|
 Leovik10
Воскресенье, 28 Апреля 2024 г. 14:25 (ссылка)
Гениальный десерт за 5 минут: делаем без выпечки и без желатина
Очень вкусный и простой творожный десерт делается на кухне всего за пять минут. Сочетание нежной творожной массы с шоколадным соусом получается идеальным, к тому же десерт готовится без выпечки и без желатина.
Ингредиенты:
Творог - 350 г
Ванильный сахар - 10 г
Сахар - 1-2 ст.л.
Сливки - 170 мл (или сметана, йогурт, молоко)
Кокосовая стружка - 20 г (или изюм)
Шоколадная глазурь:
Сметана - 3 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 30 г (по желанию)
Читать далее...
 Татьяна_Саксонова
Пятница, 26 Апреля 2024 г. 17:22 (ссылка)
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кекс «Зебра» - выпечка к чаю, которую раньше готовили почти в каждом доме, всегда получается вкусно
«Зебра» - это один из самых, моих любимых, рецептов выпечки к чаю. Я эту выпечку помню ещё из детства. Рецептов сейчас конечно много и на кефире и на йогурте, мне со сметаной, всё же нравится больше.
Это как идея, что приготовить к чаю, просто и вкусно.
Рецепт:
130 г сливочного масла
150 г сахара
Щепотка соли
Ванилин
3 яйца
140 г сметаны
220 г муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
Если потребуется (щепотка соды)
20 г какао + 2 ст. л. воды
Приготовление.
Читать далее...
София_Гамерник
Четверг, 25 Апреля 2024 г. 18:50 (ссылка)
Ученые института им. Волкани начали выращивать какао-деревья в районе Отеф-Аза
Какао-бобы (Фото: Shutterstock)
На фоне глобального кризиса вокруг какао-бобов - сырья для производства какао - и резкого роста цен на этот популярный продукт в Израиле пытаются изменить мировую карту производства какао и создать вид, который сможет выжить в местном климате. Об этом стало известно в четверг, 25 апреля.
Руководит попытками создать израильское какао Институт сельхозисследований им. Волкани. Так случилось, что эксперименты было решено проводить в районе Отеф-Аза. Первые 150 саженцев были высажены 4 октября 2023 года, за 3 дня до атаки ХАМАСа.
"Добраться до поля, где были посажены деревья, мы смогли только в середине января, - рассказала в беседе с изданием "Калькалист" д-р Эллен Гербер из института им. Волкани. - Мы были уверены, что ни один саженец не смог выжить, однако были очень удивлены, увидев, что около 20 из них все же остались невредимыми. И это поразительно, потому что речь идет о естественной селекции - все выжившие саженцы были одного сорта какао-деревьев. В конце января на границе с Газой было очень холодно, но наши деревья пережили и это. Я надеюсь, что в конце концов нам удастся создать израильский сорт какао, который можно будет выращивать в нашем климате".
"В нашей стране безусловно есть потенциал для выращивания какао, - добавила д-р Гербер. - Это потребует дополнительных исследований, но резкий рост цен на какао-бобы в мире делает нашу работу более логичной и экономически оправданной".
Читать далее...
Leovik10
Среда, 24 Апреля 2024 г. 17:34 (ссылка)
Залили бананы тестом и ставим в духовку: десерт к чаю готов за минуты
Изумительно вкусный десерт к чаю готовится буквально в считанные минуты — остается только поставить в духовку и подождать выпечки. Заливаем бананы тестом и готово!
На 300 граммов муки возьмем столько же сахара, добавим 50 граммов какао, 1/3 чайной ложки соли, чайную ложку ванильного сахара и соды. Кроме того, нам понадобится еще 4 яйца, 300 миллилитров молока, 50 миллилитров растительного масла, 4 банана, немного сливочного масла, яблочного уксуса и кокосовой стружки.
Читать далее...
kashtan23
Вторник, 23 Апреля 2024 г. 19:13 (ссылка)
ПАСХА ТИРАМИСУ 🐣 давно я хотела её приготовить. Ну потому что пасху творожную я люблю, тирамису люблю, есть тоже люблю, так что всё сложилось. Пасха получилась реально отличная, в меру сладкая, очень нежная с приятным кофейным ароматом 🤤
Готовить её идеально за сутки до подачи
Читать далее...
галина5819
Понедельник, 22 Апреля 2024 г. 05:23 (ссылка)
Чудесное, красивое и вкусное печенье, которое вы сможете приготовить сами! Готовить его просто и совсем не сложно, продукты самые обычные, которые есть всегда у вас дома. Такое печенье можно испечь и на каждый день и в качестве подарка, особенно к весенним праздникам!
Leovik10
Четверг, 18 Апреля 2024 г. 16:02 (ссылка)
20 потрясающих рецептов глазури для пасхального кулича
Фото: Natashamam35, AdobeStock
Сложно представить себе пасхальный кулич без глазури. В меру сладкой, вкусной и такой, которая не облазит, не растекается и не осыпается. Рассказываем 20 отличных рецептов, как приготовить глазурь для кулича – от классических до оригинальных, ПП и постных вариантов!
1. Глазурь на желатине для кулича
Фото: youtube.com
Очень красивая и совсем не крошится.
Тебе понадобится: 1 ч.л. желатина, 100 г сахарной пудры, 4 ст.л. воды, 1 щепотка ванилина.
Приготовление: Залей желатин 2 ложками воды, перемешай и оставь на 15-20 минут. Смешай сахарную пудру, ванилин и оставшуюся воду. Доведи их до кипения на среднем огне, помешивая. Сними получившийся сироп с плиты, влей в него желатин и перемешай до растворения. Миксером взбей глазурь в кремовую массу.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 18 Апреля 2024 г. 13:00 (ссылка)
Конфеты из овсяных хлопьев
Предлагаю рецепт вкусных и полезных конфет из овсяных хлопьев (у меня - быстрого приготовления) с добавлением сухофруктов и мёда. Можете ещё добавить любые молотые орехи. Сухофрукты вымачиваются в белом сладком вине, если вы планируете угощать такими конфетами детей, замените вино на виноградный сок и не используйте какао-порошок, который придаёт конфетам лёгкую горечь. Приготовить конфеты по этому рецепту в домашних условиях совсем несложно, а в результате получается прекрасное лакомство, которое понравится многим!
Ингредиенты
Для приготовления конфет из овсяных хлопьев понадобится:
овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г;
сахар - 1 ст. л.;
мёд жидкий - 2 ч. л.;
курага - 30 г;
чернослив вяленый - 30 г;
изюм - 20 г;
вино белое сладкое (можно заменить на виноградный сок) - 80 мл;
какао-порошок - 1 ст. л. (по желанию).
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 16 Апреля 2024 г. 15:58 (ссылка)
Медовая коврижка
Существует много вариантов приготовления постной коврижки, один из них - медовая коврижка. Насыщенный пряностями вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
Для приготовления медовой коврижки Вам потребуется:
мука - 1,5 стакана;
вода - 1 стакан;
сахар - 2/3 стакана;
растительное масло - 1/2 стакана;
мед - 3 ст. л.;
какао - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сода - 1 ч. л.;
изюм - 1/2 стакана;
грецкие орехи - 1/2 стакана;
корица - 1 ч. л.;
гвоздика - на кончике ножа;
кориандр - на кончике ножа.
Читать далее...
галина5819
Четверг, 11 Апреля 2024 г. 05:23 (ссылка)
 У каждого своя вышиванка получается. Я пришла со своей.
Пляцками в польской и западноукраинской кухне называют пироги, которые часто похожи на торты. В них может быть несколько слоев коржей, крема, джема, меренги, мака, орехов и других ингредиентов. Это всегда красиво и вкусно.
Сегодня я предлагаю вариацию одного из таких пирогов - это пляцок "Вышиванка". В нем песочные коржи с орехами и джемом сочетаются с вкуснейшим заварным кремом.
Leovik
Понедельник, 08 Апреля 2024 г. 12:34 (ссылка)
Невероятный пирог на миндальной муке и шоколадная глазурь за 1 минуту, постная без варки
Перед вами рецепт настоящего волшебства в мире кулинарии, пирог с постной шоколадной глазурью, делать которую всего одну минуту. Необычный десерт не только удивит своим неповторимым вкусом, но и поразит своей простотой приготовления.
Ингредиенты:
мука миндальная - 200 г (2ст)
мука пшеничная - 200 -250 г (1,5ст)
сахар - 300 г ( 2ст)
соль -1/3ч.л.
сода -1ч.л.
какао порошок -50г (1/2ст)
вода – 400мл (2ст)
масло растительное -150мл (3/4ст)
уксус 9% -2ст.л.
для шоколадной глазури:
какао - 3ст.л.
сахарная пудра - 3 ст.л.
крахмал - 1ст.л.
вода холодная - 4 ст.л
Приготовление:
Начнем с приготовления теста для пирога. В большой миске смешайте миндальную муку, какао-порошок и сахар. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо просеяны, чтобы избежать комочков. Добавьте в смесь воду и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты с помощью миксера до получения однородного теста. Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного пшеничной муки. Добавьте соду и уксус в тесто и хорошо перемешайте.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 08 Апреля 2024 г. 00:59 (ссылка)
Нежный кофейный Брауни без яиц и молока
Сегодня предлагаем вам приготовить вкусный шоколадный пирог - нежный кофейный Брауни без яиц и молока. Пирог получается пышный, мягкий, хорошо пропеченный, с ярко выраженным шоколадным вкусом и ароматом. У него нежный и влажный мякиш. Пирог можно использовать как самостоятельную выпечку и в качестве коржей для торта. И его очень легко приготовить! К тому же, он прекрасно подойдет в качестве десерта в пост.
Читать далее...
|
