Как сделать чай из своих трав.Ферментация. |
просто подсушенные на воздухе листья впоследствии придадут чаю запах "веника" или сена. Чтобы этого избежать, следует заготавливать садовые и лесные травы в четыре этапа.
1. Завяливание
Собранные листья раскладывают в тени слоем не толще пяти сантиметров на несколько часов, пока они не подвялятся. Обратите внимание, что слой листьев не должен быть слишком тонким, иначе они начнут сохнуть и станут ломкими.
2. Скручивание
Подвяленные листья нужно перемять, для этого их скручивают между ладонями. При промышленном производстве чая листья прокатываются между металлических трубочек.
Метки: чай рецепты |
Чапати: индийские хлебные лепешки |
Приготовление чапати требует практики, но для тех кто любит экспериментировать подойдет, к тому же они так волшебно раздуваются на огне, стоит попробовать.
Метки: рецепты вегетарианские рецепты |
Сырный хлеб |
Для этого нам понадобится хлеб «кирпичик», зелень, твёрдый сыр, молотый чёрный перец, сливочное масло около 50 грамм.
Нарезаем хлеб на квадратики, но не дорезаем до дна кирпичика, чтобы все квадратики у нас не рассыпались. Нарезаем ломтиками сыр. Раскладываем ломтики сыра между квадратиками в хлебе. Растапливаем масло, смешиваем его с перцем, зеленью, можно немного соли добавить для любителей солёненького. Поливаем наш хлебушек и отправляем его на фольге в духовку. Время приготовления зависит от вашей духовки. Когда она посчитает нужным подрумянить ваш хлеб, тогда он и готов!! Приятного аппетита!
Метки: рецепты хлеб |
Ведический обед! Рецепты) |
Дневник |
Как и обещала, ведические рецепты от Андрея Черепанова:
Серия сообщений "Фотокарточки":
Часть 1 - Бархатный сезон*Прогулки по Киеву-)
Часть 2 - Бархатный сезон-)Фестиваль"Бхагкти Сангама"
...
Часть 10 - Наша САТТВА на фестивале "Трипільське коло"
Часть 11 - "Вечер ведической кухни". Мастер-класс Андрея Черепанова.
Часть 12 - Ведический обед! Рецепты)
Часть 13 - о нравоучениях...
Часть 14 - В мастерской ♥
...
Часть 33 - про зеленый май, который "травень"
Часть 34 - Весь такой внезапный, мой май. #инстаотчет
Часть 35 - Дары моря.
Метки: мой день рецепты культ ра вегетарианские рецепты вегетарианство |
"Вечер ведической кухни". Мастер-класс Андрея Черепанова. |
Дневник |
Фотоотчет с мастер-класса Андрея Черепанова, шеф-повара ресторана "Джаганнат", который прошел вчера в Культ Ра. Андрей пригоготовил Фрайрайс ( жареный рис с овощами) и овощные тефтельки под соусом. Мы записали рецепты, помогли лепить тефтельки и съели то, что получилось - очччень вкусно! Рецептами поделюсь отдельным постом))
Серия сообщений "Фотокарточки":
Часть 1 - Бархатный сезон*Прогулки по Киеву-)
Часть 2 - Бархатный сезон-)Фестиваль"Бхагкти Сангама"
...
Часть 9 - Мои выходные
Часть 10 - Наша САТТВА на фестивале "Трипільське коло"
Часть 11 - "Вечер ведической кухни". Мастер-класс Андрея Черепанова.
Часть 12 - Ведический обед! Рецепты)
Часть 13 - о нравоучениях...
...
Часть 33 - про зеленый май, который "травень"
Часть 34 - Весь такой внезапный, мой май. #инстаотчет
Часть 35 - Дары моря.
Метки: культ ра вегетарианство мой день |
Восточная кулинария и йога питания: цикл лекций от Андрея Черепанова в Киеве. |
Дневник |
Метки: вегетарианство здоровое питание обучение |
Рецепт фалафелей |
Девочки домашняя фалафель это такая песня!.. От тарелки просто невозможно оторваться. Всем-всем искателям новых интересных рецептов рекомендую попробовать это простое вкусное чудо!
Метки: рецепты вегетарианство вегетарианские рецепты |
Рецепт пасхального кулича от Dekora |
Метки: рецепты |
Цветочное печенье |
И снова я с цветами ))
Песочное печенье с засахаренными анютиными глазками.
Источник
http://stonegable.blogspot.com/2010/05/pansy-shortbread-cookies.html
Метки: фиалка вдохновение |
Творожное печенье |
[любимое печенье]
Кто-то помнит со времен школы и института коржики Лакомка из песочного теста и со сладким творогом внутри? Так вот самая вкусная его часть - это тот самый сладкий творог по серединке. А эти печенья по вкусу именно как эта самая сердцевинка! Именно за это я их очень нежно люблю. :)
Нам потребуется:
• 100 г сливочного масла
• 200 г творога
• 100 г сметаны
• 1,5-2 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• ванильный сахар по вкусу
• сахарная пудра
Рецепт
Метки: рецепты |
Без заголовка |
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ (без выпечки)
Рецепт, как раз для того случая, когда очень хочется сладкого, но совсем не хочется заморачиваться с выпечкой.
|
5 лучших рецептов зимнего чая |
5 лучших рецептов зимнего чая
Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. А вот каким будет этот чай – выбирай по вкусу. А может вам будет по душе диета для любителей чая?
1. Имбирный чай
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.
Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Горячий имбирный чай с лимоном – это одно из самых лучших средств для профилактики простуды. >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Метки: здоровое питание |
Хлеб со шпинатом |
Метки: хлеб здоровое питание |
Аюрведические чаи |
Чай для завтрака
1/2 ч. л. натертого свежего имбиря
1/2 ч. л. корицы
1 щепотка кардамона
1 стакан воды
Вскипятите воду, добавьте в нее специи, закройте крышкой и снимите с плиты или выключите газ. Настаивайте 5 минут. Профильтруйте и подсластите согласно вашей конституции.
Подходит для людей любой конституции. Люди питта-конституции при приготовлении могут добавить 1/4 стакана молока.
Метки: здоровье рецепты здоровое питание |
Пища со смыслом |
Овощи и фрукты. Мы их едим каждый день, зная, что они содержат витамины, а потому полезны для здоровья. Давайте посмотрим, всё ли мы знаем об этих чудесных вкусностях!
Нарезанная морковь выглядит как человеческий зрачок, и наука в настоящее время доказывает, что морковь значительно повышает приток крови к глазу, а, следовательно, улучшается зрение.
У помидора 4 отдела и он красный. Сердце тоже красное и состоит из 4 камер. Все исследования показывают, что помидоры действительно полезны для сердца.
Виноград висит гроздьями, которые имеет форму сердца. Каждая виноградина выглядит как клетка крови, и все исследования показывают, что виноград также полезен для сердца и обогащает кровь.
Орех выглядит как мозг в миниатюре, с левым и правым полушариями. Даже морщины и складки на орехе похожи на кору головного мозга. Теперь мы знаем, что грецкие орехи помогают развиваться более чем 3 десяткам нервных клеток и улучшают работу мозга.
Метки: полезное здоровое питание |
Сыроедение. Рационы питания при сыроедении. |
Сыроедение – это сознательный отказ человека от любой пищи, подвергшейся термической обработке. Кроме тепловой обработки этой теорией отвергаются так же любые виды маринования и солений. А вот употребление в пищу растительного масла и сухофруктов приветствуется.
Метки: здоровое питание |
Продукты, которые бодрят с утра сильнее кофе!!! |
1. Шоколад. Почему? Ну кроме того, что он вкусный, шоколад содержит довольно много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше.
Метки: утро полезное здоровье |
Страницы: | 2 [1] |