ЧАЕПИТИЕ ПО ПРАВИЛАМ

ЧАЕПИТИЕ ПО ПРАВИЛАМ

Чай - самый распространенный и самый любимый напиток во всех странах мира. На Востоке он был известен с глубокой древности. На Руси многие столетия о чае ничего не знали - пили квасы, сбитни, взвары, травяные настои, меды, а чаевничать начали лет 300 назад. Но никто уже и не помнит о том, что чай - чужак, иностранец. Он настолько прижился в России, что мы считаем его своим национальным, исконно русским напитком.


Почему же чай так популярен и всеми любим?

и почему?

ЧАЙ"АРИСТОКРАТ"

ЧАЙ"АРИСТОКРАТ"



Ингредиенты


Чай чёрный — 150 г
Коньяк — 3 ст. л.
Сок апельсиновый (или мандариновый) — 200 мл
Цедра — 0,5 шт
Мускатный орех тертый (щепотки)
Сахар (по вкусу)


Приготовление


в горячий чай кладём вырезанную спиралькой цедру и тут же вливаем апельсиновый или мандариновый соки
греем- цедру выймем, выбросим и разольём по чашкам( чашке)
добавляем остальное : коньяк, мускат, сахар
пить сразу горячим

Холодный чай с пряностями

Рецепт: Холодный чай с пряностями


Ингредиенты:
3 ч. л. черного чая
Корица
очищенный кусочек имбиря длиной 2 см
Гвоздика
Лимон
1 ст. л. сахара
Лед

Способ приготовления:
Положите в чайник чай, корицу, кусочек имбиря, гвоздику, залить кипятком.
Нарежьте лимон, смешайте с сахаром.
Кувшин наполните льдом до половины, положите лимон с сахаром и перемешайте. Чай процедите, влейте в кувшин, предварительно остудив.ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ С ПРЯНОСТЯМИ

чайная пауза

РЕЦЕПТЫ ЧАЯ



Чаще всего утро начинаем с чашки бодрящего горячего чая, пьем чай и в течение дня, а вечером собираемся дома… Конечно — на чай!
Чаепитие — привычный и любимый ритуал и часто хочется его освежить, разнообразить. Чай прекрасно сочетается со всевозможными фруктами и ягодами — как свежими, так и сухими, соками, молоком, пряностями (корицей, гвоздикой, кардамоном), алкоголем, возможности очень велики.

Способы приготовления:

Заваривая черный чай, добавьте в него апельсиновой и лимонной цедры — это сделает чай не только ароматным, но и добавит ему пользы. Или заварите чай с дольками яблок или груш, корицей, мятой, лимоном, это действительно очень вкусно! Если смешать чай с небольшим количеством коньяка или рома, получится отличный горячий алкогольный коктейль
.
В жаркий день хорошо освежит холодный чай: заваренный черный или зеленый чай, лимонный сок, свежая мята, кубики льда.

И конечно, чай с молоком. Молоко очень смягчает чай. Добавьте немного молока в чашку с заваренным чаем или заварите чай горячим молоком.

Можно добавить в чай мед и немного специй, такой напиток хорошо помогает при боли в горле.

ЧАЙ СО ЛЬДОМ- ЛЕТНЕЕ ЧУДО

ЧАЙ СО ЛЬДОМ- ЛЕТНЕЕ ЧУДО

На улице стояла изнуряющая жара... Посетители Всемирной выставки 1904 года в Сент-Луисе страдали от зноя и ни в какую не соглашались попробовать представленные сорта горячего ароматного чая. И тогда возникла одна оригинальная идея.

Один из владельцев чайной плантации Ричард Блечинден придумал доблять в традиционный горячий чай лед! Освежающим напитком живо заинтересовались посетители ярмарки. Так появился первый «чай со льдом», а Ричарда ждал успех.

tea

ОХЛАЖДЕННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ

ОХЛАЖДЕННЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ

4 пакетика Lipton Зеленый чай

1 литр воды

2 лимона

4 столовых ложки сахара

1 столовая ложка меда

10 листочков свежей мяты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разрезать 2 лимона и выдавить из них сок. В небольшую кастрюлю поместить сахар, мед, а также сок и мякоть лимонов. Прокипятить на среднем огне. После того как смесь приобретет золотистый цвет, прокипятить ещё пару минут.

Вскипятить литр воды, затем вылить его в кувшинчик на пакетики Lipton Зеленый чай. Добавить листочки мяты и содержимое небольшой кастрюли. Настоять в течение 5 минут, затем достать пакетики чая и листочки мяты.

Оставить охлаждаться в холодильнике в течение 2 часов.

Какой Чай Самый Полезный

Белый, черный, красный, желтый, зеленый… Это все о нем. О чае. У каждого есть свои достоинства и недостатки. К каким-то чаям мы просто привыкли, о каких-то даже не слышали. Так какой чай самый полезный? Чем отличается чай, выращенный в разных районах? Что такое чайный напиток?

 

КАКОЙ ЧАЙ САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ

11 Причин Пить Зеленый Чай

Вот собственно эти 11 Причин Пить Зеленый Чай...

 

 

Читаем Также Другие Полезные Полезности:

Смешные Розыгрыши - Скоро 1 Апреля

Какой же чай самый полезный

инженерный калькулятор онлайн

40 Самых Полезных продуктов

Как заработать в Интернете без вложений

Как делать разные виды кофе дома

 

Русский чай

Последствия повального увлечения зарубежными чаями и кофе сейчас более чем очевидны. Повсеместно резко выросло число инфарктов, инсультов, нервных расстройств. Отчасти «виноват» в этом заморский богатый кофеином чай. Наш организм, генетически сформированный веками, оказался не в состоянии без последствий «переварить» ударную дозу кофеина.

Читать далее...

Несколько рецептов травяных и ягодных чаев


Сейчас у каждой хозяйки есть свои, так сказать, авторские чаи и напитки, которыми не только угощают друзей, но и употребляют для улучшения состояния здоровья, профилактики различных заболеваний. Чай может тонизировать организм человека, успокоить и одновременно подарить отличный сон и отдых. Причем каждое время года дарит свои рецепты. Такие чаи могут быть как самостоятельными, так и добавляться в обычную заварку.

Земляничный чай

Если к высушенным плодам и листьям земляники, взятых поровну, добавить обычную чайную заварку, получится ароматный и целебный чай.

Рябиновый чай

К 10 ложкам высушенных плодов рябины добавьте 3 ст.л. измельченных сухих цветков рябины, 1 ст.л. душицы и 1 ст.л. мяты перечной или мелиссы. Все компоненты тщательно перемешайте. Такой смеси возьмите 1 ч.л. на стакан кипятка и заваривайте, как чай. Это, в большой степени, женский напиток. Употреблять его можно на протяжении месяца, а потом сделать перерыв. Лучше всего пить рябиновый чай в весенний и осенний период.

Чай из смеси растений

К 200 гр. плодов шиповника, 200 гр. рябины обыкновенной, 100 гр. плодов черной смородины, добавить 100 гр. листьев земляники лесной, 2 ст.л. этой смеси залить 0,5 кипятка, настоять 10 мин. Пить как витаминный, очень вкусный и полезный чай, особенно в весенний период, когда организм ослаблен и обеднен витаминами.

Чай с чабрецом

Взять поровну сухих листьев и цветков чабреца, брусники, и листьев иван-чая, 1 ч.л. смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Пить подслащенным. Такой чай добавляет силы мужчинам, улучшает функцию мочеполовой системы и уменьшает тягу к спиртным напиткам.

Чай из орешника

1 ч.л. сухих измельченных листьев орешника (фундука) заварить стаканом кипятка, добавить по вкусу мед, сахар или варенье. Такой чай нужно употреблять при варикозном расширении вен, капиллярных геморрагиях, моче-каменных болезнях, а особенно мужчинам при воспалении предстательной железы.

Edoran

Если нужно провести оценку причиненного ущерба зданиям и сооружениям, если требуется осуществить обследование зданий на предмет дефектов - обращайтесь в Компанию «Строительная экспертиза и технадзор». Здесь производится любая экспертиза по вопросам строительства. Быстро, профессионально, объективно.

Серия сообщений "Кулинария":

Целебная кулинария

Часть 1 - Осень пахнет яблоками...
Часть 2 - Салаты
...
Часть 25 - Несколько старинных «хлебных» рецептов
Часть 26 - Кабачки!
Часть 27 - Несколько рецептов травяных и ягодных чаев
Часть 28 - Рецепт «быстрой» медовухи
Часть 29 - Крыжовник: еда-лекарство
...
Часть 37 - Домашний сыр
Часть 38 - Зачем аспирин, если есть малина?
Часть 39 - Землянично-клубничное вино

Очищающий летний чай

Вкусный и полезный травяной чай

 

Хочу поделиться рецептом травяного чая для тех, кто следит за своим здоровьем.   

Читать далее...