Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...
Без заголовка - (3)Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...
Без заголовка - (0)10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...
Ах, дорога.. - (1)Ах, дорога... Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...
Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...





(и еще 1452604 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
архитектура асы афоризмы биография видео война дети дневник живопись животные здоровье интересно интересное искусство история картинки компьютер кошки мир вокруг нас музыка одесса питер полезное полезности политика праздники птицы путешествия рассказ ретро ретрофотографии рецепты россия рукоделие саксофон скульптура собаки соборы советы стихи сша украина фотографии фотография франция художники цветы церкви юмор япония
Чем полезен рис? |
Дневник |
Чем полезен рис?
Полезные и лечебные свойствa рисa зaслуживaют достойного внимaния и похвaл. Рис содержит веществa, облaдaющие способностью обволaкивaть желудок, поэтому его можно есть людям с повышенной кислотностью, a тaкже стрaдaющим язвой желудкa, гaстритом. Рис помогaет при неосложненной диaрее. Потребление рисовых отрубей способно снизить риск рaзвития рaкa кишечникa.
Рис является вaжным источником нескольких витaминов группы В, a именно - тиaминa (В1), рибофлaвинa (В2), ниaцинa (В3) и витaминa В6. Витaмины группы В, способствуют укреплению нервной системы, a тaкже от этой же группы в немaлой степени зaвисит состояние кожи, волос и ногтей. Они тaкже являются вaжными элементaми в процессе преобрaзовaния оргaнизмом человекa питaтельных веществ в энергию. В состaв рисa входят восемь вaжнейших aминокислот, которые требуются человеческому оргaнизму для создaния новых клеток. Зернa рисa нa 7-8% состоят из белков. Немaловaжен тот фaкт, что в рисе, в отличие от других злaков, не содержится глютенa - рaстительного белкa, который вызывaет aллергическую реaкцию у некоторых людей. Рис содержит лецитин, известный aктивaтор мозговой деятельности, олигосaхaрид, восстaнaвливaющий кишечник, и гaммa-aминомaсляную кислоту, которaя помогaет стaбилизировaть кровяное дaвление. Рис содержит много кaлия. Этот минерaл нейтрaлизует действие нa оргaнизм соли, попaдaющей в оргaнизм с другими продуктaми питaния. В рисе тaкже нaходится небольшое количество фосфорa, цинкa, железa, кaльция и йодa.
Одним из тaких веществ является вaжный для мозгa химикaт GABA - тaким обрaзом рисовaя диетa поможет поддержaть познaвaтельную функцию и предупредить повреждение нервной системы. Кроме того, GABA может действовaть и кaк aнтидиaбетик.
Используя специaльную технику спектрометрии и мaгнитный резонaнс, учБные Америкaнского обществa биохимии и молекулярной биологии обнaружили aктивные состaвы ASGs - рaзнообрaзие молекул, состоящее из производных глюкозы, жирных кислот и стеринов. Кaк покaзaл aнaлиз, ASGs сконцентрировaны в отрубях рисa, в его внешнем слое, a не в семени, тaким обрaзом они не будут нaйдены в белом рисе. Кроме того, эти веществa облaдaли способностью aктивизировaть ферменты, остaнaвливaющие рaзвитие диaбетa.
Рис очень полезен людям, которые стaрaются не попрaвиться, или дaже похудеть, тaк кaк не возбуждaет желудочную секрецию и почти не содержит соли. Многие диетологи советуют устрaивaть рaзгрузочные рисовые дни. Однaко следует быть осторожными, и в приеме рисa знaть чувство меры, тaк кaк рис содержит слишком мaло нaтрия, a ведь именно он удерживaет жидкость в оргaнизме.
К полезным веществaм рисa относится и немaлое содержaние в нем сложных углеводов (крaхмaлa), поэтому рис тaкой питaтельный, при этом не тяжелый для желудкa. Тaкже в рисе много кaлия и присутствует селен. Рис содержит витaмин РР, кaротин, витaмин Е.
Рис полезен прежде всего тем, что в нем много сложных углеводов и нет глютенa, нa который у все большего числa людей появляется aллергия. Его можно комбинировaть с любыми ингредиентaми и питaться блюдaми с рисом три рaзa в день многие недели подряд, ни рaзу не повторившись :). Помимо сложных углеводов, в белом рисе есть рaстительный белок (больше - в диком рисе), витaмины (больше - в коричневом рисе).
Рисовaя мукa делaется из ломaных зерен обычного рисa и ее полезные свойствa не отличaются от свойств того видa или сортa рисa, из которого онa былa смолотa. Чaще всего нa муку идет лом длиннозерного и круглозерного рисa.
|
Метки: рецепт здоровье полезное |
Лекарственные травы и фитотерапия. Полезные рецепты. |

Лекарственные травы
Целебные свойства пастушьей сумки
Целебные свойства тысячелистника
Целебные свойства можжевельника
Целебные свойства мать-и-мачехи
Дезинфицирующие и бактерицидные растения
Обволакивающие растительные средства
Кровоостанавливающие растительные средства
Маточкино молочко, лечебные свойства

Как приготовить лекарство в домашних условиях
Приготовление отвара в домашних условиях
Приготовление спиртовой настойки в домашних условиях
Как приготовить смесь для ингаляций
Приготовление чаев и сборов в домашних условиях
Приготовление порошков из растений в домашних условиях
Как приготовить компресс или припарку
Как приготовить масло из лекарственных растений
Как приготовить мазь в домашних условиях
Как пользоваться лекарственными растениями
Противопоказания для приема лекарственных растений
Как принимать препараты из трав?
Как правильно собирать растения
|
Метки: здоровье интересное |
Шесть болезней современного века |
Дневник |
Информатизация, компьютеризация, автоматизация... За каждым из этих понятий стоит удобство. Комфорт, позволяющий современному человеку проще достигать своих целей. Но, новые возможности приносят с собой и новые проблемы, которые, способны перерасти в недуг. |
|
Метки: здоровье совет |
10 привычек, которые помогут вам дожить до 100 лет |
Дневник |
10 привычек, которые помогут вам дожить до 100 лет
|
|
Метки: здоровье совет |
Для чего нужны клетчатка и пектины? |
Дневник |
Как и множество людей в наше время, я увлекаюсь рациональным питанием. А все потому, что приятнее скушать яблоко или морковку вместо таблетки, и отпадает необходимость ходить по врачам. Рациональное питание с использованием натуральных продуктов обеспечивает нам хорошее самочувствие и сохранение здоровья. А самое главное, натуральные продукты можно употреблять, не опасаясь неприятных последствий. То, что мы едим, оказывает выраженное влияние на наш организм, наше настроение. Даже сама фактура растений оказывает влияние на наш организм. |
|
Метки: здоровье совет диета |
Что можно лечить водкой? |
Дневник |
Многие скажут: "Водка - это яд для души и тела". И в целом, учитывая российскую действительность, будут правы. Но все же не стоит быть столь категоричными в вопросе лечения водкой. Еще древние утверждали, что все есть яд и все есть лекарство - разница лишь в количестве. Издавна водка на Руси считалась не только напитком для увеселений, но и незаменимым лечебным средством от множества болезней. В наше время, когда лекарства в аптеках стоят весьма дорого и состоят они из сплошной химии, было бы по нецелесообразно пренебречь относительно дешевизну водки, в состав которой входят преимущественно только натуральные компоненты. За многие века употребления водки люди изучили её полезные свойства. Из древности до нас дошли многие рецепты использования этого продукта в именно лечебных целях. Речь, конечно же, идет об употреблении водки не в чистом виде, а как основного компонента различных целебных настоек. Водка может принести пользу как при внутреннем, так и наружном употреблении. Например, кормящим матерям рекомендуют делать водочный компресс на грудь, как профилактику мастита и чтобы не скапливалось молоко. Сразу хотел бы оговориться, что лечение водкой не стоит принимать как призыв ежедневно заливаться спиртным по горло, ибо в таком случае эффект будет обратным - алкоголизм, цирроз печени и мозг с горошину. Так же хочу напомнить, что чрезмерное употребление настоек при любом заболевании может ухудшить состояние больного. Поэтому не злоупотребляйте народными средствами. Перед тем как перейти непосредственно к рецептам, давайте ознакомимся со списком болезней, при которых прием спиртного крайне нежелателен. Это- сердечнососудистые заболевания в период обострения, заболевания печени, вирусный гепатит, гастрит с пониженной кислотностью, сахарный диабет. И так все лекарственные настойки на водке бывают: 1. Болеутоляющие (на мяте, пустырнике маке); 2. Тонизирующие (на элеутерококке, золотом корне, родиоле розовой, заманихе); 3. Возбуждающие аппетит (на аире, золототысячнике, чесноке, мяте, полыни, горьком перце); 4. Успокаивающие (на ландыше, пионе, валериане, тысячелистнике); 5. Влияющие на свертываемость крови (на экстракте крапивы двудомной, кровохлебки лекарственной, горца перечного, калины, арники). Так как рецептов довольно много, остановимся на самых средствах от самых распространенных заболеваний. При бронхиальной астме в трехлитровую банку налить 2 л водки, добавить 4 стакана меда, остальной объем заполнить измельченными шишками туи. Настаивать в течение недели в теплом месте, взбалтывать ежедневно. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение месяца, затем сделать 10-дневный перерыв и повторить курс. Корень терна измельчить и поместить в пол-литровую бутылку. Доверху залить бутылку водкой и крепко закрыть пробкой. Настаивать в течении недели. Принимать по 1 маленькой ложке 3 раза в день перед едой до улучшения самочувствия. При бронхите. Стакан измельченных кедровых орехов смешать со стаканом сахара и залить 0,5 л водки. Настаивать в течение 2-х недель в темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день, до полного выздоровления. Одну столовую ложку морковных семян засыпать в стеклянную бутылку, залить водкой и настаивать в течение недели в теплом месте. Готовую настойку процедить и принимать внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день в промежутках между приемами пищи, пока не наступит полное выздоровление. При гриппе залить 125 миллилитрами водки 10 г цветков таволги и 3 г цветков календулы. Настаивать в течение 7-10 дней при комнатной температуре в темном месте. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 3 дней при ОРВИ, в течение 5 дней при гриппе и 7 дней при герпесе. Высыпания герпеса на коже (пузырьки) смазывают той же настойкой 3 раза в день. При простуде добавить в рюмку водки горчицу или сок редьки. Выпить перед сном. В 50 мл водки добавить 50 г меда, хорошенько перемешать и слегка подогреть. Выпить на ночь. При пищевых отравлениях добавить соли в рюмку водки, хорошенько размешать и выпить. Через 15 минут выпить стакан апельсинового сока. При необходимости процедуру можно повторить несколько раз. При диарее засыпать измельченные грецкие орехи (с кожурой) в пол-литровую бутылку, чтобы они наполнили три четверти ее объема, залить их водкой и настаивать в течение нескольких дней. Принимать по половине чайной ложки 2 раза в день до прекращения диареи. Или 50 г сухого черного чая смешать со стаканом сахара и залить 250 мл водки. Поставить смесь на медленный огонь. Через 10 минут отвар снять, остудить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 10 минут до еды до прекращения диареи. При отите 250 г березовых почек залить 0,5 л водки и настаивать в течение месяца, поэтому если Вы подвержены этой болезни, поэтому лучше всегда иметь этот настой. Смочить турундочку (маленький тампон) настойкой, отжать и положить в ухо. На ухо положить согревающий компресс из пергаментной бумаги, слоя ваты и шерстяной ткани. Процедуру лучше всего проделывать на ночь. Утром турундочку вынуть. Повторять до полного выздоровления. При болезни десен (пародонтоз). Чистотел (можно свежий) пропустить через мясорубку, полученную кашицу положить в марлю, сложенную вдвое, отжать. 0,5 л сока чистотела залить таким же объемом водки, настаивать в течение 10 дней в темном прохладном месте, взбалтывать ежедневно. При обострении заболевания принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Для укрепления десен на ночь полоскать настойкой полость рта. В заключении еще раз хотел бы повторить изречение древних мудрецов: "Все есть яд и все есть лекарство - разница лишь в количестве". Следуйте этому нехитрому правилу и будете здоровы. |
|
Метки: здоровье интересное |
Найден ген, управляющий скоростью опьянения |
Дневник |

|
Ученые разобрались, почему одни пьянеют быстро, а другие не очень. Открытие, как уверяют ученые, позволит создать лекарство от алкоголизма
Жизнь ученых интересна и разнообразна. А желание докопаться до истины порою возникает в самых неожиданных местах. Вот однажды высокообразованные люди - молекулярные биологи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско (University of California, San Francisco) - заметили, что мухи в местных барах не столь одинаковы, какими кажутся на первый взгляд. Одни всосут чуть-чуть из недопитых стаканов и валятся лапками вверх. А другие еще долго летают и прикладываются к спиртному несколько раз.
Удивившись феномену, Ульрик Хеберлейн (Ulrike Heberlein) организовал его изучение. Для чего его коллеги наловили и тех, и других мух. Чтобы посмотреть, чем они принципиально отличаются.
В итоге, оказалось: у быстро пьянеющих особей на полную мощь работал некий ген. А у тех, кому требовалось много времени, чтобы напиться в хлам, он был выключен или вообще отсутствовал.
Чудо-ген ученые назвали happyhour. Или, в переводе, "счастливый час" - так в барах обозначают время, когда можно выпить в два раза дешевле. За рубежом это распространенная практика - наши туристы знают.
Далее ученые обнаружили happyhour у мышей и крыс. Включение или выключение этого гена то повышало, то понижало их чувствительность к алкоголю.
- Чем сильнее воздействие happyhour, тем быстрее наступает опьянение, - говорят ученые. И строят на основе этого далеко идущие планы. Они уверены, что чудо-ген есть и у людей. И именно им можно объяснить то, что одни пьянеют быстро, как первые мухи. А другие медленно, как вторые. Одни выпьют рюмку водки и больше не могут - противно делается, ноги не слушаются. Другие - норовят бутылку, а то и две употребить.
- Первые редко становятся алкоголиками, - полагает Хеберлейн. - А вторые, как правило, именно до этого и допиваются.
Более углубленное изучение проблемы и помощь медиков привели к тому, что исследователям удалось найти вещества, которые действуют аналогично happyhour. Ими, на удивление, оказались лекарства, разрабатываемые для лечения рака. Хеберлейн испробовали два из них на мухах, мышах и крысах - те стали пьянеть очень быстро. Ученые расчитывают создать нечто подобное. И прописывать людям для профилактики алкоголизма.
Возможно, лекарство окажется действенным. Но лишь в том случае, если верна "дебютная" идея о том, что быстро пьянеющие не становятся алкоголиками. А она, похоже, спорна.
|
|
Метки: здоровье |
Чем опасен алкоголь: пьяные мифы и трезвые факты |
Дневник |
|
Наш народ, хоть и подвержен тотальной алкогольной деградации (а может, впрочем, и вследствие её), совершенно не осознаёт, чем именно опасен алкоголь и каковы риски от его употребления. Вместе с тем все умственные ресурсы тратятся на блаженное мифотворчество. Потому решил кратко изложить по сути, чего вы вряд ли где найдёте в одном посте. Итак, начну с общих сведений и закончу традиционно мифами. Средний человек впервые знакомится с алкоголем в 15 лет, т.е. не просто пригубливает пивко, а выпивает не менее 1 дринка (кружка пива = рюмка водки = бокал вина). В России этот возраст приходится на 13 лет. Не менее 10% наших детей узнают, что такое дринк, уже в 9 лет. |
|
Метки: здоровье |
Токсины, которые мы едим каждый день |
Дневник |

|
Упер у жены журнальчик "Красота и здоровье" - и не прогадал! Посреди какого-то унылого бреда насчет борьбы с выпадением волос наткнулся на чудесную статью, которая покорила меня своим фатализмом. На сайте журнала эту статью еще не выложили (она из майского номера) - но не могу не поделиться ею с народом. Так что - избранные цитаты. Сама статья называется "Сплошная химия". "...Все сложнее становится определить, что безвреднее: мясо с антибиотиками или овощи с нитратами, заморозка, лишенная всех витаминов, или "охлажденка", вымоченная в фосфатах; вода из-под крана с тяжелыми металлами или из пластиковой бутылки с гормонами. |
|
Метки: здоровье совет |
Как правильно мыть голову? |
Дневник |

|
Метки: здоровье совет |
Восемь советов для здорового сна |
Дневник |

Если вы можете похвастаться тем, что у вас по-настоящему крепкий и здоровый сон - вам повезло. Но, к сожалению, с каждым днем среди нас становится все больше тех, для кого хороший сон превращается в несбыточную мечту. И дело тут даже не в том, что у большинства на него просто не хватает времени. Зачастую складывается парадоксальная ситуация: спать хочется очень, но заснуть, увы, не получается никак.
Между тем, по данным специалистов, в настоящее время около 30 процентов населения страдает от бессонницы. И эти цифры касаются только тех, кто рано или поздно, но все-таки решается обратиться за профессиональной помощью. А сколько еще несчастных, которые каждую ночь продолжают отчаянно ворочаться с боку на бок и уже не надеются когда-нибудь вновь обрести нормальное засыпание?
Спокойный сон дает нам крепкие нервы и радостное состояние души. И наоборот. Вы только представьте, как на утро будет чувствовать себя человек, который всю ночь безуспешно пытался заснуть. Вялость, разбитость, отсутствие концентрации внимания, апатия ко всему происходящему вокруг, бессилие, отчаяние - эти и еще многие подобные симптомы с рассветом не заставят себя долго ждать.
Бессонница вызывается различными факторами. Стресс, беспокойство, депрессия, боль или недомогание, резкое изменение режима дня, смена часовых поясов - вот наиболее распространенные причины этого коварного явления. У одних она выражается в нарушении засыпания. У других это частые ночные пробуждения. В обоих случаях приятного мало, но опускать руки не стоит. Если вам дорог ваш полноценный сон, и самое главное - имеется желание вернуть себе нормальное самочувствие, то знайте, что побороть бессонницу можно даже собственными силами. Не верите? А вы попробуйте...
1. Стакан теплого молока с медом, выпитый минут за пятнадцать до сна, способен успокоить нервы и вызвать сонливость. Это надежное средство проверено не одним поколением. Самое главное, выбирая данный способ борьбы, оградить себя от остальных врагов засыпания.
2. Не нравится молоко? Попробуйте ромашковый чай с ложечкой меда или тростникового сахара. Приятный ласковый аромат ромашки поможет расслабиться и скинуть с себя накопившийся за день груз забот. Проявите в этом деле маленькую хитрость. Создайте вокруг себя особую атмосферу покоя. Примите ванну, наденьте любимую пижаму, налейте чай в красивую чашку, устройтесь в удобном кресле или на мягком диване, приглушите свет и отстранитесь (теперь уже до утра) от всех волнующих вас проблем. Побудьте наедине с собой, со своими мечтами и только приятными мыслями.
3. Как уже упоминалось выше, можно прибегнуть к принятию расслабляющей ванны. Вода должна быть теплой, а в качестве полезного дополнения обратите внимание на отвар той же ромашки или корня валерианы. Успокаивающая соль, зажженные свечи, спокойная музыка - все это только приветствуется.
4. Неплохо помогает и массаж стоп, выполненный, например, с ароматическим маслом лаванды. Массаж легко сделать самостоятельно, но при желании можно доверить эту приятную процедуру и рукам второй половинки.
5. Если чувствуете, что ежевечерний просмотр телевизора перед сном не идет на пользу вашему засыпанию, проведите эксперимент. Откажитесь от этой привычки хотя бы на пару дней. Быть может, именно он будоражит ваше сознание и всячески препятствует дальнейшему быстрому засыпанию.
6. То же самое можно сказать и о компьютере. Все незавершенные дела с помощью чудо-техники попробуйте решать чуть раньше по времени. И уж тем более откажитесь от электронного общения перед сном с кем бы то ни было. Оставьте это время только для себя любимых. Никаких советов подругам, обсуждения новостей, просмотра новых сообщений и писем и т.д.
7. Если вы проснулись среди ночи и понимаете, что ситуация повторяется: все, сон уже не вернуть... Не думайте о том, что вновь только теряете время. Эта мысль прогоняет последнюю надежду уснуть. Если уж совсем не спится, скажите себе, что это удачное время можно потратить с пользой. Например, приготовить завтрак для своих домочадцев. Иногда это очень даже хорошо срабатывает. Лень покидать теплую постель и заниматься надоевшими домашними хлопотами? Не исключено, что подобные мысли быстро перенесут вас вместо кухни в желанное сонное царство.
8. А еще не забывайте о прогулках на свежем воздухе и обязательном режиме дня (отход ко сну и пробуждение в одно и то же время превратите в правило). Избегайте ненужного употребления перед сном кофе или крепкого чая. Исключите переедание, но и не морите себя голодом, выбирайте золотую середину!
Пусть время перед сном будет тем сладостным моментом, когда все лишнее остается за порогом вашей спальни, а в ее стенах царит особая атмосфера уюта, гармонии, спокойствия и полного покоя, которая не может не гарантировать безмятежный сон и приятные сновидения. Засыпая, не думайте ни о чем. Все планы и мысли оставьте на время бодрствования. Не позволяйте даже самым важным вопросам красть у вашего организма драгоценные минуты расслабления и восстановления. Ведь только так можно приблизиться к тому, что называется сонным состоянием. А там, глядишь, и богатырский сон не заставит себя долго ждать!
|
Метки: здоровье совет |
Полезные новости |
Дневник |
Чрезмерное употребление спиртных напитков сокращает объём мозга.
Врачи предупреждают, что не стоит увлекаться алкоголем, особенно крепкими напитками с высоким процентом спирта, так как компоненты таких напитков развивают проблемы с мышлением, обучением, памятью и прогрессируют слабоумие.
Ученые подсчитали, что объём головного мозга уменьшается с возрастом – в течение десяти лет на 1,9%. Долгосрочный анализ результатов магнитно-резонансной томографии у 1 тыс. 839 человек выявил ассоциацию недельной пропорции потребляемых алкогольных напитков с уменьшением объёма мозга.
Данные исследователей колледжа Wellesley (Массачусетс, США) показали, что мозг сокращался в большей степени у женщин, несмотря на то, что чаще употребляют алкоголь все же мужчины. Такая закономерность может быть связана с биологическими факторами и сильной восприимчивостью женского организма к воздействию алкоголя, полагают специалисты.
Алкоголь не обладает никакими положительными свойствами на мозг. Было зафиксировано, что чем больше напитков люди выпивали каждую неделю, тем меньше становился их мозг.
|
Метки: здоровье совет |
Самые вредные продукты |
Все самое приятное в этом мире либо аморально, либо ведет к ожирению. Вы довольно часто слышали такую расхожую шутку. Действительно, часто случается, что самые вкусные продукты являются и самыми вредными. В этой статье МирСоветов расскажет о продуктах, которые вредны для нашего организма, познакомит вас с механизмом привыкания к вредным продуктам и объяснит причину многих болезней, вызванных неправильным питанием.
|
Метки: здоровье совет диета |
Соль: польза или вред? |
Дневник |
Она никогда не была просто продуктом - всегда чем-то большим. Ей посвящают пословицы, связывают с ней суеверия… Так все-таки чего в ней больше – пользы или вреда? Богаты натрием минеральные воды Ессентуки №4 и №17 и некоторые другие.Мало натрия в овощах, плодах и крупах.
Конечно же, вам самим решать, сколько соли добавлять в то или иное блюдо. Ведь, как известно, о вкусах не спорят. Но в любом случае, одна из не менее мудрых пословиц гласит «Все хорошо, что в меру!» Приятного аппетита! |
|
Метки: здоровье совет |
Жирная пища улучшает память |
Дневник |
|
Американские ученые из университета Калифорнии считают, что употребление жирной пищи улучшает память. Улучшение памяти происходит в результате воздействия на головной мозг гормона oleoylethanolamide (OEA), который образуется в кишечнике из олеиновой кислоты. Специалисты надеются на основе полученных данных создать новое лекарство для лечения проблем, связанных с памятью |
|
Метки: здоровье |
Правда и мифы о холестерине |
Дневник |
Миф №1: Самый высокий уровень холестерина – у американцев |
|
Метки: здоровье совет диета |
8 видов боли, которые не стоит игнорировать |
Дневник |
Когда речь идет о боли во время или сразу после тренировок, то следует различать боль, которую можно перетерпеть, и боль, которая должна вас заставить сесть и прислушаться к своему телу. Неумение различать эти два вида боли может привести не только к необходимости увеличения времени отдыха, но и к травмам. |
|
Метки: здоровье совет |
5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны |
Дневник |
Приверженцы здорового образа жизни часто жалеют о том, что ради правильного питания им пришлось отказаться от многих любимых, но крайне вредных продуктов. На самом деле. Далеко не все продукты, которые принято считать вредным, на самом деле вредят здоровью. Их просто незаслуженно отправили в список "вредностей". Попробуем вместе с порталом iVillage.com реабилитировать некоторые из них. |
|
Метки: здоровье совет диета |
Зачем нужно вегетарианство и сыроедение |
Дневник |
|
По поводу вегетарианства (все нижесказанное в равной степени относится и к сыроедению) мне бы хотелось сразу сделать два важных заявления. Во-первых, вегетарианство (отказ от потребления животных белков) является иллюзией, и человек в любом случае будет продолжать употреблять животные белки, а во-вторых, вегетарианство вовсе не так безобидно, как кажется. Сначала я хочу показать, что вегетарианство - это иллюзия. Давайте подумаем, чем, по большому счету, отличается вегетарианец от мясоеда? Только тем, что не ест мяса и, следовательно, не получает с мясом некоторые незаменимые аминокислоты, которых нет в растительных продуктах. Но как же он живет, если этих аминокислот не получает? Оказалось, что у вегетарианца постепенно происходит приспособление к вегетарианскому питанию, в кишечнике появляются бактерии-сапрофиты, которые перерабатывают поступающую вместе с пищей клетчатку и дают организму те же самые животные незаменимые аминокислоты. Т.е. если мясоед зависит от поступления мяса вместе с едой, то вегетарианец зависит от состояния собственной микрофлоры в кишечнике. Какой есть в этом минус? Первый явный минус вегетарианства заключается в том, что кишечная микрофлора гибнет от разных продуктов и препаратов: чеснок, лук, антибиотики, сульфаниламиды и другие лекарственные препараты. Поэтому вегетарианцу придется отказаться от этих продуктов и лекарств. Кроме того, еще в середине ХХ века нашими физиологами (И.П. Разенков, 1948 г.) был обнаружен факт поедания человеком самого себя. Оказалось, что в желудке и кишечнике человека перерабатывается не только пища, поступившая извне, но и белки, выделяемые в пищеварительный тракт из внутренней среды организма. Причем, на удивление, таких выделяемых в желудок и кишечник внутренних белков оказалось очень много. Ученые сделали сравнительный подсчет потребления белка за день и установили, что соотношение съеденных и эндогенных (внутренних) белков примерно одинаковое - 1:1 (Г.К. Шлыгин, 1997 г.). Это значит, что человек, съедающий в день 100 гр белка, на самом деле получит еще 100гр своего животного белка (из самого себя). Итого, получается 200 гр белка в день. |
|
Метки: здоровье диета совет |
7 способов улучшить обмен веществ |
Дневник |
|
Людей, которые могут есть все, что захотят, когда захотят, и при этом не поправляются - довольно мало. У большинства из нас обмен веществ не совершенен. Но, чтобы съеденные за день калории быстрее сжигались, нужно немножко помочь своему организму. |
|
Метки: здоровье совет диета |
Мясо полезно или вредно? |
Дневник |
Мы очень часто говорим, без мяса нет жизни, это надо организму, без него нельзя прожить и неделю и т.д. Но как мы заблуждаемся, т.к. не знаем многих тонкостей, связанных с этим продуктом. Вот например знаете ли вы, что мясо, которое вы покупаете, накачивают специальным составом, которое увеличивает его в весе и придает приятный розовый оттенок. А даже если и знаете скажите “ужас”, но будете продолжать его есть. Это же проще и удобнее для вас. А те люди, которые познают глубину этого вопроса, навсегда отказываются от него. |
|
Метки: рецепт здоровье |
Питание весной. |
Дневник |
С наступлением теплых весенних дней, когда природа просыпается от зимней спячки, «просыпается» и наш организм. Казалось бы, нужно радоваться теплу и ласковому солнышку, а мы испытываем непреодолимое чувство усталости, апатии, порой раздражаемся или замыкаемся в себе.
Именно весной мы чаще всего слышим слово «авитаминоз». А это значит, что организм наш слабеет от нехватки витаминов, запас которых истощился за длительный зимний период. Авитаминоз приводит к неприятным последствиям: быстрому старению и ослаблению иммунной системы. Отсюда и частые простудные заболевания, снижение работоспособности, быстрая утомляемость и масса других неприятных явлений.
Правда, нужно отметить, что с медицинской точки зрения авитаминоз в наше время – явление крайне редкое. Употребляя этот термин, мы говорим больше о недостатке необходимых организму витаминов, восполнить который мы можем сами, соблюдая правильный рацион питания.
Наше питание должно быть сбалансированным или оптимальным, а это значит, что суточный рацион должен содержать строго определенное количество энергии, белка, жира, витаминов, минеральных, биологически активных и других соединений. И все это должно находиться в определенных соотношениях друг с другом. Проще говоря, соотношение в суточном рационе белка, жира и углеводов должно находиться в пропорции 1:1:4, то есть на 100 граммов белка должно приходиться 100 граммов жира и 400 граммов углеводов. При этом мяса мы должны потреблять около 200 граммов, чередуя говядину со свининой, птицей, субпродуктами, не реже 2 раз в неделю, желательно также употреблять 200-250 граммов жирной, полужирной рыбы.
В России потребление первых блюд традиционно, и большинство людей без них не могут обходиться. Супы действительно полезны, так как ни одно другое блюдо не содержит такое большое количество разнообразных компонентов. Поэтому, если нет противопоказаний, и в весенний период нельзя отказываться от первого блюда - суп с мясом, на мясном бульоне, с добавлением овощей. Все это чрезвычайно полезно для нашего организма.
И сегодня у меня, как всегда, есть для вас некоторые рецепты.
Дулмали шурпа (Суп с фаршированным перцем)
Потребуется: 150 г репчатого лука, 300 г моркови, 200 г помидоров, 50 г растительного масла, 350 г картофеля, соль, пряности по вкусу.
Для фаршированного перца: 650 г болгарского перца, 300 г мякоти баранины или говядины, 100 г репчатого лука, 120 г риса, перец молотый, соль по вкусу.
Для фарша мясо пропустить через мясорубку, соединить со сваренным до полуготовности рисом, нарезанным кубиками луком, солью, перцем и перемешать. У стручков болгарского перца срезать плодоножку, удалить семена. Подготовленный перец наполнить фаршем.
В кипящую воду опустить пассерованные на масле, нарезанные крупными дольками морковь и помидоры, нарезанный соломкой лук и варить 10 минут, затем добавить фаршированный перец, нарезанный дольками картофель и варить суп до готовности. За 5-10 минут до окончания варки добавить соль, специи.
Весной, когда еще нет овощей и фруктов нового урожая, вполне уместно использовать в питании замороженные продукты. Замороженные фрукты и овощи, если они не подвергались дополнительной заморозке и разморозке, хранились в соответствии с правилами, почти не уступают по своему качеству свежим.
Термическая обработка может существенно снижать содержание витаминов, а витамин С вообще уничтожать. Все зависит от того, положили ли овощи в холодную или горячую воду, при открытой или закрытой крышке варили, а также от времени приготовления продуктов.
Щи сборные
Потребуется: 3 л мясного бульона, 600 г мясного набора, 500 г квашеной капусты, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1-2 репчатые луковицы, 50 г топленого сливочного масла, 1 зубчик чеснока.
В мясной набор включаются в равных пропорциях отварная говядина и курятина, ветчина, вареная колбаса, по желанию сосиски. Приготовить основной мясо-костный бульон, добавив в него кости от ветчины.
Квашеную капусту отжать, положить в казанок или сковороду и тушить до мягкости. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанные лук, морковку и корень петрушки. В глиняный горшок положить мясной набор, нарезанный порционными кусочками, залить процеженным горячим бульоном, добавить капусту, обжаренные овощи, дать вскипеть, заправить чесноком, растертым с ветчинным салом, поставить в духовку и довести щи на слабом огне до готовности в течение 5-10 минут.
Важно! Для сохранения общей полезности блюд овощи следует закладывать в горячую воду, варить их не более 5 минут, при закрытой крышке, солить первые блюда следует в конце варки, это позволяет сократить количество используемой для приготовления соли, а соответственно, и ее потребление.
Исключительно полезна квашеная капуста. С ней можно приготовить массу полезных и вкусных блюд на первое и на второе.
Для того чтобы сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, надо съедать не менее 500 граммов в сутки свежих овощей, фруктов, лиственной зелени.
Старайтесь сделать так, чтобы ваш обед был полноценным. Ограничение употребления супа приведет к потреблению большего объема обычно в меньшем количестве употребляемых блюд. Ведь объем желудка надо заполнить, это один из механизмов формирования насыщения. Таким образом, ограничение потребления супа чревато перееданием и формированием избыточного веса.
Задумываясь о ежедневном рационе, старайтесь разнообразить его и включайте в меню не только мясо и птицу, но и рыбу и морепродукты. Проще говоря, каждый день на столе должно быть либо мясо, либо рыба, либо птица. Для гарнира чаще используйте овощи вместо традиционных картофеля и макаронных изделий (горох, бобы, фасоль, зеленая стручковая фасоль (пока еще в замороженном виде) и т.д.).
Шарики из фарша
Потребуется: 600 г мясного фарша, 100 г соленых огурцов, 300 г грибов, 200 г сладкого перца, 50 г репчатого лука, 8 яиц, 50 г муки для панировки, по 80 г сливочного масла и сыра, соль по вкусу.
Для соуса: 400 г сметаны, 30 г сливочного масла, 20 г муки, 150 г корня хрена, 40 г 9%-го уксуса, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.
Для сметанного соуса с хреном слегка подсушить муку, охладить, смешать с частью масла, развести горячей сметаной, заправить солью, перцем, проварить и процедить.
Корень хрена натереть, прогреть на оставшемся масле, добавить уксус, перец горошком, лавровый лист и прокипятить 3-5 минут. Затем удалить перец и лавровый лист, смешать с готовым сметанным соусом и вновь прокипятить.
Лук мелко нарезать. Часть его посолить и вымесить вместе с фаршем. Сформовать из фарша небольшие шарики (по 4-5 на каждую порцию), запанировать их в муке и обжарить в небольшом количестве масла. В оставшейся части масла спассеровать остатки лука. Добавить к нему нарезанные соломкой сладкий перец, грибы и потушить, в конце добавить мелко нарезанные огурцы.
Соединить смесь из овощей и грибов с мясными шариками, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запекать несколько минут в духовке. Готовое блюдо полить сметанным соусом с хреном. Подать с картофельным пюре.
В качестве соуса для снижения калорийности можно использовать нежирный майонез или подливы на основе соевого соуса с различными добавками: лимон, растительное масло, ароматизированный уксус и т.д.
Рулеты из свинины с грибами, сыром и яблоками
Потребуется: 1 кг свинины, 3 яблока (груши), 300 г грибов, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра, 250 г майонеза, соль, перец по вкусу.
Мясо свинины нарезать на большие куски, чтобы потом было удобно сворачивать рулеты. Куски отбить, посолить и поперчить по вкусу. Оставить пропитаться.
Приготовить начинку. Для этого на сковороду налить немного масла, выложить грибы (свежие или консервированные). Когда грибы поджарятся, положить мелко нарезанный лук. После того как лук приобретет золотистый оттенок, положить нарезанные яблоки (груши). Когда вся масса будет готова, добавить кусочек сливочного масла, перемешать. Начинка готова.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить начинку на каждый кусок мяса и свернуть рулетом. Выложить рулеты на противень, помазать майонезом. Поставить в духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.
Разговор о грибах особый. Они всегда служили основой множества традиционных русских блюд, которые обладают не только изысканным вкусом и тонким ароматом, но и питательной ценностью. Поэтому весной включайте в рацион соленые и маринованные грибы, а в качестве свежих грибов прекрасно подойдут шампиньоны. Они всегда есть у нас на прилавках магазинов.
Фондю из рыбы с банановым соусом
Потребуется: 1 кг рыбного филе, 100 г муки, 125 мл пива, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли.
Для соуса: 30 г кокосовой стружки, 1 стручок чили, 1 банан, 150 г сметаны (жирной), 150 г майонеза, соль, перец по вкусу.
Кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета. Стручок перца чили почистить и мелко нарезать. Обжарить в растительном масле. Приготовить пюре из бананов и сметаны, добавить в него майонез. Приправить специями. Положить в соус кокосовую стружку и пассерованный перец. Муку, соль, яйца и пиво смешать в жидкое тесто. Нарезать рыбное филе кусочками, обмакнуть каждый в тесто и обжарить в хорошо разогретом масле. Готовую рыбу залить соусом.
|
Метки: рецепт здоровье полезное |
7 способов поднять настроение |
Дневник |
7 способов поднять настроение
Никто не сможет прожить долго и счастливо, если не захочет этого; иногда из-за перепадов настроения мы можем почувствовать, что жизнь для нас - это слишком много. Из-за плохого настроения Вы не только мрачно выглядите, но и снижается Ваша иммунная функция, что ведет к заболеваниям. Вот несколько способов поднять настроение, бодрость духа и улучшить здоровье.
1. Повод для смеха
Оказалось, что «Терапия смехом», открытая Норманном Казинзом, имеет истинную сущность. Исследование показало, что смех и радость поддерживают иммунную функцию, особенно выработку естественных киллерных клеток, которые помогают защитить организм от заболеваний, даже от рака. Также смех вызывает выброс эндорфина (соединения, которые помогают Вам ощутить полное удовольствие) в мозгу. Несомненно, что радостные люди здоровее и живут дольше. Поэтому читайте любимые комиксы, смотрите любимые комедии и смейтесь!
2. Аминокислота для восстановления привычного образа мыслей
Если следствием дисбаланса или дефицита чего-либо является плохое настроение, европейцы используют пищевые добавки природных соединений, обнаруженные в клетках человека, которые регулируют настроение и восстанавливают здоровый образ мысли. SAMe (S-аденозил-L-метионин) вырабатывается из метионина, аминокислоты, которая участвует в (выработке) повышении уровня нейротрансмиттеров как серотинин и допамин.
Одно исследование показало, что SAMe влияло на пациентов, принимающих стандартные антидепрессанты, результаты которых были неудовлетворительны. Чтобы улучшить настроение с помощью SAMe, возьмите добавку, смешайте ее с витаминами B6 и B12.
3. Лечение руками
Прикосновение человека повышает выработку эндорфина, гормона роста и дегидроэпиандростерон, все это продлевает Вам жизнь и снижает негативное влияние стресса. Исследования показали, что пациенты, к которым регулярно прикасались, поправились быстрее, чем те, к которым не прикасались. Поэтому обнимите кого-нибудь и почувствуйте, что у обоих улучшится настроение.
4. Повышайте содержание «Гормона Молодости»
Не надо принимать лекарства, чтобы наполнить организм омолаживающими гормонами. Исследование показало, что сидение на корточках и нагрузка на ноги увеличивают естественную выработку «гормона молодости». Увеличение гормона отражается на повышении настроения и приносит физическую пользу. Продолжайте в том же духе: тренинг с отягощением, приседания, отжимания от пола и гребля.
5. Бодрящий вдох
Правильное дыхание необходимо для выведения токсинов и шлаков из организма. На самом деле, считается, что только 30% токсинов выводится из организма с мочой и через кишечник, а остальное - дыханием. Также дыхание является отличным способом прояснить ум, добавить энергии и улучшить настроение. Выполняйте глубокие медленные и ритмичные вдохи ежедневно во время занятий тай-чи, йогой, цигун и медитацией.
6. Вдыхайте радость
Ваше здоровье. 7 способов поднять настроение Исследование показало, что запах оказывает определенный эффект на наши тела и мозг. Когда Вы стимулируете обонятельные нервы, которые находятся в носу, Вы активизируете лимбическую систему мозга, которая участвует в регуляции настроения и памяти. Этот принцип является определяющим для ароматерапии, здоровой традиции, которая применяет лечебную силу растений с сильным запахом.
В ароматерапии против депрессии рекомендуется жасмин, эвкалипт способствует радостному настроению, а грейпфрут повышает внимательность. Достаточно капнуть каплю эфирного масла на виски, заднюю часть шеи или на биологически активные точки организма. Другое применение? Заварите траву и подышите над паром.
7. Польза цветов
Известна причина почему цветы традиционно являются хорошим жестом. Яркие цветы оказывают сильное влияние на настроение; они могут поднять настроение или привести к стрессу. Одно исследование показало, что во время пятиминутного печатания, люди, сидящие рядом с букетом цветов, были более расслабленные, чем те, которые сидели рядом с обычными зелеными растениями.
Надеюсь, что эти советы помогут хорошим чувствам проявиться! Приглашаю Вас придти и поделиться своими советами по поддержанию здоровья и секретами долголетия.
Вы можете жить долго и счастливо!
|
Метки: здоровье совет |
Чтобы поумнеть, нужно десять минут |
Дневник |
|
Современный ритм мегаполиса оставляет человеку все меньше времени для того, чтобы посвятить его себе. Homo sapiens захвачен круговоротом вещей и событий, но организму не все равно, что происходит снаружи. У него есть совершенно конкретные потребности, которые необходимо удовлетворять, иначе начнут сыпаться различные физиологические проблемы, от нарушений сна до рака. И поскольку доказано, что мысль материальна, первое, что необходимо сделать каждому, это навести порядок в собственной голове. Последний напряженный труд Калифорнийской ассоциации семейных врачей (CAMFT) - анализ тысяч рекомендаций по профилактике синдрома хронической усталости и умственного переутомления вылился в исчерпывающие рекомендации для продуктивного поддержания умственного здоровья. Это десять шагов по десять минут. 1) Ходить пешком. Можно идти пешком на работу либо устроить 10-минутную прогулку. Это отличный способ получить заряд энергии в начале дня. Только прогулкой считается ходьба на свежем воздухе, а не поход в уборную из собственного кабинета. 2) Делать растяжку. Сидите ли вы за столом весь день или всегда находитесь в движении, работа все равно держит вас в напряженных позах. Найдите десять минут для того, чтобы потянуться, уделяя особое внимание шее и спине. 3) Планировать время для себя. Потратьте десять минут, чтобы записаться на массаж, пригласить няню в субботу, для того чтобы спокойно пройтись по магазинам, или запланируйте с друзьями совместный вечер. Предвкушение приятного времяпрепровождения обязательно поднимет вам настроение. 4) Расслабиться. И подремать. Десятиминутная дремота - быстрый способ избавиться от напряжения днем и восстановить энергию. Оставьте свой рабочий стол, если есть такая возможность, и вздремните на газончике. 5) Смеяться. Оторвитесь от дел и посмотрите короткий видеоролик своего любимого комика. Позвоните другу-весельчаку, у которого для вас всегда найдется какой-нибудь анекдот. Или сходите попить кофе с коллегой, который расскажет вам смешные истории о своих детях. 6) Писать текст от руки. Создание рукописного текста поможет вам проанализировать то, что происходит в данный момент у вас голове. Дайте себе волю и запишите все подряд, что приходит вам в голову за десять минут. Вы можете жаловаться, брюзжать, хвастаться или зацикливаться на чем-нибудь столько, сколько хотите. 7) Чаще говорить «спасибо». Окружающие делают вашу жизнь лучше и насыщеннее? Близкий ли это человек, коллега или улыбчивый официант - найдите десять минут, чтобы лично поблагодарить человека или отправить ему SMS со словами благодарности. Они вернутся к вам, и это создаст почву для вашего морального здоровья. 8) Дышать. Уделите десять минут тому, чтобы сосредоточиться на своем дыхании. Дышите животом, надувая его и втягивая, так активнее работает диафрагма. Задерживайте дыхание перед вдохом, так он будет глубже. Сознательное дыхание поможет быстро снять напряжение. До 90% от всех посещений врача связано со стрессом. 9) Навести порядок. В том числе на рабочем столе. Убрать бумажки, счета и остатки обеда. Вид аккуратно прибранного рабочего места уменьшит напряжение и поможет сосредоточиться. 10) Найти хорошего врача. Чтобы держать свое здоровье под контролем и тратить на это всего десять минут в день. |
|
Метки: здоровье совет |
В погоне за долголетием |
Дневник |
Стресс всегда молодой|
Метки: здоровье совет |
Почему в СССР были запрещены микроволновки |
Дневник |
|
Метки: здоровье интересное |
Смотрите, когда что-то покупаете. |
Все вы знаете, что многие продукты, которые мы употребляем содержат добавки "Е". Есть разные виды этих добавок, все зависит от номерка, который стоит после буквы"Е". Многие из этих добавок очень опасны для здоровья человека. Что бы знать, что я покупаю, я использую специальную табличку, в которой прописаны все эти добавки. Сегодня хочу поделиться ею с вами. Будьте бдительны! Не употребляйте яд. Организм человека и так травится каждый день. Смотрите, что вы покупаете своим детям. Внизу приведенна табличка, пользуйтесь ею когда покупаете еду.

Всегда считала, что антицеллюлитный массаж нужен женщине:-)
|
Метки: рецепт здоровье полезное |
Таблица полезных продуктов |
Просили таблицу полезных продуктов, получите:-)
С трудом нашла в яндексе, отсортировала и оставила только нужное:-)
|
Продукты
|
Что содержат
|
Чем помогают
|
|
Горький шоколад
|
Антиоксиданты. Витамины В и РР, множество микроэлементов (в том числе магний, калий и железо, необходимые для хорошего кровоснабжения), теобромин и кофеин.
|
Снижает кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. Антисептик, содержащийся в какао, защищает зубы от зубного камня.
|
|
Чай
|
Полифенолы, большое количество витаминов, танин и эфирные масла, кофеин.
|
Полифенолы продлевают молодость клеток, восстанавливают иммунную систему после стрессов и болезней, улучшают работу почек. Крепкий настой помогает при расстройстве кишечника. Стимулирует мозг при склерозе.
|
|
Кофе
|
Витамины группы В, необходимые для правильных биохимических процессов. Органические кислоты, улучшающие переваривание пищи.
|
Обладает стимулирующим воздействием на мозг, растормаживая действие нейронов. Помогает в переваривании пищи, ускоряет обмен веществ.
|
|
Яблоки
|
Пектин и пищевые волокна, стимулирующие пищеварение. Калий, магний, йод, витамины С, А и другие полезные вещества.
|
Очищают кровь, активизируют пищеварение, избавляют от шлаков и токсинов, снижают уровень холестерина в крови, уменьшают риск инсульта. Кожура яблока содержит антиоксидант кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм.
|
|
Черная
|
Витамин С, а также много витаминов Р, В3, В5, каротина, железа, магния и марганца и других макро- и микроэлементов.
|
Способствует быстрому обновлению и восстановлению клеток, препятствует образованию лишнего веса. Идеальна для профилактики атеросклероза, улучшает обмен веществ и кровообращение. Используется для лечения инфекций и воспалительных заболеваний.
|
|
Черника
|
Чемпион по содержанию фруктозы, витамина А, а также В9 и С и флавоноидов, особенно антоцианидинов.
|
Частое употребление предотвращает развитие множества болезней (инфекций и даже раковых опухолей). Положительно влияет на зрительную функцию.
|
|
Брокколи
|
Большое количество витамина К, антиоксиданты, а также вещество сульфорафан, помогающее восстанавливать баланс клеток.
|
Спасает клетки от губительного действия свободных радикалов, восстанавливает иммунитет, помогает в укреплении костей, препятствуя развитию остеопороза.
|
|
Черешня
|
Много витамина С и Р, органических кислот, микро- и макроэлементов (медь, цинк, железо и т. д.)
|
Выводит токсины и излишки воды, укрепляет стенки сосудов и обеспечивает кислородом ткани сосудов.
|
|
Помидоры
|
Антиоксидант ликопин, серотонин и тиамин, калий, магний, железо, цинк и кальций, а также витамины группы В и С.
|
Выводят избыток жидкости из организма, укрепляют кости. «Ловят» свободные радикалы, которые вредно влияют на клетки. Улучшают настроение, могут быть антидепрессантами. Снижасют риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу легких, желудка и поджелудочной железы, предупреждают появление глаукомы.
|
|
Метки: рецепт здоровье полезное |
5 удовольствий, продлевающих жизнь |
Дневник |
В борьбе за вечную молодость совсем не обязательно истязать себя диетами и физическими упражнениями. Есть немало удовольствий, которые продлевают нам жизнь
Любовь
Пока мы любим – мы молоды и живы. Американские геронтологи даже подсчитали, на сколько любовь продлевает нам жизнь. В среднем на 5 лет. А израильские исследования показали, что те мужчины, которых любят жены, вполовину реже болеют ангиной и подвергаются сердечным приступам, чем их ровесники, имеющие проблемные отношения с женой.
Но вот интересный поворот: профессор Марк Коуэн из Мельбурна на Международной конференции по вопросам старения и долголетия заявил, что не только любовь к супругу делает нашу жизнь долгой и радостной. Любить можно что угодно – какое-либо занятие или даже… самого себя. Да, да, самодовольные личности практически не подвержены стрессам и заболеваниям сердца. Ученый определяет любовь как нечто, что заставляет время остановиться. «Любое занятие, при котором вы полностью сосредоточены на том, что делаете, и при этом теряете чувство времени, – это любовное занятие», – говорит профессор Коуэн. И есть научные подтверждения тому, что удовольствие, которое получает человек от такого любовного занятия, продлевает его жизнь.
Поцелуи
Люди, которые часто целуются, живут на 5 лет дольше, утверждают британские ученые. Оказывается, когда мы целуемся, у нас в организме активизируются нейропептиды, которые регулируют обмен веществ, повышают иммунитет, улучшают нашу память и даже регулируют сон. Пульс при поцелуе учащается до 120 ударов в минуту (хорошая тренировка сердца), давление мгновенно повышается, выброс крови приносит клеткам внушительную порцию кислорода, вырабатываются эндорфины – гормоны счастья, которые позволяют нам смотреть на мир добродушно и без раздражения. Организм переживает небольшой стресс, но этот стресс – полезный, он взбадривает и тонизирует все системы.
А еще при поцелуях тренируются все 34 мышцы лица. «Качая» таким образом мышцы, мы сохраняем овал лица четким, а кожу – упругой и гладкой.
Поют хвалу поцелуям и стоматологи. Они считают, что при поцелуях у нас вырабатывается достаточно слюны, чтобы смыть с зубов кислотный налет после еды. А это значит, что поцелуи защищают и от кариеса. Вывод о том, что поцелуи продлевают нам жизнь, подтвердили исследования и германских ученых. Они сравнивали продолжительность жизни тех мужчин, которые, отправляясь утром на работу, целовали жену, и тех, кто при расставании бросал лишь дежурную фразу «До вечера!». Мужчины, не скупившиеся на утренний поцелуй, жили дольше.
Лень
Согласно одной из теорий старения, чем медленнее у живого существа протекает обмен веществ, тем дольше оно живет, тем позже к нему приходит старость. Каждому существу дано от природы определенное количество энергии: нам, людям, – 2500 кДж на 1 г веса. А уж как быстро мы это количество тратим, зависит от нас самих. Например, от того, в каком темпе мы живем. Жизнь в мегаполисе с ее вечной гонкой, желанием все успеть, хроническими стрессами, конечно, наш век не продлевает. Поэтому не забывайте время от времени останавливаться, расслабляться и просто лениться. Это так полезно!
Быстро растрачивает энергию, отведенную на работу пищеварительной системы, тот, кто переедает. Ешьте понемногу, но часто. Ленитесь готовить сложные блюда, перегружающие желудок.
Не нагружайте мышцы чрезмерно. Спортивные занятия должны приносить удовольствие, а не перенапрягать тело. Разумная тренировка приводит к тому, что в спокойном состоянии ваше сердце начинает биться медленнее, все системы организма работают экономичнее. Есть виды спорта, где соотношение между пользой для здоровья и потреблением энергии наиболее сбалансировано. Это бадминтон, плавание, езда на лошади и на велосипеде.
Секс
Это самое приятное «лекарство» от старости. Оно укрепляет сердце. Исследования, проведенные в Ирландии, показали, что у мужчин 40-55 лет, которые регулярно занимаются сексом трижды в неделю и чаще, вероятность инфарктов и инсультов снижается вдвое.
Секс – прекрасная профилактика диабета второго типа, того, который нередко настигает нас с возрастом. После оргазма и у мужчин, и у женщин повышается уровень инсулина, улучшается углеводный обмен.
В крови сексуально активных людей антител к вирусным инфекциям содержится на 30% больше, чем у сторонников воздержания. Поэтому сексуально активные реже простужаются и болеют гриппом.
Секс – хорошее обезболивающее средство и одновременно профилактика депрессии. Во время него вырабатываются эндорфины – гормоны радости, естественные аналоги морфина. Мигрень ли вас мучит, артрит ли, секс снимет любую боль.
Секс – прекрасный тренажер. Во время возбуждения частота пульса у нас достигает 150 ударов в минуту, за полчаса близости сжигается 200 килокалорий. Все группы мышц тренируются лучше, чем в фитнес-зале.
При регулярных занятиях сексом увеличивается количество коллагена, который делает кожу гладкой и защищает ее от морщин. Этот эффект особенно важен для женщин. А мужчин секс защищает от переизбытка тестостерона. Когда этого гормона много, ускоряется белковый обмен и жизненный цикл протекает быстрее. Из-за этого сокращается жизнь представителей сильного пола. После разрядки уровень тестостерона в крови снижается и переизбытка не возникает.
Американские исследования показали, что пары, которые занимаются сексом как минимум 3 раза в неделю, после 30 лет при любых условиях выглядят на 2-3 года моложе тех своих сверстников, которые практикуют воздержание.
Кстати, опросив более 3 тысяч пожилых американцев, ученые узнали, что большинство из них ведет активную половую жизнь и после 60, и даже после 80 лет. Две трети 70-летних жителей США занимаются любовью не реже чем 2 раза в месяц.
Смех
Еще древние мудрецы говорили, что прибытие в город одного факира, умеющего смешить людей, приносит здоровью горожан пользы больше, чем целый караван с лекарствами. Но вот за счет чего?
Оказалось, когда мы смеемся, кровеносные сосуды расширяются, артериальное давление падает на 10-20 миллиметров ртутного столба. Идет профилактика инфарктов и инсультов.
Смех улучшает иммунитет, это подтверждается тем, что тысячи людей, практикующих смехотерапию в клубах смеха, реже других болеют простудой.
Смех облегчает приступы астмы, ослабляет боль при артрите, гарантирует хороший сон… У смеющегося повышаются уровень серотонина и выработка эндорфинов – гормонов радости, поэтому смех является противоядием от депрессии. Двухминутный смех равнозначен 45-минутному расслаблению. А когда мы расслабляемся, исчезают головная боль и любые болезненные ощущения.
Мы смеемся – и хорошеем: лицевые мышцы приходят в движение, активнее сокращается диафрагма, легкие работают в полную силу, ускоряется кровоток, улучшается питание кожи и мозга, щеки розовеют, улучшается настроение. Вид – свежайший и молодой.
Да, смех еще сжигает изрядное количество калорий! Но, правда, и улучшает аппетит.Смех полезен и для мозга. У смеющегося человека синхронизируется работа левого и правого полушарий, значит, интеллектуальные задачи он в этот момент решает быстрее.
Даже мысль о будущем веселье улучшает состояние организма. Это установили калифорнийские ученые. Они пообещали добровольцам просмотр кинокомедий, и уже за два дня до него у людей снижались показатели депрессии (на 51%), смущения (на 36%) и усталости (на 15%). А после просмотра комедий депрессия исчезала на 98%, смущение – на 75%, усталость – на 87%.
|
Метки: здоровье интересное |
Мотив для похудения |
Дневник |
Мотив для похудения
Представьте, что за каждый сброшенный килограмм правительство выплачивает миллион долларов. Сколько времени вам нужно, чтобы похудеть на 5 кг? Двух недель хватит? Уверены? Видите, как велико значение мотива.|
Метки: здоровье диета совет |