"Татин" - пирог наизнанку

Вкусы: сладкий  ароматный Тэги: завтрак  ужин  полдник

Ингредиенты для ""Татин" - пирог наизнанку"

для теста 225 г муки щепотка соли 115 г сливочного масла (маргарина) 1 яичный желток 2 ст. л. холодной воды для начинки 150 г сахара 50 г сливочного масла 13 -15 шт. очищенных и нарезанных ломтиками мелких сладких яблок 25 г мелкозернистого сахара 1 ч. л. коньяка

Рецепт "Татин" - пирог наизнанку"

Готовим тесто. Положите в миску муку и соль и нарежьте масло. Смешайте яичный желток с холодной водой и добавьте в смесь муки и масла. Замесите тесто (Если необходимо добавить немного воды, делайте это осторожно: тесто не должно содержать много влаги, это делает его жестким). Поставьте готовое тесто в холодильник на 30 минут. В кастрюльке карамелизируйте саха на слабом огне, добавив 4 ст. л. воды. Аккурато вылейте карамель на дно формы вращая ее так, чтобы карамель равномерно распределилась, а затем затвердела. Потушите в 25 г масла половину яблок 3 инуты, добавив половину сахара (половину от 25 г). Переложите на тарелку, и приготовьте остальные яблоки с сахаром. Разложите дольки яблок в форму кругами. Растопите оставшееся масло на сковороде, влейте коньяк и полейте этой смесью яблоки. Раскатайте тесто в круг по размеру формы. Выложите его поверх яблок и немножко прижмите. Выпекайте 25-35 минут при 200-220 градусах. Если через минут 20 тесто сильно подрумянится - накройте его фольгой. Достаньте форму из духовки. Вот что получилось Пирог нужно охладить в течении 5-ти минут (не больше) и перевернуть на блюдо. Приятного аппетита!!!!! Попробуйте, это вкусно...

На что вы готовы ради любви, или 10 реальных поступков...

 

Любовь...На что вы готовы ради НЕЕ? Способны ли вы на безумства? Первым подарком, который сделал Пьер Кюри своей возлюбленной Марии, был доклад: "О симметрии в физических феноменах. Симметрия электрических и магнитных полей". На первой странице Кюри начертал слова, которые стали первым его любовным письмом: "Мадемуазель Склодовской - с почтением и дружбой от автора". В этой десятке пойдет речь о том, что готов сделать человек во имя любви. 
 
10 место: Граф Потемкин безумно влюбился в Софью Потоцкую. Он закатывал ради нее балы, делал безумные подарки и создал роскошный парк, названный Софиевским, который и существует по сей день. Чтож, он мог себе это позволить...
 
9 место: Аристотель Онассис в день свадьбы подарил своей второй жене Джеки Кеннеди, кроме традиционного бриллиантового сета, бриллиантовое кольцо в 40,42 карата, рубины и золотые украшения с сапфирами. Сама новобрачная ограничилась подарком трогательной копии яхты "Кристина", выполненной в виде подставки для книг. Опять же, деньги решают многое...
 
8 место: Самый дорогой подарок в истории на праздник всех влюбленных своей избраннице подарил один английский аристократ. Гарнитур из резной слоновой кости с бриллиантами стоимостью 520 тысяч фунтов стерлингов. Эххх...
 
7 место: Дэвид Бэкхем подарил своей будущей жене Виктории Адамс обручальное кольцо стоимостью почти 300 тысяч долларов и золотую корону, которую надел ей на голову в день свадьбы. Она же презентовала хрустальный, инкрустированный бриллиантами флакон духов.
 
6 место: Пол Маккартни пошел против своих друзей, своего продюсера и негласного правила: "Тебе нельзя жениться, а то поклонники покинут тебя", только чтобы жениться на помощнице при записи песен Линде. .Эх, жаль, что безвременно скончалась...                
 
5 место: Известная киноактриса Анжелина Джоли в честь своей любви делает татуировки. Две татуировки в честь первого и второго мужей были удалены после развода. Нуу, сомнительное безумство...
 
4 место: Марчелло Мастрояни каждый день звонил из Рима в Париж, чтобы только услышать голос Катрин Денев. Каждый день он покупал букетики цветов и, отрывая лепестки, гадал: "Любит - не любит". В Риме при виде этого зрелища прохожие останавливались. Катрин, ненавидевшая готовить вообще, освоила целых 34 рецепта приготовления фасоли потому, что она была любимым блюдом Мастрояни. Вот это подвиг! 
 
3 место: Двадцатилетний Федерико Феллини попросил у популярной радиоведущей Джульетты Мазины фотографию, якобы для кинопроб. Уже на следующий день они отправились в ресторан. А через две недели Феллини к ней переехал. Вполне жизненная ситуация, на мой взгляд...
 
2 место: Известный американский писатель Скотт Фитцжеральд безумно любил свою жену Зельду. Он не оставил ее даже после того, как она заболела шизофренией. Он ездил за ней, селился в отелях неподалеку от больниц, вел кропотливую переписку с докторами и пытался заработать деньги на ее лечение. В своих романах он описывал только ее, только она одна казалась ему по-настоящему достойной внимания. Вот это я понимаю - ЛЮБОВЬ!
 
1 место: Антуан де Сент Экзюпери влюбился в Консуэло с первого взгляда. Он взял ее в жены, несмотря на сопротивление членов своей семьи, мнение которых он очень ценил. Тогда они не имели постоянного жилья и часто оказывались почти без средств к существованию. Но уж если появлялись деньги, Антуан обязательно покупал для жены цветы вместе с тележками, в которых торговцы привозили их на рынок. Вот так!
 

Сватовство, или мировые причуды брачующихся...

 

Человек гораздо умнее...

 

Чем пиво лучше женщины

 

Чем ПИВО лучше мужчины

 

Афоризмы...

1.Если хотите остаться при своем мнении, держите его при себе
2.Не стремитесь быть самым богатым человеком на кладбище
3.Будущее - место, куда удобнее всего складывать свои мечты
4.Чем меньше своих мнений, тем больше единомышленников
5.Чем меньше совести, тем больше всего остального
6.Люди готовы аплодировать фейерверку, но не восходу солнца

Чем мужчина похож на насморк

 

Творожное нежное пироженое с яблоками

Вкусы: сладкий Тэги: яблоки  творог  пироженое

Ингредиенты для "Творожное нежное пироженое с яблоками"

250 г творога 150 г маргарина 3 /4 стакана муки 1 /2 ч. ложки соды (гашеной) щепотка соли 2 белка яблочное пюре (из 5 яблок)

Рецепт "Творожное нежное пироженое с яблоками"

Растереть творог с размягченным маргарином, добавить остальные компоненты, сделать шар, на 40 минут поставить в холодильник. Яблоки запечь или отварить и размять в пюре. Белки взбить до устойчивых пиков. Форму смазать маслом. Разделить тесто на 3 части. Выложить одну часть в форму. Содинить аккуратно яблоки с белками. Выложить яблочную начинку на тесто. Выложить вторую часть теста. И на него снова начинку. Из оставшегося теста вырезать выемками фигурки и выложить на начинку. Выпекать в духовке при 170 С до зарумянивания. Получается вот такой красивый румяный пирог. При подаче на стол нарезать кусочками. Приятного аппетита!

Торт "Птичье молоко"

Вкусы: сладкий  воздушный Тэги: десерт

Ингредиенты для "Торт "Птичье молоко"

для теста: 12 яичных белков 300 г сахарного песка 200 г муки 2 чайн ложки порошка какао для крема: 12 яичных желтков 300 г сахарного песка 2 стол ложки желатина 200 г сливочного масла 400 мл молока для глазури 100 г шоколада 30 г сливочногомасла немного молока

Рецепт "Торт "Птичье молоко""

Ингридиенты Нагреть духовку до 75 градусов. Для приготовления теста хорошо взбить охлажденные яичные белки с сахарным песком. муку смешать с порошком какао и осторожно соедить с белками. тесто выложить в смазанную жиром форму. выпекать как безе, пока масса не затвердеет. КОРЖ НА ОСНОВЕ ВЗБИТЫХ БЕЛКОВ НЕ ВЫПЕКАЕТСЯ, А СКОРЕЕ, ПОДСУШИВАЕТСЯ, ДЛя приготовления крема замочить желатин в холодной воде. яичные желтки растереть с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился. Добавить молоко, размешать и нагревать на маленьком огне при постоянном помешивании, не доводя до кипения, пока масса не начнет густеть. снять с огня и растворить в ней отжатый желатин. яичные желтки растереть с сахарным песком, чтобы сахар полностью растворился. Добавить молоко, размешать и нагревать на маленьком огне при постоянном помешивании, не доводя до кипения, пока масса не начнет густеть. снять с огня и растворить в ней отжатый желатин. Дать остыть с теплым сливочным маслом. корж остудить. крем выложить на корж, разровнять и поставить торт на 30 мин в холодильник. для приготовления глазури шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Смешать с сливочным маслом и добавить немного молока. Помешивать, чтобы масса не застыла. достать торт из холодильника, удалить бортик и покрыть глазурью со всех сторон. УГОЩАЙТЕСЬ

Торт "Дамские пальчики"

Вкусы: нежный  вкус Тэги: десерт

Ингредиенты для "Торт "Дамские пальчики""

Заварное тесто 2. 5 стаканов муки масло 200 гр яйца 10 (если мелкие то примерно 14 ) штук соль 3 /4 чайной ложки вода или молоко 1 2 /3 стакана выход 1000 гр Крем Сметана 600 гр Сахар 1 ст

Рецепт "Торт "Дамские пальчики"

Воду ,масло и соль перемешивая нагреть до кипения всыпаем муку и все тщательно вымешиваем в течении 5ти минут следя при этом что бы не образовывалось комков Заваренную массу охлаждаемпримерно до 80ти градусов...после чего в массу..помешивая ,в несколько приемов..вбиваем яйца Подготовленное тесто кладем в кондитерский мешок и отсаживаем из него наши пальчики..Ставим в духовку на 20 минут..выпекаем при температуре 200 Складываем торт ввиде поленницы..каждый слой промазываем сметаной...можно класть фрукты..кусочки шоколада..у меня была замороженая вижня..я ее предварительно засыпала сахаром немного подогрела..и оставила  на пару часов...сироп от вишни смешала с частью крема..   Украсте на ваш вкус..Что бы написать имя из шоколада..или дату..или просто рисунок...нанесите на бумагу то что вы хотите видеть на торте...жирно обведите..положите на рисунок пергаментную бумагу..и по контуру выдавливайте из корнетика шоколад расплавленный со сливочным маслом..Приятного аппетита!! Осталось немного теста...сделала профитроли)))Без начинки..просто посыпала сахарной пудрой

Шоколадная микстура от кашля

Британские ученые утверждают: содержащийся в какао-бобах теобромин благотворно влияет на бронхи и избавляет от кашля не хуже аптечных микстур, которые доктора прописывают в подобных случаях. Целебный теобромин подавляет рефлекторный бронхоспазм при вдыхании холодного воздуха, табачного дыма, выхлопных газов и запаха краски или лака у аллергиков и астматиков. Журнал "New scientist" приводит мнение профессора Хелен Шовелтон из Национального фонда содействия лечению легочных заболеваний: "Результаты этих исследований впечатляют, но я бы хотела предостеречь пациентов: не спешите заменить противокашлевой препарат сладкими плитками. Речь не идет о шоколадотерапии в чистом виде — выделенный из какао-бобов теобромин будут выпускать в таблетках, капсулах и сиропе. Прежде чем принимать лекарство, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом".

О селедочке

Вкусы: закска.  Нежнейшая Тэги: закуска

Сельдь покупная -бывает как загадка-попробуем исправить ситуацию.

Ингредиенты для "О селедочке"

селедка пряности разные молоко специи

Рецепт "О селедочке"

1.  отмачиваем -15 мин.    2. молоко + кипяток    3. режем    4. украшаем и поливаем заправочкой, только масло ( оливковое тоже годится)    5. посыпаем пряностями ( кому как нравится )    6. и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Тот, кто ест слишком быстро, поправляется

Японский диетолог возлагает ответственность за всемирную эпидемию избыточного веса не только на высокую калорийность продуктов, но и на изменившуюся культуру поведения во время приема пищи. Несколько десятилетий назад большинство людей не имело возможности питаться в достаточных количествах, поэтому организм запасал энергию в форме жира. Но с появлением изобилия доступной и дешевой пищи ситуация изменилась. Много калорийной пищи съедается во время перекусов, за просмотром телевизора или в процессе общения по интернету, в то время как общие семейные трапезы становятся все реже. Люди едят вследствие этого много и быстро. А это ведет к ожирению, сообщает Хироуасу Исо из университета Осаки. Ученый изучил за 2003-2006 гг. поведение во время приема пищи у 3000 взрослых японцев. Половина опрошенных сообщили, что они всегда едят много, до тех пор пока не наедятся. 40% указывали, что при этом они ели очень быстро. У этой группы был крайне высокий показатель индекса массы тела. Любители поесть побольше и побыстрее страдали ожирением в 3 раза чаще, чем остальные участники. Исследователи пришли к выводу, что компоненты "быстро" и "много" в отношении потребления пищи являются фактором риска для избыточного веса.

И девичья фамилия!..

Как девушка может обидеть мужчину? Не прийти на свидание, сморозить глупость в момент близости, отказаться выйти замуж. Добавьте в реестр поступков, бьющих по мужскому самолюбию, еще один пункт: отказ взять фамилию мужа при вступлении в брак. Часть моих собратьев замотает головами, мол, ничуть не обидимся, но все же большинство горячо поддержат: да, ребята, это очень обидно…

«А фамилия моя слишком известная…»
Поводом для моего выступления в духе «пришел и говорю» стал визит Вовчика, явно чем-то удрученного. Как выяснилось, пребывать во злобе на весь мир вообще и даму сердца Леночку в частности его заставило возмутительное поведение последней. Вовчик предложил ей руку и сердце, что было принято, но со встречным условием: брать фамилию Вовчика наотрез отказалась, дескать, Мухортиков – это смешно и неблагозвучно. Тот незамедлительно впал в грусть-кручину: «Объясни мне, Макс, чем ей не угодила фамилия Мухортиков? Ладно, я бы понял, если бы Ленка была телезвездой или еще какой знаменитостью. Но ведь она работает медсестрой, носит обычную фамилию Захарова – откуда такие "фортеля"? Моя матушка в девичестве была Милославской, и то ничего: вышла замуж за батю, стала Мухортиковой. Если честно, никогда не думал, что у нас смешная фамилия».

В этот момент мне почему-то стало неловко: по паспорту я ни много ни мало - Пожарский. И, несмотря на то, что попыток повести под венец кого-либо еще предпринимал, твердо был уверен, что избранница без колебаний станет «мадам Пожарской» (хотя, если не ошибаюсь, существуют Пожарские котлеты). Возникшие сомнения подвигли к доскональному изучению вопроса: «Брать фамилию мужа – закономерность, ненужный анахронизм или «затрудняюсь ответить»? Готов поделиться результатами…

Мнения разделились
Как выяснилось, данная тема незадолго до моих исканий заинтересовала фонд «Общественное мнение», что вылилось во всероссийский опрос населения. Население разбилось на два лагеря: 44 процента опрошенных ответили, что жена обязательно должна носить фамилию второй половинки, в то время как 42 процента респондентов не сочли такую «жертву» необходимой. А 14 процентов и вовсе не смогли озвучить свое отношение: то ли вопроса не поняли, то ли воспользовались правом хранить молчание…

Вот какие доводы привели те, кто выступил за перемену фамилии. Целых 22 процента сослались на дань традиции, 12 процентов уверяли, что данная «процедура» символизирует уважение, любовь и даже подчинение главе семьи. Патриархально настроенные товарищи (таких набралось 11 процентов) заявили, что «род должен продолжаться по мужской линии, посему «дети должны носить фамилию отца» - и никаких гвоздей! И не надо сбивать наследников с толку разными вариантами: если супруг – Пупков, то быть и супруге Пупковой «ныне, присно и вовеки веков».

Эта же категория высказала опасения, дескать, если жена останется «при своем», то после смерти супруга могут возникнуть проблемы с наследством – а ну как нотариус не поверит, что под разными фамилиями скрывалась единая «ячейка общества»? Хм, дальновидно, хотя и немного цинично…

А скудная горстка граждан, набравших в сумме один процент, убеждена, что женщине предписывает брать фамилию мужа некий «закон о браке». Эх, жаль, что в числе заблуждающихся нет Вовчиковой строптивицы…

Откуда ноги растут
С чего вообще «пошла мода» на переход из разряда девушек в статус жен с непременным принятием фамилии нового «владельца»?
Когда-то на Руси было золотое время: никаких тебе «фамильярных» заморочек, сплошь имена да клички. И гуляли по городам и весям Ваньки Гуси и Макары Жито. Время шло, как-то само собой клички «разрослись», и появились Гусевы, Житниковы, а также Ивановы да Петровы с Сидоровыми – производные от отчеств.

Следом за фамилиями «увязался» принцип единой семьи: уж коль пошла молодушка под венец, будь добра батюшкину фамилию оставить, а мужнину принять. Никто с этим не спорил, всем нравилось. Впервые нарушил устои царь Петр I, введя правило, по которому единственная наследница в роду могла вступить в имущественные права, только если муж возьмет ее фамилию. Народ терпел петровскую «выходку» 17 лет, затем благополучно «списал в утиль». Патриархальность незыблема, будь ты хоть сам Петр I!

То, что не слишком-то удалось великому реформатору, оказалось по силам революции 1917 года. В страну пожаловал феминизм, и оголтелые барышни выступали за «фамильное равноправие», воплощая принцип: «Мне чужую не надо, но и свою не отдам». Тогда-то в моду вошли двойные фамилии, как-то: Петровы-Водкины и Сидоровы-Селедкины. Вскоре дамочки вволю наигрались в свободных женщин, да и отправили феминизм в чуланчик, вновь радуя мужчин послушанием и «единофамилием».
Его-то мы и наблюдаем по сей день: по свидетельствам сотрудников загсов, 75 процентов невест становятся после церемонии бракосочетания «однофамильцами» мужа. Между прочим, по статистике однофамильные семейные союзы распадаются вдвое реже тех, где каждый «сам по себе».

Еще одна «тенденция», о которой поведали наблюдательные работники загсов – чем старше, образованнее и успешнее барышня, тем неохотнее она расстается со своим «честным именем». А вот неблагозвучность особой роли не играет, это даже своего рода «лакмусовая бумажка» отношений: если девушка искренне любит избранника, согласится стать и… да хоть Мухортиковой!

Закон разрешает соригинальничать и взять двойную фамилию, присовокупив к своим данным «наименование» партнера, тут лишь одно условие: на этот шаг должны пойти оба, жена и муж. Так и видится «восторг» сотрудников паспортно-визовых служб, втискивающих в строчку громоздкую конструкцию «Пожарская-Краснокутская» или еще чего похлеще…

Они сделали это!
В ходе «исследований» я сделал открытие: не только «леди делают это», в смысле, меняют паспортные данные по причине супружества. Полтора процента соотечественников из Дворца бракосочетаний выходят «совсем не те, что были раньше», и почти всегда «завязать с прошлым» их заставляет неблагозвучность фамилии. Простые примеры: до свадьбы по белому свету гулял хороший парень с вульгарной фамилией Ширинкин. Но женился-остепенился, и вот он уже «нейтральный» Бровко «в честь» супруги.

Вторая история того интереснее: жил да был молодой человек по фамилии Козел. Прямо скажем, не жил, а мучался. На предприятии, где он трудился инженером, сотрудники имели обыкновение на вопрос «непосвещенных»: «А кто у вас инженер?» - отвечать лаконично: «Козел». И ведь не врали же ни капельки! Но почему-то говорили с такой интонацией, словно называли не фамилию хорошего в общем-то человека, а характеризовали его сущность. Инженер терял аппетит и веру в справедливость, потихоньку возненавидев сотрудников и собственную фамилию. Но у истории счастливый финал: вскоре он встретил чудесную девушку, повел ее к алтарю и обратно вернулся уже не Козлом, а Комиссаровым, присовокупив к полученному приданому еще и фамилию женушки. А насмешливые сотрудники смирились…

В глобальных масштабах
К великому сожалению моего друга Вовчика, Россия считается самой демократичной страной в плане смены фамилий. Кроме россиянок, собственные фамилии после замужества «безболезненно» сохраняют исландки. А вот в Америке, Австралии и Новой Зеландии выйти замуж, но фамилией «остаться в девках» имеют право лишь женщины-журналисты или адвокаты. Зато помешанные на свободе личности Соединенные Штаты предоставляют молодоженам право выбирать абсолютно любую фамилию, будь то хоть Буш, хоть Гейтс, хоть Иванофф.

В старушке-Европе вроде бы и есть фамильная демократия, но прослеживается явный уклон в сторону патриархальности: во Франции на мадам, отказавшуюся принять фамилию мужа, посматривают косо, аналогичная картина и в Великобритании. А в Скандинавии взяли курс на сдвоенные фамилии, чтобы не ущемлять интересы ни одного из супругов. В Испании вообще кошмар творится: там и в женский, и в мужской «аусвайс» прописывают чуть ли не все генеалогическое древо, а ребенку – сразу мамино и папино.

Лично мне нравится, как обстоят дела в Японии: закон предписывает после регистрации взять фамилию либо мужа, либо жены. И 98 процентов японок безропотно меняют свои данные. Самурайское воспитание, не иначе!.. И совсем возмутительные вещи происходят в канадском Квебеке: законы этого франкоязычного штата запрещают девушкам, выходящим замуж, отказываться от своей фамилии в пользу фамилии мужа. Эти вольнодумцы считают, что «родная фамилия – это личная и семейная ценность, а женщина - не вещь, чтобы носить имя очередного владельца». Фу ты ну ты!..

Я понимаю, что единая фамилия не гарантирует счастливой семейной жизни. Понимаю, что это всего лишь внешняя демонстрация готовности девушки разделить со мной все жизненные радости и невзгоды, и гораздо важнее, чтобы избранница была предана мне внутренне, всем сердцем. Я знаю, что фамилию можно поменять в любой момент. Но, черт возьми, мне отчаянно хочется, чтобы однажды в загсе прозвучало: «Встречайте новую семью! Максим и (имярек) Пожарские!» Вот тогда-то закончится отдельная история каждого из нас и начнется общая. От которой «вырастают» пухлые фотоальбомы, «стартующие» свадебным снимком, а заканчивающиеся (нет, не завершающиеся никогда!) фотографией карапуза с подписью «Внучок Максимка, 5 месяцев, продолжатель рода Пожарских»…

Пирожки от Никиты Сергеевича

Вкусы: нежный  капустный Тэги: пирожки  капуста  тесто

Ингредиенты для "Пирожки от Никиты Сергеевича"

200 гр сливочного масла 8 ст. л. сметаны 2, 5 стакана муки 1 /2 ч. л. соли 1 яйцо(для смазки пирожков) начинка из капусты

Рецепт "Пирожки от Никиты Сергеевича"

Масло натереть на крупной тёрке Добавить муку,растереть с маслом Постепенно добавлять сметану,соль Вымесить тесто(оно будет очень мягким и эластичным) Закрыть плёнкой и убрать на холод на 60 минут Пока тесто отдыхает,готовим капустную начинку - какая вам нравится.У меня - тушеная капуста с луком и рубленными отварными яйцами. По истечению времени тесто достаём,"мучными"руками отрываем по кусочку,раскатываем лепёшечку,укладываем начинку Лепим пирожок-вот он какой И на смазанный противень Сверху обмазать взбитым яйцом Выпекать в разогретой духовке 20 минут при 150 градусах Вот какие пирожки у меня получились! Из такого количества теста получается 16 пирожков. Угощайтесь и приятного Вам аппетита!

Кто кого выбирает

Наверное, все в детстве тянули маму за рукав при виде маленького котенка на улице. Но почему-то мама отказывала, придумывая какие-то глупые отговорки. Домашние питомцы, безусловно, приносят в дом радость. Но вместе с тем это дополнительные заботы, проблемы и финансовые траты. Так кого же лучше выбрать, чтобы новый член семьи стал настоящим другом, а не головной болью?

Собаки

Самые разные породы собак открывают почти безграничные возможности для выбора. Если вам нужна стильная маленькая живая игрушка, чтобы носить ее с собой в дамской сумочке, то лучше выбрать карликовую породу. Для загородного дома или большой просторной квартиры можно завести лабрадора, спаниеля или терьера. Эти породы - очень хорошие друзья. Привыкая к хозяину, они всюду будут следовать за вами. Но помните, что если маленькую собачку можно приучить ходить в туалет в домашний лоток, то с крупной породой это не пройдет. И если у вас нет времени на прогулки до 5 раз в день, в том числе рано утром и поздно вечером, то лучше от этой идеи отказаться. Так как после того, как маленький симпатичный щенок вырастет в большого пса, у вас может появиться устойчивое желание от него избавиться.

Но если вы готовы выгуливать собаку каждый день и заботиться о ней, то следует тщательно подойти к выбору породы. В этом случае лучше всего помогут заводчики разных пород. Они расскажут вам о нравах и особенностях каждой породы и подберут вам ту, что больше всего подходит под ваш темперамент, образ жизни и увлечения.

Кошки

Эти милые пушистые комочки кажутся многим самым неприхотливым домашним животным. На самом деле и с ними могут возникнуть проблемы, если у вас, к примеру, аллергия на шерсть или вы не переносите, когда у вас под ногами «кто-то путается». Конечно, кошек не надо выгуливать, но они могут очень беспокойно себя вести в отсутствии партнера. Поэтому если вы не намерены заниматься размножением, лучше сразу стерилизуйте животное. Кошки любят общение, поэтому тем, кто редко бывает дома, лучше их не заводить. Животное будет тосковать и скучать.

Если в доме есть маленькие дети, то лучше выбирать кого-нибудь из европейской породы. Они менее агрессивны, очень дружелюбны и снисходительно относятся к детским шалостям. Но в любом случае у каждой породы свой нрав, и не стоит поддаваться импульсивному желанию забрать хорошенького котенка с улицы или у знакомых. Ознакомьтесь сначала с особенностями этого вида, возможно, строптивый нрав нового жильца дома будет идти вразрез с вашими привычками.

Рыбки

Очень часто те, кто не имеют много свободного времени для того, чтобы уделить его домашнему питомцу, заводят рыбок. Этот выбор связан с ошибочным мнением, что они не требуют особого ухода и заботы.

Но рыбки потребуют от вас если не заботы, то финансовых вложений точно. Приспособления для того, чтобы рыбка чувствовала себя у вас хорошо, стоят достаточно дорого. И кормить их необходимо каждый день в одно и то же время, а вы это можете себе позволить? К тому же ошибочно считать, что рыбки не вызывают аллергии. Они тоже живут, и плоды их жизнедеятельности попадают в аквариум, вода в котором может очень неприятно пахнуть. А значит, даже маленькие рыбки потребуют от своих хозяев внимания и соответствующего ухода.

Грызуны

Хомяки, морские свинки, крысы и мыши - вся эта живность очень шустрая, а значит, подойдет тем, кто готов следить за ними во время прогулки. Их не просто так назвали грызунами, ведь именно у этих домашних питомцев природная потребность что-то грызть. И им без разницы что это - шнур от магнитофона, зарядное устройство от телефона или ваше новое дорогое платье. Если что-то попалось на пути, то значит, там обязательно появится если не маленькое пятнышко с едким ароматом, то след от зубов точно.

Они занимают мало места, и это плюс, но источают специфический аромат, а это уже минус. Для аллергиков или тех, у кого проблемы с легкими, эти животные противопоказаны. Но если убирать в клетке часто, не выпускать из нее и следить за питанием животного, чтобы оно не заболело, то грызуны могут принести в вашу жизнь много веселых минут.

Однако кого бы вы ни решили завести для себя или ребенка, помните, что домашний питомец - это член семьи, который требует ухода, заботы и внимания. Он может так же болеть и нуждаться в вашем внимании, как и любой другой член семьи. «Мы в ответе за тех, кого приручили». Помните эти слова, когда захотите принести в дом кого-нибудь маленького и хорошенького.

Улыбки на ночь...

Приходит мужчина в роддом: - Как там моя жена? - К сожалению, ваша жена при родах умерла. Расстроенный мужчина разворачивается и медленно направляется к выходу. Его догоняет медсестра: - Извините, произошла ошибка! Жива ваша жена, жива, троих родила! Мужчина махнул рукой: - Нет уж! Умерла - так умерла.

***

- Я больше не общаюсь с грустными и скучными людьми!
- Это почему?
- Потому что с ними грустно и скучно
 

***

Осень... Двое пьяных... Один лежит в луже, другой еле-еле стоит, опираясь на забор. Тот, который стоит у забора, спрашивает:
- Ты меня уважаешь?
Лежащий в луже, приподнимая голову:
- Я горжусь тобой !!!

***

Мужчина входит в цветочный магазин и просит:
- Подберите мне, пожалуйста, 100 роз для моей жены.
Продавщица в ужасе:
- Господи! Что же Вы такого натворили-то, а?

***

Джина Лоллобриджида приехала в Тбилиси. Сидит в гостинице. Cтук в дверь. Она открывает и видит щупленького грузина в большой кепке.
--Джина! Я простой грузин Гиви. Преклоняюсь перед твоей красотой и хочу сделать тебе скромный подарок. Прими его в знак глубочайшего уважения.
И достает роскошное бриллиантовое колье. Кинозвезда растеряна, но, видя искреннее лицо Гиви, принимает подарок:
-- Скажите, Гиви, чем я могу вас отблагодарить?
-- О чем ты говоришь, Джина?! Мне ничего не надо! Но только, пожалуйста, когда будешь улетать, помаши мне с трапа и крикни: 'Гиви, до свидания!'
Наступил день отъезда. Лоллобриджида поднимается по трапу и вспоминает о несчастном Гиви. Углядев его в толпе провожающих, кричит: 'Гиви, до свидания!' Тот смотрит на нее и громко, чтобы слышали друзья, отвечает:
-- Уезжай! Уезжай! Надоела!!!

***

Стоит на посту солдат....
Проходит мимо майор и говорит:
- Hу что, солдат, стоишь ?
- Стою !
- А ты сегодня завтракал ?
- Hет.
- Будет идти подполковник скажешь, что завтракал.
- Так точно, скажу !
Проходит подполковник:
- Стоишь, солдат ?
- Стою.
- А ты сегодня завтракал ?
- Завтракал.
- А обедал ?
- Hет, не обедал.
- Будет идти полковник - скажешь, что обедал.
- Так точно, скажу !
Проходит полковник:
- Стоишь солдат ?
- Стою.
- А ты сегодня завтракал ?
- Завтракал.
- А обедал ?
- Обедал.
- А ужинал ?
- Hет, не ужинал.
- Будет идти генерал - скажешь, что ужинал.
- Так точно, скажу !
Hу и наконец идет генерал:
- Hу что, солдат, стоишь !?
- А что мне делать тов. генерал, HАЖРАЛСЯ И СТОЮ СЕБЕ ...

***

Зоопаpк. Обезьяна диpектоpу:
- Я не могу больше жить pядом с зайцем и  жиpафом. Пеpвый  весь день анекдоты тpавит, а втоpой всю ночь смеется, пpидуpок...

***

 Собака бежит по пустыне: "Если сейчас не найду столб - описаюсь..."
 

***

    После обеда мать идет на кухню, а дочь кричит ей вслед:
  - Нет, мама, я не хочу, чтобы ты в свой день рождения
мыла посуду. Оставь ее на завтра.
 

***

ХЛЕБНЫЙ ПУДИНГ С ЯБЛОКАМИ

Муж спрашивает у молодой жены: - Hе пойму, дорогая, то ли бифштекс жесткий, то ли нож тупой? - Дорогой, это не бифштекс - это пудинг.

Это немного осовремененный вариант старинного английского пудинга. (В сущности любой пудинг - это утизизация остатков, в данном случае - хлеба и яблок.) Именно из этого рецепта произошел наш популярный современный яблочный пирог "Шарлотка".