начинки такие:

горох
картошка
картошка с печенкой
капуста
рис с яйцами,зеленым луком и укропом
 

https://www.youtube.com/watch?v=_h9wFNoCSbM

Пирожки на кефире получаются пушистые и очень нежные и остаются мягкими даже на второй день!

РЕЦЕПТ: 1 стакан старого кефира 250 мл

1 столовая ложка с горкой сметаны домашней(магазинной 2 ложки)

1 десертная  ложка  сахара

1 чайная ложка соли без горки

  1\2 чайной ложки соды

  один желток

2 столовая ложка рафинированного масла

муки столько сколько возьмет тесто:  400 - 500 гр

Смешиваем все ингредиенты кроме соды - ( ее добавим в слегка густоватое тесто) , хорошо смешаем, добавим остальную муку и  замесим тесто, и оставим на 15 - 20  минут! Тесто отдохнуло формируем и жарим пирожки с любой начинкой(

https://www.youtube.com/watch?v=Gj9vMkNW2P0

тесто  заварное:

мука  500 - 600гр

кипяток - 300мл

соль - 1ч.л

раст.масло - 3 ст.л

слив. или растит. масло - для смазки

начинка:

шпинат - 700гр укроп - 1 пучок кинза - 1 пучок  лук зеленый - 1 пучок, щавель - 1/2 пучка,  яйцо вареное - 4шт, слив.масло или растит. - 2ст.л , соль, перец - по вкусу.

В миску положить соль, растит. масло и налить кипяток 300 мл. хорошо размешать и всыпать муку сначала 500 гр и  ложкой замесить тесто. Затем тесто выложить на стол и далее замесить руками. Если буде липнуть к рукам, то добавить еще понемногу муку, пока не получится мягкое эластичное тесто, не липнующее к рукам. Положить тесто в пакет на 15 мин отдохнуть.

Емкость стакана 250 гр

мука.........3 ст (500 гр -600гр)

вода ...... 1,2 стакана (300-360мл)

соль ....... 1 чл

масло растит. ...... 2 ст л

  для начинки:  зелень -  зеленый шпинат, укроп, лук, мята, петрушка, .......... соль, перец  растит., масло

Выпекать кутабы на сухой сковороде на среднем огне с двух сторон. Готовые кутабы смазывать растит. маслом

https://www.youtube.com/watch?v=zCFt2lL_7qs

Мука.....-/+500 гр

Соль.....1 ч.л

Вода(крутой кипяток)....300 мл

Масло растительное....60 мл  ( 4 ст л )

Муку 500 гр просеять. Сделать в муке углубление и всыпать на середину 1 чл соли, затем льем 60 мл растит. масла и сверху на все заливаем 300 мл крутого кипятка. Дерев. ложкой или дерев. лопаткой начинаем замешивать тесто. Далее тесто месим руками . Тесто должно получиться  мягким, но не жидким, а упругим и не липнуть к рукам. Оставить тесто в пакете целлоф. на 5 минут. Слегка припылить стол мукой и разделать тесто .Раскатывать тесто тонко.

https://www.youtube.com/watch?v=nuq5F9PLU-4

✏️Ингредиенты (8 шт.):

мука – 300 г.,

соль – 1 ч.л

 растительное масло – 40 г.

 вода – 120 г.(комнатной тем-ры)

фарш – 250 г., лук – 140 г., соль, перец, вода – по вкусу.

В 300 г  просеянную муку добавить 40 г растит. масла и хорошо перетереть руками в крош. массу.  В 120 г воды добавить соль1 чл и размешать. Вылить воду в мучную смесь и замесить тесто. Оставить тесто на 15 мин. Разделать на 8 шт . Раскатывать тесто тонко!!!  Жарить в большом кол-ве растит. масла.

https://www.youtube.com/watch?v=7ZEKzBsA6_A&t=42s

Рецепт

: 500 г муки

1 ч.л. соли( РОВНАЯ)

250 мл кипятка

100 г растопленного сливочного масла (остывшего до теплого )  или 50 мл  растит. масла

1 яйцо

Для начинки:

500 г фарша + 2-3 средних луковицы + 1 ч.л. соли + 0,5 ч.л. черного перца + 120-170 мл воды или бульона.

В 500 гр муки налить 250 мл крутого кипятка + 1 чл соль и размешать все(получится мучная масса из хлопьев ) Растопить 100 гр слив. масла и остудить до теплого.  Добавить в масло 1 шт яйцо и хорошо перемешать. Добавить смесь масла с яйцом в мучную смесь и перемешать  немного. Высыпать массу на стол и замесить мягкое эластичное тесто,  которое не липнет к рукам , стол мукой не посыпать!!! Дать тесту постоять 20-30 мин.

Сформированный чебурек уложите на вафельное или льняное полотенце,тогда он никогда не прилипнет в ожидании своей очереди на сковороде)))

Тестирование продуктов

Научите, пожалуйста, как вы тестируете новый продукт?  Ем и измеряю сахар. Чаще всего каждые полчаса. Иногда реже. Главное посмотреть какой дает скачок и как быстро уходит. Свои обычные сахара вы знаете, поэтому сможете определить.Если продукт подходит, то сахар через 2 часа после еды должен быть 7,8 мм

Наиболее популярные средства при диабете

Существует большое количество народных рецептов, которые помогают уменьшить концентрацию глюкозы в крови и стабилизировать обменные процессы в организме. Предлагаем ознакомиться с теми методами, которые приобрели наибольшую известность:

1. Простой, но действенный способ – съесть утром замоченную на ночь фасоль (3 шт. на полстакана холодной воды). Жидкость, в которой находились бобовые, также нужно выпить.
2. Делаем целебный напиток из кипяченой воды (1 стакан) и куркумы (1 чайная ложка). После тщательного перемешивания жидкость нужно пить до либо после еды с промежутком в 1 час. По желанию куркуму можно заменить корицей, а утром дополнительно съедать замоченную фасоль.
3. Для создания отвара берем шиповник (5 плодов) и заливаем его кипятком (1 ст.), после чего доводим до кипения и держим на огне в течение пяти минут. Теперь нужно дать жидкости настояться около 4 часов, потом можно процеживать и пить 4 р. в день за полчаса до приема пищи. Выраженный положительный эффект достигается через 30 дней лечения.
4. Включаем в рацион куриную желчь. Использовать можно только свежий продукт в сыром виде с периодичностью 1 раз в месяц. Одновременно можно употреблять куриную печень для оптимизации метаболических процессов. Разжевывать субпродукты не нужно.
5. В осенний период можно сделать домашнюю квашеную капусту и в течение зимы пить каждый день по полстакана рассола (если нет заболеваний желудочно-кишечного тракта).

Если регулярно употреблять отвар из стручков фасоли, при сахарном диабете как 1, так и 2 типа, можно быстро нормализовать сахар в крови и снизить дозу инсулина, необходимую для ежедневной коррекции заболевания.

ВАЖНО! У некоторых пациентов, лечение диабета фасолью позволяет снизить инсулинрезистентность.
Кроме усиления секреции инсулина, растение имеет ряд дополнительных целебных качеств.

Регулярное применение створок оказывает терапевтическое действие, на следующие системы и процессы организма:

• Регулирует жировой обмен;
• Корректирует уровень гормона гомоцистеин у женщин, страдающих ожирением;
• Способствует снижению аппетита;
• Имеет гепатопротекторные свойства для печени;
• Нормализует сердечную деятельность, участвуя в питании сердечной мышцы;
• Укрепляет стенки кровеносных сосудов, придает им эластичность;
• Снижает уровень холестерина, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек;
• Обладает гипотензивным действием (снижает и нормализует АД);
• Имеет мочегонные свойства;
• Выводит шлаки, токсины и свободные радикалы;
• Стимулирует иммунную систему, что усиливает сопротивляемость организма вирусным инфекциям и ускоряет регенерационные процессы.

Сушеные створки фасоли имеют также легкий антибактериальный эффект. Их применение рекомендовано и при некоторых почечных заболеваниях, связанных с образованием отеков.

Поскольку средства, на основе створок, снижают уровень сахара в крови, необходим постоянный контроль его уровня.

Потребность в корректирующих сахар препаратах также может снизиться, поэтому дозировку этих лекарств нужно рассчитывать очень тщательно, во избежание развития гипогликемии.

Терапевтическое применение фасолевых стручков

Лечение сахарного диабета стручками фасоли нужно проводить курсами, в зависимости от стадии развития болезни и общего состояния больного. В начальной стадии заболевания, рекомендован двухнедельный курс, 3-4 раза в год.

Осложненный диабет требует более частого приема. Это требует интенсивной схемы лечения, по 10-15 дней, ежемесячно.

Фасоль не вызывает привыкания и не провоцирует накопления вредных веществ в печени, даже при длительном употреблении.

Наибольший лечебный эффект имеет красная, так как в ней присутствует самая высокая концентрация аминокислот.

За ней следуют белая, которая легче усваивается, и высокопитательная черная фасоль.

Рецепты отвара

Для приготовления отвара используют сушеные створки растения.

Их можно заготовить самостоятельно или приобрести в аптеке.

Используют как цельное, так и измельченное сырье.

Перед использованием, целые сухие стручки необходимо тщательно промыть в проточной воде.

Готовят отвар следующим образом:

• 60 г цельных или 2 ст. л измельченных створок залить 400 мл горячей кипяченой воды.
• Поместить на водяную баню и томить 15 минут, на медленном огне.
• Готовый отвар процедить, долить теплой кипяченой водой, до первоначального объема.

Смешанный отвар готовят по такой же рецептуре, с добавлением дополнительных ингредиентов.

• Это 1-2 лавровых листа, небольшой корень свежего топинамбура, 10 г льняного семени.

Многокомпонентные средства нужно чередовать с обычным отваром.

Пьют заваренные фасолевые створки перед приемом пищи или после еды, в зависимости от уровня сахара в крови.

Разовая доза составляет 100 мл (1/2 стакана).

Средство не подлежит длительному хранению, поэтому готовить его рекомендуется ежедневно.

https://econet.by/articles/181894-saharnyy-diabet-lechenie-stvorkami-fasoli

1. Отличный эффект дает употребление березового настоя. Чтобы его приготовить, нужно залить 3 ст. ложки березовых почек двумя стаканами кипятка, затем дать постоять 5-6 часов, а потом процедить через марлю. Пить настой нужно 3 раза в сутки по 85-90 мл.
2. Попробуйте пить чай из листьев грецкого ореха либо сделайте напиток на основе созревших плодов. Во втором случае потребуется около 40 грамм продукта и 0,5 л кипятка. Смесь нужно варить примерно 60 минут, затем принимать ежедневно по 1 столовой ложке.
3. Готовим луковую воду, которую нужно будет пить до еды каждый день по 50 мл. Вам потребуется литровая банка, 1 луковица средних размеров и холодная вода. Овощ нарезаем кольцами и укладываем в емкость, затем добавляем воду и даем настояться неделю (банка должна быть закрыта капроновой крышкой), после чего процеживаем.
4. Улучшаем здоровье с помощью настоя из овса. Для приготовления потребуется 100 грамм зерен и 3 стакана кипятка. Соединяем ингредиенты, ставим на плиту и варим на водяной бане четверть часа. Затем нужно дать жидкости настояться 45 минут, после чего можно процеживать и добавлять холодную воду (не больше 750 мл). Хранить настой следует в стеклянной емкости в холодильнике. Пить жидкость нужно 4 раза в день в теплом виде по 110-125 мл за полчаса до приема пищи.
5. Добавляем в меню запеченный лук. При правильном приготовлении овощ получается достаточно мягким и сладким, помогает ускорить метаболизм и снизить массу тела. Луковицу важно именно запекать, а не жарить или запаривать. Для приготовления подойдет духовка или сковорода, причем очищать шелуху предварительно не нужно. Улучшение показателей будет заметно спустя месяц.

Другие полезные рецепты

Кроме перечисленных выше народных методов для снижения концентрации глюкозы можно использовать следующие средства:

1. Специальный бальзам из семян льна. Приготовить его очень легко – достаточно добавить в пол-литра кипятка 2 ст. ложки растертых в муку семян и после снятия с огня накрыть крышкой. В процессе остывания шелуха спустится вниз (сохраните её, если у вас запоры – этот компонент поможет активизировать перистальтику кишечника). Для снижения сахара принимать бальзам нужно за 30 минут до еды один раз в день в течение полугода – тогда можно рассчитывать на восстановление работоспособности поджелудочной железы. Использование народного средства не исключает введение инсулина, но его дозу в соответствии с рекомендациями врача можно будет снижать. Когда удастся полностью отказаться от инсулина, рекомендуем продолжать лечение еще 12 месяцев, уменьшив количество приемов до 4 раз в неделю.
2. Настой из пшена. Для него потребуется 30 грамм продукта на 1 литр кипятка. Ингредиенты смешиваем (пшено предварительно нужно промыть) и оставляем на 10-12 часов, затем пьем в течение 3 дней с равномерным распределением количества жидкости. Данный рецепт отлично помогает от любых инфекционных заболеваний.
3. Компот, снижающий сахар. Берем равное количество груш и рябины (по 1 стакану, причем ингредиенты должны быть в сушеном виде), заливаем холодной водой (1 л) и ставим на огонь. После заваривания нужно дать напитку настояться около 4 часов, этого времени как раз хватит, чтобы он остыл. Пить целебный компот нужно 4 раза в день по 125 мл. Плоды рябины дополнительно можно употреблять в сушеном виде без термической обработки.
4. Липовый отвар. Делаем его из 2 ст. липового цвета и 3 литров воды. После соединения ингредиенты нужно прокипятить в течение 10 минут, затем дождаться остывания и процедить. Чистую жидкость перелить в удобную для вас тару и поместить в холодильник. Четкого графика приема нет – рекомендуем пить по полстакана при появлении жажды. Когда отвар закончится, нужно сделать перерыв на 3 недели, а затем повторить курс.
5. Настой из гречневой крупы. Соединяем 1 стакан кефира и 1 ст. ложку измельченной в кофемолке крупы, тщательно перемешиваем и оставляем на ночь. Пить можно утром натощак за полчаса до завтрака.
6. Смесь из лимона (6 шт.) и очищенных корней сельдерея (0,5 кг). Ингредиенты перекручиваем, перемещаем в кастрюлю и на водяной бане провариваем 2 часа, затем охлаждаем. Хранить народное средство нужно в холодильнике, принимать по 1 столовой ложке за полчаса до завтрака в течение двух лет.

🥕 Гликемический индекс сырой моркови равен 35 (то есть сырая морковь медленно повышает уровень глюкозы крови), отварной или запечённой- от 80 до 85 (то есть сахара из отварной/ запечённое моркови усваиваются намного быстрее). Но если мы добавим к моркови белок (орехи/ сыр/ курицу) и /или низкоуглеводные овощи (огурец, помидор, капусту), то все отлично, можно кушать спокойно, сахара в крови нас порадуют. ⠀

🥕🥤Если сравнивать морковь и морковный сок, то морковный сок поднимет уровень сахара крови быстрее и выраженнее, чем то же самое количество свежей моркови, так как в морковном соке практически полностью отсутствует клетчатка, которая <замедляет> скачок сахара крови после употребления продукта.

✅ При сахарном диабете при употреблении моркови следует соблюдать следующие правила:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Морковь стоит кушать в небольших количествах -до 3-4 средних морковок в сутки,
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰преимущественно в первую половину дня, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰лучше в сыром виде, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
.🔰морковь полезнее кушать в комбинации с белком (сыр, творог, курица, рыба, орехи) и низкоуглеводными овощами (капуста, огурец, зелень, помидор).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰При соблюдении этих простых правил морковь не даст <скачка> сахара крови, а будет полезна.

ольгапавлова.рф⠀

Печень  1 кг   отварить. ,Бросьте печень в кипящую воду, довести до кипения и варить на сред. огне около 7 - 8 минут. Специи ( горошины чёрного перца и лавровый лист, добавляйте сразу, а солите за 3 минуты до готовности). Оставить немного отвара и,если паштетная масса будет суховатой, то добавить .

Яйцо     4 - 5 шт  отварить

Морковь  2 шт средние  отварить

Лук репчатый  3 шт средние  нарезать и обжарить на слив масле до золот. цвета

Масло слив.   200 гр  размягчить при комнат. тем - ре

Соль, перец черн,,  перец душист., орех мускат.  по вкусу

Печень отварн., морковь , яйца отвар. и обжаренный лук  взбить в блендере или прокрутить в мясорубке 2 раза для нежной консистенции, ввести размягченное слив. масло и хорошо все перемешать.  Затем посолить,  добавить пряности и хорошо перемешать.

• Печенье — 400 г
• Банан — 3 шт
• Творог — 200 г
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Ваниль — 1 щепот.
• Арахис (BOTANICA) — 50 г
• Мандарин — 6 шт
• Корица — 1 щепот.

Другой вариант контрастной водной процедуры.

Как лечить конъюнктивит у взрослых? Лечение представляет собой использование капель и мазей для снятия воспаления и уничтожения источника инфекции. При остром бактериальном конъюнктивите применяются капли альбуцина и мазь тетрациклина 4 раза в день. Перед тем, как закапать глаза, необходимо их промыть с помощью раствора чайной заварки или настоем ромашки. При острой форме заболевания из глаз может выделяться гной, из-за чего глаза слипаются и их трудно открыть. Для того, чтобы снять гнойные выделения, нужно промыть глаза теплым раствором ромашки. Для этого берем две чайные ложки ромашки на 1/4 стакана кипящей воды. Накрываем крышкой и настаиваем в течение 5 минут. Отвар нужно процедить, охладить до комнатной температуры и можно промывать глаза.

Лечение вирусного конъюнктивита производится с помощью капель интерферона, а также противовирусных мазей, таких как флореналь, бонафтон, теброфен, оксолин, виролекс и зовиракс. Аллергический коньюктивит лечится с помощью противоаллергических препаратов. Для снятия неприятных ощущений и воспаления применяются холодные компрессы и искусственная слеза для смягчения глаза.

https://doc.ua/bolezn/konyunktivit

https://fermer.blog/bok/sad/plodovye-derevya/grush...66-grush%D0%B0-striyskaya.html

https://www.youtube.com/watch?v=Sw10R1U7X7Q

https://www.youtube.com/watch?v=06uRr7mxlVU