-Цитатник

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского - (0)

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...

Без заголовка - (3)

Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...

Без заголовка - (0)

10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...

Ах, дорога.. - (1)

Ах, дорога...     Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...

Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)

За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...

 -Метки

8 марта акварель анекдоты археология архитектура асы афоризмы барды биографии биография весна видео война грузия дворцы день победы дети диета дневник женщины живопись животные замки здоровье зима израиль интересно интересное искусство история картинки китай компьютер космос кошки красота крым любовь люди мир вокруг нас монастыри москва музеи музыка новейшая история новый год ностальгическое одесса память париж парки пейзажи песни питер полезное полезности полезные советы политика политики политинформация портрет портреты поэзия праздники природа притчи птицы путешествия пушкин рассказ религия ретро ретрофотографии рецепты романсы россия рукоделие русский язык саксофон санкт-петербург скульптура собаки соборы советы стихи сша тесты туризм украина фашизм фотографии фотография франция храмы художники цветы церкви шансон юмор япония

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vlad49

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сережа Назарян
Сережа Назарян
23:20 18.09.2018
Фотографий: 95
Посмотреть все фотографии серии Люба Орунова
Люба Орунова
19:46 18.09.2018
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии Виктор Кива
Виктор Кива
00:56 01.09.2018
Фотографий: 15

 -Рубрики

 -Видео

 -5 друзей

http://www.liveinternet.ru/users/lunnaya_deviza/profileсерьезно_о_прекрасноbeauty_Nikole Velez
vlad49
Всего у меня 105 друзей

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2007
Записей: 17687
Комментариев: 16420
Написано: 43129

Чем полезен рис?

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2009 г. 07:21 + в цитатник

 Чем полезен рис?




 

Полезные и лечебные свойствa рисa зaслуживaют достойного внимaния и похвaл. Рис содержит веществa, облaдaющие способностью обволaкивaть желудок, поэтому его можно есть людям с повышенной кислотностью, a тaкже стрaдaющим язвой желудкa, гaстритом. Рис помогaет при неосложненной диaрее. Потребление рисовых отрубей способно снизить риск рaзвития рaкa кишечникa.

Рис является вaжным источником нескольких витaминов группы В, a именно - тиaминa (В1), рибофлaвинa (В2), ниaцинa (В3) и витaминa В6. Витaмины группы В, способствуют укреплению нервной системы, a тaкже от этой же группы в немaлой степени зaвисит состояние кожи, волос и ногтей. Они тaкже являются вaжными элементaми в процессе преобрaзовaния оргaнизмом человекa питaтельных веществ в энергию. В состaв рисa входят восемь вaжнейших aминокислот, которые требуются человеческому оргaнизму для создaния новых клеток. Зернa рисa нa 7-8% состоят из белков. Немaловaжен тот фaкт, что в рисе, в отличие от других злaков, не содержится глютенa - рaстительного белкa, который вызывaет aллергическую реaкцию у некоторых людей. Рис содержит лецитин, известный aктивaтор мозговой деятельности, олигосaхaрид, восстaнaвливaющий кишечник, и гaммa-aминомaсляную кислоту, которaя помогaет стaбилизировaть кровяное дaвление. Рис содержит много кaлия. Этот минерaл нейтрaлизует действие нa оргaнизм соли, попaдaющей в оргaнизм с другими продуктaми питaния. В рисе тaкже нaходится небольшое количество фосфорa, цинкa, железa, кaльция и йодa.

Одним из тaких веществ является вaжный для мозгa химикaт GABA - тaким обрaзом рисовaя диетa поможет поддержaть познaвaтельную функцию и предупредить повреждение нервной системы. Кроме того, GABA может действовaть и кaк aнтидиaбетик.

Используя специaльную технику спектрометрии и мaгнитный резонaнс, учБные Америкaнского обществa биохимии и молекулярной биологии обнaружили aктивные состaвы ASGs - рaзнообрaзие молекул, состоящее из производных глюкозы, жирных кислот и стеринов. Кaк покaзaл aнaлиз, ASGs сконцентрировaны в отрубях рисa, в его внешнем слое, a не в семени, тaким обрaзом они не будут нaйдены в белом рисе. Кроме того, эти веществa облaдaли способностью aктивизировaть ферменты, остaнaвливaющие рaзвитие диaбетa.

Рис очень полезен людям, которые стaрaются не попрaвиться, или дaже похудеть, тaк кaк не возбуждaет желудочную секрецию и почти не содержит соли. Многие диетологи советуют устрaивaть рaзгрузочные рисовые дни. Однaко следует быть осторожными, и в приеме рисa знaть чувство меры, тaк кaк рис содержит слишком мaло нaтрия, a ведь именно он удерживaет жидкость в оргaнизме.

К полезным веществaм рисa относится и немaлое содержaние в нем сложных углеводов (крaхмaлa), поэтому рис тaкой питaтельный, при этом не тяжелый для желудкa. Тaкже в рисе много кaлия и присутствует селен. Рис содержит витaмин РР, кaротин, витaмин Е.

Рис полезен прежде всего тем, что в нем много сложных углеводов и нет глютенa, нa который у все большего числa людей появляется aллергия. Его можно комбинировaть с любыми ингредиентaми и питaться блюдaми с рисом три рaзa в день многие недели подряд, ни рaзу не повторившись :). Помимо сложных углеводов, в белом рисе есть рaстительный белок (больше - в диком рисе), витaмины (больше - в коричневом рисе).

Рисовaя мукa делaется из ломaных зерен обычного рисa и ее полезные свойствa не отличaются от свойств того видa или сортa рисa, из которого онa былa смолотa. Чaще всего нa муку идет лом длиннозерного и круглозерного рисa.


Метки:  

Лекарственные травы и фитотерапия. Полезные рецепты.

Суббота, 20 Июня 2009 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарственные травы и фитотерапия. Полезные рецепты.



Лекарственные травы

Целебные свойства женьшеня

Целебные свойства заманихи

Целебные свойства белладонны

Целебные свойства валерианы

Целебные свойства горицвета

Целебные свойства амми

Целебные свойства наперстянки

Целебные свойства пастушьей сумки

Целебные свойства тысячелистника

Целебные свойства фиалки

Целебные свойства можжевельника

Целебные свойства мордовника

Целебные свойства подснежника

Целебные свойства полыни

Целебные свойства гореца

Целебные свойства вахты

Целебные свойства девясила

Целебные свойства душицы

Целебные свойства зверобоя

Целебные свойства калины

Целебные свойства череды

Целебные свойства чистотела

Целебные свойства толокнянки

Целебные свойства стальника

Целебные свойства пустырника

Целебные свойства родиолы

Целебные свойства мать-и-мачехи

Целебные свойства марены

Целебные свойства солодки

Целебные свойства синюхи

Дезинфицирующие и бактерицидные растения

Обволакивающие растительные средства

Кровоостанавливающие растительные средства

Целебные свойства пыльцы

Лечебные свойства перги

Маточкино молочко, лечебные свойства

Прополис и его применение

Лечение пчелиным ядом

Лечение воском

Мумие, лечебные свойства

Лечебные свойства мелиссы

Клюква против вшей

Фитотерапия

Как приготовить лекарство в домашних условиях

Как приготовить водный настой

Приготовление отвара в домашних условиях

Приготовление спиртовой настойки в домашних условиях

Как приготовить смесь для ингаляций

Приготовление чаев и сборов в домашних условиях

Приготовление порошков из растений в домашних условиях

Как приготовить компресс или припарку

Как приготовить масло из лекарственных растений

Как приготовить мазь в домашних условиях

Как пользоваться лекарственными растениями

Противопоказания для приема лекарственных растений

Как принимать препараты из трав?

Как приготовить настойку

Как приготовить отвар

Как приготовить настой

Как правильно собирать растения

Приготовление мазей из мумие

Читать далее...

Метки:  

Шесть болезней современного века

Дневник

Суббота, 06 Июня 2009 г. 01:55 + в цитатник

Шесть болезней современного века

 

Новость на Newsland: Шесть болезней современного века

Информатизация, компьютеризация, автоматизация... За каждым из этих понятий стоит удобство. Комфорт, позволяющий современному человеку проще достигать своих целей. Но, новые возможности приносят с собой и новые проблемы, которые, способны перерасти в недуг.

1. Быстрая утомляемость глаз

У этой болезни есть свое медицинское название: астенопия. Глаза становятся красными, быстро устают, человека преследует дискомфорт и чувство сухости. Иногда астенопия может выражаться также в сопутствующих болях в шее или спине. И, хотя глаза перенапрячь можно и другим способом, первой причиной появления проблемы являются компьютеры. А, вернее, многие часы, проведенные за ними: без передышки, без гимнастики для глаз, а иногда даже без соблюдения нормальных условий освещения. Почти 75% пользователей в той или иной мере подвержены этому недугу или его симптомам, - говорят медики.

2. Потеря слуха

Плеер - вещь действительно чудесная, но пользоваться ею надо без фанатизма. Постоянная нагрузка на уши чревата потерей слуха, предупреждают отоларингологи. Особенно опасными для ушей могут быть наушники-капельки, которые вставляются в ушную раковину. А если еще и музыку слышать «на полную катушку»...

Сегодня врачи отмечают случаи появления у молодых людей проблем со слухом, которые раньше считались характерными только для преклонного возраста. Медики настоятельно рекомендуют не перенапрягать уши, а, по возможности, пользоваться динамиками или «внешними» наушниками, не проникающими в слуховой канал.

3. Тромбоз

Двигайтесь. Вот так, коротко и ясно. Гиподинамии - бой! Это одновременно и описание проблемы, и подсказка, как ее решить. Ведь многие часы, проведенные в одной позе, чреваты возможным образованием «кровяных сгустков», чаще всего в глубокой венозной системе нижних конечностей. Медики советуют прерываться на небольшой перерыв хотя бы раз в час, двигать ногами во время работы, раскладывать нужные предметы в разных частях стола, чтобы к ним еще надо было дотянуться. Одним словом, к каким только хитростям не надо прибегать, чтоб заставить себя хоть немного подвигаться.

4. Тревожные расстройства

Вот уж конек современного человека, которому постоянно нужно куда-то спешить, к чему-то стремиться... Начинаешь тревожиться из-за мелочи, потом к ней «приплюсовывается» еще какая-то неурядица - и пошло-поехало: синдром общей тревожности. Постоянное напряжение, тревожность, раздраженность, неуравновешенность, чувство слабости, головные боли, расстройства желудка и т.д. и т.п. Только в США этому синдрому подвержено около 7 млн. человек. Известна медикам и другая форма излишней тревожности, клиническая картина которого не сулит ничего хорошего: постоянные переживание насчет того, что о тебе думают другие, приводят к дрожанию, учащению сердцебиения и плохому самочувствию. В США от этого расстройства страдает примерно 15 млн. людей.

5. Синдром спертого воздуха


Да, бывает и такой. Он развивается вследствие длительного пребывания в маленьких комнатках или перенаселенных офисах, которые не могут похвастаться не то что хорошим видом из окна, но и самим окном. Частично от этой беды спасает налаженная система кондиционирования, но, во-первых, она не всегда исчерпывает вопрос, а, во-вторых, зачастую устанавливают далеко не лучшие образцы кондиционеров. Такая экономия для многих офисных сотрудников превращается в постоянное чиханье, кашель, головную боль, головокружение и тошноту. В некоторых случая у «подхватившего» синдром сильно чешется кожа.

6. Орторексия (психоз здорового питания)

С одной стороны, вопрос здорового питания сегодня не лишен важности. Одна только тема фаст-фудов чего стоит. Но есть тут и другая сторона медали: чрезмерное беспокойство о том, чтобы потреблять только здоровую пищу. На первый взгляд, ничего страшного в этом нет. Но, превращаясь в навязчивую идею, страх потребления некачественной еды делает жизнь очень непростой, - предупреждают западные медики, которые уже не раз и не два сталкивались с подобными проблемами. Человеку, подверженному этому недугу, ничего не остается, как следовать всевозможным диетам, по сто раз проверять надписи на упаковках, пачками скупать журналы в порыве прочитать что-то новое о полезной еде. Кроме того, человек начинает с огромным предубеждением относиться ко всем окружающим, не разделяющим его точку зрения. Вот такая стрессовая она, современность...


Метки:  

10 привычек, которые помогут вам дожить до 100 лет

Дневник

Суббота, 06 Июня 2009 г. 23:46 + в цитатник

10 привычек, которые помогут вам дожить до 100 лет

 
Новость на Newsland: 10 привычек, которые помогут вам дожить до 100 лет

Самый главный фактор, который определяет то, насколько долго вы проживете, - это не гены, а ваш образ жизни. Не верите? Согласно новому исследованию, проведенному среди 12 000 британских семей и опубликованному в British Medical Journal, вы можете уменьшить риск инсульта на половину, придерживаясь следующих принципов: нужно заниматься физической деятельностью не меньше получаса в день, есть по пять раз в день (и каждый раз в порциях должно присутствовать фрукты или овощи), не курить и умеренно потреблять алкогольные напитки.

Все это, конечно, очевидные шаги, о которых вы и так знали. Но исследователи обнаружили, что долгожители делятся своими особенностями в питании, упражнениях, способах борьбы со стрессом - все это мы можем использовать, чтобы замедлить наш процесс старения. Конечно же, вероятность того, что вы доживете до 100 лет, выше, если ваши предки были долгожителями. Но тут возникает вопрос: а что, если ваши предки не прожили свои 100 лет (хотя ген долгожительства у них был) только из-за того, что вели нездоровый образ жизни - пили, курили, вели пассивный образ жизни и т.д., не дождавшись "своего" возраста? Короче говоря, соблюдайте эти 10 правил, если вы хотите прожить долгую жизнь...

1. Не уходите на пенсию. "Опыт показывает, что когда у человека, который внезапно прекращает работать, начинает развиваться ожирение и хронические заболевания", - говорит Luigi Ferrucci, директор Baltimore Longitudinal Study of Aging. В Кьянти (Италия), который славится своими долгожителями, большое разнообразие способов для досуга. "После ухода со своих мест работ, итальянцы тратят большую часть своего времени на небольших фермах, культивируя виноград и овощи", - говорит Luigi Ferrucci. - "Они никогда не бывают пассивными". Фермерство не для вас? Устройтесь в музей! Да и вообще - вариантов масса, пусть даже вы будете работать за небольшие деньги или вообще бесплатно.

2. Пользуйтесь флоссом каждый день. Это может помочь сохранить ваши артерии здоровыми. В 2008 году в Университете Нью-Йорка (New York University) проверили исследование, в котором выяснили, что ежедневное использование зубной нити уменьшает количество болезнетворных бактерий во рту. Эти бактерии могут попадать в кровообращение и вызывать различные воспалительные образования в артериях, что является главный риск-фактором сердечных заболеваний. "Я считаю, что люди должны пользовать флоссом два раза в день, чтобы получить ожидаемый эффект", - говорит доктор Перлз.

3. Двигайтесь! "Физическая нагрузка - это единственный реальный источник вашей молодости, который существует", - говорит Джей Ольшански (Jay Olshansky), профессор медицины, исследователь процессов старения из University of Illinois, Чикаго. - "Это похоже на бензин и машинное масло для вашего автомобиля. Вы не должно делать это, но ваш автомобиль поедет определенно лучше". Согласно многочисленным исследованиям благодаря упражнениям улучшается настроение, острота ума, мышечная масса и кости.

"Польза приходит сразу же после вашей первой тренировки", - добавляет Ольшански. Не беспокойтесь, если у вас нет абонемента в фитнес-центр (или нет денег, чтобы его купить). Прогуляйтесь к друзьям (пешком, конечно же) или сходите в местный парк. Получаса прогулок в день будет достаточно для начала. Если не хотите накачивать мышцы с помощью тренажеров, попробуйте йогу - уж там тяжести поднимать не нужно.

4. Ешьте богатые клетчаткой злаки на завтрак. Потребление цельнозерновых, особенно на завтрак, помогает сохранить уровень сахара стабильным на протяжении всего дня.

5. Спите как минимум шесть часов в сутки. Добавив недостающие часы сна, вы прибавите себе несколько лет жизни. "Сон - одна из самых важных функций, которую наш организм использует для регулирования и восстановления клеток", - говорит доктор Ферруччи. - "Мы подсчитали, что минимальное количество сна, которое требуется человеку для получения фазы быстрого движения глаз (REM-фаза), - около шести часов".

6. Ешьте цельнозерновые, без добавок. Люди, в крови которых высокий уровень определенных нутриентов - селена, бета-каротина, витамина С и Е, как правило дольше живут и имеют лучшие когнитивные показатели. К сожалению, нет доказательств того, что прием препаратов с этими микроэлементами и витаминами окажет подобное воздействие. Существует больше 200 различных каротеноидов и 200 различных флавоноидов в одном только томате", - говорит Ферруччи. Поменьше продуктов белого цвета - хлеб, мука, сахар и побольше цветных овощей и фруктов и темного цельнозернового хлеба и злаковых.

7. Не нервничайте. Согласно новому исследованию, долгожители обычно не принимают близко к сердцу проблемы и живут с заморочками. Короче говоря, они просто не парятся. Если это врожденная черта, найдите способ для себя, который позволит управлять вашим стрессом: йога, физические нагрузки, медитация, тай-чи, да глубокое дыхание, в конце концов! Жвачка, чипсы перед телевизором, выпивка? Нет, это очень плохой вариант.

8. Живите как Адвентисты Седьмого Дня. Американцы, которые считают себя Адвентистами Седьмого дня, имеют средний срок продолжительности жизни 89 лет. Почти на 10 лет больше, чем проживает среднестатичестический американец. Один из главных принципов этой религии - забота о своем организме. Это значит не курить, не злоупотреблять алкоголем и сладким. Последователи этой религии обычно придерживаются вегетарианской диеты, основанной на фруктах и овощах, бобах и орехах, а также активно занимаются физическими упражнениями. А также они большое внимание уделяют семье и обществу.

9. Привычки. Долгожители обычно имеют строгий распорядок, говорит доктор Ольшански. - Они придерживаются определенной диеты и занимаются определенной физической деятельностью в течение жизни. Они просыпаются и ложатся спать в одно и то же время. Это еще одна хорошая привычка, которая поддерживание ваше тело в состоянии равновесия. "Ваша физиология становится хрупкой по мере старения", - говорит Ферруччи. - "И тем сложнее вашему организму прийти в норму, если вы, скажем, пропустите несколько часов сна или выпьете много алкоголя". Это может ослаблять иммунитет, делая вас более восприимчивым к вирусным инфекциям.

10. Контактируйте. Регулярный контакт со своими друзьями и близкими - ключ к тому, чтобы избежать депрессии, которая может привести к ранней смерти. Некоторые психологи считают, что главная польза для пожилых людей от физических упражнений - социальные взаимодействия.


Метки:  

Для чего нужны клетчатка и пектины?

Дневник

Суббота, 06 Июня 2009 г. 23:29 + в цитатник

Для чего нужны клетчатка и пектины?

 

Новость на Newsland: Для чего нужны клетчатка и пектины?

Как и множество людей в наше время, я увлекаюсь рациональным питанием. А все потому, что приятнее скушать яблоко или морковку вместо таблетки, и отпадает необходимость ходить по врачам. Рациональное питание с использованием натуральных продуктов обеспечивает нам хорошее самочувствие и сохранение здоровья. А самое главное, натуральные продукты можно употреблять, не опасаясь неприятных последствий. То, что мы едим, оказывает выраженное влияние на наш организм, наше настроение. Даже сама фактура растений оказывает влияние на наш организм.

В последнее время, читая что-то о полезных и питательных продуктах, все время наталкиваюсь на то, что определенные продукты рекомендуют кушать потому, что в них содержатся клетчатка, пектины, растительные, пищевые волокна.

Как оказалось, именно клетчатку и пектины называют пищевыми или растительными волокнами. Им в последнее время очень много уделяется внимания, как за рубежом, так и у нас. Некоторые зарубежные диетологи даже определяют пищевую ценность продуктов именно по содержанию в них витаминов А, С, калияпищевых волокон.

Клетчатка или целлюлоза, которую содержат растения, не дает организму энергии и практически не усваивается, но она обязательно должна присутствовать в вашем рационе. Она необходима нам для стимулирования работы кишечника, чтобы пища быстро проходила по организму, удалялся холестерин, яды, жиры и много другого, что может принести вред нашему организму.

Клетчатки много содержится в растительной пище – овощах и фруктах. Больше всего клетчатки в сушеных грибах, яблоках и грушах, а также в малине, землянике, орехах, кураге и финиках. Клетчатка также содержится в овсянке, гречке, черносливе, морковке, инжире. Так что кушайте.

А теперь о пектинах.
Пектины обладают одной интересной способностью – при взаимодействии с водой они набухают и поглощают из кишечника холестерин, ненужные организму вещества, в том числе токсины, микробы, и удаляют эти вредные вещества из организма. Способность пектинов поглощать вредные вещества увеличивается в присутствии яблочной, лимонной и других органических кислот, содержащихся в растениях (фрукты содержат в основном яблочную кислоту, а ягоды и цитрусовые – лимонную). Так что пектины лечат различные заболевания органов пищеварения, нормализуют микрофлору кишечника, а также холестериновый обмен в организме. Пектины таким способом очищают организм, и защищают его от интоксикаций. Больше всего пектинов содержится в черной смородине, яблоках, свекле, персиках. Пектины также находятся в апельсинах, абрикосах, грушах, малине, капусте, морковке и в соке зрелых овощей и фруктов.

Американские ученые изучили действие грейпфрутового пектина на уровень холестерина в крови. Подопытные, у которых было высокое содержание холестерина в крови, каждый день съедали по грейпфруту, не меняя своего рациона. В результате у них пришло в равновесие содержание «хорошего» и «плохого» холестерина.

Пища с растительными волокнами защищает наш организм от ишемической болезни сердца, желче-каменной болезни, диабета, атеросклероза, ожирения и от много чего другого. Съедая каждый день по яблоку, кушая красный борщик, орехи, не забывая о свежих соках, делая салат из капусты, варя гречневую кашу, вы избавляете себя от многих проблем в будущем, проводите профилактику атеросклероза, болезней сердца, желудочно-кишечного тракта и даже рака.

К тому же, получается не только полезно, но и вкусно.


Метки:  

Что можно лечить водкой?

Дневник

Суббота, 06 Июня 2009 г. 21:57 + в цитатник

Что можно лечить водкой?

 

Новость на Newsland: Что можно лечить водкой?

Многие скажут: "Водка - это яд для души и тела". И в целом, учитывая российскую действительность, будут правы. Но все же не стоит быть столь категоричными в вопросе лечения водкой. Еще древние утверждали, что все есть яд и все есть лекарство - разница лишь в количестве. Издавна водка на Руси считалась не только напитком для увеселений, но и незаменимым лечебным средством от множества болезней.

В наше время, когда лекарства в аптеках стоят весьма дорого и состоят они из сплошной химии, было бы по нецелесообразно пренебречь относительно дешевизну водки, в состав которой входят преимущественно только натуральные компоненты.

За многие века употребления водки люди изучили её полезные свойства. Из древности до нас дошли многие рецепты использования этого продукта в именно лечебных целях. Речь, конечно же, идет об употреблении водки не в чистом виде, а как основного компонента различных целебных настоек. Водка может принести пользу как при внутреннем, так и наружном употреблении. Например, кормящим матерям рекомендуют делать водочный компресс на грудь, как профилактику мастита и чтобы не скапливалось молоко.

Сразу хотел бы оговориться, что лечение водкой не стоит принимать как призыв ежедневно заливаться спиртным по горло, ибо в таком случае эффект будет обратным - алкоголизм, цирроз печени и мозг с горошину. Так же хочу напомнить, что чрезмерное употребление настоек при любом заболевании может ухудшить состояние больного. Поэтому не злоупотребляйте народными средствами.

Перед тем как перейти непосредственно к рецептам, давайте ознакомимся со списком болезней, при которых прием спиртного крайне нежелателен. Это- сердечнососудистые заболевания в период обострения, заболевания печени, вирусный гепатит, гастрит с пониженной кислотностью, сахарный диабет.

И так все лекарственные настойки на водке бывают:

1. Болеутоляющие (на мяте, пустырнике маке);

2. Тонизирующие (на элеутерококке, золотом корне, родиоле розовой, заманихе);

3. Возбуждающие аппетит (на аире, золототысячнике, чесноке, мяте, полыни, горьком перце);

4. Успокаивающие (на ландыше, пионе, валериане, тысячелистнике);

5. Влияющие на свертываемость крови (на экстракте крапивы двудомной, кровохлебки лекарственной, горца перечного, калины, арники).

Так как рецептов довольно много, остановимся на самых средствах от самых распространенных заболеваний.

При бронхиальной астме в трехлитровую банку налить 2 л водки, добавить 4 стакана меда, остальной объем заполнить измельченными шишками туи. Настаивать в течение недели в теплом месте, взбалтывать ежедневно. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение месяца, затем сделать 10-дневный перерыв и повторить курс. Корень терна измельчить и поместить в пол-литровую бутылку. Доверху залить бутылку водкой и крепко закрыть пробкой. Настаивать в течении недели. Принимать по 1 маленькой ложке 3 раза в день перед едой до улучшения самочувствия.

При бронхите. Стакан измельченных кедровых орехов смешать со стаканом сахара и залить 0,5 л водки. Настаивать в течение 2-х недель в темном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день, до полного выздоровления. Одну столовую ложку морковных семян засыпать в стеклянную бутылку, залить водкой и настаивать в течение недели в теплом месте. Готовую настойку процедить и принимать внутрь по 1 столовой ложке 3 раза в день в промежутках между приемами пищи, пока не наступит полное выздоровление.

При гриппе залить 125 миллилитрами водки 10 г цветков таволги и 3 г цветков календулы. Настаивать в течение 7-10 дней при комнатной температуре в темном месте. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 3 дней при ОРВИ, в течение 5 дней при гриппе и 7 дней при герпесе. Высыпания герпеса на коже (пузырьки) смазывают той же настойкой 3 раза в день.

При простуде добавить в рюмку водки горчицу или сок редьки. Выпить перед сном. В 50 мл водки добавить 50 г меда, хорошенько перемешать и слегка подогреть. Выпить на ночь.

При пищевых отравлениях добавить соли в рюмку водки, хорошенько размешать и выпить. Через 15 минут выпить стакан апельсинового сока. При необходимости процедуру можно повторить несколько раз.

При диарее засыпать измельченные грецкие орехи (с кожурой) в пол-литровую бутылку, чтобы они наполнили три четверти ее объема, залить их водкой и настаивать в течение нескольких дней. Принимать по половине чайной ложки 2 раза в день до прекращения диареи. Или 50 г сухого черного чая смешать со стаканом сахара и залить 250 мл водки. Поставить смесь на медленный огонь. Через 10 минут отвар снять, остудить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 10 минут до еды до прекращения диареи.

При отите 250 г березовых почек залить 0,5 л водки и настаивать в течение месяца, поэтому если Вы подвержены этой болезни, поэтому лучше всегда иметь этот настой. Смочить турундочку (маленький тампон) настойкой, отжать и положить в ухо. На ухо положить согревающий компресс из пергаментной бумаги, слоя ваты и шерстяной ткани. Процедуру лучше всего проделывать на ночь. Утром турундочку вынуть. Повторять до полного выздоровления.

При болезни десен (пародонтоз). Чистотел (можно свежий) пропустить через мясорубку, полученную кашицу положить в марлю, сложенную вдвое, отжать. 0,5 л сока чистотела залить таким же объемом водки, настаивать в течение 10 дней в темном прохладном месте, взбалтывать ежедневно. При обострении заболевания принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Для укрепления десен на ночь полоскать настойкой полость рта.

В заключении еще раз хотел бы повторить изречение древних мудрецов: "Все есть яд и все есть лекарство - разница лишь в количестве". Следуйте этому нехитрому правилу и будете здоровы.


Метки:  

Найден ген, управляющий скоростью опьянения

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 23:18 + в цитатник

 (250x182, 66Kb)

 

Найден ген, управляющий скоростью опьянения
 

 

Ученые разобрались, почему одни пьянеют быстро, а другие не очень. Открытие, как уверяют ученые, позволит создать лекарство от алкоголизма
Жизнь ученых интересна и разнообразна. А желание докопаться до истины порою возникает в самых неожиданных местах. Вот однажды высокообразованные люди - молекулярные биологи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско (University of California, San Francisco) - заметили, что мухи в местных барах не столь одинаковы, какими кажутся на первый взгляд. Одни всосут чуть-чуть из недопитых стаканов и валятся лапками вверх. А другие еще долго летают и прикладываются к спиртному несколько раз.
Удивившись феномену, Ульрик Хеберлейн (Ulrike Heberlein) организовал его изучение. Для чего его коллеги наловили и тех, и других мух. Чтобы посмотреть, чем они принципиально отличаются.
В итоге, оказалось: у быстро пьянеющих особей на полную мощь работал некий ген. А у тех, кому требовалось много времени, чтобы напиться в хлам, он был выключен или вообще отсутствовал.
Чудо-ген ученые назвали happyhour. Или, в переводе, "счастливый час" - так в барах обозначают время, когда можно выпить в два раза дешевле. За рубежом это распространенная практика - наши туристы знают.
Далее ученые обнаружили happyhour у мышей и крыс. Включение или выключение этого гена то повышало, то понижало их чувствительность к алкоголю.
- Чем сильнее воздействие happyhour, тем быстрее наступает опьянение, - говорят ученые. И строят на основе этого далеко идущие планы. Они уверены, что чудо-ген есть и у людей. И именно им можно объяснить то, что одни пьянеют быстро, как первые мухи. А другие медленно, как вторые. Одни выпьют рюмку водки и больше не могут - противно делается, ноги не слушаются. Другие - норовят бутылку, а то и две употребить.
- Первые редко становятся алкоголиками, - полагает  Хеберлейн. - А вторые, как правило, именно до этого и допиваются.
Более углубленное изучение проблемы и помощь медиков привели к тому, что исследователям удалось найти вещества, которые действуют аналогично happyhour. Ими, на удивление, оказались лекарства, разрабатываемые для лечения рака. Хеберлейн испробовали два из них на мухах, мышах и крысах - те стали пьянеть очень быстро. Ученые расчитывают создать нечто подобное. И прописывать людям для профилактики алкоголизма.
Возможно, лекарство окажется действенным. Но лишь в том случае, если верна "дебютная" идея о том, что быстро пьянеющие не становятся алкоголиками. А она, похоже, спорна.

Метки:  

Чем опасен алкоголь: пьяные мифы и трезвые факты

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 23:11 + в цитатник
 (250x180, 13Kb)

 

Чем опасен алкоголь:
 
пьяные мифы и
 
трезвые факты
 
 

Наш народ, хоть и подвержен тотальной алкогольной деградации (а может, впрочем, и вследствие её), совершенно не осознаёт, чем именно опасен алкоголь и каковы риски от его употребления. Вместе с тем все умственные ресурсы тратятся на блаженное мифотворчество.

Потому решил кратко изложить по сути, чего вы вряд ли где найдёте в одном посте.

Итак, начну с общих сведений и закончу традиционно мифами.

Средний человек впервые знакомится с алкоголем в 15 лет, т.е. не просто пригубливает пивко, а выпивает не менее 1 дринка (кружка пива = рюмка водки = бокал вина). В России этот возраст приходится на 13 лет. Не менее 10% наших детей узнают, что такое дринк, уже в 9 лет.
Читать далее...

Метки:  

Токсины, которые мы едим каждый день

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 04:50 + в цитатник

 (250x186, 6Kb)

 

Токсины, которые мы
 
едим каждый день
 

 

Упер у жены журнальчик "Красота и здоровье" - и не прогадал! Посреди какого-то унылого бреда насчет борьбы с выпадением волос наткнулся на чудесную статью, которая покорила меня своим фатализмом. На сайте журнала эту статью еще не выложили (она из майского номера) - но не могу не поделиться ею с народом. Так что - избранные цитаты. Сама статья называется "Сплошная химия".

"...Все сложнее становится определить, что безвреднее: мясо с антибиотиками или овощи с нитратами, заморозка, лишенная всех витаминов, или "охлажденка", вымоченная в фосфатах; вода из-под крана с тяжелыми металлами или из пластиковой бутылки с гормонами.
Читать далее...

Метки:  

Как правильно мыть голову?

Дневник

Воскресенье, 31 Мая 2009 г. 04:39 + в цитатник

 

 


 
Как правильно мыть
 
голову?
 

 (250x180, 10Kb)

 

Полочка в ванной забита: здесь и шампунь, который, по слухам, использует Мадонна, и бальзам, обещающий блеск, и куча масок. Но волосы почему-то по-прежнему далеки от идеала.

Видимо, пришло время выкинуть бесполезные бутылочки и купить что-нибудь по-настоящему эффективное.

Красивые волосы всегда считались одним из главных украшений женщины. Но обрести такое богатство было непросто. Барышням из прошлого приходилось «стирать» локоны в керосине, сыпать на них молотое зерно, щедро мазать маслом и окуривать в дыме благовоний, чтобы удалить грязь и придать утонченный аромат. Тебе на такие жертвы идти не нужно, ведь в твоем распоряжении целый арсенал красоты, эффективные и совершенно безопасные средства по уходу за волосами. Осталось только научиться их выбирать и грамотно использовать.
Шампунь натуральным не бывает
Читать далее...

Метки:  

Восемь советов для здорового сна

Дневник

Среда, 27 Мая 2009 г. 00:57 + в цитатник
Восемь советов для здорового сна

 

 (250x180, 8Kb)

 

 

 

Если вы можете похвастаться тем, что у вас по-настоящему крепкий и здоровый сон - вам повезло. Но, к сожалению, с каждым днем среди нас становится все больше тех, для кого хороший сон превращается в несбыточную мечту. И дело тут даже не в том, что у большинства на него просто не хватает времени. Зачастую складывается парадоксальная ситуация: спать хочется очень, но заснуть, увы, не получается никак.

Между тем, по данным специалистов, в настоящее время около 30 процентов населения страдает от бессонницы. И эти цифры касаются только тех, кто рано или поздно, но все-таки решается обратиться за профессиональной помощью. А сколько еще несчастных, которые каждую ночь продолжают отчаянно ворочаться с боку на бок и уже не надеются когда-нибудь вновь обрести нормальное засыпание?

Спокойный сон дает нам крепкие нервы и радостное состояние души. И наоборот. Вы только представьте, как на утро будет чувствовать себя человек, который всю ночь безуспешно пытался заснуть. Вялость, разбитость, отсутствие концентрации внимания, апатия ко всему происходящему вокруг, бессилие, отчаяние - эти и еще многие подобные симптомы с рассветом не заставят себя долго ждать.

Бессонница вызывается различными факторами. Стресс, беспокойство, депрессия, боль или недомогание, резкое изменение режима дня, смена часовых поясов - вот наиболее распространенные причины этого коварного явления. У одних она выражается в нарушении засыпания. У других это частые ночные пробуждения. В обоих случаях приятного мало, но опускать руки не стоит. Если вам дорог ваш полноценный сон, и самое главное - имеется желание вернуть себе нормальное самочувствие, то знайте, что побороть бессонницу можно даже собственными силами. Не верите? А вы попробуйте...

1. Стакан теплого молока с медом, выпитый минут за пятнадцать до сна, способен успокоить нервы и вызвать сонливость. Это надежное средство проверено не одним поколением. Самое главное, выбирая данный способ борьбы, оградить себя от остальных врагов засыпания.

2. Не нравится молоко? Попробуйте ромашковый чай с ложечкой меда или тростникового сахара. Приятный ласковый аромат ромашки поможет расслабиться и скинуть с себя накопившийся за день груз забот. Проявите в этом деле маленькую хитрость. Создайте вокруг себя особую атмосферу покоя. Примите ванну, наденьте любимую пижаму, налейте чай в красивую чашку, устройтесь в удобном кресле или на мягком диване, приглушите свет и отстранитесь (теперь уже до утра) от всех волнующих вас проблем. Побудьте наедине с собой, со своими мечтами и только приятными мыслями.

3. Как уже упоминалось выше, можно прибегнуть к принятию расслабляющей ванны. Вода должна быть теплой, а в качестве полезного дополнения обратите внимание на отвар той же ромашки или корня валерианы. Успокаивающая соль, зажженные свечи, спокойная музыка - все это только приветствуется.

4. Неплохо помогает и массаж стоп, выполненный, например, с ароматическим маслом лаванды. Массаж легко сделать самостоятельно, но при желании можно доверить эту приятную процедуру и рукам второй половинки.

5. Если чувствуете, что ежевечерний просмотр телевизора перед сном не идет на пользу вашему засыпанию, проведите эксперимент. Откажитесь от этой привычки хотя бы на пару дней. Быть может, именно он будоражит ваше сознание и всячески препятствует дальнейшему быстрому засыпанию.

6. То же самое можно сказать и о компьютере. Все незавершенные дела с помощью чудо-техники попробуйте решать чуть раньше по времени. И уж тем более откажитесь от электронного общения перед сном с кем бы то ни было. Оставьте это время только для себя любимых. Никаких советов подругам, обсуждения новостей, просмотра новых сообщений и писем и т.д.

7. Если вы проснулись среди ночи и понимаете, что ситуация повторяется: все, сон уже не вернуть... Не думайте о том, что вновь только теряете время. Эта мысль прогоняет последнюю надежду уснуть. Если уж совсем не спится, скажите себе, что это удачное время можно потратить с пользой. Например, приготовить завтрак для своих домочадцев. Иногда это очень даже хорошо срабатывает. Лень покидать теплую постель и заниматься надоевшими домашними хлопотами? Не исключено, что подобные мысли быстро перенесут вас вместо кухни в желанное сонное царство.

8. А еще не забывайте о прогулках на свежем воздухе и обязательном режиме дня (отход ко сну и пробуждение в одно и то же время превратите в правило). Избегайте ненужного употребления перед сном кофе или крепкого чая. Исключите переедание, но и не морите себя голодом, выбирайте золотую середину!

Пусть время перед сном будет тем сладостным моментом, когда все лишнее остается за порогом вашей спальни, а в ее стенах царит особая атмосфера уюта, гармонии, спокойствия и полного покоя, которая не может не гарантировать безмятежный сон и приятные сновидения. Засыпая, не думайте ни о чем. Все планы и мысли оставьте на время бодрствования. Не позволяйте даже самым важным вопросам красть у вашего организма драгоценные минуты расслабления и восстановления. Ведь только так можно приблизиться к тому, что называется сонным состоянием. А там, глядишь, и богатырский сон не заставит себя долго ждать!

 

Метки:  

Полезные новости

Дневник

Понедельник, 18 Мая 2009 г. 22:51 + в цитатник

Полезные новости

Полезные новости

Чрезмерное употребление спиртных напитков сокращает объём мозга.

Врачи предупреждают, что не стоит увлекаться алкоголем, особенно крепкими напитками с высоким процентом спирта, так как компоненты таких напитков развивают проблемы с мышлением, обучением, памятью и прогрессируют слабоумие.

Ученые подсчитали, что объём головного мозга уменьшается с возрастом – в течение десяти лет на 1,9%. Долгосрочный анализ результатов магнитно-резонансной томографии у 1 тыс. 839 человек выявил ассоциацию недельной пропорции потребляемых алкогольных напитков с уменьшением объёма мозга.

Данные исследователей колледжа Wellesley (Массачусетс, США) показали, что мозг сокращался в большей степени у женщин, несмотря на то, что чаще употребляют алкоголь все же мужчины. Такая закономерность может быть связана с биологическими факторами и сильной восприимчивостью женского организма к воздействию алкоголя, полагают специалисты.

Алкоголь не обладает никакими положительными свойствами на мозг. Было зафиксировано, что чем больше напитков люди выпивали каждую неделю, тем меньше становился их мозг.


Метки:  

Самые вредные продукты

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Самые вредные продукты Все самое приятное в этом мире либо аморально, либо ведет к ожирению. Вы довольно часто слышали такую расхожую шутку. Действительно, часто случается, что самые вкусные продукты являются и самыми вредными. В этой статье МирСоветов расскажет о продуктах, которые вредны для нашего организма, познакомит вас с механизмом привыкания к вредным продуктам и объяснит причину многих болезней, вызванных неправильным питанием.

 

 

 

Читать далее...

Метки:  

Соль: польза или вред?

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 22:00 + в цитатник

Соль: польза или вред?

 

Новость на Newsland: Соль: польза или вред?

Она никогда не была просто продуктом - всегда чем-то большим. Ей посвящают пословицы, связывают с ней суеверия… Так все-таки чего в ней больше – пользы или вреда?

Натрии и хлор поступают в организм в основном в виде поваренной соли (хлорида натрия). А насколько полезны натрий и хлор для человеческого здоровья?

С начала прошлого века сумма истраченных человечеством на исследования этого остро стоящего вопроса средств составляет уже не один миллион долларов. Однако результаты, похоже, по сей день не претендуют на то, чтобы быть утешительными. Чаша весов до сих пор не склонилась однозначно ни в пользу сторонников употребления соли, ни в пользу сторонников техногенной поговорки ХХ века «Соль - это белый яд!».

В организме человека содержится около 15 г натрия, причем треть натрия содержится в костях, а остальное количество — во внеклеточных жидкостях, в нервной и мышечной тканях.

Натрий играет важную роль во внутриклеточном и межтканевом обмене веществ, регуляции кислотно-щелочного равновесия и осмотического давления в клетках, тканях и крови, способствует накоплению жидкости в организме, активирует пищеварительные ферменты.

Суточная потребность человека в этом минеральном веществе — 4-6 г — удовлетворяется за счет натрия, содержащегося в натуральных продуктах. Лучше всего усваивается натрий из овощей и фруктов(Вы можете получить натуральный натрий, который природа заготовляет в органической форме из свеклы, моркови и другой растительной пищи.), правда его в них немного. Также натрий мы получаем из соли, содержащейся в хлебе и той, что мы используем для подсаливания пищи в процессе кулинарной обработки и во время еды. 1 г натрия содержится в 2,5 г поваренной соли, таким образом, 4-6 г натрия, составляющие его суточную дозу, содержатся в 10-15 г поваренной соли. Поэтому натрия много в продуктах, к которым добавлена соль: в колбасах, сыре и брынзе, соленой и копченой рыбе, квашеной капусте, консервированных оливках.

Богаты натрием минеральные воды Ессентуки №4 и №17 и некоторые другие.Мало натрия в овощах, плодах и крупах.

В тканях человека содержится около 150-160 мг хлора. Этот элемент участвует в регуляции осмотического давления и водного обмена, в образовании соляной кислоты желудочного сока. Суточная потребность взрослого человека в хлоре составляет 2-4 г. В организм он чаще всего поступает в избытке (так же, как и натрий) в виде хлористого натрия и хлористого калия.
Из пищевых продуктов хлором особенно богаты хлеб, мясные и молочные продукты, мало хлора содержат фрукты.

Нередко для возбуждения аппетита, нарушенного в результате неправильного и нерегулярного питания, пищу сдабривают изрядным количеством соли, совсем не нужным для организма. Так появляется привычка есть пищу более соленую, чем это требуется для удовлетворения физиологических потребностей организма. Между тем избыточное количество соли в организме способствует удержанию больших количеств воды и тем самым загружает ненужной работой сердце и почки, вызывает отеки, головные боли.

Ограничение поваренной соли или даже ее исключение из рациона (в этом случае пищу готовят без соли и употребляют бессолевой хлеб) показано при болезнях почек и печени с отеками, сердечно-сосудистой системы с нарушением кровообращения, при гипертонии, воспалительных процессах, ревматизме и ожирении.

Если малосоленое питание необходимо человеку, привыкшему употреблять много поваренной соли, то рекомендуется переходить на диету с резким ограничением соли постепенно. При длительном использовании бессолевых диет во избежание возникновения в организме дефицита элементов натрия и хлора вводят «солевые дни», в которые разрешается 5-6 г поваренной соли.

Потребность в поваренной соли возрастает при обильном потоотделении. Поэтому при значительных физических нагрузках, особенно в жаркое время года, рабочим горячих цехов, спортсменам, проходящим или пробегающим длинные дистанции, суточное потребление поваренной соли нужно повысить до 20 г и даже до 25 г в сутки, учитывая, конечно, соль, содержащуюся в пище. Также увеличивают потребление соли при недостаточности коры надпочечников, при сильных рвотах и поносах, при обширных ожогах.

Морская или каменная?


Первая однозначно лучше. Нерафинированная морская соль сохраняет все природные минеральные компоненты (около 60!), содержащиеся в морской воде. В макробиотике она вообще считается важнейшим элементом питания. Пищевую морскую соль можно купить в супермаркетах. Учтите: добавлять ее лучше в готовые блюда, полезные свойства морской соли теряются при термообработке.

Отдельная проблема – йод

Может быть, важнейшая функция соли в нашем питании – доставка этого крайне необходимого микроэлемента. Обогащение поваренной соли йодом в Украине не обязательно, но йодированная соль есть в любом магазине, и мы можем выбирать.

Для того чтобы более правильно и целенаправленно управлять содержанием соли в своем рационе, полезно знать, что содержание соли:

  •  в 100 г хлеба составляет приблизительно 1 г,
  •  в 100 г сыра —1,5-3,5 г,
  •  в 100 г копченой колбасы — 3-3,5 г,
  •  в 100 г вареной колбасы и сосисок — 2-2,5 г,
  •  в 100 г сливочного соленого масла — 1,5 г.
  •  со 100 г мясных и овощных закусочных консервов вы потребляете 1,5 г соли, а с таким же количеством рыбных консервов — 1,5-2 г,
  •  в 100 г рыбы слабой соли содержит 5-8 г соли,
  •  среднесоленой рыбы — 9-14 г,
  •  в 100 г рыбы горячего копчения — 2 г,
  •  в 100 г икры лососевых содержит 6 г соли.

Конечно же, вам самим решать, сколько соли добавлять в то или иное блюдо. Ведь, как известно, о вкусах не спорят. Но в любом случае, одна из не менее мудрых пословиц гласит «Все хорошо, что в меру!» Приятного аппетита!


Метки:  

Жирная пища улучшает память

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 21:40 + в цитатник

Жирная пища улучшает память

 

Новость на Newsland: Жирная пища улучшает память 

 

Американские ученые из университета Калифорнии считают, что употребление жирной пищи улучшает память.

Улучшение памяти происходит в результате воздействия на головной мозг гормона oleoylethanolamide (OEA), который образуется в кишечнике из олеиновой кислоты. Специалисты надеются на основе полученных данных создать новое лекарство для лечения проблем, связанных с памятью

Эксперименты на крысах уже показали положительный результат от приема OEA. Эксперты планируют проведение дальнейших исследований по изучению влияния OEA на память.


Метки:  

Правда и мифы о холестерине

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 21:03 + в цитатник

Правда и мифы о холестерине

 

Новость на Newsland: Правда и мифы о холестерине

Миф №1: Самый высокий уровень холестерина – у американцев

Один из главных мировых стереотипов – толстый американец, страдающий от ожирения и высокого уровня холестерина, с Биг Маков в руке. Доля правды в этом есть – США сейчас действительно впереди планеты всей по количеству полных людей. Но что касается холестерина, то не так все печально. Мужская часть населения страны, по данным ВОЗ, находится лишь на 83 месте в мире по уровню холестерина, а женская часть страны – на 81-м. Средний уровень холестерина у женщин составляет около 197 мг/дл, что лишь немного ниже границы высокого риска. Для сравнения – в Колумбии этот показатель составляет 244 мг/дл, в Израиле, Норвегии. Ливии и Уругвае – 232 мг/дл.

Миф №2: В повышенном уровне холестерина виноваты куриные яйца

В яйцах действительно много диетического, или пищевого, холестерина – около 200 мг, что составляет более двух третей рекомендованной суточной нормы. Однако далеко не весь холестерин, полученный организмом извне, усваивается им. Достаточно ограничить употребление яиц 1-2 штуками в день.

Миф №3: У детей не может быть повышен уровень холестерина

Большинство людей полагают, что высокий холестерин – это проблема взрослого населения планеты. Но последние исследования в этой области доказывают, что первичное развитие атеросклероза (сужение артерий) может начаться в возрасте 8 лет!
Если у ребенка наблюдается повышенный уровень холестерина, его нужно срочно перевести на строгую диету с минимальным количеством жиров, большим количеством углеводов и ограничить прием пищевого холестерина до 200 мг в день. Рекомендуются также физические нагрузки.

Миф №4: Еда полезна, если в ней не содержится холестерин

Количество холестерина, указанного на упаковке товара, соответствует лишь количеству пищевого холестерина, который, как мы уже упоминали, далеко не полностью усваивается организмом. Зато в продукте с полным отсутствием пищевого холестерина могут содержаться такие добавки, которые поднимут уровень ЛПНП (липопротеин низкой плотности)-холестерина, или, как его еще называют, "плохого" холестерина, до небес. Именно уровень ЛПНП-холестериан несет ответственность за закупорку артерий. Привести к его повышению могут содержащиеся в продукте насыщенные жиры (мясные и молочные продукт) и трансжиры.

Миф №5: Холестерин – это всегда плохо

Большинство из нас, услышав слово "холестерин", сразу же мысленно дают ему негативную оценку. Холестерин – значит, дело плохо. На самом дел, все гораздо сложнее. Высокий уровень холестерина ("плохого" холестерина) может быть опасным, но сам по себе холестерин крайне важен для различных процессов, происходящих в нашем организме. Он необходим для выработки витамина D, выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, включая кортизол, кортизон, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, а по последним данным — играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака. Именно поэтому около 80% холестерина вырабатывается самим организмом – печенью, почками, кишечником, надпочечниками и половыми органами.

Роль холестерина в риске образования сердечно-сосудистых заболеваний часто понимается неправильно. В закупорке артерий виноват не собственно холестерин, а то, что диетологи часто именуют "плохим холестерином" - липопротеиды низкой плотности. Липопротеиды высокой плотности, напротив, защищают сосуды от атеросклеротических изменений.


Метки:  

8 видов боли, которые не стоит игнорировать

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 20:37 + в цитатник

8 видов боли, которые не стоит игнорировать

 

Новость на Newsland: 8 видов боли, которые не стоит игнорировать

Когда речь идет о боли во время или сразу после тренировок, то следует различать боль, которую можно перетерпеть, и боль, которая должна вас заставить сесть и прислушаться к своему телу. Неумение различать эти два вида боли может привести не только к необходимости увеличения времени отдыха, но и к травмам.

Сегодня мы рассмотрим восемь возможных ситуаций и их причины. Но помните, это лишь общие рекомендации и не стоит расценивать их как замену квалифицированному совету врача. Если боль действительно тревожит вас - обратитесь к специалистам.

1 - Резкая боль в шее или голове
Если у вас возникла резкая боль в голове, особенно во время приседаний с весом, стоит немедленно остановиться и задуматься о своем состоянии. Такая боль может возникнуть в результате перенапряжения кровеносных сосудов или спазмов мускулов.
Если вы из тех, кто предпочитает выполнять приседания с огромным весом, то стоит заранее позаботиться о расслаблении мышц шеи и плеч. Если они будут напряжены, то возьмут на себя часть веса, что может привести к растяжению.

2 - Боль в паху
Если при выполнении все тех же приседаний, становой тяги или подобных упражнений вы почувствовали боль в области паха, то необходимо прекратить упражнение. Боль может быть вызвана как судорогой, так и чем-то более серьезным, а растяжение мышц внутренней поверхности бедра вам явно не нужно.

3 - Острая боль в спине
На боль в спине всегда стоит обращать внимание, так как она может стать хронической. Но если вы почувствовали острую резкую боль в спине то надо тут же остановиться, так как это одна из наиболее серьезных видов боли, которую не стоит игнорировать. Острая боль это верный признак того, что что-то не в порядке и это может означать что угодно от смещения диска до защемления нерва.
Если вы часто поднимаете вес, то даете серьезную нагрузку на позвоночник, и тогда лишь небольшого изменения в положении тела будет достаточно, чтобы сместить позвонок. В результате боль может распространиться и на другие части тела, все зависит от того какой позвонок и как смещен.
В случае такой боли стоит немедленно обратиться к врачу и ни в коем случае не продолжать упражнения.

4 - Боль в лодыжке во время пробежки
Те, кто занимается бегом, довольно часто стараются продолжить тренировку, несмотря на возникшие боли. И хотя некоторые действительно проходят через несколько десятков шагов, все же есть и боль, на которую стоит обратить внимания.
Если во время пробежки вы испытали резкую боль в лодыжке, после чего при каждом шаге нога сильно болит, то лучше остановиться и прислушаться к ощущениям. Такая боль может означать растяжение связок и если положение ухудшится, то тренировки придется оставить на несколько недель.

5 - Сильный голод
Мужчины часто стремятся к идеальному телу. Одни для того, чтобы участвовать в конкурсах по бодибилдингу, другие просто для того, чтобы эффектно выглядеть на пляже. В любом случае, когда тренировки завершены, и тело приняло требуемую форму, остается вопрос питания. Если во время занятий вы более месяца себя ограничивали, то стоит прислушаться к своим ощущениям.
Иногда после строгой диеты смещается гормональный баланс и чувство голода просто не покидает вас, что бы вы ни ели. Это ясный знак, говорящий вам, что стоит дать телу отдохнуть от диеты. Чаще всего причиной подобного становится гормон лептин, отвечающий за запасы жира в организме.

6 - Головокружение
Головокружение может и не заставляет вас чувствовать боль, но и на него стоит обращать внимание. Чаще всего оно возникает при упражнениях, где вам надо резко встать из наклонного положения. Обычно это знак пониженного кровяного давления.
Большинству людей требуется следить за тем, чтобы их давление не было слишком высоким, но некоторым приходится делать ровно противоположное. Потерять сознание во время тренировки - не самая приятная вещь, особенно если вы поднимаете вес.
Возможным выходом из ситуации является увеличение количества соли в пище. Если вы здоровы и активны, но испытываете головокружение, то это может помочь. Главное не слишком увлекаться и не солить все подряд. Соль будет выходить с потом. В любом случае стоит проконсультироваться с врачом.

7 - Постоянная боль в голени
Постоянная боль в голени является еще одним видом боли широко распространенной среди занимающихся бегом. Она возникает из-за постоянных нагрузок на большую берцовую кость. Иногда достаточно нескольких дней перерыва, но бывает, что повреждения более серьезные и требуется длительный отдых.

8 - Прогрессирующая усталость
Постоянная усталость, которая не проходит после отдыха, тоже является серьезным симптомом. Обычно она означает перетренированность. Многие продолжают тренироваться даже «через не могу», что сильно изнашивает организм. Иногда стоит делать перерыв в тренировках и давать себе отдохнуть.


Метки:  

5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 20:32 + в цитатник

5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны

 

Новость на Newsland: 5 вредных продуктов, которые на самом деле полезны

Приверженцы здорового образа жизни часто жалеют о том, что ради правильного питания им пришлось отказаться от многих любимых, но крайне вредных продуктов. На самом деле. Далеко не все продукты, которые принято считать вредным, на самом деле вредят здоровью. Их просто незаслуженно отправили в список "вредностей". Попробуем вместе с порталом iVillage.com реабилитировать некоторые из них.

1. Яйца
Наиболее дешевый и доступный источник белков является также и одним из наиболее питательных продуктов, из которых можно приготовить сытный и вкусный завтрак, обед или ужин. Два яйца в день – это дневная норма холестерина (если при этом не употреблять другие холестериносодержащие продукты).

2. Орехи
Многие часто отказываются от орехов под предлогом того, что в них содержится слишком большое количество жиров. Однако далеко не все помнят о том, что жиры делятся на "плохие" и "хорошие". В орехах как раз содержатся крайне полезные "хорошие" жиры. Орехи – недорогой, вкусный и богатый клетчаткой и белками продукт. Рекомендуется употреблять кэшью, миндальные и грецкие орехи. Просто добавьте горсть орехов в утреную порцию овсяной каши или хлопьев.

3. Шоколад
Поскольку шоколад попал в категорию "сладости", многие люди, ведущие здоровый образ жизни, считают его чуть ли не кровным врагом и ни при каких обстоятельствах не соглашаются съесть ни кусочка. Давайте разбираться. Шоколад производится из какао – растения, которое по своим полезным свойствам схоже с некоторыми овощами. В шоколаде содержится большое количество флавонолов – пигментов, действие которых на организм схоже с действием антиоксидантов. Флавонолы также содержат яблоки, виноград и красное вино.

4. Сыр
Тем, кто придерживается схемы здорового питания, сыр кажется вкусным, но совершенно запретным продуктом. Хотите верьте, хотите нет, но жир, содержащийся в сырах, особенно твердых (Пармезан), благоприятно влияет на организм в целом. Добавьте некоторое количество пармезана в овощной салат: порция белков не повредит вашему здоровью.

5. Паста

Всем нравится это простое и сытное блюдо – паста с различными соусами. Любителям здорового образа жизни не стоит чувствовать себя виноватыми в тот момент, когда они, презрев все запреты, набрасываются на тарелку пасты. Никакого вреда для здоровья: главное, правильно выбрать и приготовить наши макаронные изделия. Приобретайте пасту из пшеницы твердых сортов – в ней содержатся белки и клетчатка, которые позволяют вам насытится быстрее и оставаться в таком состоянии как можно дольше. Выбирайте пасту, сделанную из муки цельного зерна: в белой муке калорий столько же, а вот клетчатки и белков – гораздо меньше.


Метки:  

Зачем нужно вегетарианство и сыроедение

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 20:01 + в цитатник

Зачем нужно вегетарианство и сыроедение

 
 

Новость на Newsland: Зачем нужно вегетарианство и сыроедение

По поводу вегетарианства (все нижесказанное в равной степени относится и к сыроедению) мне бы хотелось сразу сделать два важных заявления. 

Во-первых, вегетарианство (отказ от потребления животных белков) является иллюзией, и человек в любом случае будет продолжать употреблять животные белки, а во-вторых, вегетарианство вовсе не так безобидно, как кажется. 

Сначала я хочу показать, что вегетарианство - это иллюзия. 

Давайте подумаем, чем, по большому счету, отличается вегетарианец от мясоеда? Только тем, что не ест мяса и, следовательно, не получает с мясом некоторые незаменимые аминокислоты, которых нет в растительных продуктах. 

Но как же он живет, если этих аминокислот не получает? 

Оказалось, что у вегетарианца постепенно происходит приспособление к вегетарианскому питанию, в кишечнике появляются бактерии-сапрофиты, которые перерабатывают поступающую вместе с пищей клетчатку и дают организму те же самые животные незаменимые аминокислоты. 

Т.е. если мясоед зависит от поступления мяса вместе с едой, то вегетарианец зависит от состояния собственной микрофлоры в кишечнике. Какой есть в этом минус? Первый явный минус вегетарианства заключается в том, что кишечная микрофлора гибнет от разных продуктов и препаратов: чеснок, лук, антибиотики, сульфаниламиды и другие лекарственные препараты. 

Поэтому вегетарианцу придется отказаться от этих продуктов и лекарств. 

Кроме того, еще в середине ХХ века нашими физиологами (И.П. Разенков, 1948 г.) был обнаружен факт поедания человеком самого себя. Оказалось, что в желудке и кишечнике человека перерабатывается не только пища, поступившая извне, но и белки, выделяемые в пищеварительный тракт из внутренней среды организма. 

Причем, на удивление, таких выделяемых в желудок и кишечник внутренних белков оказалось очень много. Ученые сделали сравнительный подсчет потребления белка за день и установили, что соотношение съеденных и эндогенных (внутренних) белков примерно одинаковое - 1:1 (Г.К. Шлыгин, 1997 г.). Это значит, что человек, съедающий в день 100 гр белка, на самом деле получит еще 100гр своего животного белка (из самого себя). Итого, получается 200 гр белка в день. 

Читать далее...

Метки:  

7 способов улучшить обмен веществ

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 19:54 + в цитатник

7 способов улучшить обмен веществ

 

Новость на Newsland: 7 способов улучшить обмен веществ

Людей, которые могут есть все, что захотят, когда захотят, и при этом не поправляются - довольно мало. У большинства из нас обмен веществ не совершенен. Но, чтобы съеденные за день калории быстрее сжигались, нужно немножко помочь своему организму.

Завтракайте
Обмен веществ замедляется к ночи, когда мы не употребляем пищу в течение 9-12 часов. И когда вы отказываетесь от завтрака, вы тем самым сигнализируете своему метаболизму, чтобы он не активизировался, продолжал спать, организм решает, что ему нужно поберечь энергию до поступления пищи. Завтрак же стимулирует метаболизм, напоминая, что ему пора начать свою работу.

Пейте зеленый чай
Зеленый чай - кладезь полезных веществ. Но главное - в зеленом чае содержатся полифенолы, которые очищают печень, помогая организму избавляться от токсинов, и термогеники - вещества, обладающие свойством сжигать жиры, обеспечивая метаболизму более эффективную работу.

Ешьте внимательно
Сосредоточьтесь не на том ЧТО вы едите, а на том КАК вы это делаете. Процесс пищеварения начинается с того момента, как вы почувствовали запах блюда, которое собираетесь есть. Поэтому не перекусывайте, уставившись в монитор компьютера, не ужинайте перед телевизором и не завтракайте с газетой или журналом перед тарелкой. Сосредоточьтесь на процессе принятия пищи, ешьте не торопясь и тщательно пережевывая.

Учитывайте тонкости диеты
Разнообразие продуктов, конечно, необходимо нашему организму. Однако для завтрака можно сделать исключение. Обмен веществ вас вознаградит, если вы каждое утро будете есть геркулесовую кашу. А чтобы не было скучно, используйте добавку в виде фруктов, натурального йогурта. Свежевыжатый сок по утрам также приветствуется (можно разабавлять водой, если он слишком сладкий). 

Сжигайте жир физическими упражнениями
В какое время -утром или вечером - вы будете заниматься физкультурой, большого значения не имеет. Хотя утренняя зарядка помогает запустить работу организма и выстроить уровень эндорфинов, которые на весь день обеспечат положительные эмоции и хорошее настроение. Но, с другой стороны, в районе 6-ти вечера мышцы максимально в тонусе, поэтому меньше вероятность получить растяжения или ушибы при занятиях спортом. К тому же в это время организм на пике бодрости, а это означает, что калории сжигаются быстрее. Чем активнее вы выполняете упражнения, тем активнее увеличивается мышечная масса, а значит уменьшается жировая. Чем больше мышечная масса, тем активнее метаболизм, так как калории расходуются для наращивания мышц, а не для накопления жира. 

Ходите пешком
У вас совсем нет времени для прогулок или занятий физкультурой? Используйте доступные способы. Например, не пользуйтесь лифтом дома и в офисе. Если ваш офис или квартира находится слишком высоко, то можно несколько этажей подняться по лестнице, остальные - на лифте. Можно подниматься на лифте, а спускаться по лестнице. Точно так же с общественным транспортом - хотя бы пару остановок до дома или работы каждый день проходите пешком. Метаболизм обязательно отблагодарит вас в виде заметно постройневшей фигуры и хорошего настроения.

Не игнорируйте витамины и минералы
Кальций, цинк, селениум ускоряют обмен веществ и стимулируют работу лимфосистемы. Посоветуйтесь с терапевтом, диетологом или тренером по фитнесу какие витамины подходят именно вам .


Метки:  

Мясо полезно или вредно?

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2009 г. 19:42 + в цитатник

Мясо полезно или вредно?

 

Новость на Newsland: Мясо полезно или вредно?

Мы очень часто говорим, без мяса нет жизни, это надо организму, без него нельзя прожить и неделю и т.д. Но как мы заблуждаемся, т.к. не знаем многих тонкостей, связанных с этим продуктом. Вот например знаете ли вы, что мясо, которое вы покупаете, накачивают специальным составом, которое увеличивает его в весе и придает приятный розовый оттенок. А даже если и знаете скажите “ужас”, но будете продолжать его есть. Это же проще и удобнее для вас. А те люди, которые познают глубину этого вопроса, навсегда отказываются от него.

Есть те вегетарианцы, которые не едят мясо по религиозным сображениям, а есть те кто хочет быть здоровым. Только представьте себе, что 10% населения мира - вегетарианцы. И эти 10% живут, зравствуют и не умирают от голода, болеее того, они здоровы, меньше болеют их разум чище. Пользу вегетарианства во все времена признавали многие великие умы мира. Вот например вегетаринцами были: Пифагор, Сократ, Ньютон, Энштейн, Толстой и т.д. Их список очень велик, значит с далеких времен, человек осознавал вред от поедания животных. Они ценили творения бога. Бог дает жизнь каждому существу, обидающему на этой планете, от жучка до слона. Каждый живущий в мире имеет душу и стремление жить. Так зачем мы, которые стоим выше всех существ, даем себе право убивать их?

Леонардо да Винчи говорил: “С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животных так, как они смотрят теперь на убийство человека”.


Метки:  

Питание весной.

Дневник

Пятница, 15 Мая 2009 г. 20:39 + в цитатник

Питание весной. Часть 1

Питание весной.

Часть 1

 

С наступлением теплых весенних дней, когда природа просыпается от зимней спячки, «просыпается» и наш организм. Казалось бы, нужно радоваться теплу и ласковому солнышку, а мы испытываем непреодолимое чувство усталости, апатии, порой раздражаемся или замыкаемся в себе.

Именно весной мы чаще всего слышим слово «авитаминоз». А это значит, что организм наш слабеет от нехватки витаминов, запас которых истощился за длительный зимний период. Авитаминоз приводит к неприятным последствиям: быстрому старению и ослаблению иммунной системы. Отсюда и частые простудные заболевания, снижение работоспособности, быстрая утомляемость и масса других неприятных явлений.

Правда, нужно отметить, что с медицинской точки зрения авитаминоз в наше время – явление крайне редкое. Употребляя этот термин, мы говорим больше о недостатке необходимых организму витаминов, восполнить который мы можем сами, соблюдая правильный рацион питания.

Наше питание должно быть сбалансированным или оптимальным, а это значит, что суточный рацион должен содержать строго определенное количество энергии, белка, жира, витаминов, минеральных, биологически активных и других соединений. И все это должно находиться в определенных соотношениях друг с другом. Проще говоря, соотношение в суточном рационе белка, жира и углеводов должно находиться в пропорции 1:1:4, то есть на 100 граммов белка должно приходиться 100 граммов жира и 400 граммов углеводов. При этом мяса мы должны потреблять около 200 граммов, чередуя говядину со свининой, птицей, субпродуктами, не реже 2 раз в неделю, желательно также употреблять 200-250 граммов жирной, полужирной рыбы.

В России потребление первых блюд традиционно, и большинство людей без них не могут обходиться. Супы действительно полезны, так как ни одно другое блюдо не содержит такое большое количество разнообразных компонентов. Поэтому, если нет противопоказаний, и в весенний период нельзя отказываться от первого блюда - суп с мясом, на мясном бульоне, с добавлением овощей. Все это чрезвычайно полезно для нашего организма.

И сегодня у меня, как всегда, есть для вас некоторые рецепты.

Дулмали шурпа (Суп с фаршированным перцем)

Потребуется: 150 г репчатого лука, 300 г моркови, 200 г помидоров, 50 г растительного масла, 350 г картофеля, соль, пряности по вкусу.

Для фаршированного перца: 650 г болгарского перца, 300 г мякоти баранины или говядины, 100 г репчатого лука, 120 г риса, перец молотый, соль по вкусу.

Для фарша мясо пропустить через мясорубку, соединить со сваренным до полуготовности рисом, нарезанным кубиками луком, солью, перцем и перемешать. У стручков болгарского перца срезать плодоножку, удалить семена. Подготовленный перец наполнить фаршем.

В кипящую воду опустить пассерованные на масле, нарезанные крупными дольками морковь и помидоры, нарезанный соломкой лук и варить 10 минут, затем добавить фаршированный перец, нарезанный дольками картофель и варить суп до готовности. За 5-10 минут до окончания варки добавить соль, специи.

Весной, когда еще нет овощей и фруктов нового урожая, вполне уместно использовать в питании замороженные продукты. Замороженные фрукты и овощи, если они не подвергались дополнительной заморозке и разморозке, хранились в соответствии с правилами, почти не уступают по своему качеству свежим.

Термическая обработка может существенно снижать содержание витаминов, а витамин С вообще уничтожать. Все зависит от того, положили ли овощи в холодную или горячую воду, при открытой или закрытой крышке варили, а также от времени приготовления продуктов.

Щи сборные

Потребуется: 3 л мясного бульона, 600 г мясного набора, 500 г квашеной капусты, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1-2 репчатые луковицы, 50 г топленого сливочного масла, 1 зубчик чеснока.

В мясной набор включаются в равных пропорциях отварная говядина и курятина, ветчина, вареная колбаса, по желанию сосиски. Приготовить основной мясо-костный бульон, добавив в него кости от ветчины.

Квашеную капусту отжать, положить в казанок или сковороду и тушить до мягкости. Обжарить на сливочном масле мелко нарезанные лук, морковку и корень петрушки. В глиняный горшок положить мясной набор, нарезанный порционными кусочками, залить процеженным горячим бульоном, добавить капусту, обжаренные овощи, дать вскипеть, заправить чесноком, растертым с ветчинным салом, поставить в духовку и довести щи на слабом огне до готовности в течение 5-10 минут.

Важно! Для сохранения общей полезности блюд овощи следует закладывать в горячую воду, варить их не более 5 минут, при закрытой крышке, солить первые блюда следует в конце варки, это позволяет сократить количество используемой для приготовления соли, а соответственно, и ее потребление.

Исключительно полезна квашеная капуста. С ней можно приготовить массу полезных и вкусных блюд на первое и на второе.

Для того чтобы сохранить здоровье желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, желчного пузыря, надо съедать не менее 500 граммов в сутки свежих овощей, фруктов, лиственной зелени.

Старайтесь сделать так, чтобы ваш обед был полноценным. Ограничение употребления супа приведет к потреблению большего объема обычно в меньшем количестве употребляемых блюд. Ведь объем желудка надо заполнить, это один из механизмов формирования насыщения. Таким образом, ограничение потребления супа чревато перееданием и формированием избыточного веса.

Задумываясь о ежедневном рационе, старайтесь разнообразить его и включайте в меню не только мясо и птицу, но и рыбу и морепродукты. Проще говоря, каждый день на столе должно быть либо мясо, либо рыба, либо птица. Для гарнира чаще используйте овощи вместо традиционных картофеля и макаронных изделий (горох, бобы, фасоль, зеленая стручковая фасоль (пока еще в замороженном виде) и т.д.).

Шарики из фарша

Потребуется: 600 г мясного фарша, 100 г соленых огурцов, 300 г грибов, 200 г сладкого перца, 50 г репчатого лука, 8 яиц, 50 г муки для панировки, по 80 г сливочного масла и сыра, соль по вкусу.

Для соуса: 400 г сметаны, 30 г сливочного масла, 20 г муки, 150 г корня хрена, 40 г 9%-го уксуса, лавровый лист, перец черный горошком, соль по вкусу.

Для сметанного соуса с хреном слегка подсушить муку, охладить, смешать с частью масла, развести горячей сметаной, заправить солью, перцем, проварить и процедить.

Корень хрена натереть, прогреть на оставшемся масле, добавить уксус, перец горошком, лавровый лист и прокипятить 3-5 минут. Затем удалить перец и лавровый лист, смешать с готовым сметанным соусом и вновь прокипятить.

Лук мелко нарезать. Часть его посолить и вымесить вместе с фаршем. Сформовать из фарша небольшие шарики (по 4-5 на каждую порцию), запанировать их в муке и обжарить в небольшом количестве масла. В оставшейся части масла спассеровать остатки лука. Добавить к нему нарезанные соломкой сладкий перец, грибы и потушить, в конце добавить мелко нарезанные огурцы.

Соединить смесь из овощей и грибов с мясными шариками, залить взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и запекать несколько минут в духовке. Готовое блюдо полить сметанным соусом с хреном. Подать с картофельным пюре.

В качестве соуса для снижения калорийности можно использовать нежирный майонез или подливы на основе соевого соуса с различными добавками: лимон, растительное масло, ароматизированный уксус и т.д.

Рулеты из свинины с грибами, сыром и яблоками


Потребуется: 1 кг свинины, 3 яблока (груши), 300 г грибов, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра, 250 г майонеза, соль, перец по вкусу.

Мясо свинины нарезать на большие куски, чтобы потом было удобно сворачивать рулеты. Куски отбить, посолить и поперчить по вкусу. Оставить пропитаться.

Приготовить начинку. Для этого на сковороду налить немного масла, выложить грибы (свежие или консервированные). Когда грибы поджарятся, положить мелко нарезанный лук. После того как лук приобретет золотистый оттенок, положить нарезанные яблоки (груши). Когда вся масса будет готова, добавить кусочек сливочного масла, перемешать. Начинка готова.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить начинку на каждый кусок мяса и свернуть рулетом. Выложить рулеты на противень, помазать майонезом. Поставить в духовку на 30 минут. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Разговор о грибах особый. Они всегда служили основой множества традиционных русских блюд, которые обладают не только изысканным вкусом и тонким ароматом, но и питательной ценностью. Поэтому весной включайте в рацион соленые и маринованные грибы, а в качестве свежих грибов прекрасно подойдут шампиньоны. Они всегда есть у нас на прилавках магазинов.

Фондю из рыбы с банановым соусом

Потребуется: 1 кг рыбного филе, 100 г муки, 125 мл пива, 1 яйцо, 1 ч. ложка соли.
Для соуса: 30 г кокосовой стружки, 1 стручок чили, 1 банан, 150 г сметаны (жирной), 150 г майонеза, соль, перец по вкусу.

Кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до золотисто-коричневого цвета. Стручок перца чили почистить и мелко нарезать. Обжарить в растительном масле. Приготовить пюре из бананов и сметаны, добавить в него майонез. Приправить специями. Положить в соус кокосовую стружку и пассерованный перец. Муку, соль, яйца и пиво смешать в жидкое тесто. Нарезать рыбное филе кусочками, обмакнуть каждый в тесто и обжарить в хорошо разогретом масле. Готовую рыбу залить соусом.


Метки:  

7 способов поднять настроение

Дневник

Вторник, 12 Мая 2009 г. 00:10 + в цитатник
 (250x180, 11Kb)

7 способов поднять настроение

 

Никто не сможет прожить долго и счастливо, если не захочет этого; иногда из-за перепадов настроения мы можем почувствовать, что жизнь для нас - это слишком много. Из-за плохого настроения Вы не только мрачно выглядите, но и снижается Ваша иммунная функция, что ведет к заболеваниям. Вот несколько способов поднять настроение, бодрость духа и улучшить здоровье.

1. Повод для смеха

Оказалось, что «Терапия смехом», открытая Норманном Казинзом, имеет истинную сущность. Исследование показало, что смех и радость поддерживают иммунную функцию, особенно выработку естественных киллерных клеток, которые помогают защитить организм от заболеваний, даже от рака. Также смех вызывает выброс эндорфина (соединения, которые помогают Вам ощутить полное удовольствие) в мозгу. Несомненно, что радостные люди здоровее и живут дольше. Поэтому читайте любимые комиксы, смотрите любимые комедии и смейтесь!

2. Аминокислота для восстановления привычного образа мыслей

Если следствием дисбаланса или дефицита чего-либо является плохое настроение, европейцы используют пищевые добавки природных соединений, обнаруженные в клетках человека, которые регулируют настроение и восстанавливают здоровый образ мысли. SAMe (S-аденозил-L-метионин) вырабатывается из метионина, аминокислоты, которая участвует в (выработке) повышении уровня нейротрансмиттеров как серотинин и допамин.

Одно исследование показало, что SAMe влияло на пациентов, принимающих стандартные антидепрессанты, результаты которых были неудовлетворительны. Чтобы улучшить настроение с помощью SAMe, возьмите добавку, смешайте ее с витаминами B6 и B12.

3. Лечение руками

Прикосновение человека повышает выработку эндорфина, гормона роста и дегидроэпиандростерон, все это продлевает Вам жизнь и снижает негативное влияние стресса. Исследования показали, что пациенты, к которым регулярно прикасались, поправились быстрее, чем те, к которым не прикасались. Поэтому обнимите кого-нибудь и почувствуйте, что у обоих улучшится настроение.

4. Повышайте содержание «Гормона Молодости»

Не надо принимать лекарства, чтобы наполнить организм омолаживающими гормонами. Исследование показало, что сидение на корточках и нагрузка на ноги увеличивают естественную выработку «гормона молодости». Увеличение гормона отражается на повышении настроения и приносит физическую пользу. Продолжайте в том же духе: тренинг с отягощением, приседания, отжимания от пола и гребля.

5. Бодрящий вдох

Правильное дыхание необходимо для выведения токсинов и шлаков из организма. На самом деле, считается, что только 30% токсинов выводится из организма с мочой и через кишечник, а остальное - дыханием. Также дыхание является отличным способом прояснить ум, добавить энергии и улучшить настроение. Выполняйте глубокие медленные и ритмичные вдохи ежедневно во время занятий тай-чи, йогой, цигун и медитацией.

6. Вдыхайте радость

Ваше здоровье. 7 способов поднять настроение Исследование показало, что запах оказывает определенный эффект на наши тела и мозг. Когда Вы стимулируете обонятельные нервы, которые находятся в носу, Вы активизируете лимбическую систему мозга, которая участвует в регуляции настроения и памяти. Этот принцип является определяющим для ароматерапии, здоровой традиции, которая применяет лечебную силу растений с сильным запахом.

В ароматерапии против депрессии рекомендуется жасмин, эвкалипт способствует радостному настроению, а грейпфрут повышает внимательность. Достаточно капнуть каплю эфирного масла на виски, заднюю часть шеи или на биологически активные точки организма. Другое применение? Заварите траву и подышите над паром.

7. Польза цветов

Известна причина почему цветы традиционно являются хорошим жестом. Яркие цветы оказывают сильное влияние на настроение; они могут поднять настроение или привести к стрессу. Одно исследование показало, что во время пятиминутного печатания, люди, сидящие рядом с букетом цветов, были более расслабленные, чем те, которые сидели рядом с обычными зелеными растениями.

Надеюсь, что эти советы помогут хорошим чувствам проявиться! Приглашаю Вас придти и поделиться своими советами по поддержанию здоровья и секретами долголетия.

Вы можете жить долго и счастливо!


Метки:  

Чтобы поумнеть, нужно десять минут

Дневник

Вторник, 12 Мая 2009 г. 23:56 + в цитатник

Чтобы поумнеть, нужно десять минут

 

Новость на Newsland: Чтобы поумнеть, нужно десять минут

Современный ритм мегаполиса оставляет человеку все меньше времени для того, чтобы посвятить его себе. Homo sapiens захвачен круговоротом вещей и событий, но организму не все равно, что происходит снаружи. У него есть совершенно конкретные потребности, которые необходимо удовлетворять, иначе начнут сыпаться различные физиологические проблемы, от нарушений сна до рака. И поскольку доказано, что мысль материальна, первое, что необходимо сделать каждому, это навести порядок в собственной голове.

Последний напряженный труд Калифорнийской ассоциации семейных врачей (CAMFT) - анализ тысяч рекомендаций по профилактике синдрома хронической усталости и умственного переутомления вылился в исчерпывающие рекомендации для продуктивного поддержания умственного здоровья.

Это десять шагов по десять минут.

1) Ходить пешком. Можно идти пешком на работу либо устроить 10-минутную прогулку. Это отличный способ получить заряд энергии в начале дня. Только прогулкой считается ходьба на свежем воздухе, а не поход в уборную из собственного кабинета.

2) Делать растяжку. Сидите ли вы за столом весь день или всегда находитесь в движении, работа все равно держит вас в напряженных позах. Найдите десять минут для того, чтобы потянуться, уделяя особое внимание шее и спине.

3) Планировать время для себя. Потратьте десять минут, чтобы записаться на массаж, пригласить няню в субботу, для того чтобы спокойно пройтись по магазинам, или запланируйте с друзьями совместный вечер. Предвкушение приятного времяпрепровождения обязательно поднимет вам настроение.

4) Расслабиться. И подремать. Десятиминутная дремота - быстрый способ избавиться от напряжения днем и восстановить энергию. Оставьте свой рабочий стол, если есть такая возможность, и вздремните на газончике.

5) Смеяться. Оторвитесь от дел и посмотрите короткий видеоролик своего любимого комика. Позвоните другу-весельчаку, у которого для вас всегда найдется какой-нибудь анекдот. Или сходите попить кофе с коллегой, который расскажет вам смешные истории о своих детях.

6) Писать текст от руки. Создание рукописного текста поможет вам проанализировать то, что происходит в данный момент у вас голове. Дайте себе волю и запишите все подряд, что приходит вам в голову за десять минут. Вы можете жаловаться, брюзжать, хвастаться или зацикливаться на чем-нибудь столько, сколько хотите.

7) Чаще говорить «спасибо». Окружающие делают вашу жизнь лучше и насыщеннее? Близкий ли это человек, коллега или улыбчивый официант - найдите десять минут, чтобы лично поблагодарить человека или отправить ему SMS со словами благодарности. Они вернутся к вам, и это создаст почву для вашего морального здоровья.

8) Дышать. Уделите десять минут тому, чтобы сосредоточиться на своем дыхании. Дышите животом, надувая его и втягивая, так активнее работает диафрагма. Задерживайте дыхание перед вдохом, так он будет глубже. Сознательное дыхание поможет быстро снять напряжение. До 90% от всех посещений врача связано со стрессом.

9) Навести порядок. В том числе на рабочем столе. Убрать бумажки, счета и остатки обеда. Вид аккуратно прибранного рабочего места уменьшит напряжение и поможет сосредоточиться.

10) Найти хорошего врача. Чтобы держать свое здоровье под контролем и тратить на это всего десять минут в день.


Метки:  

В погоне за долголетием

Дневник

Вторник, 12 Мая 2009 г. 23:23 + в цитатник
В погоне за долголетием
 
 
Стресс всегда молодой

Старение человекаНаконец то современная наука ответила на вопрос: Почему одни люди стареют быстрее, чем другие? Оказалось, что именно стресс виновник наших маленьких трагедий. Он вызывает необратимые изменения на клеточном уровне. Особенно «прилипчив» стресс для женского организма. Те женщины, которые часто волнуются, живут на 9 -17 лет меньше, чем спокойные натуры. Было установлено, что в ДНК существуют продолговатые фрагменты под названием теломеры. Они то и отвечают за генетическую стабильность и оберегают хромосомы. Чем старше организм, тем теломеры короче. У каждого поколения дочерних клеток они чуть меньше, чем у материнских. Если вы постоянно испытываете стресс, то теломеры заметно сокращаются: словно организм проживает за год несколько лет.

К такому выводу пришли американские ученые. Подтвердил его эксперимент, который был проведён в Калифорнийском университете Сан-Франциско. В нем участвовали 58 женщин одной возрастной группы. Все они были матерями. Но две трети из них имели детей, которые были больны хроническими заболеваниями и нуждались в уходе. Исследования хромосом показали, что «органический» возраст матерей с больными детьми был больше, чем у женщин, не испытывавших постоянный стресс. Дело остается за малым – выяснить, как с ним бороться.

Параллельно проблемами старения клеток занимаются и исследователи из американского медицинского института Говарда Хьюза. Здесь смогли составить объемную модель белка, отвечающего за сокращение или наращивание теломеров. От его количества в клетках в значительной мере зависит скорость старения организма. Получается, если бы его не было совсем, то теломеры наращивались постоянно, и организм не старился, а молодел. Но это лежит за пределами реальности.
Читать далее...

Метки:  

Почему в СССР были запрещены микроволновки

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2009 г. 20:29 + в цитатник
Почему в СССР были запрещены микроволновки

KiraSun

 

Как работает микроволновая печь?

Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи − микроволновая печь.
Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, который преобразует электрическую энергию в сверх-высокочастотное электрическое поле частотой 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц), которое и взаимодействует с молекулами воды в пище.
Микроволны "бомбят" молекулы воды в пище, заставляя их вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их.
Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения.

Кто изобрел микроволновые печи?


Нацисты для своих военных операций изобрели микроволновую плиту - "radiomissor". Время, затраченное на приготовление пищи в этом случае резко уменьшалось, что давало возможность, сосредоточится на других задачах.
После войны союзники обнаружили медицинские исследования, проводимые немцами с микроволновыми печами. Эти документы, а также некоторые рабочие модели были переданы США на "дальнейшие научные исследования". Русские также получили ряд таких моделей и провели тщательное изучение их биологического воздействия. Как результат, применение микроволновых печей в СССР было некоторое время запрещено. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, биологических и экологических, получаемых при воздействии микроволн.
Восточноевропейские ученые также выявили вредное воздействие СВЧ-излучений и создали жесткие экологические ограничения на их использования.

Микроволновки опасны для детей!

Некоторые из аминокислот L-пролина, входящие в состав молока матери, а также в молочные смеси для детей, под воздействием микроволн преобразуются в d-изомеры, которые, считаются нейротоксичными (деформируют нервную систему) и нефротоксичными (ядовитыми для почек). Это беда, что многих детей вскармливают на искусственных заменителях молока (детское питание), которые становятся ещё более токсичными с помощью микроволновых печей.

Научные данные и факты

В сравнительном исследовании "Приготовление пищи в микроволновой печи", опубликованном в 1992 году в США, говорится:
"С медицинской точки зрения, считается, что введение в человеческий организм молекул подвергшихся воздействию микроволн, имеет гораздо больше шансов причинить вред, чем пользу. Пища из микроволновой печи содержит микроволновую энергию в молекулах, которая не присутствует в пищевых продуктах приготовленных традиционным путём."
Проведённое краткосрочное исследование показало, что у людей, употреблявших приготовленные в микроволновой печи молоко и овощи, изменился состав крови, понизился гемоглобин и повысился холестерин, тогда как у людей, употреблявших ту же пищу, но приготовленную традиционным способом, состояние организма не менялось.

Швейцарские клинические исследования


Д-р Ханс Ульрих Хертел участвовала в подобном исследовании и на протяжении многих лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Несколько лет назад она была уволена со своей должности за разглашение результатов этих экспериментов. В 1991 году она и один из профессоров Лозаннского Университета опубликовали исследование, свидетельствующее о том, что пища, приготовленная в микроволновой печи, может создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей приготовленной традиционными способами. Статья также изложена в журнале "Франц Вебер" №19, где было сказано, что употребление продуктов питания, приготовленных в микроволновых печах, несёт злокачественное воздействие на кровь.
В промежутках от двух до пяти дней, добровольцы получали один из следующих вариантов питания на голодный желудок: (1) сырое молоко; (2) то же молоко, разогретое традиционным способом; (3) пастеризованное молоко; (4) то же молоко, разогретое в микроволновой печи; (5) свежие овощи; (6) те же овощи, приготовленные традиционно; (7) замороженные овощи, размороженные традиционным способом; и (8) те же овощи, приготовленные в микроволновой печи.
Пробы крови производились у добровольцев непосредственно перед каждым приёмом пищи. Затем производился анализ крови в определенные промежутки времени после приёма молока и растительных продуктов.
Значительные изменения были обнаружены в крови в интервалах приёма пищи, подвергшейся воздействию микроволновой печи. Эти изменения включали сокращение гемоглобина и изменение состава холестерина, особенно соотношение HDL (хороший холестерин) и LDL (плохой холестерин). Увеличивалось кол-во Лимфоцитов (белые кровяные клетки). Все эти показатели свидетельствуют о дегенерации. Кроме того, часть СВЧ-энергии, остаётся в пище, употребляя которую человек подвергается воздействию СВЧ излучения.
Излучение приводит к разрушению и деформации молекул пищи. Микроволновая печь создает новые соединения, не существующие в природе, называемые радиолитическими. Радиолитические соединения создают молекулярную гниль - как прямое следствие радиации.
Изготовители микроволновок заявляют, что пища из микроволновой печи не имеет большой разницы в составе, по сравнению с пищей, обработанной традиционными способами. Но ни один государственный университет в США не провёл ни одного исследования по воздействию измёнённой пищи в микроволновой печи на организм человека. Зато есть масса исследований, о том, что произойдёт, если дверь микроволновки не закрыта. Не является ли это немного странным? Здравый смысл подсказывает, что внимание должно быть уделено тому, что происходит с пищей, приготовленной в микроволновой печи. Остаётся только догадываться, как пища из микроволновки отразится на нашем здоровье в будущем!

Метки:  

Смотрите, когда что-то покупаете.

Вторник, 21 Апреля 2009 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все вы знаете, что многие продукты, которые мы употребляем содержат добавки "Е". Есть разные виды этих добавок, все зависит от номерка, который стоит после буквы"Е". Многие из этих добавок очень опасны  для здоровья человека. Что бы знать, что я покупаю, я использую специальную табличку, в которой  прописаны все эти добавки. Сегодня хочу поделиться ею с вами. Будьте бдительны! Не употребляйте яд. Организм человека и так травится каждый день. Смотрите, что вы покупаете своим детям. Внизу приведенна табличка, пользуйтесь ею когда покупаете еду.

1239501434_f_17607186 (679x699, 169Kb)

Лучшая бесплатная лотерея!

Всегда считала, что антицеллюлитный массаж нужен женщине:-)


Метки:  

Таблица полезных продуктов

Вторник, 21 Апреля 2009 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Просили таблицу полезных продуктов, получите:-)

С трудом нашла в яндексе, отсортировала и оставила только нужное:-)

Продукты
Что содержат
Чем помогают
Горький шоколад
Антиоксиданты. Витамины В и РР, множество микроэлементов (в том числе магний, калий и железо, необходимые для хорошего кровоснабжения), теобромин и кофеин.
Снижает кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. Антисептик, содержащийся в какао, защищает зубы от зубного камня.
Чай
Полифенолы, большое количество витаминов, танин и эфирные масла, кофеин.
Полифенолы продлевают молодость клеток, восстанавливают иммунную систему после стрессов и болезней, улучшают работу почек. Крепкий настой помогает при расстройстве кишечника. Стимулирует мозг при склерозе.
Кофе
Витамины группы В, необходимые для правильных биохимических процессов. Органические кислоты, улучшающие переваривание пищи.
Обладает стимулирующим воздействием на мозг, растормаживая действие нейронов. Помогает в переваривании пищи, ускоряет обмен веществ.
Яблоки
Пектин и пищевые волокна, стимулирующие пищеварение. Калий, магний, йод, витамины С, А и другие полезные вещества.
 Очищают кровь, активизируют пищеварение, избавляют от шлаков и токсинов, снижают уровень холестерина в крови, уменьшают риск инсульта. Кожура яблока содержит антиоксидант кверцетина, который вместе с витамином С мешает свободным радикалам оказывать вредное воздействие на организм.
Черная
 Витамин С, а также много витаминов Р, В3, В5, каротина, железа, магния и марганца и других макро- и микроэлементов.
Способствует быстрому обновлению и восстановлению клеток, препятствует образованию лишнего веса. Идеальна для профилактики атеросклероза, улучшает обмен веществ и кровообращение. Используется для лечения инфекций и воспалительных заболеваний.
Черника
Чемпион по содержанию фруктозы, витамина А, а также В9 и С и флавоноидов, особенно антоцианидинов.
Частое употребление предотвращает развитие множества болезней (инфекций и даже раковых опухолей). Положительно влияет на зрительную функцию.
Брокколи
Большое количество витамина К, антиоксиданты, а также вещество сульфорафан, помогающее восстанавливать баланс клеток.
Спасает клетки от губительного действия свободных радикалов, восстанавливает иммунитет, помогает в укреплении костей, препятствуя развитию остеопороза.
Черешня
Много витамина С и Р, органических кислот, микро- и макроэлементов (медь, цинк, железо и т. д.)
Выводит токсины и излишки воды, укрепляет стенки сосудов и обеспечивает кислородом ткани сосудов.
Помидоры
Антиоксидант ликопин, серотонин и тиамин, калий, магний, железо, цинк и кальций, а также витамины группы В и С.
Выводят избыток жидкости из организма, укрепляют кости. «Ловят» свободные радикалы, которые вредно влияют на клетки. Улучшают настроение, могут быть антидепрессантами. Снижасют риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу легких, желудка и поджелудочной железы, предупреждают появление глаукомы.
Читать далее...

Метки:  

5 удовольствий, продлевающих жизнь

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2009 г. 20:38 + в цитатник

5 удовольствий, продлевающих жизнь

 
 
Новость на Newsland: 5 удовольствий, продлевающих жизнь

В борьбе за вечную молодость совсем не обязательно истязать себя диетами и физическими упражнениями. Есть немало удовольствий, которые продлевают нам жизнь

Любовь

Пока мы любим – мы молоды и живы. Американские геронтологи даже подсчитали, на сколько любовь продлевает нам жизнь. В среднем на 5 лет. А израильские исследования показали, что те мужчины, которых любят жены, вполовину реже болеют ангиной и подвергаются сердечным приступам, чем их ровесники, имеющие проблемные отношения с женой.

Но вот интересный поворот: профессор Марк Коуэн из Мельбурна на Международной конференции по вопросам старения и долголетия заявил, что не только любовь к супругу делает нашу жизнь долгой и радостной. Любить можно что угодно – какое-либо занятие или даже… самого себя. Да, да, самодовольные личности практически не подвержены стрессам и заболеваниям сердца. Ученый определяет любовь как нечто, что заставляет время остановиться. «Любое занятие, при котором вы полностью сосредоточены на том, что делаете, и при этом теряете чувство времени, – это любовное занятие», – говорит профессор Коуэн. И есть научные подтверждения тому, что удовольствие, которое получает человек от такого любовного занятия, продлевает его жизнь.

Поцелуи

Люди, которые часто целуются, живут на 5 лет дольше, утверждают британские ученые. Оказывается, когда мы целуемся, у нас в организме активизируются нейропептиды, которые регулируют обмен веществ, повышают иммунитет, улучшают нашу память и даже регулируют сон. Пульс при поцелуе учащается до 120 ударов в минуту (хорошая тренировка сердца), давление мгновенно повышается, выброс крови приносит клеткам внушительную порцию кислорода, вырабатываются эндорфины – гормоны счастья, которые позволяют нам смотреть на мир добродушно и без раздражения. Организм переживает небольшой стресс, но этот стресс – полезный, он взбадривает и тонизирует все системы.

А еще при поцелуях тренируются все 34 мышцы лица. «Качая» таким образом мышцы, мы сохраняем овал лица четким, а кожу – упругой и гладкой.

Поют хвалу поцелуям и стоматологи. Они считают, что при поцелуях у нас вырабатывается достаточно слюны, чтобы смыть с зубов кислотный налет после еды. А это значит, что поцелуи защищают и от кариеса. Вывод о том, что поцелуи продлевают нам жизнь, подтвердили исследования и германских ученых. Они сравнивали продолжительность жизни тех мужчин, которые, отправляясь утром на работу, целовали жену, и тех, кто при расставании бросал лишь дежурную фразу «До вечера!». Мужчины, не скупившиеся на утренний поцелуй, жили дольше.

Лень

Согласно одной из теорий старения, чем медленнее у живого существа протекает обмен веществ, тем дольше оно живет, тем позже к нему приходит старость. Каждому существу дано от природы определенное количество энергии: нам, людям, – 2500 кДж на 1 г веса. А уж как быстро мы это количество тратим, зависит от нас самих. Например, от того, в каком темпе мы живем. Жизнь в мегаполисе с ее вечной гонкой, желанием все успеть, хроническими стрессами, конечно, наш век не продлевает. Поэтому не забывайте время от времени останавливаться, расслабляться и просто лениться. Это так полезно!

Быстро растрачивает энергию, отведенную на работу пищеварительной системы, тот, кто переедает. Ешьте понемногу, но часто. Ленитесь готовить сложные блюда, перегружающие желудок.

Не нагружайте мышцы чрезмерно. Спортивные занятия должны приносить удовольствие, а не перенапрягать тело. Разумная тренировка приводит к тому, что в спокойном состоянии ваше сердце начинает биться медленнее, все системы организма работают экономичнее. Есть виды спорта, где соотношение между пользой для здоровья и потреблением энергии наиболее сбалансировано. Это бадминтон, плавание, езда на лошади и на велосипеде.

Секс

Это самое приятное «лекарство» от старости. Оно укрепляет сердце. Исследования, проведенные в Ирландии, показали, что у мужчин 40-55 лет, которые регулярно занимаются сексом трижды в неделю и чаще, вероятность инфарктов и инсультов снижается вдвое.

Секс – прекрасная профилактика диабета второго типа, того, который нередко настигает нас с возрастом. После оргазма и у мужчин, и у женщин повышается уровень инсулина, улучшается углеводный обмен.

В крови сексуально активных людей антител к вирусным инфекциям содержится на 30% больше, чем у сторонников воздержания. Поэтому сексуально активные реже простужаются и болеют гриппом.

Секс – хорошее обезболивающее средство и одновременно профилактика депрессии. Во время него вырабатываются эндорфины – гормоны радости, естественные аналоги морфина. Мигрень ли вас мучит, артрит ли, секс снимет любую боль.

Секс – прекрасный тренажер. Во время возбуждения частота пульса у нас достигает 150 ударов в минуту, за полчаса близости сжигается 200 килокалорий. Все группы мышц тренируются лучше, чем в фитнес-зале.

При регулярных занятиях сексом увеличивается количество коллагена, который делает кожу гладкой и защищает ее от морщин. Этот эффект особенно важен для женщин. А мужчин секс защищает от переизбытка тестостерона. Когда этого гормона много, ускоряется белковый обмен и жизненный цикл протекает быстрее. Из-за этого сокращается жизнь представителей сильного пола. После разрядки уровень тестостерона в крови снижается и переизбытка не возникает.

Американские исследования показали, что пары, которые занимаются сексом как минимум 3 раза в неделю, после 30 лет при любых условиях выглядят на 2-3 года моложе тех своих сверстников, которые практикуют воздержание.

Кстати, опросив более 3 тысяч пожилых американцев, ученые узнали, что большинство из них ведет активную половую жизнь и после 60, и даже после 80 лет. Две трети 70-летних жителей США занимаются любовью не реже чем 2 раза в месяц.

Смех

Еще древние мудрецы говорили, что прибытие в город одного факира, умеющего смешить людей, приносит здоровью горожан пользы больше, чем целый караван с лекарствами. Но вот за счет чего?

Оказалось, когда мы смеемся, кровеносные сосуды расширяются, артериальное давление падает на 10-20 миллиметров ртутного столба. Идет профилактика инфарктов и инсультов.

Смех улучшает иммунитет, это подтверждается тем, что тысячи людей, практикующих смехотерапию в клубах смеха, реже других болеют простудой.

Смех облегчает приступы астмы, ослабляет боль при артрите, гарантирует хороший сон… У смеющегося повышаются уровень серотонина и выработка эндорфинов – гормонов радости, поэтому смех является противоядием от депрессии. Двухминутный смех равнозначен 45-минутному расслаблению. А когда мы расслабляемся, исчезают головная боль и любые болезненные ощущения.

Мы смеемся – и хорошеем: лицевые мышцы приходят в движение, активнее сокращается диафрагма, легкие работают в полную силу, ускоряется кровоток, улучшается питание кожи и мозга, щеки розовеют, улучшается настроение. Вид – свежайший и молодой.

Да, смех еще сжигает изрядное количество калорий! Но, правда, и улучшает аппетит.Смех полезен и для мозга. У смеющегося человека синхронизируется работа левого и правого полушарий, значит, интеллектуальные задачи он в этот момент решает быстрее.

Даже мысль о будущем веселье улучшает состояние организма. Это установили калифорнийские ученые. Они пообещали добровольцам просмотр кинокомедий, и уже за два дня до него у людей снижались показатели депрессии (на 51%), смущения (на 36%) и усталости (на 15%). А после просмотра комедий депрессия исчезала на 98%, смущение – на 75%, усталость – на 87%.


Метки:  

Мотив для похудения

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2009 г. 18:35 + в цитатник

Мотив для похудения

 
Представьте, что за каждый сброшенный килограмм правительство выплачивает миллион долларов. Сколько времени вам нужно, чтобы похудеть на 5 кг? Двух недель хватит? Уверены? Видите, как велико значение мотива.

Наверняка вы не раз слышали, что мысль материальна. Если человек ясно видит цель и двигается к ней, совершая действия, в эффективности которых не сомневается, то его организм тоже перестраивается и "делает" то, что нужно.

Если говорить о похудении, то "перестройка" происходит, в частности, так. Активизируются гормоны и ферменты, благодаря которым жировые запасы начинают использоваться для оперативных, то есть сиюминутных, энергетических нужд. Потребность в пище, а значит, и аппетит снижаются. Человек наедается маленькими порциями.

Все случаи удачного похудения начинаются с обретения мотива. Кто-то думает, что похудел благодаря, например, кремлевской диете. Или средиземноморской, не важно. И рассказывает, как легко и быстро у него это получилось. А мы недоумеваем, почему же тогда не достигли цели тысячи других, которые пробовали ту же самую диету? Все очень просто. У того, кто добился успеха, была очень серьезная причина на это. СИТУАЦИЯ С МОТИВАЦИЕЙ
Читать далее...

Метки:  

 Страницы: 14 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1