-Цитатник

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского - (0)

Он научил детей смеяться: не стало Александра Курляндского 21 ДЕКАБРЯ 2020, 12:07 Умер один из с...

Без заголовка - (3)

Притча-стих о неслучайных совпадениях Известнейший онколог, доктор Макс, летел на конференци...

Без заголовка - (0)

10 сентября 2011 года, Тбилиси (из коллекции Миши Мовсесяна) Джемал Пашаев (справа) в гостях у ...

Ах, дорога.. - (1)

Ах, дорога...     Ах, дорога, дорога, знакомая синяя пти...

Загадочная смерть Виктора Илюхина - (0)

За что убит Илюхин Перед смертью В.И.Илюхин занимался расследованием деятельности Путина ...

 -Метки

8 марта акварель анекдоты археология архитектура асы афоризмы барды биографии биография весна видео война грузия дворцы день победы дети диета дневник женщины живопись животные замки здоровье зима израиль интересно интересное искусство история картинки китай компьютер космос кошки красота крым любовь люди мир вокруг нас монастыри москва музеи музыка новейшая история новый год ностальгическое одесса память париж парки пейзажи песни питер полезное полезности полезные советы политика политики политинформация портрет портреты поэзия праздники природа притчи птицы путешествия пушкин рассказ религия ретро ретрофотографии рецепты романсы россия рукоделие русский язык саксофон санкт-петербург скульптура собаки соборы советы стихи сша тесты туризм украина фашизм фотографии фотография франция храмы художники цветы церкви шансон юмор япония

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vlad49

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Сережа Назарян
Сережа Назарян
23:20 18.09.2018
Фотографий: 95
Посмотреть все фотографии серии Люба Орунова
Люба Орунова
19:46 18.09.2018
Фотографий: 17
Посмотреть все фотографии серии Виктор Кива
Виктор Кива
00:56 01.09.2018
Фотографий: 15

 -Рубрики

 -Видео

 -5 друзей

http://www.liveinternet.ru/users/lunnaya_deviza/profileсерьезно_о_прекрасноbeauty_Nikole Velez
vlad49
Всего у меня 105 друзей

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 50) For_the_diary town_of_art про_искусство Расскажи_свой_сон Культурная_Столица Мой_любимый_КРОЛИК Live_Memory Gallery_Modern_Art Парижское_кафе НВ_-_Невероятный_Дневник ГАЛЕРЕЯ_КАРТИНОК_ДЛЯ_ВСЕХ Футбол_России Дом_Кукол Всё_за_симпу Креативы Критика_Стихов Глубина_уставших_глаз Пиар_котами вязалочки у_пани_Марыси Радуга_женственности Цитируем_Тут Усы_лапы_и_хвост Кошколюбам Уголок_психолога Книжный_БУМ СТИХОТВОРЕНИЯ All_Girls Camelot_Club Ceska-republika Core_of_Nation JMusic kinocafe Котомания No_Drink Питер Photoshop_for_you Группа_РАНЕТКИ-Сообщество shopping Smiling_people TINTAL Лучшее_Для_Цитатника Фотоклуб_Армения zakordon МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Арт_Калейдоскоп Школа_славянской_магии Только_для_мужчин Frondam kayros
Читатель сообществ (Всего в списке: 17) axeeffect_ru -Empire_of_the_Criticism- -Kritika-LiRu- АвКи_дЛя_Вас Quotation_collection Ссылочки_малятам Любители_Путешествий Авто-Любитель Compliments MY_HIT PRO_FOOTBOL Salon_interior WiseAdvice This_is_Erotic О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии kayros

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.06.2007
Записей: 17687
Комментариев: 16416
Написано: 43129




 


  




Пирог сухарно-ореховый с яблоками

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 23:36 + в цитатник
Пирог сухарно-ореховый с яблоками

Интересная структура пирога - пышная, рассыпчатая, крупитчатая. Очень хорошо сочетается с карамельными яблоками.
 (400x267, 23Kb)

СОСТАВ
ТЕСТО
200г ванильных сухарей, 100г орехов (1 стакан), 4 яйца, 0,5 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ванилин
НАЧИНКА
800г яблок, 30г сливочного масла, 1/4~1/2 стакана сахара

Сухари размолоть (пропустить через мясорубку). Должно получиться чуть более 1,5 стакана крошек.


 (400x267, 18Kb)
Орехи желательно взять фундук или миндаль - жареные и очищенные от шкурок.
Половину орехов размолоть (тоже пропустить через мясорубку). Вторую половину измельчить до размера горошины - положить в пакет и постучать по ним деревянным молотком или пестиком.

 (400x267, 23Kb)
Яйца взбить с сахаром до пены. Всыпать сухари, орехи, разрыхлитель, ванилин и перемешать.
На дно формы d=22см положить кружок бумаги для выпечки.
Вылить тесто. Верх разровнять.


 (400x267, 23Kb)
Поставить в духовку разогретую до t=180°C на 25~30 минут.
Готовность проверять деревянной палочкой.
Готовый корж остудить.


 (400x267, 25Kb)
Яблоки взять твёрдые, сочные, кислые или кисло-сладкие.
Кожуру у яблок срезать, семена вырезать, порезать не крупными кусочками. Чтобы яблоки не темнели, их лучше положить в миску с холодной водой.
В сковороде растопить сливочное масло. Ровным слоем насыпать сахар.
Подождать, когда часть сахара станет карамелизироваться - приобретать коричневый цвет. Не перемешивать!

 (400x214, 26Kb)
Из миски с яблоками слить воду, яблоки положить в сковороду, перемешать.
Тушить при помешивании 3~5 минут, чтобы яблоки размягчились сверху, но не потеряли форму.

 (400x267, 28Kb)
Корж разрезать пополам. Половину яблок выложить в середину, вторую половину - сверху. Если при тушении яблок образовалась жидкость, вылить её на коржи.

 (400x267, 31Kb)

Метки:  

Рассыпчатый пирог

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения kralja_kralja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для теста смешать 3 стакана муки, 2 ч.л. разрыхлителя (без верха), 1/3 стакана растительного масла, 1/3 стакана сахара, 1 яйцо. Тесто вымесить руками, оно получается рассыпчатым, крошкой.
Для начинки вымочить сухофрукты: инжир, курагу и изюм и прокрутить на мясорубке. Добавить сахар по вкусу и 1 яйцо.
На противень высыпать чуть больше половины теста, придавить немного руками. Далее выложить начинку, опять же придавив рукой слегка. Последним слоем идет оставшееся тесто. Выпекать до легкого зарумянивания. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
 (400x303, 54Kb)

Метки:  

О том, как животные умеют дружить

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Знаете ли вы, что…

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (340x305, 20Kb)

Как показали научные исследования, глаз страуса больше, чем его мозг. Такая же неприятность случилась и с устрицами. А если вам когда-нибудь придется сражаться на дуэли с полярным медведем, имейте в виду, что все полярные медведи – левши.
Средний человек боится пауков больше, чем смерти. Арахнофобия – боязнь пауков – является одной из самых стойких и поддается лечению только с очень большим трудом.

Если кто-то или что-то вас раздражает, и вы кривитесь, в этом участвуют 42 мускула. При этом, чтобы стукнуть кого-либо по голове, вам нужно использовать только 4 мускула.

Самый сильный мускул в человеке - это язык. А крокодил не может его высунуть. Слоны - единственные животные, которые не могут прыгать.

Еще больше не повезло бабочкам. Они пробуют еду ногами.

Муравей может поднять груз, превышающий его вес в 50 раз, и всегда падает на правую сторону, когда пьян.
Далее

Метки:  

Выбираем ноутбук. Общие рекомендации и модели весом до 1,5 кг

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

это авторская статья(моя!), основанная не на сухих цифрах из интернета, а на личном опыте и увлечении IT-продуктами уже в течение нескольких лет.


Итак, Яндекс.Маркет конечно хорошо сделал, объединив характеристики и фото всех моделей, собрав некоторые рецепты и посадив гуру для советов... Но не всегда и не всем это удобно.
Сразу некоторое отступление: на рыночные цены ориентироваться будем по  Прайс.ру

Первым наиболее популярным вопросом продавцов является: "а для каких задач вы покупаете компьютер?".
Я же спрошу так: соответствует ли ваш бюджет тем желаниям, которые вы выдвигаете компьютеру.
Возможно, ваши потребности будут удовлетворены Acer'ом на Celeron'е за 15 тысяч, а может вы хотите себе производительный игровой Dell за 150 тысяч все тех же деревянных.
Начать надо с определения бюджета и класса устройства.

Ноутбуки можно разделить на следующие категории:


  • сверхлегкие ноутбуки



  • легкие и высокопроизводительные



  • игровые / замена настольному ПК



  • бюджетные современные решения



  • бюджетные устаревшие решения



  • планшетные ноутбуки



  • класс ультрапортативных устройств UMPC



  • сверхзащищенные ноутбуки


Основная проблема - чего вы хотите:
или маленькую электронную тетрадку для печатанья заметок,
или маленькую тетрадку с функционалом среднего современного офисного компьютера,
или же это все еще маленький, но монстр,
или это печатная машинка на стол, просто покомпактней,
или же это полноценная замена современному настольному компьютеру,
или же офисный ноутбук с возможностью воскресной контры и дума.

Изначально я хотел рассмотреть все категории. Но понял, что а) не смогу все это написать б)это бессмысленно.

а дальше - интересней

Метки:  

Ленивые ватрушки

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 20:03 + в цитатник
Эти ватрушки отвечают сразу нескольким требованиям - они очень вкусные, занимают всего 3-4 минуты на приготовление, в них используются простейшие продукты.
Л-ватрушки можно приготовить утром на завтрак ребёнку. Или ребёнок может приготовить их сам, отчего ваше сердце наполнится гордостью и умилением.
 (400x267, 21Kb)
СОСТАВ
5~6 ломтиков батона, 200г творога, 1 яйцо, 2~3 ст ложки сахара

Если нужно, чтобы мякоть батона была влажной и сочной, предварительно обмакнуть ломтики с двух сторон в молоко или в молоко с сахаром.
Чтобы нижняя корочка ломтика была румяной и хрустящей - батон ничем не смачивать.


 (400x267, 24Kb)
Творог размешать с сахаром и яйцом. Можно добавить горсть изюма. Чтобы начинка была ароматнее и нежнее, можно вмешать немного (~1 ст ложку) размягчённого сливочного масла.
Если творог очень влажный, то можно добавить 1 ст ложку крахмала.
Творог намазать на ломтики батона и положить на противень.

354-3 (400x267, 16Kb)
Поставить в разогретую до t=220°C духовку до зарумянивания поверхности (~15 минут).

Метки:  

Праздник Победы - праздник того, что мы были, мы есть и мы будем

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения школа_78 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (698x315, 96Kb)

Мы победили.

Враги бывают двух видов. Одни отнимают у нас жизнь. Они хотят, чтобы нас не было. Мы убили большинство таких, а остальных напугали. Другие отнимают у нас нас самих. Они учат: да, кто-то был, кто-то есть, а кто-то будет, но это всё разные "кто-то".

Когда сериалы "к 60-летию Победы" показывают странных зверушек в почти советских гимнастёрках, увлечённо занимающихся бессмысленным самоистязанием, нам говорят "это были не вы". Когда репортёры деловито осмеивают стариков, выходящих на площади под вытертыми красными флагами, нам говорят "это есть не вы". Когда экзальтированные свободолюбы пахнут "молодым поколением", ради которого творятся все нынешние мерзости, нам говорят "это будете не вы".

У русских не осталось права на вину. Мы использовали его полностью. Пора понять: если русские постоянно стыдятся себя, значит, это нам нравится. Значит, есть в этом что-то привлекательное для нас, для всех вместе и для каждого в отдельности. Нас никто не заставляет стыдиться, потому что мы научили мир: мы убиваем тех, кто нас принуждает. Теперь нам всего лишь предлагают, и мы соглашаемся. Хватит.

Если очередной оскоплённый историей народец предъявит русскому к оплате развёрстую могилу своих предков, русский обязан туда плюнуть. Русский не имеет права жалеть предыдущие поколения: он должен уважать их выбор, учиться на их примере и оправдать их жертвы сторицей. Русский не имеет права надеяться на последующие поколения: он должен сделать выбор, подать им пример и не оставить их помощью.

Праздник Победы - повод вспомнить, что враг - это не просто слово, это обозначение того, что должно быть уничтожено любой ценой и навсегда. Нельзя разбрасываться словом "враг", и нельзя оставлять врага в живых.

Праздник Победы - повод вспомнить, что союзник - тот, кто, преследуя свои выгоды, согласен умирать для нашей пользы плечом к плечу с нами. Нельзя присваивать звание союзника за продажу оружия.

Праздник Победы - повод вспомнить, что нейтралитет - не более чем юридическая закорючка на бумаге, прибежище, детсадовское "я в домике" для слабых помощников и трусливых вредителей. Нельзя верить в нейтралитет.

И нельзя верить говорящим, будто бы нет вреда во взгляде с другой стороны, в мыслях из чужой головы и в словах с чужого языка. Даже мёртвый враг превращается в освободителя, когда мы предаём память вождя. Даже последний предатель становится святым, когда мы каемся перед ним. Даже победа истлевает в разгром, когда мы смотрим на неё глазами побеждённых.

Победа - наше солнце. Никто не имеет права скрывать её от нас. Никто не имеет права распоряжаться ею. Никто не имеет права ползать вокруг и измерять отброшенные нами тени. Мы победили. Мы сказали "Да будет свет", и стал свет. И чужие знамёна, взятые с боем, горели у наших ног, и звёзды зажигались и гасли в вечерних небесах.

Мы не оплакиваем сражённых предков, отделяя их от своих тёплых комнат и мягких кресел. Мы оплакиваем часть себя, погибшую, чтобы жило целое. Мы были теми сражёнными. Мы не радуемся победе смешных сморщенных стариков в неуклюжих пиджаках с орденскими планками. Мы радуемся своей победе. Мы и есть эти старики. Мы не надеемся на снисхождение и рассудительность будущих поколений. Мы знаем о них всё. Мы будем этими поколениями.

Победа с нами. Она есть. Вокруг выстроенный ею мир, и другому уже не быть. Победа была и есть. В мире, выстроенным ею, пребывают те, кто ещё хотят и могут стать нашими врагами. Но Победа есть и будет. Рядом живут те, кому Победа кажется чем-то старым, неудобным, громоздким и непродажным. Но даже они знают, что Победа была, есть и будет.

Изречены, произносятся и будут сказаны слова о том, что и так ясно. Много слов. Они искренни или деланы. Правдивы или ложны. Молвлены бескорыстно или в преследовании выгоды. Слова затихнут, рано или поздно. Уйдут говорившие, поздно или рано. Победа останется.

Найдите снимок спиральной Галактики, сестры Млечного Пути. Млечный путь со стороны выглядит также. Пылью пыли на его краю висит жёлтый карлик, и на одном из шариков почти остывшей материи по соседству мы изменили всю оставшуюся вечность чёрного прогала Вселенной, случившейся или сотворённой. Мы победили.

Просто текст к Празднику Победы
0_107_ce97915_L (500x409, 208Kb)

Метки:  

Фотографии животных из коллекции National Geographic

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения La_belle_epoque [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все фотографии увеличиваются и могут служить обоями для рабочего стола.



смотреть дальше

Метки:  

Cтарая Москва. Шалаев.

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шалаев Алексей
Художник с одинаковым успехом работает в разных жанрах, но любимой темой является Городской пейзаж. Воссоздавая облик старой Москвы, Алексей опирается на знание истории и Архитектуры города, выражая пронзительное ощущение данного момента в его неповторимости.

У цветочной лавки

Осенняя выездка

+15

Метки:  

... матери любовь

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения raisanikolaevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (385x590, 63Kb)
Слепая матери любовь
Слезу рукой смахнёт украдкой.
Ласкает детством память снов
Твои раздумья и догадки.

Святая матери любовь…
В ресницах прячется тревога.
В миру не нАйдя нужных слов,
Как защитить, испросишь Бога.

Чтоб сына оберёг как мог
От грЕха первого, второго…
Ответит, улыбнувшись, бог,
Ты защитить сама Готова.

Крапаней



















































Метки:  

Санкт-Петербург 9 мая

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Giz-Nateli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойка в ожидании парада.
 (652x491, 220Kb)
09 05 08 07-2- (652x443, 179Kb)
Читать далее...

Метки:  

Зеленая рамка с плывущим текстом

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРИРОДНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (427x640, 31Kb)


Здесь ваш текст

музыка



Метки:  

Обзор №532 - Jackie Morris

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буквально поразил британский иллюстратор Jackie Morris , который дает возможность не только насладиться своими сказочными картинами, но и понаблюдать за процессом их создания, отправить оригинальные открытки
своим друзьям.
Сайт Jackie Morris


еще 15 иллюстраций
Wandelhalle

Метки:  

Обзор №531 - Green

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения pmos_nmos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. ©Jeffrey Vanhoutte


  (491x580, 208Kb)



Смотреть еще

Метки:  

Горение спички, съемка со скоростью 10000 кадров в секунду

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 16:59 + в цитатник
Цитата из дневника: RadioHeads




Метки:  

Высказывания и афоризмы А.П. Чеховa.

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения TALIYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (350x472, 31Kb)
В каждом из нас слишком много винтов, колес и клапанов, чтобы мы могли судить друг о друге по первому впечатлению или по двум-трем внешним признакам.

Во все времена богатство языка и ораторское искусство шли рядом.

Бывает так, что на горизонте мелькнут журавли, слабый ветер донесет их жалобный крик, а через минуту, с какой жадностью ни вглядывайся в синюю даль, не увидишь ни точки, не услышишь ни звука, — так точно люди с их лицами и речами мелькают в жизни и утопают в нашем прошлом, не оставляя ничего больше, кроме ничтожных следов памяти.

Все знают и все понимают только дураки да шарлатаны.

В семейной жизни самый важный винт — это любовь.

Не понимает человек шутки — пиши пропало! И знаете: это уже не настоящий ум, будь человек хоть семи пядей во лбу.

Несчастные эгоистичны, злы, несправедливы, жестоки и менее, чем глупцы, способны понимать друг друга. Не соединяет, а разъединяет людей несчастье...

Какое это огромное счастье — любить и быть любимым.

Краткость — сестра таланта.

...Кто испытал наслаждение творчества, для того все другие наслаждения уже не существуют.

Наука — самое важное, самое прекрасное и нужное в жизни человека, она всегда была и будет высшим проявлением любви, только ею одною человек победит природу и себя.

Национальной науки нет, как нет национальной таблицы умножения.

Не успокаивайтесь, не давайте усыплять себя! Пока молоды, сильны, бодры, не уставайте делать добро.

Не Шекспир главное, а примечания к нему.

Никогда так не любишь близких, как в то время, когда рискуешь потерять их.

Нужно стремиться к тому, чтобы каждый видел и знал больше, чем видел и знал его отец и дед.

Тогда человек станет лучше, когда вы покажете ему, каков он есть.

Человек любит поговорить о своих болезнях, а между тем это самое неинтересное в его жизни.

Человек — это то, во что он верит.

Чем выше человек по умственному и нравственному развитию, тем он свободнее, тем большее удовольствие доставляет ему жизнь.

Я верю, что ничто не проходит бесследно и что каждый малейший шаг имеет значение для настоящей и будущей жизни.

Смерть страшна, но еще страшнее было бы сознание, что будешь жить вечно и никогда не умрешь.

Смысл жизни только в одном — в борьбе.

Тля ест траву, ржа — железо, а лжа — душу.

Я вовсе не хочу, чтобы из меня вышло что-нибудь особенное, чтобы я создал великое, а мне просто хочется жить, мечтать, надеяться, всюду поспевать... Жизнь... коротка, и надо прожить ее лучше.

То, что мы испытываем, когда бываем влюблены, быть может, есть нормальное состояние. Влюбленность указывает человеку, каким он должен быть.

Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.

Человек должен трудиться, работать в поте лица, кто бы он ни был, и в этом одном заключается смысл и цель его жизни, его счастье, его восторги.

Нужны умные, образованные люди; по мере приближения человечества к лучшей жизни число этих людей будет увеличиваться, пока они не составят большинства.

Правда и красота всегда составляли главное в человеческой жизни и вообще на земле.

За дверью счастливого человека должен стоять кто-нибудь с молоточком, постоянно стучать и напоминать, что есть несчастные и что после непродолжительного счастья наступает несчастье.

Злость — это малодушие своего рода.

Издевательство над чужими страданиями не должно быть прощаемо.

Праздная жизнь не может быть чистою.

Ложь — тот же алкоголизм. Лгуны лгут и умирая.

...Мы, когда любим, то не перестаем задавать себе вопросы: честно это или нечестно, умно или глупо, к чему поведет эта любовь и так далее. Хорошо это или нет, я не знаю, но что это мешает, не удовлетворяет, раздражает — это я знаю.

Надо поставить свою жизнь в такие условия, чтобы труд был необходим. Без труда не может быть чистой и радостной жизни.

В человеке должно быть все прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли.

Дойти до убеждений вы можете только путем личного опыта и страданий.

Если боитесь одиночества, то не женитесь.

Берегись изысканного языка. Язык должен быть прост и изящен.

Большие композиторы всегда и прежде всего обращали внимание на мелодию, как на ведущее начало в музыке. Мелодия — это музыка, главная основа всей музыки, поскольку совершенная мелодия подразумевает и вызывает к жизни свое гармоничное оформление.

Если хочешь, чтобы у тебя было мало времени, ничего не делай.

Желание служить общему благу должно непременно быть потребностью души, условием личного счастья.

Метки:  

Существует ли зло?

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения polowl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


                             Профессор в университете задал своим студентам такой вопрос.
                 — Всё, что существует, создано Богом?
          Один студент смело ответил:
— Да, создано Богом.
— Бог создал всё? — спросил профессор.
— Да, сэр, — ответил студент.
Профессор спросил:
— Если Бог создал всё, значит, Бог создал зло, раз оно существует. И согласно тому принципу, что наши дела определяют нас самих, значит, Бог есть зло.
Студент притих, услышав такой ответ. Профессор был очень доволен собой. Он похвалился студентам, что он ещё раз доказал, что Бог — это миф.
Ещё один студент поднял руку и сказал:
— Могу я задать вам вопрос, профессор?
— Конечно, — ответил профессор.
Студент поднялся и спросил:
— Профессор, холод существует?
— Что за вопрос? Конечно, существует. Тебе никогда не было холодно?
Студенты засмеялись над вопросом молодого человека. Молодой человек ответил:
— На самом деле, сэр, холода не существует. В соответствии с законами физики, то, что мы считаем холодом, в действительности является отсутствием тепла. Человек или предмет можно изучить на предмет того, имеет ли он или передаёт энергию. Абсолютный ноль (–460 градусов по Фаренгейту) есть полное отсутствие тепла. Вся материя становится инертной и неспособной реагировать при этой температуре. Холода не существует. Мы создали это слово для описания того, что мы чувствуем при отсутствии тепла.
Студент продолжил:
— Профессор, темнота существует?
— Конечно, существует.
— Вы опять неправы, сэр. Темноты также не существует. Темнота в действительности есть отсутствие света. Мы можем изучить свет, но не темноту. Мы можем использовать призму Ньютона, чтобы разложить белый свет на множество цветов и изучить различные длины волн каждого цвета. Вы не можете измерить темноту. Простой луч света может ворваться в мир темноты и осветить его. Как вы можете узнать, насколько тёмным является какое-либо пространство? Вы измеряете, какое количество света представлено. Не так ли? Темнота — это понятие, которое человек использует, чтобы описать, что происходит при отсутствии света.
В конце концов, молодой человек спросил профессора:
— Сэр, зло существует?
На этот раз неуверенно, профессор ответил:
— Конечно, как я уже сказал. Мы видим его каждый день. Жестокость между людьми, множество преступлений и насилия по всему миру. Эти примеры являются ничем иным, как проявлением зла.
На это студент ответил:
— Зла не существует, сэр, или, по крайней мере, его не существует для него самого. Зло — это просто отсутствие Бога. Оно похоже на темноту и холод — слово, созданное человеком, чтобы описать отсутствие Бога. Бог не создавал зла. Зло — это не вера или любовь, которые существуют как свет и тепло. Зло — это результат отсутствия в сердце человека Божественной любви. Это вроде холода, который наступает, когда нет тепла, или вроде темноты, которая наступает, когда нет света.
Профессор сел.


Метки:  

ЧЕМ МЕРИЛИ ВОДКУ НА РУСИ? ЧАСТЬ II. ШТОФ И БУТЫЛКА.

Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











Чем мерили водку на Руси? Часть II. Штоф и бутылка.

...От названия меры объема стали называть штофом и бутылку, в которую этот штоф помещался.
 


ЧЕМ МЕРИЛИ ВОДКУ НА РУСИ? ЧАСТЬ II. ШТОФ И БУТЫЛКА.


Автор статьи: Алексей Норкин

Сегодня популярный продукт фасуют в разные емкости. Разночинная фасовка, пригодная для большинства случаев жизни и не вызывающая лишней траты денег - обычная, круглого сечения, с высоким горлышком полулитровая бутылка. Большие красивые бутылки прямоугольного сечения нынче все без разбору принято называть штофами. Ну, как говорится: «Хоть горшком назови, только в печь не суй». Штоф, так штоф. Доля правды, конечно, в таком подходе есть. Но по старорусским порядкам это не совсем верно. Слово штоф тоже «басурмане» западные к нам занесли, повелось оно от немецкого stof и обозначает меру объема в одну десятую ведра. И ведь что интересно: и объем, и даже перевод соответствуют кружке, о которой говорилось в первой части статьи, а прижился штоф. Даже в Википедии штоф есть, а кружки нет. Любит наш народ все иностранное. Наверное, так же любит, как и прозрачную водочку.

От названия меры объема стали называть штофом и бутылку, в которую этот штоф помещался. Немного отвлекусь. Филологи, наверное, знают название этому старому феномену, который жив и поныне.

Когда на закате советской власти уничтожали ракеты средней дальности по какому-то договору с «друзьями»-американцами, в казахской степи под городишком Сары-Озек военные долго готовились к приезду «дружеской» делегации наблюдателей. Приехавший авангард заокеанского «десанта» все приготовления забраковал на корню, потребовал кусок чистой степи и попросил в степь эту довести канализацию и воду.
>>>>>

Метки:  

ЧЕМ МЕРИЛИ ВОДКУ НА РУСИ? ЧАСТЬ I. ЧАРКА И КРУЖКА.

Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











Чем мерили водку на Руси? Часть I. Чарка и кружка.

Любили ее, слезоподобную, в народе. Любят и сейчас...
 


ЧЕМ МЕРИЛИ ВОДКУ НА РУСИ? ЧАСТЬ I. ЧАРКА И КРУЖКА.


Автор статьи: Алексей Норкин

Четвертная – мать родная,
Полуштоф – отец родной,
Сороковочка – сестрица
Научили водку пить.
Научили водку пить,
Из Москвы пешком лупить.

Примерно так весело распевали в позапрошлом веке белорусские «гастарбайтеры», меряя шагами расстояния меж верстовыми столбами по Могилевскому тракту, возвращаясь домой из Белокаменной. И то правда – чего не петь после чарки водки? И чего ее не пить, кристальную, если сезон позади, деньги в кармане, а дом впереди. Артелью безопасно, а с песней и водочкой и дорога короче. Любили ее, слезоподобную, в народе. Любят и сейчас. Вот только чарками пьют все реже. Больше «по сто грамм» да «по сотке», объединяя для удобства два слова в одно. Никому и в голову не приходит, что сотка, кроме ста граммов и ста рублей, может означать что-либо еще.

А вот, оказывается, может.
>>>>>

Метки:  

Советы домашнему кулинару

Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





  • Мясо и кости для варки бульонов рекомендуется закладывать только в холодную воду, тогда все питательные вещества из мяса переходят в бульон.

  • Чтобы бульон для супа закипал быстро, нужно вначале поставить его на сильный огонь. Пену, образующуюся в момент закипания, нужно своевременно удалить, после чего уменьшить огонь и доваривать бульон при слабом, едва заметном кипении.

  • Бульон станет лучше, если его варить в эмалированной кастрюле. Когда пена снята и бульон уже сварился, влейте в него 2—3 ч. ложки холодной сырой воды, дайте постоять 30 мин и процедите.

  • Доливать воду в бульон в процессе варки не рекомендуется, т. к. это ухудшает его вкус.

  • Бульон куриный (или из индейки) используют для супов с макаронными изделиями, домашней лапшой, рисом.

  • Чтобы бульон был прозрачным, сначала его варят на сильном огне. После того, как он закипит, 2—3 раза добавьте по 1 ст. ложке холодной воды, каждый раз доводя до кипения. Затем огонь убавьте. Собравшуюся на поверхности пену удалите шумовкой.

  • Для приготовления бульона мясо надо нарезать небольшими кусочками, а кость раздробить.

  • Если при варке бульона пена опустится на дно, влейте в кастрюлю стакан холодной воды, пена поднимется на поверхность, и ее можно будет снять.

  • Бульон с пельменями будет прозрачным, если пельмени на несколько секунд опустить в кипящую воду, чтобы смылась мука, а затем довести до готовности в бульоне.

  • На мясокостном бульоне из говядины, баранины и свинины лучше готовить супы: овощные (щи, борщи, рассольники), крупяные (овсяный, гречневый, рисовый), жидкую солянку.

  • Излишек жира с бульона лучше не выбрасывать: этот жир ароматен и нежен на вкус, его можно использовать при тушении и пассеровании овощей.

  • Чтобы придать бульону аромат и золотистую окраску, надо положить в него разрезанные пополам и поджаренные с одной стороны без масла морковь, корни петрушки и сельдерея, лук.

  • Чтобы улучшить вкус и вид бульона, говяжьи кости молодняка и свиные следует слегка обжарить в духовом шкафу.

  • Мясной бульон следует солить за 30 мин до готовности, рыбный — в начале варки, грибной — в конце. Бульон из костей нужно солить, когда он совсем готов. В рыбный бульон или суп нужно класть чуть больше соли, чем в мясной или куриный.

  • Если уха варится из морской рыбы, то количество специй рекомендуется увеличить, чтобы устранить специфический запах; чтобы запах чувствовался еще меньше, можно сбрызнуть куски рыбы лимонным соком.

  • Если уху варят не из живой рыбы, а из уснувшей, то в нее кладут больше кореньев и специй, зелени и нарезанный ломтиками лимон.

  • Самая вкусная уха получается не из одного вида рыб, а минимум из двух и максимум из четырех, потому что одни рыбы придают ухе вкус и «клейкость» (ерши и окуни), а другие — сладость и нежность (сиг, налим и пр.).

  • Мелкую рыбу для ухи потрошат, но от чешуи не очищают; голову рекомендуется удалить, так как она придает бульону горечь.

  • В борщ на грибном бульоне вареные и нашинкованные грибы надо класть одновременно с пассерованными овощами.

  • Разогревать борщ нужно на слабом огне и ни в коем случае не кипятить, иначе ухудшится его вкус и цвет.

  • Не рекомендуется варить мясо вместе с косточкой — в этом случае значительная часть питательных и экстрактивных веществ остается в костях и не перейдет в бульон. Правильнее отделить мякоть, кости измельчить, залить холодной водой и варить 1—2 часа, затем опустить в бульон мякоть и варить вместе до готовности.

  • Свеклу для борща, нарезанную соломкой или ломтиком, надо тушить в закрытой посуде с добавлением жира, небольшого количества бульона или воды, томата-пюре и сахара. Делать это надо сначала на сильном огне, а когда жидкость закипит и свекла осядет, нагрев уменьшают и поддерживают лишь слабое кипение.

  • Свеклу для борща можно сварить и в кожице, затем очистить и так же нарезать соломкой или ломтиками. Такую свеклу кладут в борщ вместе с пассерованными овощами и томатом-пюре.

  • Щи получаются вкуснее, если в них кладут целый картофель, а после варки толкут его.

  • Перед тем как положить в щи квашеную капусту, нужно потушить ее отдельно с жиром в небольшом количестве жидкости. Капуста при длительном тушении теряет излишнюю остроту, приобретает приятный аромат. Но главное — в ней разрушается молочная кислота, которая в щах задерживает размягчение и самой капусты, и других овощей.

  • Щи из кислой капусты солите уже после того, как капуста сварится, иначе легко пересолить.

  • Муку, используемую для заправки щей, пассеруют, т. е. нагревают с жиром или без него до появления желтоватой окраски; при этом мука приобретает приятные вкус и запах, напоминающие каленый орех.

  • Ранняя капуста имеет меньший срок варки, поэтому при приготовлении супа ее следует закладывать после того, как будет положен картофель.

  • B рассольник, зеленые щи и в суп со щавелем не следует добавлять томат-пюре.

  • Если рассольник недостаточно острый, добавьте немного огуречного рассола.

  • Соленые огурцы очищают от кожицы, нарезают, добавляют немного воды и припускают отдельно до размягчения. Иначе в супе они останутся твердыми.

  • Качество супа зависит от количества бульона и правильного его использования.

  • Чем дольше варятся рыбные кости и пищевые отходы, тем больше из них извлекается азотистых и экстрактивных веществ, которые придают бульону большую наваристость.

  • Когда варят бульон из голов рыбы осетровых пород, то головы вынимают через 1 час и снимают мясо. А хрящи варят до полной их готовности.

  • Если вы хотите сварить вкусный и ароматный суп на костном бульоне, добавьте в него 1—2 сушеных гриба.

  • При варке бульона постоянно снимайте вытапливающийся из продуктов жир. Когда его долгое время нагревают, он «омыливается» — приобретает неприятный запах и вкус. Если хотите, положите жир обратно, когда бульон будет готов. Жир лучше собирать, если поставить кастрюлю так, чтобы бульон кипел только с одной стороны. Кстати, так и пену легче снимать.

  • В грибную солянку лимон не кладут.

  • При подаче супы целесообразно посыпать нарубленной зеленью петрушки или укропа. Это заметно обогащает их каротином и витамином С, а также делает более привлекательным их внешний вид.

  • В готовых супах не следует оставлять лавровый лист, его надо сразу вынуть.

  • Специи (лавровый лист, перец горошком) лучше класть в суп за 5—10 мин до окончания варки. При более ранней закладке специй аромат их заметно ослабевает, а сообщаемый ими супам горьковатый привкус, к сожалению, усиливается.

  • Корни петрушки и сельдерея кладут в суп сырыми — за 20—25 мин до окончания варки.

  • Перед тем как снять суп с огня, влейте в него немного свежего сока моркови, томатов, капусты. Этим вы обогатите суп витаминами, а главное — он будет вкуснее и ароматнее.

  • Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите их в самом конце варки, иначе картофель будет жестким.

  • Чем мельче и тоньше нарезаны овощи, особенно морковь, тем легче при пассеровании извлекаются из них ароматические и красящие вещества.

  • Супы, особенно с овощами, надо варить при слабом кипении: если суп кипит сильно, то вместе с паром улетучиваются ароматические вещества овощей; к тому же трудно уследить и за самими овощами — они могут чрезмерно развариваться.

  • Овощи для супа нужно по возможности нарезать одинаковой толщины — тогда они все сварятся одновременно.

  • Размешивать суп нужно медленными круговыми движениями — так достигают правильной густоты супа и не разрушают вареные овощи.

  • Стручки сладкого перца можно класть в суп сырыми и пассерованными, но непременно мелко нашинкованными.

  • В суп из домашней лапши не следует класть много моркови: от этого он приобретает сладковатый привкус.

  • Супы с макаронами нельзя долго хранить и часто подогревать — они теряют свои вкусовые качества.

  • Овощи для супа нужно нарезать в соответствии с размером и формой остальных продуктов. Для супов с вермишелью — соломкой, с макаронами — брусочками, с фигурными макаронными изделиями — звездочками, с бобовыми — кубиками, с крупами — мелкими кубиками. Во время варки овощи лучше сохраняют форму, да и суп будет красивее.

  • Солить (или досаливать) суп лучше всего в конце приготовления, но не слишком поздно, чтобы продукты могли равномерно впитать соль.

  • Овощи для окрошки нарезаются по возможности одинаковыми мелкими кубиками. Это дает холодному супу однородную консистенцию.

  • Готовому заправочному супу надо дать настояться под крышкой 10—15 мин. За это время он «дозреет» - станет вкуснее и ароматнее.

  • Если бульон варят из рыбных голов, надо обязательно вынуть жабры и глаза: от них бульон горчит и становится мутным.

  • Рыбные консервы (в собственном соку или в томате) кладут в супы за 10—15 мин до конца варки.

  • Консервированный зеленый горошек и стручковую фасоль обычно закладывают в суп за 5—7 мин до его готовности.

  • Веточка душицы, опущенная в овощной, мясной или рыбный суп перед окончанием варки, делает блюдо более ароматным и приятным.

  • Если добавить в сметану немного молока, она не свернется в супе, соусе или подливке.

  • Суп готовить нужно в таком количестве, чтобы его можно было съесть сразу после приготовления.

  • Рассчитать объем жидкости для супа просто: влить в кастрюлю столько чайных чашек (250 мл) жидкости, сколько порций супа необходимо приготовить.

  • Чтобы ввести в суп сырое яйцо, надо размешать его в небольшом количестве охлажденного бульона. Тогда оно равномерно распределится во всем объеме супа.

  • Свежие помидоры кладут в супы за 10 мин до конца варки.

  • Толченый чеснок лучше добавлять в супы в самом конце варки.

  • Чтобы суп с перловой крупой не приобрел неприятного синеватого цвета, крупу отваривают отдельно почти до готовности, а затем уже кладут в суп.

  • Для фруктовых и ягодных супов варят отдельно: вермишель, лапшу, рис, вареники с ягодами и др. К ним хорошо подходят сливки и сметана.

  • Если плоды и яблоки для супов-пюре трудно протираются, можно их вначале припустить, а уже потом протереть.

  • Макаронные изделия и рис плохо развариваются в молоке, поэтому для приготовления молочного супа их предварительно отваривают в подсоленной воде до полуготовности.

  • http://supercook.ru/cook588-06-05-08.html


    Метки:  

    САЛАТЫ ИЗ СВЕКЛЫ

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:49 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


    Метки:  

    Роковая женщина

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:48 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Роковая женщинаБиблиотека: Психология


    Роковая женщина


    Роковая женщина… И сердце замирает при этих словах, потому что каждый мужчина мечтает встретить ее хоть раз в жизни, и каждая женщина мечтает ею стать хоть ненадолго, хоть для кого-то… Ведь та, что еще вчера или уже завтра будет возиться на кухне и печь пироги своему любимому, вполне вероятно, через полчаса сразит наповал своим огненным взглядом проходящего мачо. Не верите? Зря!

    >>>>>

    Метки:  

    СЛАДКИЕ СУПЫ

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    СЛАДКИЕ СУПЫ




    Ингредиенты:
    300 г ревеня, 100 г черствого белого хлеба или 10 сухариков, 1 л воды, 1—2 гвоздики, корица, 4—5 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 3—4 ст. ложки сливок, ванильный сахар, сахарная пудра.


    Ревень нарезать кусочками, ломтики белого хлеба без корки — кубиками. Положить в горячую воду ревень, кубики хлеба или сухарики, добавить приправы и варить на слабом огне, пока ревень не станет мягким, а хлеб или сухарики не набухнут.
    Затем добавить сахар, довести до кипения и снять с огня.
    Яичный желток смешать с небольшим количеством сливок, добавить несколько ложек горячего супа, размешать и снова влить в суп. Яичный белок взбить с ванильным сахаром и с сахарной пудрой в пену.
    Остывший суп разлить по тарелкам и чайной ложкой выложить белок в виде небольших шариков.
    Для того чтобы придать супу свежий вкус, можно добавить маленькие кусочки сырых яблок или груш, вишни без косточек, малину, клубнику, влить сырой сок.




    Ингредиенты:
    300 г клубники, 200 г крыжовника, 11/2 л воды, 200 г сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка муки, 200 г макарон.


    Крыжовник отварить в воде и протереть через сито. Сметану смешать с мукой, заправить суп, довести до кипения и добавить сахар.
    В остывший суп добавить протертые ягоды клубники.
    Макароны отварить, остудить и положить в суп.




    Ингредиенты:
    400 г черной или красной смородины, 60 г манной крупы, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки сахара.


    Смородину перебрать и, удалив плодоножки, промыть. Ягоды размять деревянным пестиком, положить в кипящую воду, прокипятить и процедить. В отвар положить сахар, довести до кипения, а затем охладить.
    На молоке сварить манную кашу и сразу выложить на противень или форму слоем 1,5—2 см.
    Когда каша остынет, нарезать ее ромбиками, положить в тарелки и залить охлажденным отваром.
    При подаче положить в суп взбитую сметану.




    Ингредиенты:
    1 кг земляники, 2 стакана воды, 100 г сахара, 1 л молока.
    Для клецек: 40 г сливочного масла, 2 яйца, 3/4 стакана муки, 0,5 стакана молока.


    Землянику перебрать, выложить в посуду, засыпать сахаром и оставить на 3—4 часа. Образовавшийся сок слить, а ягоды залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Затем смешать этот отвар с соком.
    Приготовить тесто из муки, молока, яиц и масла и сформовать из него клецки.
    Молоко довести до кипения и сварить в нем клецки. Вынуть их из молока и положить в приготовленную землянику с соком. Туда же вылить оставшееся молоко.
    Подавать суп холодным.
    Этот суп можно сварить и из черники с добавлением корицы.




    Ингредиенты:
    по 300 г яблок и ягод, цедра 1 лимона, 2 ч. ложки крахмала, 2 ст. ложки сахара, сок 1/2 лимона, щепотка корицы, 1 стакан воды, 1 стакан столового белого вина.


    Яблоки очистить, удалить сердцевину и мелко нарезать, ягоды (малину, клубнику, чернику, землянику) перебрать, промыть и откинуть на сито. Цедру лимона натереть на мелкой терке. Затем яблоки, ягоды и цедру лимона перемешать, добавить немного воды и с помощью миксера взбить в пюре.
    Вылить в пюре оставшуюся воду и довести до кипения, после чего снять с огня и добавить разведенный в вине крахмал.
    Для вкуса добавить в суп сахар, корицу и лимонный сок.
    Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
    При подаче в тарелку с супом можно положить 1—2 ст. ложки мороженого.




    Ингредиенты:
    800 г малины, 4—6 ст. ложек сахара, 4 ч. ложки крахмала.
    Для вареников: 400 г муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 стакан вишен.


    Малину засыпать сахаром и оставить на 2—3 часа в холодном месте. Затем слить сок, а ягоды залить водой (4 стакана), довести до кипения, добавить сахар и дать еще раз закипеть.
    Крахмал (из расчета 2 ч. ложки на стакан сока) развести в небольшом количестве малинового сока, хорошо размешать, медленно влить в процеженный ягодный отвар и, помешивая, снова довести до кипения.
    Затем приготовить маленькие вареники с вишнями и сварить их в кипящей воде.
    При подаче в тарелку положить по нескольку вареников и свежих ягод малины.
    Приготовление вареников: из муки, яйца и воды замесить тесто, сформовав вареники, в каждый положить по вишне.




    Ингредиенты:
    400 г слив (без косточек), 1 л кефира, фруктовый сироп по вкусу, 1 ч. ложка корицы, 4 ст. ложки кукурузных или рисовых хлопьев.


    Сливы нарезать и положить в столовые тарелки. Кефир, фруктовый сироп и корицу тщательно взбить венчиком.
    Приготовленной смесью залить сливы и посыпать хрустящими хлопьями.
    Вместо слив можно использовать любые фрукты.




    Ингредиенты:
    150 г кураги, 2 ст. ложки риса, 3 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки сливок, 3—4 стакана воды.


    Курагу перебрать, промыть теплой водой, залить кипятком, добавить сахар, закрыть кастрюлю крышкой и довести на огне до мягкости.
    Рис промыть и отварить, чтобы он был рассыпчатым.
    При подаче к столу в тарелку положить рис, залить отваром кураги и добавить сливки.
    Часть кураги можно использовать в протертом виде.


    Постоянный адрес:http://www.liveinternet.ru/community/capricedesdieux/

    Метки:  

    Носорог очень плохо видит...

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    В природе ничего не исчезает бесследно, кроме денег.


    Если я сказал:"Не брал",значит не отдам...


    Из всех вечных вещей любовь длится короче всех.


    Добро побеждает зло... Кто победил тот и добро.


    Телеграфный столб бьет машину только в порядке самозащиты.

    >>>>>

    Метки:  

    ЛЮБОВНАЯ КУЛИНАРИЯ.

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











    Любовная кулинария. Часть 1. Как приготовить зелье, разжигающее страсть?

    Важно желание... не просто сытно накормить, а угостить удивительным зельем.
     


    ЛЮБОВНАЯ КУЛИНАРИЯ. ЧАСТЬ 1. КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЬЕ, РАЗЖИГАЮЩЕЕ СТРАСТЬ?


    Автор статьи: Ольга Кулакевич

    Какое самое интимное место в доме? Вы думаете, что это спальня? Даю вторую попытку – это слово на букву «К». Кто сказал «кровать»? Нет, самое интимное место в доме – кухня. Вернее, не столько само помещение, сколько все процессы, которые здесь происходят: колдовство у плиты, магические действия с продуктами, таинство ужинов. Если смотреть на кухонные хлопоты с этой стороны и преследовать определенную цель, то и в спаленке у вас все будет на высоте.

    А какую цель вы преследуете, готовя мужу обеды?

    Метки:  

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЛОВАНЫ?

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











    Как приготовить волованы?

    Начинкой для волованов может быть практически что угодно...
     


    КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЛОВАНЫ?


    Автор статьи: Елизавета Ковалева

    Волованы – это круглые пирожки, которые выпекаются из слоеного теста и начиняются уже готовыми, как бутерброды, хотя похожи они больше на ватрушки. Начинкой для волованов может быть практически что угодно, главное, чтобы начинка была по консистенции похожа на фарш. Для того чтобы приготовить тесто для волованов, возьмите:


  • муку – 500 г;

  • масло сливочное – 50 г;

  • воду – 350 мл;

  • уксус – 2 столовых ложки;

  • соль – 1 чайная ложка;

  • масло сливочное для слоения – 500 г.

    Приготовьте тесто, смешав все ингредиенты.
  • Читать далее...

    Метки:  

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ТОРТИКИ, КОТОРЫЕ НЕ НАДО ПЕЧЬ?

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











    Как приготовить вкусные тортики, которые не надо печь?

     


    КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ ТОРТИКИ, КОТОРЫЕ НЕ НАДО ПЕЧЬ?


    Автор статьи: Ольга Кулакевич

    Многие любят сладости, особенно вкусненькие тортики. И я, и мой муж – не исключение. И как же хоть иногда не побаловать своего мужа и себя, любимую?! Я Вам поведаю рецепты самых любимых и простых в приготовлении тортиков. В чем их простота? А в том, что их не надо печь! Медовик из печенья. Очень вкусный торт. Он очень мягкий, нежный, в меру сладкий и с легким ароматом меда. Итак, приступим?

    Для приготовления коржа нам понадобится: 250 г пряного печенья из рассыпчатого теста и 150 г сливочного масла.
    >>>>>

    Метки:  

    КАК ГОТОВИТЬ ПРОФИТРОЛИ?

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 23:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]











    Как готовить профитроли?

    Профитроли бывают с начинкой солёной и сладкой, а бывают вообще без начинки. Неизменно одно: они вкусные!
     


    КАК ГОТОВИТЬ ПРОФИТРОЛИ?


    Автор статьи: Елизавета Ковалева

    Профитролями называются небольшие округлые булочки, выпеченные из заварного теста, имеющие внутри полость.

    Профитроли начиняются самыми разными начинками: как солеными, так и сладкими. Если ваши профитроли сладкие, то это десерт, ну а если соленые, то это закуска.

    Профитроли можно ничем не начинять, а подавать к первым блюдам на отдельных тарелках. В таком случае булочки погружаются в горячее блюдо непосредственно перед едой во избежание раскисания. Ничем не начиненные профитроли неплохо подавать ко вторым блюдам, которые предусматривают выпечку. Такие профитроли подают с соусами или круто соленым чесночным соком.

    Для того чтобы приготовить тесто для профитролей, возьмите:

    Метки:  

    Детское...

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 22:19 + в цитатник
    Это цитата сообщения Андрей_Тпрр-руточкин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

     (690x460, 57Kb)                     ***
    Хочу мороженное, мячик, какать,
    Мне жарко, холодно, хочу играться,
    Ну-у-у ма-а-ам! Теперь хочу я плакать...
    Не буду плакать. Я хочу купаться!

    Хочу теперь с тобой кусаться!
    Ну-у-у ма-а-ам! Кусаешься ты мало,
    Меня не любишь. Буду кувыркаться!....

    Сыночек!..... Мама так устала....

                                                 

                                                    Андрей Тпрр-руточкин.                                                                                                                                                                                                                    
                                                    Респект автору фото.

    Метки:  

    ФИЛЬМ ГОДА

    Суббота, 10 Мая 2008 г. 21:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Николай_Кофырин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




    Посмотрев мой фильм "Исповедь перед смертью", весьма талантливый режиссёр Сергей Разор, назвал его "фильмом года". В свою очередь я считаю, что для меня фильм года - "Человек и камень", созданный Сергеем. - http://serge-t-razor.livejournal.com/124759.html
     (300x218, 22Kb)
    http://serge-t-razor.livejournal.com/124759.html
    Читай далее о ФИЛЬМЕ ГОДА

    Метки:  

    Поиск сообщений в Vlad49
    Страницы: 590 ... 31 30 [29] 28 27 ..
    .. 1 Календарь