Летние котлеты с капустой: идеальное сочетание фарша и овощей!

далее

Японское пирожное "Моти"

Японское пирожное "Моти" Ингредиенты на 6 шт.: ►Мука рисовая — 100 г ►Сахар — 50 г ►Вода — 180 мл ►Крахмал кукурузный — 30 г для присыпки ►Сыр творожный — 70 г ►Ассорти ягодное — 50 г ►Краситель пищевой — 3 капли по желанию Приготовление 1. Ягоды должны быть обязательно свежие. Если взять клубнику, то лучше небольшую по размеру, а голубика должна быть наоборот крупной. 2. Приготовить тесто. Для этого в миску налить воду, добавить сахар, краситель (это необязательно), хорошо перемешать, всыпать рисовую муку, перемешать до однородности. 3. Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности. По истечении времени вынуть миску с тестом из микроволновки. Тесто должно быть плотным. Дать остыть. 4. Далее стол присыпать крахмалом. Взять немного теста (примерно 1 ст. л.) и раскатать его руками в круг. В центр положить 1 чайную ложку творожного сыра и 1 ягоду, собрать в шар, залепить края и сформировать пирожное. 5. Проделать то же самое с остальным тестом и начинкой. Охладить в холодильнике в течение получаса. Приятного аппетита! Источник

Блинчики"Три стакана"

Курица в кефире

Курица в кефире

Ингредиенты:
Бедра куриные — 600 г
Картофель — 6 шт.
Черри — 6 шт.
Кефир — 200 мл
Чеснок — 3 зубчика
Соль — 1 г
Перец (смесь) — 1 г
Базилик — 1 г
Прованские травы — по вкусу

Приготовление:
В кефир выдавить через пресс чеснок, добавить специи, соль, перец и замариновать филе бедра на 30 минут.
Картофель нарезать ломтиками, уложить в противень, полить оливковым маслом, посыпать приправами, солью,
перцем, нарезать мелко чеснок и перемешать всё прямо в противне. Сверху на картофель выложить филе бедра,
залить остатками маринада, добавить черри, нарезанные пополам. Запекать при 180-200 °С 50-60

минут.

7 видов воздушного теста

 

 

Хозяйка должна уметь приготовить!

ТОП-7 ВИДОВ ВОЗДУШНОГО ТЕСТА ✨
Каждая хозяйка должна уметь приготовить 💪

✔1. Тесто для пиццы

🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вода 2/3 стакана
● Сухие дрожжи1 ч. л.
● Пшеничная мука2 стакана
● Соль 1 ч. л.
● Оливковое масло1 ст. л.

🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Залейте дрожжи теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков. В миску добавьте муку, соль и разведенные дрожжи. Замесите тесто. Переложите тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и вымешивайте, добавляя по необходимости муку, около 10 минут пока — тесто должно стать мягким и эластичным. Смажьте тесто со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску.

Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа — тесто должно увеличиться примерно в 2 раза. Разомните тесто кулаками, разделить на 2 одинаковых части и сформируйте шары. Положите шары теста на присыпанную мукой поверхность, накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут. Руками растяните тесто до слоя нужной толщины. Выложите начинку и отправьте в нагретую до 180-200 градусов духовку примерно на 10 минут.

 

✔2. Слоеное тесто.

🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука300 г
● Сливочное масло150 г
● Молоко (разведенное водой)2–3 ст. л.
● Уксус1 ч. л.
● Яйцо1 шт.
● Соль1 щепотка

🔹ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На сухую чистую поверхность насыпьте 150 граммов муки горкой. В центре сделайте углубление, разбейте туда яйцо, добавьте уксус, молоко и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто до образования пузырьков. Сливочное масло нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в него оставшуюся муку. Все перемешайте и замесите тесто. Долго вымешивать тесто не нужно.

Первое тесто раскатайте тонким слоем, в его середину положите тесто с маслом и заверните в виде конверта.
Раскатайте тесто в направлении от себя, присыпьте его мукой, сложите втрое и уберите в холодильник на 30 минут.Раскатайте тесто еще 4 раза, после каждого раскатывания складывая тесто втрое и отправляя охлаждаться на 10 минут.Разделите тесто на части, наполните начинкой.Выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке.

 

                                                                                                

Читать далее...

Вкуснейший морковный салат с остренькой заправкой - новый рецепт для здоровья и похудения

далее

Обалденное сало всего за один день

Рецептов засолки сала очень много. И даже я заготавливаю себе сало по нескольким рецептам. Предпочитаю кусочек сала вместо колбасы. Особенно в холодный период года, каждый день съедаю кусочек сала. Я просто не понимаю, как его можно не любить. Но....вкусны у всех разные, поэтому тех, кто, как и я любит сало, приглашаю к себе на кухню, где я расскажу и покажу, как вкусно его приготовить, чтоб уже на второй день съесть. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:

 

Вкусная Салатная Капуста

Рецепт:
капуста - 1 кг
лук - 200 г
свекла - 1 шт (150г)
чеснок - 5 зуб
для маринада:
Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 2 ст.л
Уксус 9% - 90 мл
Растительное масло - 100 г
перец черный - 1/2 ч.л.

Овсяный кисель восстанавливает здоровье


Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает силы, даёт энергию, помогает от депрессии.

Для приготовления нужно взять:

- 1 стакан овсяной крупы
- 5 стаканов воды
- 1 стакан молока
- мёд

Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя.
Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить.
Когда немного остынет, добавить 4 ст. л. мёда или по своему вкусу.
Ешьте в течение дня, сколько хотите.

Овсяный кисель очищает организм от вредных веществ, накопленных годами неправильного питания. Постоянное употребление киселя повышает выносливость, дает бодрость, энергию, способствует долгой и здоровой жизни. Кроме того кисель из овсяных хлопьев:
- обладает заживляющим свойством
- улучшают обменные процессы в организме
- снижают уровень холестерина
- обладает желчегонными свойствами
- регулируют жировой обмен
- благотворно влияют на работу поджелудочной железы
- уменьшает боли при различных заболеваниях желудка
- служат для профилактики атеросклероза
- снимают ощущение сухости и шелушения кожи
- предотвращают возникновение отеков
- укрепляет иммунитет
- улучшает зрение.
Противопоказаний у овсяного киселя нет. И это очень приятно.

Когда остаётся стакан рассола...

Постные лепешки на рассоле

Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку!

Ингредиенты :
Рассол — 100 Миллилитров (от огурцов или помидоров)
Мука пшеничная — 1,5 Стакана
Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 4 Ст. ложки (3 ст.л. — в тесто, 1 ст.л. — для жарки)
Кунжут — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Читать рецепт полностью...

Печенье творожное дачное.

Это печенье я пекла очень часто, когда дети были подростками, мы всей семьей жили летом на даче, любили всякие перекусы с чаем, магазина рядом не было и это мягкое сладкое печенье было любимым.


Нам потребуется:


400 гр. муки
150 гр. сахара
250 гр. жирного (9%) творога
100 гр. сливочного масла ( или маргарина)
100 гр. 20% сметаны
1 крупное яйцо
0,5 чайной ложки соды
1 чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
Сахарная пудра для посыпки
Читать далее...

Заливной пирог из клубники: десерт готов за 10 минут

Нежный, ароматный кремовый пирог с клубничной начинкой сделаем на песочном тесте вкуснее любого магазинного торта. На подготовку всех ингредиентов уйдет около 10 минут, а затем останется только

Читать далее

Куриная печень «Молочная»



Очередной рецепт с куриной печенью. Пробую разные варианты, самые лучшие заношу в заветную тетрадь. Этот рецепт уже занесен в нее! Печень получается нежнейшей, со сливочным вкусом. Хорошаи в холодном и в горячем виде. Пробуем?

Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации

Маринованные огурцы без стерилизации нравятся всем. Они отлично стоят дома в кладовке, получаются вкусными и хрустящими.

видео

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТВАРА ОТ СИБИРСКОГО ЗНАХАРЯ



Этот отвар обладает:

* иммуноукрепляющими свойствами,
* способствует стабилизации артериального давления,
* является профилактическим средством против гриппа,
* является хорошим мочегонным средством,
* помогает при болезненной кровоточивости десен, Читать далее...

Блюда из шпината - полезные диетические блюда

Блюда из шпината

Читать далее...

Супер полезная иммуноукрепляющая смесь ⚕

Супер полезная иммуноукрепляющая смесь ⚕

Читать далее...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

 СБАЛАНСИРОВАННАЯ БЕЛКОВАЯ ДИЕТА

Читать далее...

Рецепт природного антибиотика для лечения инфекции мочевого пузыря и почек

 Природный супер антибиотик, уничтожает все инфекции мочевого пузыря и почек после первого использования. Люди, которые страдают от инфекции мочевых путей испытывают постоянно боль. Давление, боль и постоянная потребность к мочеиспусканию некоторые из симптомов. Есть различные природные антибиотики, которые имеют положительный эффект, помогая с воспалением мочевого пузыря. Каковы симптомы цистита? Поход в туалет каждые 10 минут, кровь в моче и покалывания боли во время мочеиспускания. Если вы не хотите использовать лекарство из аптеки, мы советуем вам попробовать что-то естественное. Этот природный антибиотик разрушает эту нежелательную болезнь сразу.


Рецепт природного антибиотика

Читать далее...