Простой хитросплетенный жакет

Когда-то увидела подобный жакет, выполненный в белом цвете на одном из сайтов, сейчас и не вспомню на каком, и влюбилась. Долго ломала голову над моделью, а сегодня нашла на сайте клуба "Сезон" свою давнишнюю "хотелку", а автор этого замечательного жакета Lealea. Огромное ей спасибо!
Далее цитирую автора.
И еще один "простой хитросплетенный" из 100% шерсти. В мотке 100г-200м , ушло 450г. Спицы №4. . Шерсть еще осталась , буду вязать сумочку.

далее

Рыбка, запеченная с зеленым горошком в омлете

Читать далее...

Видео - урок. V- образный вырез

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ



Предлагаю вашему вниманию вкусное и оригинальное блюдо - куриные грудки в тесте.

Ингредиенты:
масло сливочное (для соуса + для теста) - 50 г + 75 г
мука (для соуса + для теста) - 1 ст. л. + 500 г.
молоко коровье - 150 мл
сливки молочные (33%) - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
базилик - 2 веточки
петрушка (измельченная) - 2 ст.л.
хмели-сунели - 1 ч.л
перец - по вкусу
соль - по вкусу
яйца куриные - 2 шт.
сметана - 2 ст.л.
кунжут - по вкусу
грудка куриная - 1 шт.
манка - для посыпки

Читать далее

Бретонский пирог

Удивительный пирог, который в давние времена готовили для моряков, уходящих в дальнее плавание, во французской Бретани. Пирог готовился таким образом, чтобы он мог долго храниться, и в течение нескольких недель кусочек пирога напоминал морякам о родине и тех, кто остался на берегу.

>>>>>>>>>

Пирожки на сметанном тесте

Пирожки в моей семье нравятся всем и всегда :) Поэтому готовлю я их довольно часто. У меня есть несколько любимых рецептов теста, одним из которых хочу поделиться сегодня с вами! Думаю, он особенно понравится любителям бездрожжевой выпечки.

Этот вариант теста мне нравится тем, что оно получается очень нежным, мягким и вкусным! Начинка к нему может быть абсолютно любой.

Приготовление

Денежный колокольчик

Ваши возможности не совпадают с вашими желаниями? Мечтаете о благополучной жизни, но не можете это реализовать?
Зачастую, эта проблема напрямую связана с финансами, точнее… с их отсутствием
Да, как бы то ни было, но очень многие наши мечты подразумевают наличие денег на их воплощение. Квартира, машина, компьютер, путешествие, сотовый телефон, красивая одежда… на все нужны средства. А что если этих средств не то, чтобы нет, но катастрофически не хватает? Что если крутишься как белка в колесе, а денег на удовольствия как не было так и нет. Что делать?
В этом случае вам поможет одно очень эффективное средство. Разумеется, без волшебства нам тоже не обойтись
Во-первых, и самое главное – перестаньте думать о деньгах плохо! Избавьтесь от мыслей «Денег мало», «Денег не хватает», «Я мало получаю», «Деньги не даются легким путем» и так далее
Вселенной все равно как и о чем мы думаем, она притягивает в нашу жизнь то, что находится в голове. Жалуетесь на отсутствие денег – пожалуйста, ваше желание исполнено. Переживаете о будущем – ловите новую порцию проблем. Так устроен этот мир. И хотим мы это или нет, верим мы в это или не верим, но Закон Притяжения" >Закон Притяжения работал, работает и будет работать
Начните мыслить правильно! И думайте о том, что теперь у вас все в порядке, вы – магнит для денег и все, что вы хотите получить – приходит в вашу жизнь легко и непринужденно
Во-вторых, добавьте в свою реальность немного волшебства. Например, с помощью следующего нового денежного ритуала…
Волшебный ритуал «Денежный колокольчик
Для выполнения этого ритуала вам понадобится обычный колокольчик, любого цвета и формы. Главное – чтобы он был новый и мог звенеть

Возьмите самую крупную купюру, которая есть в вашем доме и аккуратно протрите ею свой колокольчик со словами
«Тру-потираю, энергией денег заряжаю
Трите столько, сколько сами решите. На этом все. Ваш денежный колокольчик готов
Теперь вам нужно только одно – регулярно звонить в колокольчик со словами: «Денежки ко мне Делайте это так часто и так долго, как сами захотите. Поверьте, очень скоро не только доход начнет расти, но и шальная денежка появится!

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СКУМБРИЁЙ



Наткнулась на одно блюдо, и так оно мне понравилось, что я, не дожидаясь именин, приготовила его на ужин.
В нем нет ничего сверхъестественного, а продукты, которые требуются для приготовления, могут немного удивить. Но не беспокойтесь, на себе испробовала и мне, и моей семье очень понравилось.

Ингредиенты:
1 скумбрия горячего копчения,
5 картофелин среднего размера,
1 луковица,
1 яйцо,
100 г арахиса,
1 ч. ложка сладкой паприки,
30 г сливочного масла

Читать далее

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С КУРИЦЕЙ



Не всегда у меня есть желание творить на кухне. Бывает, что хочется чего-то простого, вкусного и полезного. Именно в такой момент мне захотелось приготовить нежнейшую запеканку из картофеля с куриным мясом.
Это блюдо из серии «гости на пороге» или в моем случае " вдохновения — нет". Все очень просто и банально, но не менее вкусно и полезно. Сочетание картофеля с мясом не самое полезное в мире, но ведь никто не поспорит, что это очень заманчиво и аппетитно звучит?

Ингредиенты:
— 5 картофелин
— 2 луковицы
— 1 окорочок или куриная грудка
— 2 яйца
— 100 г сметаны
— 100 мл молока
— 3 ст.л муки
— 1/2 ч.л соды
— 1 ч.л уксуса

Читать далее

ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА"



Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.

Ингредиенты:
Пельмени замороженные - 800 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сыр твердый - 100 г
Яйца куриные - 4 шт.
Майонез - 250 г
Соль - 1-2 ч. ложки
Перец - 1 щепотка
Зелень - по вкусу

Читать далее

ЯБЛОЧНО-МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА



Чрезвычайно простая и вкусная повседневная пища. Хозяйкам радость, потому готовить ее считанные минуты. Домочадцам будут в восторге, потому что со свежей сметаной или шариком мороженого - это нечто! Ароматно, сочно, питательно. Одни плюсы!

Ингредиенты:
макароны - 300 г
яблоки - 700 г
яйца куриные - 3 шт.
корица - 1 ч. ложка
сахар - 5 ст. ложек
изюм - 50 г
сок лимона
масло сливочное - 50 г
цедра лимона

Читать далее

БРЕЦЕЛЬ



Брецель — крендель, классика немецкой кухни. Он является эмблемой тамошних пекарей и имеет свою историю происхождения.
Легенда гласит, что брецель придумал один повар, которого хотели казнить. Король загадал ему испечь хлеб, через который можно увидеть солнце три раза и тогда его помилуют. В наше время брецель готовят по сотни разных рецептов. Он может быть тонким, пухленьким, с кунжутной, солёной посыпкой. Есть даже сдобный брецель.
Я предлагаю вам рецепт брецеля, который довольно расспространён. Здесь, перед выпечкой, тесто опускают в горячий щелочной раствор, что придаёт готовому изделию интересную текстуру с трещинками, плотную корочку и необычный вкус. Приступим!

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 600 г
Вода - 125 мл
Масло сливочное - 15 г
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль экстра - 1 щепотка
Для щелочного раствора:
Вода - 1 л
Сода - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Для посыпки:
Соль крупнокристаллическая - 1 ст. л.

Читать далее

ДЕСЕРТ «ШОКОЛАДНОЕ НАСТРОЕНИЕ»



Для приготовления этого красивого десерта «в горошек» необходимо всего лишь несколько простых продуктов — творог, сахар и сметана. Остается приготовить десерт особым способом — и сладкая жизнь обеспечена!

Ингредиенты:
300 г творога любой жирности
400 мл сметаны 15-20%-ной жирности
150 г сахара
20 г желатина
4-5 ст. л. какао

Читать далее

Сливовое чудо

Обыкновенное или сливовое чудо

 

пишет в блоге ЖЖ kinda_cook

 

Торт, который я Вам предлагаю, действительно претендует на звание Чуда

Получается такое суфле у меня только с желатином, поэтому,  предупреждая вопросы насчет агара, скажу, что агар не обладает необходимыми свойствами и не создаст такую пенистую массу. Шкурку я со слив не чистила, та как она была очень тоненькая, но если у Ваших слив кожица плотная, то ее лучше очистить, сделав надрезы крестиком на кожице и облив сливы сначала кипятком, а потом холодной водой.
Для основы я использовала молочное желе с миндалем, но вы может, например, смешать орехи с черносливом и «Геркулесом».



ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
100г миндаля
1 ст.л. сахара (опционально)
0,5 ч.л. корицы
100г молока
3 г желатина

Для сливового суфле:
500 г слив (вес без косточек)
10г желатина
сахар по вкусу

 

Мелодии любви! Хулио Иглесиас! Альбом.

Мелодии любви! Хулио Иглесиас!

 

ПЕЧЕНЬЕ РИГОЛЕТТО



Очень простые продукты и замечательный результат. Нежнейшее и вкусное печенье которое вы приготовите за 40 минут. При наличии такого печенья — никаких пирожных не надо.
Печенье отлично подойдёт к любому любимому напитку. Приготовление этого рецепта не требует особых навыков. Если испечёте это печенье однажды, потом будете печь снова и снова. Наслаждайтесь.

Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная - 400 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Начинка:
Сахар - 70 г
Молоко - 2 ст. л.
Орехи грецкие - 100 г
Абрикосовый джем - 4 ст. л.
Посыпка:
Сахарная пудра с ванилью - 3 ст. л.

Читать далее

ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ СЕЛЬДИ

КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ ОТ ОПРЫ УИТНИ

Рецепт этих вкусных блинчиков я впервые увидела в передаче Опры Уитни. Такие блинчики часто готовят в США и Канаде на воскресный или субботний завтрак, когда есть время на более длительную готовку. А подают их с кленовым сиропом. Но я, к сожалению, не знаю, что это такое, никогда не пробовала на вкус и поэтому мы едим их с маслом и сыром, часто - специфическим норвежским: коричневым или же с джемом, вареньем или конфитюром. Завтрак получается сытным и, благодаря различным добавкам, очень вкусным.

Для приготовления необходимо:

мука кукурузная — 1 дл (я измеряю это количество кофейной чашкой как на фото)

мука пшеничная — 1 дл

разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

соль по вкусу

сахар — 1 ст. ложка

кукуруза консервированная — 1 маленькая баночка

кефир — для замешивания теста приблизительно 2 дл

масло для жарки

Приготовление:

Смешать все нгридиенты. Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны или же такое, как на оладьи. Количество кефира зависит от жирности, но тесто не должно быть очень жидким, как как оно напитает много масла в процессе жарки. Жарить на хорошо разогретой сковороде на среднем огне. Готовые блинчики положить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Подавать с любимыми добавками: колбасой, ветчиной, сыром, фруктами, вареньем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР ИЗ МОХЕРОВОЙ ПРЯЖИ КРЮЧКОМ

Читать далее...

Megztas svarkelis trumpomis rankovemis

Читать далее...