http://www.forum-aromashka.ru/forums/topic69s0.html?p=103&#entry103
Настаивать свежее сырье - подвергать масло риску быстрой порчи. Поэтому сырье должно быть сухое или подвяленное. В подвяленном тоже есть влага, поэтому возможна порча инфуза(=мацерата).
Настаивают инфузы на стабильных маслах: миндаль, сасанква, оливка, авокадо, кокос. Самое стабильное - жожоба. Это жидкий воск, поэтому перенесет многое из того, что другие базы нет. Практически без запаха, подходит для использования в масляных духах.
Нестабильные масла - с линоленовой, линоленовыми кислотами (пшеничные зародыши, грецкий орех, мак, примула, черная смородина и т.д.). Такие масла при настаивании в тепле быстро прогоркают, на кожу такое использовать нельзя.
Читать далее...
Инфуз – это масло, которое впитало в себя сок растений (семян, цветков, трав, кореней, коры) в процессе настаивания или вымачивания. Благодаря такому процессу к естественным свойствам масла прибавляются полезные свойства растительного материала. Инфузы или по-другому масляные настои могут готовиться из сухих или свежих трав методом холодного или горячего томления.
