль, орех мускатный, сахар, лук, томат-пюре, зелень
|
|
|
кабачок, перец сладкий, томат, зелень петрушки, сахар, соль, масло растительное, перец душистый горошком, уксус
|
|
|
кабачок, баклажан, лук, морковь, томат-пюре, масло растительное, уксус, перец чёрный молотый, соль
|
|
|
кабачок, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, чеснок, соль
|
|
|
кабачок, брынза, яйца, луковицы, масло растительное, зелень петрушки
|
|
|
кабачок, лук, масло растительное, уксус, чеснок, петрушка, укроп, перец чёрный молотый, перец душистый молотый
|
|
|
кабачок, луковицы, масло подсолнечное, уксус, чеснок, петрушка, укроп, перец чёрный молотый, перец душистый молотый
|
|
|
кабачок, морковь, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, перец острый, масло растительное, чеснок, лавровый лист, зелень петрушки, тмин, кориандр, соль...
|
|
|
кабачок, лук репчатый, лук зелёный, томат-пюре, помидоры, масло растительное, соль, перец
|
|
|
Кабачковая икра - рецепт очень популярной закуски из овощей. Наряду с жареными и фаршированными кабачками, самая простое и вкусное блюдо - кабачковая икра. Рецепт ее приготовления не один, но, несмотря на простоту закуски, у каждой хозяйки получается своя кабачковая икра. Рецепт может включать дополнительные ингредиенты, кроме кабачков, моркови и лука. Например, в икру можно добавить острый перец для пикантности закуски. кабачок, морковь, перец горький, чеснок, лук, масло растительное, соль
|
|
|
Огурцы в собственном соку |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 1 августа 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Мы на своих дачах не редко встречаемся с такой проблемой,как переросшие огурцы...Куда их девать,не выбрасывать же продукт своего труда,к тому же он еще и такой полезный для организма!Выход есть!!!Будем солить огурцы в собственном соку!
|
|
БОРЩ "ПРО ЗАПАС" |
|
|
|
Салат из капусты со сладким перцем и помидорами «Осенний» |
 |
Невероятно вкусный и насыщенный салат. Можно закатать под крышки, а можно хранить в холодильнике — чем, дольше стоит, тем вкуснее. |
|
|
Джем из клубники с апельсином и мятой |
|
|
Икра овощная |
|
|
"Детские" маринованные огурчики |
|
|
Необычный рецепт АДЖИКИ...из кабачков! |
зимой вкусней еды не придумать|
|
Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт |
Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено!
Ингредиенты:
Выход = ~ 3.8 л
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Советы хозяйкам при консервировании |
Август - пора заготовок на зиму - различных солений, маринадов и прочей вкусности. Чтобы соленья получились вкусными, и хранились долго, нужно прислушаться к советам опытных хозяек.
|
|
Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации |
Никакого уксуса, абсолютно здоровая заготовка на зиму...|
|
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!" |
Татьяна Полякова  1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса |
|
|
Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ |
1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла.
Круглые помидоры (не "сливки") разрезать на 4 части, сложить в банки. На помидоры - 2-3 кольца лука.
МАРИНАД (на 8 1-литровых банок):
3 л. воды, 3 ст. л. соли, 7 ст.л. сахара, перец горошком, лавровый листик - закипятить. После закипания + 1 стакан уксуса. Маринад остудить, залить помидоры. Стерилизовать 12-15 минут.
Мои дополнения:
не рекомендую "сливки", т.к. в них мало сока. Лук получается хрустящий, тоже очень вкусный, но его нужно именно 2-3 кольца, не больше, чтобы не было характерного лукового запаха. Маринад очень нежный, не кислый, хорошо пьется. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА.
|
|
Салат «Гречанка» на зиму (МК от Елены) |
Уже не первый год заготавливаю Салат «Гречанка» на зиму. Он получается очень вкусным и сытным. Сделайте такую замечательную консервацию и зимой будете довольны результатом. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению.
Состав:
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
