ОГУРЧИКИ В "ШУБКЕ"
 

"Огурчики в "Шубке" - нежнейшее блюдо, приготовленное всего за 30 минут! Может подтолкнуть вашего любимого к покупке настоящей шубы.

Приготовление:

Мясо нарезала пластиками толщиной примерно 1 см...
Отбила, сложила в миску... Из ананасового компота (ананасы взяла кольцами) слила сок и залила им мясо...Отставила в сторону на пару часов - "дружить")..По прошествии времени выложила мясо на противень, немного смазанный маслом..Посолила, посыпала любимыми специями (в этот раз захотелось взять хмели-сунели и смесь перцев), сверху выложила колечки помидорок..
На помидорки выложила по колечку ананасов, посыпала тертым сыром..
Смазала поверх сыра соусом из несладкого нежирного йогурта, смешанного с солью и специями (берите любые, какие Вам нравятся)...
Поставила в нагретую до 180-200 градусов духовку приверно на 40 минут...
Меньше чем через час получаем вкусное и сочное мясо с фруктами (все как мы любим))), при этом всю основную работу за нас сделала помощница - духовка!!!

Источник: Кухня - Моя копилка

1. Маринад с киви:
на 2 кг мяса - 1 большой киви или 2 маленьких.
Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук - как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

Мясо с картофелем (в рукаве)

Вот и еще одно новенькое появилось для приготовления блюд - рукав. И, как я вижу, многие из Вас его уже применяют. Я тоже. Не плохо придумано и обед приготовишь, и духовка чистой остается..., но и конечно же, и вкус блюда различный. Решила и я Вам предложить рецепт мяса с картофелем, который был опубликован на сайте: ovkuse.ru. Так, что берите и приготовьте еще одно вкусное блюдо для ваших родных. А сайту выражаю благодарность от нас, всех за интересный рецепт.

Рецепт этих печёночных отбивных очень прост. Многие возможно с ним и знакомы, а вот для начинающих хозяюшек он будет кстати для знакомства. Это очень вкусно и быстро в приготовлении.

Скоро майские праздники и многие захотят сделать шашлыки на природе. Но природа не всегда радует нас солнечными теплыми деньками. Но расстраиваться не стоит, ведь можно сделать шашлыки даже в квартире в банке без мангала и углей. И так, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.

Моя семья очень любит домашний печеночный паштет....Но так, как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенном по баночкам....Так паштет может храниться и месяц и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее...

Этот рулет немного трудоемкий в приготовлении, но результат стоит того. Брокколи за неимением или за нелюбовью можно заменить на какой-нибудь другой овощ - например, на цветную капусту или мелко нарубленный цуккини.