8 фаршированных перцев, которые обязательно стоит попробовать
В русскую кухню фаршированные перцы попали не то из молдавской, не то из румынской кухни. Идея начинять сладкий перец, очищенный от семян, настолько пришлась по вкусу, что впоследствии блюдо стало народным. За счет своей формы и размеров перец идеально подходит для фарширования.
Обычно фаршированные перцы готовят в кастрюле, заполненной водой или бульоном, но весьма обширная география распространения этого блюда внесла в рецепт свои коррективы. В зависимости от страны перцы могут тушить, обжаривать на гриле, запекать в духовке или долго томить в медленноварке. Вместе с технологией приготовления меняется и начинка, в качестве которой может использоваться не только рис с мясом, но и сыр, овощи и всевозможные крупы. В рецепте этих 8 перцев присутствуют неожиданные дополнения, что позволяет придать привычному блюду новый оттенок вкуса и аромата.
Мука, вода и немного зелени: потрясающие кутабы, вкуснее и полезнее чебуреков
Тонкие лепешки из нежного теста обжариваются на сухой сковороде без добавления масла. Азербайджанские кутабы могут быть приготовлены с различными начинками, но мы рекомендуем попробовать один из самых вкусных вариантов, кутабы с зеленью и сыром.
00:00 5 рецептов куриного филе
00:09 Куриное филе с брокколи в сковороде
02:00 Куриное филе с овощами и грибами в пакете
04:18 Запеканка с куриным филе и овощами
06:38 Куриное филе с рассыльным сыром (по рецепту моего мужа)
08:17 Куриное филе «Бархатное»
Предложенный салат получается нежным, легким, воздушным, при этом очень сытным и питательным. Салат полностью советует своему названию Снежная горка. Все компоненты имею белый цвет, а сам салат для подачи выкладывается в виде небольшой горки. Нейтральный вкус отварного куриного филе и яиц дополняет кисловатый сыр Фета. Этот вкусный салат готовится очень быстро и просто, под силу даже начинающему кулинару.
Предложенный салат получается нежным, легким, воздушным, при этом очень сытным и питательным. Салат полностью советует своему названию Снежная горка. Все компоненты имею белый цвет, а сам салат для подачи выкладывается в виде небольшой горки. Нейтральный вкус отварного куриного филе и яиц дополняет кисловатый сыр Фета. Этот вкусный салат готовится очень быстро и просто, под силу даже начинающему кулинару.
Вместо хлеба к первым и вторым блюдам можно приготовить вкусный кекс со шпинатом и сыром фета. Рецепт приготовления простой и легкий, а кекс получается очень вкусный, мягкий и нежный.Даже к чаю можно подать кусочек такой выпечки.
Этот салат готовится несложно, получается ярким, сочным и ароматным.
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 г
Сыр фета – 200 г
Помидоры – 200 г
Яйца – 200 г
Майонез – 60 г
Приготовление салата:
Яйца отварить до готовности, охладить в воде, почистить.
Крабовые палочки, помидоры и сыр фета порезать мелким кубиком.
Яйца потереть на крупной терке.
Берем блюдо, устанавливаем кольцо диаметром 20 см (можно вполне обойтись без него) и первым слоем выкладываем крабовые палочки, наносим майонезную сеточку.
Второй слой – яичный – его нужно немного посолить и нанести майонезную сеточку.
Третий слой – помидорный – выкладываем помидоры, посолим их и нанесем майонезную сеточку.
Последним слоем выкладываем сыр фета, его не солим и нечем не смазываем.
Отправляем салат в холодильник пропитаться и настояться на 20 минут. Снимаем сервировочное кольцо и подаем салат к столу.
Этот салат готовится несложно, получается ярким, сочным и ароматным.
Ингредиенты:
Крабовые палочки – 200 г
Сыр фета – 200 г
Помидоры – 200 г
Яйца – 200 г
Майонез – 60 г
Приготовление салата:
Яйца отварить до готовности, охладить в воде, почистить.
Крабовые палочки, помидоры и сыр фета порезать мелким кубиком.
Яйца потереть на крупной терке.
Берем блюдо, устанавливаем кольцо диаметром 20 см (можно вполне обойтись без него) и первым слоем выкладываем крабовые палочки, наносим майонезную сеточку.
Второй слой – яичный – его нужно немного посолить и нанести майонезную сеточку.
Третий слой – помидорный – выкладываем помидоры, посолим их и нанесем майонезную сеточку.
Последним слоем выкладываем сыр фета, его не солим и нечем не смазываем.
Отправляем салат в холодильник пропитаться и настояться на 20 минут. Снимаем сервировочное кольцо и подаем салат к столу.
Один из моих любимых ужинов: креветки в пряном томатном соусе, посыпанные кусочками феты (в постном рецепте используют тофу), а затем запеченные до золотистого цвета.
Ингредиенты для "Занзибарского праздничного ужина"
600 г очень крупных креветок (26/30), очищенных и размороженных, если они заморожены
200 сыра фета
3/4 чайной ложки сушеного орегано
2 столовые ложки грубо нарезанной свежей мяты
1 столовая ложка мёда
4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
3/4 стакана мелко нарезанного лука (лучше белого или порея)
4 зубчика чеснока, грубо нарезанные
1 (400 г) банка нарезанных кубиками помидоров
1,5 чайные ложки соли
1/4 чайной ложки перца
1 чайная ложка молотого тмина
1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного острого перца (используйте меньше, если вы не любите остроту)
