-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vehf

 -Подписка по e-mail

 

Дневник Vehf








Ажурный топ – вязание для начинающих

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ludmilanikolaevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный топ – вязание для начинающих

 модель из журнала VERENA  http://burdastyle.ru/stati/rukodelie/azhurnyy-top-vyazanie-dlya-nachinayushchikh-/

Учитесь вязать крючком и хотите связать «классную» вещицу? Эта модель создана специально для вас!
  • Ажурный топ – вязание для начинающих
  • Ажурный топ – вязание для начинающих
Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком/топы, безрукавки, жилеты

Метки:  

Тем, кто не умеет скачивать с YouTube

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Codeblight [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тем, кто не умеет скачивать с YouTube

Если вы пользуетесь Internet Explorer и хотите скачать ролик с YouTube - этот мануал поможет вам.




Если вы пользуетесь другим браузером - вам сюда
Рубрики:  для дневника/обучение
интересные ссылки/компьютер

Метки:  

Буфы

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Февральская_лазурь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/буфы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Подушечка

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/буфы

Метки:  

Подушка с буфами "Плетенка".

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка с буфами "Плетенка".

Мастер-класс,  Шитьё, : Подушка с буфами "Плетенка" Нитки, Ткань . Фото 40
Рубрики:  Рукоделие/буфы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

CAPITONÊ COPO-DE-LEITE

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Kozlovenikaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/буфы

Метки:  

Пляжная туника-сетка с филейным узором на спине

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения lorik50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляжная туника-сетка с филейным узором на спине

Опубликовала azarnethttp://www.stranamam.ru/post/5822337/



1.
8639262_11298thumb500 (500x330, 244Kb)

2.
8639270_94509thumb500 (500x331, 254Kb)

3.
8639292_62558thumb500 (500x421, 270Kb)

4.
8639243_27546thumb500 (500x449, 351Kb)

5.
8639256_77867thumb500 (500x407, 273Kb)

Рубрики:  вязание крючком/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Блуза в технике филейного вязания для "роскошных" дам

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза в технике филейного вязания для "роскошных" дам

http://club.osinka.ru/topic-55027?&start=225

Рубрики:  вязание крючком/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Салат "Грибная поляна"

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грибная поляна"

Один из вкусных слоеных салатов. Все его любят на удачное сочетание формы и содержания. Сочно, нежно, ярко, красиво...
gl01 (538x421, 201Kb)

Грибы маринованные (опята) - 500 гр
Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать
Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке
Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке.


Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности:
грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

Источник
.
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

КОПЧЕНАЯ КАПУСТА

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОПЧЕНАЯ КАПУСТА

4278666_54264dacab62c54a6e84d54c0e432e21 (468x335, 47Kb)

Мне это капуста очень пришлась по-вкусу,попробуйте может и вам понравится

Берем 500,0 свежей капусты

150,0 копченого колбасного сыра

2 зубчика чеснока

майонез

Тонко нашинковать капусту,сыр натереть на крупной терке,чеснок пропустить через пресс,все перемешать ,заправить майонезом.Поставить в холодильник минимум на 30 минут.Чем больше капуста будет"настаиваться" ,тем вкуснее.

 

Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

салат "Быстрее некуда"

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Быстрее некуда"

 (500x375, 148Kb) "Быстрее некуда"

Рецепт простой и недорогой, так что придется по вкусу каждой хозяйке.
"Элементарно, Ватсон!" - сказал бы Шерлок Холмс, угощая своего друга такой вкусняшкой. Очень быстро и очень вкусно. Попробуйте!


 

 

 

 

 


рецепт быстого салата
Рубрики:  рецепты/салаты

Метки:  

Мясо по-грузински

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-грузински



Ингредиенты:

1 килограмм мяса
1 ложка сметаны
Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы)
2 ложки меда
1 ложка сока лимона

Приготовление:

1. Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить. Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец.
2. Теперь смешаем зелень, мясо, сок лимона, мед. Оставим в холодильнике.
3. В смесь добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в духовке один час.

(с) Повар Одноклассники



Серия сообщений "Вторые блюда (мясо)":

Часть 1 - Плов
Часть 2 - Самый цимес)
...
Часть 25 - Свиные ребра в пиве
Часть 26 - Язык под грибным соусом
Часть 27 - Мясо по-грузински
Часть 28 - Телятина в белом вине.
Часть 29 - Венгерский гуляш с чипетками
Часть 30 - Мраморное мясо


Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная»

http://harch.ru/vtorye-blyuda/svinina-zapechennaya-s-kartofelem-i-pomidorami-taezhnaya

Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная», приготовить Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная», рецепт с фото Свинина, запеченная с картофелем и помидорами «Таежная», ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Курица в горшочке с овощами

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в горшочке с овощами




На 4 порции:
4 куриных филе
2 стебля лука порея
1 зеленое яблоко
2 красных сочных перца
4-5 ст л сметаны
100 г твердого сыра
цветной перец горошком и соль по вкусу
свежая зелень

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Дамляма

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамляма

Рецепт подсказала знакомая, чудный кулинар)

нам понадобится:
мясо
картофель
лук
морковь
чеснок
баклажаны
болгарский перец
помидоры
зелень
полчашки воды

рецепт



Серия сообщений "Вторые блюда (мясо)":

Часть 1 - Плов
Часть 2 - Самый цимес)
...
Часть 5 - Куриные грудки запеченные
Часть 6 - Курица с овощами
Часть 7 - Дамляма
Часть 8 - Ужин в Мешочке
Часть 9 - Куриное филе Зебра
...
Часть 28 - Телятина в белом вине.
Часть 29 - Венгерский гуляш с чипетками
Часть 30 - Мраморное мясо


Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

ЦИМЕС

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 06:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦИМЕС

Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.


Читать далее...
Рубрики:  рецепты/второе

Метки:  

Манник с вишней

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения SwetlanaS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с вишней

Манник с вишней

ИСТОЧНИК

Захотелось чё-нить к чаю из духовки, а после арбайтан рассусоливать не приходиЦО, поэтому было решено печь что-нить быстрое, мало-времени-затратное, но в то же время вкусное и радующее глаз... Посему... решено было маннику... быть...

картинка
--------------------------------------------


Приятного аппетита!

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Просто пахлава

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто пахлава

картинка
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Пища богов

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пища богов

Беспроигрышный вариант-это Чудесный "Цветаевский пирог" на ужин. Это и правда необыкновенно, сказочно вкусно! Пока муж воюет с малышкой, спасая свои наушники ( У неё сегодня новая забава - без конца покушается на его наушники! ), а старшая дочка на курсах я с боевой решимостью отправляюсь на кухню готовить сюрприз. И даже не знаю что приятней -предвкушение будущей вкуснятины или наслаждение увидеть довольные лица моих самых любимых на свете человечков!

Рецептом соблазнилась на каком-то и-нет форуме. Рецепт прост, как все гениальное, а отзывы - выше всех похвал. Как тут не соблазнишься? Автора не знаю, а посему- слова народные:

Нам понадобится:

из расчета на форму размером 18х25 см
для теста
сливочное масло (мягкое) - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 1-2 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

для сметанной заливки
сметана - 1 стакан,
сахар - 1 стакан,
яйцо - 1 шт,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 2 столовых ложки

для начинки
яблоки - 3-4 шт (~500-600 г)\"

Перемешиваем все компоненты для теста, не заморачивайтесь - в любой последовательности! Моя бабушка, в таких случаях говорила: "Как нибудь, лиш-бы быстро!" Получится красивый мягкий комок теста. Рукам необыкновенно приятно, на душе праздник! Нам бы еще кусочек неба в пирог запечь! ( помните, как в сказке Дж. Эйкен про яблочный пирог?)
Красивый, пластичный жирненький комок теста рукой расплющим в форме. Иначе ничем, только руками.
 (448x280, 92Kb)
М-м-м! Уже красиво! А теперь яблочки. Очищаем от шкурки, нарезаем то-о-оненькими ломтиками, почти прозрачными. И веером раскладываем на тесто. Я довольна. Я умница! Да, чуть не забыла, время включать духовку. На средний газ. Пусть греется!

 (448x336, 104Kb)
О, мой Малышка-дочка пришла! Привет,воробышек! Яблочко будешь? "Ты моему папе пирог печешь?" Твоему, солнышко, а как-же?! Умница мамина!
В отдельной мисочке смешиваем сметанную заливку и поливаем ею наш пирог.

 (448x336, 85Kb)
Всю эту красоту отправляем в духовку на 50 минут (примерно!)
Вы смотрите по своей духовке, может чуть больше. Пирогдолжен быть красивого чуть- чуть золотистого цвета. Светлее чем обычный пирог. Я, первое время все норовила передержать в духовке. Не пересушивайте!

 (448x322, 128Kb)

Ой, здорово вышло. Я собой довольна! Запах по всей квартире необыкновенный! М-м-м-м! Печенные яблочки с ванилькой! Моя задача дать пирогу остыть, а то, чего-то появилось много желающих попробовать "малюсенький кусочек" !
Ставлю чайник. Старшая дочка уже вернулась с занятий, промерзшая, голодная. Сейчас- сейчас...
Звать народ не приходится. Вот они все. Мои хорошие! Приятного аппетита!
 (700x525, 87Kb)
Пирог вышел на славу. На тонком коржике из ароматного песочного теста, яблочки в сливочном суфле. В меру сладкий, необыкновенно нежный! Моя масичка наелась и теперь выедает яблочки из папиной тарелки! Поросеночек!

И, еще - если у вас каким-то чудом останется кусочек с ужина, поставьте пирог в холодильник и пробуйте утром. Яблочный пектин превратит в желе верхний слой. Вкус будет изумительный! Ну, просто райское наслаждение!
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Запеченный творог. Рецепт моей бабушки.

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный творог. Рецепт моей бабушки.

В преддверии Пасхи вспомнился очень давний рецепт, что делала моя бабушка...

Он очень прост в исполнении, но невероятно вкусен!

И даже не могу понять - почему я его так редко делаю?... Может потому, что  это рецепт из детства и мне очется сохранить его праздничность?... Ведь это блюдо делалось на мой приезд к бабушке в далекий Донецкий край... А было это раз в год..

Ой, понастольгировала я, теперь можно и рецепт выложить))))

Фоты процесса будут позже, когда буду готовить, но саму последовательность действий выложу :) Поверьте на слово - это очень нежное и вкусное блюдо)

Итак:

200 гр сметаны

200 гр творога

10 шт яиц

сахар по вкусу, но около 200 гр)

Яйца перемешиваем (не взбиваем!!!) - можно даже рукой перемешать яйца до относительно однородной массы, добавить сметану и опять мешать. Добавить творог и опять перемешать.( А можно в творог добавить сахара, сметану и потом яйца :) ) Когда все ингредиенты будут добавлены, ещё немного помешать руками... Чтобы была , опять же, относительно однородная масса.

И все это желтенькое великолепие поставить на 180 градусов в духовку. Печется около часа. Но я время особо не контролирую, просто периодически заглядываю в духовку) Как только появятся коричневатые пятна и желтая корочка  - выключаем духовку)))) Оставляем в духовке "отдохнуть" до остывания и потом... Потом.... Потом можно наслаждаться нежным сладким вкусом)

PS: совсем забыла - форму (противень) смазать маслом сливочным

Приятного)))

далее Приятного)))
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Трубочки-выручалочки

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения radioinessa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки-выручалочки

Эти трубочки очень быстро и легко делаются, да и рецепт не дорогой

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами



цельные овсяные хлопья - 1 ст.
овсяные хлопья, помолотые в мясорубке - 1 ст.
кипяток - 1/2 ст.
кефир однопроцентный - 1/2 ст.
сахар - 1/2 ст.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Черничный пирог "Летний вечер" - Очень вкусно, нежно и необычно

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный пирог "Летний вечер" - Очень вкусно, нежно и необычно.

   У этого пирога удивительно домашний вкус. Просто не могла пройти мимо, для меня все, что домашнее – это нечто особенное и неповторимое. Песочное тесто, нежная черничная начинка, а вкус, ну, тут вам надо самим попробовать, единственное могу сказать, что он действительно обладает какой-то удивительно домашней энергетикой. За таким пирогом нужно обязательно собирать всю семью летним вечером.
img0707_1 (450x299, 36Kb)
 

Состав
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Готовим хворост

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения NINA_253 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим хворост

Осень постепенно вступает в свои права, располагая к семейным чаепитиям в холодные вечера.

хворост

Почему бы нам не вспомнить один из популярных рецептов советских времен, который актуален и в наши дни – нежный и хрустящий хворост.

 

Знаю, что существует множество вариантов этого рецепта, но я приведу тот,  которому меня научила моя мама, именно его я использую много лет для приготовления хвороста.

Скажу по секрету, в детстве мне даже казалось странным, что главная героиня сказки «Двенадцать месяцев» не выглядит счастливой, когда ее посылают за хворостом (вкусным и сладким, как я привыкла).

Так было, пока я не узнала о двойном значении слова «хворост».

 

Итак, рецепт хвороста:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Царский яблочный пирог!

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Царский яблочный пирог! И этим все сказано))


Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...
читать рецепт
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Яблочный «тертый» пирог – и кисленько и сладко одновременно

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный «тертый» пирог – и кисленько и сладко одновременно

 

Вроде простой пирог, но съедается быстро. Песочный корж, тертые яблоки и безе – и кисленько и сладко одновременно.

tertii-yablocnii-pirog_11 (700x525, 49Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

маХонькие пирожки «Быстрые и слоеные» - не рецепт, а чудо какое то!

Пирожки как пирожки, только вкусные очень! Тесто у них дрожжевое и не требует подъема, а это согласитесь очень экономит время. Размером они на 2 укуса, что отлично подойдет для фуршета. Разделка теста очень необычная и здорово ускорит процесс «лепки». В общем не рецепт, а чудо какое то. Попробуйте испечь!
pirojki11 (640x427, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рулет "Деревенский полдник"

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет "Деревенский полдник"


DSC00471 (700x394, 314Kb)

А Вы встречаетесь с одноклассниками? Мы встречаемся. Не так часто как хотелось бы, но иногда случается. Вот и недавно ко мне в гости приезжали девчонки (есть среди них и многовнучатые бабушки). Посплетничали, посмотрели фотографии, ну и конечно, поужинали с шампанским. А к чаю я подала этот незамысловатый рулет и застеснялась, что не испекла что-то более изысканное. Каково же было мое удивление, когда они уселись записывать рецепт. Рецепт родом из советского НИИ. И я подумала, а вдруг он и еще кого-то заинтересует.

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Djuly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный пирог с картошкой,фаршем,сыром

                                                    Читать далее

 

 

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Диплесы

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диплесы

Ингредиенты
мука - 1 ст.
яйца куриные - 2 шт.
апельсин - 1 шт.
соль - 1 щепотка
масло подсолнечное - 3 ч.л.
мед - 3 ч.л.
корица (молотая) - по вкусу



Диплесы рецепт. Процесс приготовления


Взбить 1 апельсин в блендере.

Добавить к нему муку, яйца, соль, корицу, масло, мед.

Вымесить тесто. Убрать на 15 минут в морозилку.

Достать тесто. Раскатать тесто, нарезать на полоски. Каждую полоску завязать узелком.

Поставить в разогретую до 180 градусов духову на 15 минут.

Советы:
В оригинальном греческом рецепте диплесы обжариваются во фритюре. Однако, по нашему мнению, в варианте с выпеканием они получаются ничуть не хуже.
Вместо апельсина может быть использован лимон.
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Панфорте

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панфорте



РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Орешки со сгущенкой

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 03:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки со сгущенкой

Ингредиенты:
-яйца - 2 шт,
-масло сливочное - 100 г,
-майонез - 100 г,
-мука - 2 стакана,
-сахар - 1/3 стакана,
-крахмал - 1/3 стакана,
-сода - 1/3 чайной ложки,
-уксус 9% - 1 чайная ложка

Приготовление:
Яйца разбить в миску, добавить сахар и слегка взбить венчиком.
В яичную массу добавить размягченное сливочное масло, затем майонез и перемешать.
Соду погасить уксусом, влить в тесто и хорошо перемешать.
Муку соединить с крахмалом и просеять.
Постепенно всыпая муку с крахмалом, замесить однородное, пластичное (не крутое) тесто.
Убрать тесто в холодильник на ~40-60 минут.
Перед началом выпечки орешницу (специальная форма для выпечки орешков) хорошо разогреть на плите с двух сторон.
Смазать орешницу растительным маслом при помощи кондитерской кисточки или ватного тампона.

* Для следующих партий орешков смазывать форму не нужно.

От теста отщипывать небольшие шарики и раскладывать их в отверстия орешницы.
Закрыть форму, с усилием прижимая крышку, первые несколько секунд.
Выпекать орешки до зарумянивания (форму во время выпекания один раз перевернуть).
Готовые половинки орешков переложить на блюдо и срезать излишки теста (обрезки сохранить).
Приготовить вареную сгущенку.
Закрытую банку сгущенки, без этикетки (не просроченную), положить в кастрюлю и залить водой (банка должна быть полностью покрыта водой).
Варить сгущенку, при слабом кипении, ~3-3,5 часа.
По мере испарения воды - немного доливать, чтобы банка была полностью покрыта водой в процессе всей варки.

* В скороварке - процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут.
Чем дольше варить сгущенку, тем гуще она будет становиться, и приобретет темно коричневый цвет.

Вареную сгущенку аккуратно вынуть из воды и остудить.
Сгущенку можно перемешать с рублеными орехами (грецкими, фундуком и т.п.) и обрезками теста от орешков.
Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их попарно.

Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Пончики

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики

Самые вкусные пончики

Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть
Добавить весь сахар
...дрожжи
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15)
Теперь добавляем яйцо
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное)
Соль
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...),
и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно
Ешьте пончики, пока они горячие!
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Домашний балык из куриного филе.

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения BAD_CAT2008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний балык из куриного филе.

Домашний балык из куриного филе.

4287072_29139real (700x525, 54Kb)

Ингредиенты:
Филе куриное - 3 штуки
Соль морская (крупного помола) - 250 грамм
Смесь перцев - 1 ст.ложка
Смесь пряных трав(можно заменить любимыми травами и специями) - 1 ст. ложка
Лавровый - 10 штук
Коньяк (не более 3 звезд) - 25 грамм
Водка - 25 грамм

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Belka_Donna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ
Рубрики:  рецепты/закуски

Метки:  

Распространенные ошибки при выращивании пионов

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Женское [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Распространенные ошибки при выращивании пионов

Распространенные ошибки при выращивании пионов

 

При посадке пионов легко наделать ошибок.

Травянистые пионы следует сажать так, чтобы красные почки возобновление оказались примерно на глубине в три сантиметра под землей. Если посадить их слишком глубоко, пион не будет цвести и зачахнет.

Для древовидных пионов, наоборот, место прививки должно находится на глубине 10 - 15 сантиметров.

Культурный сорт прививают на корнеклубень. Так как эта часть корнеклубня со временем отторгается, черенок привоя должен будет образовывать в земле собственные корни.

Заглубленная или слишком мелкая посадка. Слишком мелкая приведет к тому, что не будут развиваться корни и побеги, слишком глубокая станет угнетать растения. 

Читать далее...
Рубрики:  дача/цветы

Метки:  

Как подобрать «ключи» к клематису

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как подобрать «ключи» к клематису

«Из цветов я выращиваю в своем саду только клематисы и розы», - говорит почвовед-эколог Павел ТРАННУА, который любит эти цветы за мощь и силу, а главное за то, что цветут с июня по сентябрь: всё лето участок в ярких цветах.

Действительно, клематис по своим возможностям, наверное, самый удобный цветок для украшения загородного дома: им можно увить весь фасад (поднимается сплошной стеной до высоты 3 метров), его можно пустить на оградительную сетку и получить великолепную цветущую изгородь, которая уже с мая будет непроницаема для посторонних взоров. Наконец, клематис можно подсадить к розам и другим высоким растениям для создания цветовых композиций.

2564 (694x700, 128Kb)
Конечно, для того чтобы воплотить все это на участке, нужно уметь вызвать у нашей лианы бурный рост. Скажем так: предельно сильный рост для данной местности.

Признаться, я не сразу нашел то ключевое условие, которое обеспечивает растению самую благоприятную среду, так что оно не только бурно растет, но и дает крупные цветки (20 сантиметров в диаметре) – все дело в почве.
5b56041a4eac2e8d67d35ea9a56ffb63 (65x51, 2Kb)Но обо всем по порядку.
Рубрики:  дача/цветы

Метки:  

Запрещенная История. Интереснейший Документальный фильм

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запрещенная История. Интереснейший Документальный фильм



Опубликовано: 19 марта 2015 г.
Интересный документальный фильм. Описание: Нас со школьной скамьи учат тому, что история — столь же непреложная и неизменно верная наука, как химия, математика или физика. Но время от времени даже в этих куда более строгих и точных науках делаются новые открытия, доказываются ранее недоказуемые теоремы, приоткрываются еще совсем недавно недоступные завесы над новыми, меняющими наше представление о мире знаниями. Так стоит ли удивляться тому, что та история рода человеческого, которую мы знаем, тоже может в какой-то момент оказаться совсем иной, разительно отличной от той, с которой сегодня нас знакомят школьные учебники.
В последнее время версий и новых прочтений исторических событий разных эпох появляется все больше. И каждый раз ортодоксальная наука категорически отвергает их. Но заслуженно ли? И не потому ли только, что эти версии и факты, которыми оперируют сторонники альтернативной истории, оказываются чем-то вроде закрывающих технологий в иных областях знаний? Если принципиально новый двигатель (водородный или работающий на каком-то ином, еще не изобретенном топливе) окажется экономичнее и надежнее бензинового, то перестанут быть нужны все технологии, связанные с добычей нефти, ее переработкой и пр. И точно так же, если те самые "неудобные" факты, от которых сегодня отмахивается современное историческое сообщество, удастся доказать, то что станет с облеченной во множество учебников, пособий и справочников официальной историей? А главное, как нужно будет отнестись к диссертациям и рефератам по истории, на основе которых все ведущие историки стали профессорами, докторами наук и академиками?
Конечно, среди ученых и исследователей, которые отстаивают свое право заниматься этой запрещенной историей, немало чудаков, а зачастую и шарлатанов. Но много и действительно серьезных людей, чьи работы достойны как минимум того, чтобы отнестись к ним непредвзято и вдумчиво и оценить их так же, как любую научную гипотезу, — не отшвыривая, даже не попытавшись разобраться.

Рубрики:  история

Метки:  

Соль защищает от зла.....

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Elvi65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соль защищает от зла.....

яяя (650x488, 125Kb)
Целительство.
Соль защищает от зла Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле.
А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега.



В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство.
Как же защититься с помощью соли?

РЕЦЕПТ 1. Наши прадеды заметили, что сглазить человека проще всего в тот момент, когда он увлечен разговором и не обращает внимания на происходящее. Тут-то завистник и наводит сглаз, отвлекая вас льстивым разговором. Во избежание такого несчастья повелось на Руси на стол ставить соль в открытой солонке. Она ведь "гасит" отрицательную энергию, отводит сглаз. А злые пожелания возвращаются через подземный мир к тому, кто их послал.

РЕЦЕПТ 2. Чтобы определить, есть ли в доме нечистый дух, да тут же его и за порог изгнать, между 11 и 12 часами дня возьмите обычную чистую металлическую сковороду (тефлоновая или эмалированная испортятся), поставьте на сильный огонь и насыпьте тонким слоем соль. Прокаливать соль надо от одного до трех часов. Если в доме есть энергетическая грязь - на соли проступают темные пятна. По мере того, как нечисть в панике покидает дом, они светлеют. Вдобавок советуем пройтись с горячей сковородкой по всем комнатам, чтобы очистить их энергетику. В городских условиях лучше всего проделывать "солевую чистку" еженедельно.

РЕЦЕПТ 3. Ну, а коли на ваш дом наложено заклятие и хозяевам грозит смертельная опасность, повторите обряд со сковородой: соль выдаст предупреждение о том, что заклятие действительно существует, треском и громкими "выстрелами".

РЕЦЕПТ 4. Соль еще и великий лекарь - она врачует от дурных снов и бессонницы. Если вы рождены под знаком Рака, Скорпиона, Рыб, Близнецов, Весов, Водолея, растворите три щепотки соли в воде, поставьте на ночь жидкость у изголовья и в ногах на полу. Рожденным под знаком Овна, Тельца, Льва,- Девы, Стрельца или Козерога нужно просто поставить у изголовья и в ногах (на полу) две" мисочки с сухой солью. А поутру соль или соленую воду следует вылить в туалет. Делайте эту процедуру в течение трех ночей подряд, и сон ваш станет крепким и глубоким.

РЕЦЕПТ 5. Ну а что же соль в прямом ее назначении - на кухне? Подсаливая пишу, особенно супы и соусы, старайтесь говорить и думать только о хорошем - помните, что ваши пожелания записываются в ауре блюда. Злые слова могут привести к несварению желудка. А лучше всего, если хозяйка, когда солит еду, возьмет за правило читать вслух "Отче наш". Это помогает сохранить здоровье и силы тела и духа.
Рубрики:  эзотерика

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сегодня с прошлым распрощаюсь я...

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня с прошлым распрощаюсь я...




Сегодня с прошлым распрощаюсь я!
Оно мне ни к чему уже теперь.
Скажи мне только правды не тая,
А счастлив ли, мой друг, теперь ты с ней?

Читать далее...
Рубрики:  стихи

Метки:  

Как выращивать грибы? Готовим субстрат

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выращивать грибы? Готовим субстрат

Как выращивать грибы: готовим субстрат. Мастер-класс

3925311_kak_virastit_gribi (569x386, 509Kb)

 

Покупать грибы в магазине не хочется, искать в лесу - некогда? Что же делать? Выращивать на своем участке. Очень увлекательно!

Читать далее...
Рубрики:  дача/овощи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Блузон с ананасами

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Пирог «Из ничего» - и правда не только простой, но и вкусный

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Из ничего» - и правда не только простой, но и вкусный

5685568_2379102561 (604x453, 70Kb)

Ингредиетнты:

-Пшеничная мука 2 стакана
-Разрыхлитель для теста 1 пакетик
-Сахар 3/4 стакана
-Молоко (3.2%) 1 стакан
-Яйцо куриное 1 штука
-Корица на кончике ножа

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  рецепты/выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Спицы.Длинный расклешёный пуловер с узором из кос.

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Длинный расклешёный пуловер с узором из кос.



1.
щдщд (370x700, 109Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами/туники, платья, сарафаны

Метки:  

пуловер

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 14:19 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalyL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пуловер

Рубрики:  вязание спицами/туники, платья, сарафаны

Метки:  

Балконы

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Мари_Мэри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  дом/интерьер

Метки:  

Уходя уходи

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уходя уходи


osen-doroga-devushka-palto (596x380, 111Kb)

Уходя уходи, все свое забирая с собой,
отложи ненадолго дурацкую маску героя:
иногда чтобы выиграть последний решающий бой,
лучше просто исчезнуть, совсем отказавшись от боя.

Где трагедия, где буффонада, а где водевиль,
не понять в переменчивом ритме дрожащего пульса;
от любви до любви бездорожье на тысячи миль -
из ушедших по этой тропе ни один не вернулся.

По расхлябистой почве в безлюдье уводят следы,
в те края, над которыми нет человеческой власти;
в этом мире, большом и несказочном, столько беды,
что ее никакое количество счастья не застит.

Колокольчик звенит – угасающий звук бытия,
справедливости нет и не будет в его теореме;
это где-то вдали исчезает карета моя,
запряженная тройкой: судьба, одиночество, время.

Юлия Драбкина
0_81e62_707036d9_S (150x106, 31Kb)
Рубрики:  стихи

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Дождливое настроение

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дождливое настроение

2115737icD5kFfF (320x200, 14Kb)
Название: дождь за окном
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 02.05.2015 12:56
Скопировали: 5 раз
Установили: 10 раз
Примерить схему | Cохранить себе


2115822VYDRqzyV (320x200, 14Kb)
Название: дождик
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 02.05.2015 13:07
Скопировали: 26 раз
Установили: 37 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Рубрики:  для дневника/фоны, флешки...

Метки:  

Схемка летняя.

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемка летняя.

19131859HJ6U9452 (320x200, 11Kb)
Название: летняя
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 19.04.2015 14:17
Скопировали: 8 раз
Установили: 6 раз
Примерить схему | Cохранить себе
Рубрики:  для дневника/фоны, флешки...

Метки:  

Ромашковое лето

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашковое лето

12181814z0Uky5Am (320x200, 15Kb)
Название: ромашковое лето
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 12.04.2015 19:17
Скопировали: 0 раз
Установили: 0 раз
Примерить схему | Cохранить себе


12181855eqTMMTbf (320x200, 15Kb)
Название: ромашковое лето-2
Автор: Ирина-Краснодарочка
Создана: 12.04.2015 19:23
Скопировали: 2 раз
Установили: 1 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Рубрики:  для дневника/фоны, флешки...

Метки:  

Поиск сообщений в Vehf
Страницы: 1247 ... 638 637 [636] 635 634 ..
.. 1 Календарь