Не смогла придумать как назвать это блюдо, но могу сказать, что оно очень понравилось моим домашним. Готовится очень просто, буквально на "Раз, два, три". На фото - это то, что я успела сфоткать. Рассказываю. Берем фарш говяжий ( у ...

Ингредиенты для зраз с печенью 1 кг картофеля 1 яйцо 3 ст. ложки муки для теста соль приправы мука для обвалки растительное масло для жарки Для начинки: 500 г печени 2 луковицы 2 моркови соль перец майонез растительное масло   Приготовление зра...

 Для заботливых хозяюшек - 30 рецептов вторых блюд. Свинина «Гармошка» Состав: 500 г свинины, 200 г сыра, 300 г помидоров, 3 зубчика чеснока, соль, перец Пенне с болгарским перцем и брокколи Состав: 300 г пенне, 400 г брокколи, 35...

Котлеты под шубой * 1 кг. фарша из индейки (я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1 :1 ) * 2 яйца * 0, 5 батона белого хлеба (без корочки) * 2 ст. л. майонеза * 120 мл молока * соль, перец * 50 г твeрдрго сыра(для начинки) * 50 г сливочн...

ЖАРКОЕ "МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА" Нам нужен кусок свиной мякоти продолговатой формы, лучше всего та часть, из которой нарезаются отбивные, но вполне подойдет и любая неплоская мякоть. Делаем три надреза вдоль мясных волокон, чтобы получился как бы...

СВИНСКАЯ КОСИЧКА   1 кг свиной шейки, порезать полосками вдоль. Замариновать в чесноке, горчице, тимьяне, орегано, немного соевого соуса, немного лимона, посолить , поперчить, оставить на пару часов. Затем сплетаем косичку, скалываем зубочис...

БИТОЧКИ С ОВОЩАМИ В СМЕТАНЕ   На 400гр фарша 1 луковица, 1 морковка, 1 сырая картофелина, половина кабачка. Все это пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Солим-перчим и тщательно, длительно вымешиваем и выбиваем фарш, по немного вливая 3...

Мясо по-французски. Вариант 1 500 г говяжьей вырезки (я чаще всего делаю с куриными грудками) 100 г репчатого лука, 200 г грибов (в основном, шампиньоны) 200 г тёртого сыра, 250 г майонеза, соль, перец, специи Мясо нарезать небольшими пласт...

Продукты. Мясо(жирная говяжья грудинка) - 1 кг Картофель - 600 г.(чищенный) Морковь 2 средние Лук - 1 крупная шт. Инжир - 100 г. Изюм - 100 г. Курага - 100 г. Финики - 100 г. Чернослив без косточек - 100 г. Красный перец Соль Растительное масло. ...