-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà Õîçÿéêå íà çàìåòêó.


Ñîñåäíèå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ(73450), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

ÕÎÇßÞØÊÅ

Ñóááîòà, 17 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 20:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saida_70 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÕÎÇßÞØÊÅ.

1. Êîãäà âû äåëàåòå îòáèâíûå èç ìÿñà, òî ñîâåòóþ ýòî äåëàòü â öåëëîôàíîâîì ïàêåòå. Ïîðöèîííûå êóñêè îòáèòü ïðÿìî â ïàêåòå: ñíà÷àëà ñ îäíîé ñòîðîíû, ïàêåò ïåðåâåðíóëè è ñíîâà îòáèëè äî íóæíîãî ñîñòîÿíèÿ. Îñîáåííî ìíå íðàâèòñÿ, êîãäà ìÿñî íå ðàçìîðîçèëîñü ïîëíîñòüþ è äåðæèò ôîðìó. Âûíóâ ãîòîâûå îòáèâíûå, ïàêåò âûáðàñûâàåòñÿ, à ìîëîòîê îñòàåòñÿ ñóõèì è ÷èñòûì.
2. Åñëè ó âàñ ïîòåìíåëè ýìàëèðîâàííûå êàñòðþëè, òî ýòî î÷åíü ëåãêî èñïðàâèòü. Äëÿ ýòîãî íóæíî ïðîêèïÿòèòü èõ ñ ëþáûì ñðåäñòâîì äëÿ ìûòüÿ ïîñóäû, à çàòåì õîðîøî ïðîìûòü ãîðÿ÷åé âîäîé. Åñëè âû áóäåòå äâà ðàçà â ìåñÿö êèïÿòèòü èõ ñ ðàñòâîðîì óêñóñà, òî âàøè êàñòðþëè íå ïîòåìíåþò.
3. Åñëè âû êóïèëè áàêëàæàíû, à îíè îêàçàëèñü ñ æèëàìè, ñâàðèòå èõ è ïðîòðèòå ÷åðåç ñèòî.  ïîëó÷åííîå ïþðå äîáàâüòå òîìàò è ÷åñíîê, ó âàñ ïîëó÷èòñÿ ïðåêðàñíûé ñîóñ.
4.Íåñêîëüêî ñïîñîáîâ ïðîâåðêè ìÿñà íà ñâåæåñòü:
à) Íàäàâèòå íà íåãî ïàëüöåì. Åñëè ìÿñî ñâåæåå, òî îíî ñðàçó âûðàâíÿåòñÿ;
á) Ðàçðåæüòå åãî. Åñëè íà ðàçðåçå áóäåò ñóõî, òî ýòî çíà÷èò, ÷òî ìÿñî õîðîøåå.
â) Íàãðåéòå íîæ è ïðîòêíèòå èì ìÿñî, åñëè ìÿñî ïëîõîå, òî íà íîæå îñòàíåòñÿ íåïðèÿòíûé çàïàõ.
5. Äëÿ òîãî,÷òîáû âàøè ðóêè íå ïàõëè ëóêîì, ïðîòðèòå èõ íàðåçàííîé ïåòðóøêîé. À îò çàïàõà ÷åñíîêà âàì î÷åíü õîðîøî ïîìîæåò ñåëüäåðåé.

Âàì ñðî÷íî íóæíî êóïèòü èëè ïðîäàòü ìàøèíó, à äåëüíûõ ïðåäëîæåíèé íåò? Íå ðàññòðàèâàéòåñü. Ëó÷øå çàãëÿíèòå íà ñàéò àâòîðûíîê â ïåðìè. Âû îñòàíåòåñü äîâîëüíû!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÑÅÊÐÅÒÛ

Ñóááîòà, 17 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 20:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saida_70 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÑÅÊÐÅÒÛ.

1. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè òåñòà èçáåãàé ìåòàëëè÷åñêèõ ìèñîê è ëîæåê-îíè ìîãóò îêèñëèòü ñîäó èëè ðàçðûõëèòåëü, è òåñòî ïëîõî ïîäíèìåòñÿ. Èñïîëüçóé äåðåâÿííûå ëîæêè, ñòåêëÿííûå è êåðàìè÷åñêèå ¸ìêîñòè.
2. Åñëè ìóêó ïðîñåÿòü ïåðåä òåì, êàê äîáàâëÿòü â áèñêâèò, îíà ñìåøàåòñÿ ñ êèñëîðîäîì è âûïå÷êà áóäåò îñîáåííî ïûøíîé è âîçäóøíîé.
3. Íå ñòîèò î÷åíü ÷àñòî îòêðûâàòü äóõîâêó âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ äåñåðòîâ-îò ïîïàäàíèÿ õîëîäíîãî âîçäóõà ìåíÿåòñÿ òåìïåðàòóðà â äóõîâîì øêàôó, è ïîäíÿâøèéñÿ ïèðîã ìîæåò îñåñòü.
4. Òåñòî, îñîáåííî äëÿ âàðåíèêîâ èëè ëåï¸øåê, ëó÷øå äåëàòü íå íà îáû÷íîé âîäå, à íà ìèíåðàëüíîé - òîãäà è ìåñèòü áóäåò ïðîùå, è ó òåñòà ìåíüøå øàíñîâ ñòàòü "êàìåííûì".
5. À åùå, ÷òîáû áèñêâèò áûä ïûøíûì, ìîæíî äîáàâèòü êðàõìàë. ß ñûïëþ íà ãëàç, ïîñêîëüêó íàáèëà ðóêó, íî ïðîïîðöèÿ ïðèìåðíî òàêàÿ: íà 200 ã. ìóêè 1 ñò.ëîæêà (20 ã.) êðàõìàëà.
6. Îäèí èç ñàìûõ íåçàìåíèìûõ ïðîäóêòîâ â êóëèíàðèè - ñàõàð. Äîáàâëåíèå åãî (ìàëåíüêóþ ùåïîòêó) â êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ â áîðù èëè ñîëÿíêó, îòëè÷íî ñáàëàíñèðóåò âêóñ.
7. ×òîáû ïîëó÷èòü êðàñèâûé, íàñûùåííûé öâåò áîðùà îò ëþáîé ñâåêëû - ïåðåä òåì êàê çàêèíóòü åå â ñóï - ïðîòóøèòå åå íåìíîãî íà ñêîâîðîäêå âìåñòå ñ ëèìîííîé êèñëîòîé.
8. Åñëè â äðîææåâîì òåñòå ìàëî ñàõàðà, òî ðóìÿíîé êîðî÷êè ó Âàñ íå ïîëó÷èòñÿ, à ñëèøêîì ñëàäêèå ïèðîãè ïëîõî ïðîïåêàþòñÿ èçíóòðè, ê òîìó æå èçëèøåê ñàõàðà çàìåäëÿåò áðîæåíèå. òàê ÷òî ñàõàð êëàäèòå â ìåðó, òî÷íî ïî ðåöåïòó.
9. Åñëè ãîòîâèòå ìÿñî â äóõîâêå (öåëûì êóñêîì) òî, ÷åì ìåíüøå ïî ðàçìåðó êóñîê ìÿñà, òåì âûøå äîëæíà áûòü òåìïåðàòóðà â äóõîâêå.

Êàê ëåãêî êóïèòü â Îðåíáóðãå êâàðòèðó! Äëÿ ýòîãî íóæíî òîëüêî çàéòè íà ñàéò íåäâèæèìîñòü îðåíáóðãà. Äàëüøå âû âñå ïîéìåòå ñàìè.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Òàáëèöà ïåðåðàñ÷åòà âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ â ìèêðîâîëíîâêå â çàâèñèìîñòè îò åå ìîùíîñòè

Ñóááîòà, 17 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 20:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îëüãà_Èãóìåíîâà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òàáëèöà ïåðåðàñ÷åòà âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ â ìèêðîâîëíîâêå â çàâèñèìîñòè îò åå ìîùíîñòè

 (500x432, 139Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Çàìåíèòåëè ÿèö â êóëèíàðèè

Ïÿòíèöà, 16 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 23:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÂÍÓÒÐÅÍÍÅÅ_ÎÊÎ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Çàìåíèòåëè ÿèö â êóëèíàðèè

 1 ÿéöî çàìåíÿåòñÿ: 

ïîëîâèíîé áàíàíà èëè 3 ñòîë. ëîæêè éîãóðòà (ñìåòàíû) èëè 50 ãðàìì ìàñëà ñëèâî÷íîãî. 
Êàñàòåëüíî çàìåíû ÿèö êàê ïðîäóêòà, òî åñòü ìíîãî âåäè÷åñêèõ ðåöåïòîâ äëÿ òåõ, êòî ïðèâÿçàí ê ýòîìó ïðîäóêòó (ê ÿè÷íèöå, íàïðèìåð). Äëÿ ïðèìåðà, ýòî îáæàðåííûé â íåêîòîðûõ ñïåöèÿõ (àñàôåòèäà, êóðêóìà, ìàñàëà) ïàíèð (äîìàøíèé ñûð).

Êàê âûáðàòü ðåöåïò
Ïðî÷èòàéòå ðåöåïò è îïðåäåëèòå ñîîòíîøåíèå ÿèö è ìóêè. Âûáèðàéòå òå ðåöåïòû, â êîòîðûõ íà êàæäûå 200 ãð ìóêè ïðèõîäèòñÿ 1 – 2 ÿéöà.

Êàê èçìåíèòü ðåöåïò
 âûïå÷åííîì èçäåëèè ÿéöà âûïîëíÿþò äâå îñíîâíûå ôóíêöèè: îíè ñëóæàò ñâÿçóþùèì êîìïîíåíòîì è äåëàþò òåñòî ïûøíûì. Ïðè ïðèãîòîâëåíèè âûïå÷åííîãî èçäåëèÿ çàìåíèòå êàæäîå ÿéöî:

2 ñò. ë ìîëîêà
½ ñò. ë ëèìîííîãî ñîêà
½ ñò. ë ñîäû

Ëèáî:
2 ñò. ë ìîëîêà
¼ ÷. ë ïåêàðñêîãî ïîðîøêà èëè ðàçðûõëèòåëü (ñì. ïî èíñòðóêöèè ê ðàçðûõëèòåëþ)

Òàê æå ÿéöî ìîæíî çàìåíèòü 1 ñò. ëîæêîé ãóñòîé ñìåòàíû äëÿ ëèïêîñòè è ðàçðûõëèòåëåì äëÿ ïûøíîñòè.
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè êåêñîâ ñ ñóõîôðóêòàìè çàìåíèòå êàæäîå ÿéöî:
1 ñò. ë êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
2 ñò. ë âîäû

Ïpè ïpèãîòîâëåíèè êóëèíàðíîãî èçäåëèÿ ÿéöî ìîæíî çàìåíèòü:

1 ÿéöî = 2 ñò. ë. ìîëîêà + 1/2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà + 1/2 ñò.ë. ñîäû 
1 ÿéöî = 2 ñò. ë. ìîëîêà + 1/4 ÷.ë. ïåêàpñêîãî ïîpîøêà
1 ÿéöî = 2 ñò. ë. âîäû + 1 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà + 2 ÷ ë ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1 ÿéöî = 2 ñò ë âîäû + 2 ÷ ë ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
1 ÿéöî = 2 ñò ë êóêóðóçíîãî èëè êàðòîôåëüíîãî êðàõìàëà
1 ÿéöî = 1 ñò ë ñóõîãî ìîëîêà + 1 ñò ë êóêóðóçíîãî êðàõìàëà + 2 ñò ë âîäû

Ïpè ïpèãîòîâëåíèè ñëàäêîé âûïå÷êè çàìåíà òàêàÿ:

1 ÿéöî = 1 ñò.ë. êóêópóçíîãî êpàõìàëà + 2 ñò.ë. âîäû
1 ÿéöî = 1 áàíàí, ðàçìÿòûé â ïþðå
1 ÿéöî = 2-3 ëîæêè ñîåâîé ìóêè âçáèòü âåí÷èêîâ ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû (äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ïåíêà) è âëèòü â òåñòî

Âàæíî! Íå âûõîäèòü çà ðàìêè îïðåäåëåííûõ ñîîòíîøåíèé:

Âñå ñóõèå äîáàâêè, íåðàñòâîðèìûå: ëóê, ñûð, òâîðîã, ïðÿíîñòè - âìåñòå íå äîëæíû ïðåâûøàòü ïî îáúåìó ïîëñòàêàíà íà êàæäûå äâà ñòàêàíà æèäêîñòè â ñîñòàâå òåñòà. Èíà÷å òåñòó òðóäíî áóäåò õîðîøî ïîäíÿòüñÿ. Æèðû, ìàñëà íå äîëæíû ïðåâûøàòü ïîëñòàêàíà íà êàæäûé ñòàêàí æèäêîñòè (âîäû, ìîëîêà), èíà÷å òåñòî áóäåò ñóõèì, èñòîí÷åííûì. ßéöà â õëåáíîå òåñòî íå ñëåäóåò äîáàâëÿòü âîîáùå, èáî îíè ïðèäàþò òåñòó õðóïêîñòü, æåñòêîñòü. Ïîýòîìó ÿéöà - ïðèíàäëåæíîñòü â îñíîâíîì êîíäèòåðñêîãî òåñòà, èìåþùåãî èíûå çàêîíû. Ìîëîêî äåëàåò òåñòî ïûøíåå, ìÿã÷å, ïðèäàåò åìó ýëàñòè÷íîñòü, óïðóãîñòü. Íî èì íå ñëåäóåò çëîóïîòðåáëÿòü: åãî âñåãäà äîëæíî áûòü ìåíüøå, ÷åì âîäû, èëè ïîïîëàì ñ âîäîé, èíà÷å òåñòî òðóäíî áóäåò ïðîïåêàòüñÿ. Ìîëî÷íûé õëåá íàäî äåëàòü âñåãäà íåáîëüøèõ ðàçìåðîâ: ÷åì ìåíüøå ìîëî÷íàÿ áóëî÷êà, òåì ëåã÷å åå ïðîïå÷ü. Õëåáíîå èçäåëèå îòëè÷àåòñÿ îò êîíäèòåðñêîãî íå òåì, ÷òî îäíî ñëàäêîå, à äðóãîå íåò. Òàêîå îïðåäåëåíèå ïîòðåáèòåëüñêîå. Êóëèíàðíîå îïðåäåëåíèå èñõîäèò èç òîãî, êàêóþ ðîëü èãðàåò â äàííîì èçäåëèè ìóêà.

·  ÂÛÏ×ÅÊÀ ÁÅÇ ßÈÖ
Çàìåíèòåëè ÿèö ìîæíî êóïèòü â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ìàãàçèíàõ, íî åñëè âû íå ìîæåòå íàéòè ïðîìûøëåííûé âàðèàíò, çàìåíèòåëü ëåãêî ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà. Ñìåøàéòå 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñîåâîé ìóêè ñ ãîðêîé èëè êðàõìàëà ñ 2 ñòîëîâûìè ëîæêàìè âîäû, ÷òîáû ïîëó÷èòü îäíî ÿéöî â îáû÷íîì ðåöåïòå. Åñëè â ðåöåïòå òåñòà íóæíî ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, èñïîëüçóéòå âìåñòî ÿéöà 25 ã ðàçìÿòîãî â ïþðå òîôó.

 

Òîôó êàê çàìåíèòåëü ÿèö

Ìÿãêèé òîôó âïîëíå ìîæíî èñïîëüçîâàòü âî ìíîãèõ ðåöåïàõ, òðåáóþùèõ ÿèö. Åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü âìåñòî ÿèö èëè äëÿ óìåíüøåíèÿ èõ êîëè÷åñòâà â ïå÷¸íûõ ïðîäóêòàõ, à òàêæå â ñîóñàõ è äåñåðòàõ. Óñòàíîâëåííîãî êîëè÷åñòâà íå ñóùåñòâóåò, ïîñêîëüêó âñå ðåöåïòû îòëè÷àþòñÿ äðóã îò äðóãà.
 öåëîì, îäíî áîëüøîå ÿéöî ìîæíî çàìåíèòü äâóìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ìÿãêîãî òîôó. Ìÿãêèé òîôó õîðîøî êðîøèòñÿ.  êðîø¸ííûé òîôó ìîæíî äîáàâëÿòü ãîðÿ÷èé ñîóñ èëè òàáàñêî, ñîåâûé ñîóñ èëè ìèñî, åñëè âû ïðåäïî÷èòàòåòå áëþäà ñ êèñåëåîáðàçíîé êîíñèñòåíöèåé. Åãî ìîæíî êëàñòü íà íàðåçàííûå ïîìèäîðû, îëèâêè, áîëãàðñêèé ïåðåö, ÷èëè, ãðèáû è çåë¸íûé èëè æ¸ëòûé ëóê, ÷òîáû êðîøêà áûëà îáèëüíîé.
Òâ¸ðäûé èëè î÷åíü òâ¸ðäûé òîôó ìîæíî èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå «ÿéöà» â ñàëàòå áåç ÿèö. Íàðåæüòå òâ¸ðäûé èëè î÷åíü òâ¸ðäûé òîôó íà êóñî÷êè è ñìåøàéòå ñ ãàðíèðîì èç âåãàíñêîãî ìàéîíåçà, ãîð÷èöû, ïèùåâûõ äðîææåé è íàðåçàííîãî ëóêà, à çàòåì äîáàâüòå îñòðûå ïèêóëè èëè ïðîñòûå íàðåçàííûå ïèêóëè, íàðåçàííûé ñåëüäåðåé èëè íàðåçàííûå îëèâêè, íàðåçàííûé äæàëàïåíî, íàðåçàííóþ ïåòðóøêó, êàððè è ëóê èëè ÷åñíîê – ïîëó÷èòñÿ ýôôåêòíûé ñàëàò.

Íå âñå, íî íåêîòîðûå ôðóêòû ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ çàìåíû íåêîòîðûõ èëè âñåõ æèðîâ â ñëàäêèõ è êèñëî-ñëàäêèõ ñîóñàõ è ïå÷¸íûõ ïðîäóêòàõ. Â ýòîì íåò íè÷åãî íîâîãî. Íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò ìàìî÷êè è ðóêîâîäèòåëè ïðîäîâîëüñòâåííûõ ñëóæá «òàéíî» âêëþ÷àëè îâîùè â ñîñòàâ òàêèõ ïðîäóêòîâ, êàê áîáîâûå èëè ÷å÷åâè÷íûå õëåáöû èëè ãîðÿ÷èå çàïåêàíêè. Òåïåðü íàñòàëà âàøà î÷åðåäü «òàéíî» âêëþ÷àòü îâîùè â ñîñòàâ äåñåðòîâ èëè ñëàäêèõ ïðîäóêòîâ.
Íåêîòîðûå ïå÷¸íûå ïðîäóêòû – òàêèå êàê ìîðêîâíûé ïèðîã, õëåá ñ öóêèíè, êóêóðóçíûé õëåá, áëèíû, áîëüøèíñòâî îëàäüåâ, ïå÷åíüå ñ àðàõèñîâûì ìàñëîì, íà÷èíêà äëÿ òûêâåííîãî ïèðîãà è äàæå øîêîëàäíûå ïèðîæíûå ñ îðåõàìè – ìîæíî ëåãêî è ïðîñòî ïðèãîòîâèòü, íå èñïîëüçóÿ ÿéöà.
×òîáû çàìåíèòü îäíî áîëüøîå ÿéöî, èñïîëüçóéòå ïðèáëèçèòåëüíî:

1/2 ÷àøêè î÷åíü çðåëîãî áàíàíà, òîë÷¸íîãî èëè â âèäå ïþðå 
1/4 ÷àøêè íåñëàäêîãî ÿáëî÷íîãî ñîóñà 
1/4 ÷àøêè ïþðå èç ïåðñèêîâ 
1/4 ÷àøêè ñëèâîâîãî ïþðå (îíî î÷åíü õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ øîêîëàäîì è êýðîáîì) 
2 ñòîëîâûå ëîæêè àïåëüñèíîâîãî ñîêà (êîíöåíòðàòà), ïëþñ 1 ÷àéíóþ ëîæêó òîë÷¸íîãî áàíàíà.

Ìû âñå çíàåì, ÷òî ïå÷¸íûå ïðîäóêòû î÷åíü «÷óâñòâèòåëüíû» ê èíãðåäèåíòàì, ïîýòîìó ïîñòàðàéòåñü íå çàáûâàòü ñëåäóþùåå: Íå ïûòàéòåñü çàìåíÿòü ÿéöà ôðóêòàìè, ãîòîâÿ óòðîì â äåíü áîëüøîãî ñîáûòèÿ! (Ýòî îòíîñèòñÿ ê ëþáîìó íîâîìó ðåöåïòó!) Ôðóêò äîëæåí ãàðìîíèðîâàòü ñî âêóñîì ïå÷¸íîãî ïðîäóêòà. Íàïðèìåð, ÿáëî÷íûé ñîóñ èëè ïåðñèêè õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ ñ ìîðêîâíûì ïèðîãîì.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Ñàéòû êóëèíàðíûõ ìàñòåðîâ

Âîñêðåñåíüå, 11 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 20:38 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ñìîëüêà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàéòû êóëèíàðíûõ ìàñòåðîâ

 

http://karaidel.livejournal.com/24420.html#cutid1

 

óðàhttp://belonika.livejournal.com/72137.html

http://cuinera-catala.livejournal.com/113617.html

 Ðûæèêhttp://fiery-ph0enix.livejournal.com/36910.html#cutid1

Êðàñíûå øàðèêèhttp://tasty-mama.livejournal.com/5583.html

 http://irrez.livejournal.com/16132.html?#cutid1

 

Íèíàhttp://niksya.livejournal.com/24255.html

 

 perkyhttp://mariana-aga.livejournal.com/92165.html

 ×àäåéêà×àäåéêà ñïèñîê ðåöåïòîâ http://chadeyka.livejournal.com/48224.html

Profile

 
Ñè ÿ ÄÀÂÀÉ ÏÎÏÐÎÁÓÅÌ!...

s Äîáðî ïîæàëîâàòü íà ìîè âêóñíûå ñòðàíè÷êèsraechka_sav

  http://abugaisky.livejournal.com/51282.htmlÏèøåò Àíäðåé Áóãàéñêèé (abugaisky

 http://mila-kanari.livejournal.com/36606.html mila_kanari

ïåð÷èê hstalic ttp://stalic.livejournal.com/326039.html

http://elena-fialka.livejournal.com/

ñàðñìèñhttp://sarsmis.livejournal.com/SARSMIS

 http://ataggonyi.livejournal.com/

Ýòî ß!Äîìàøíÿÿ ñòðàíèöà Íàòàëüè ãðóõèíîé http://grukhina.ru/

http://community.livejournal.com/receptishi/132068.html

 

 juicehttp://community.livejournal.com/receptishi/

triohttp://trio-mia.livejournal.com/

Ðåñóðñ Óäàâà

Ðåñóðñ óäàâà Ôêóñíî  æðàòü http://www.vwww.zaloba.ru/fzr/86809/page2.html

 
 

 http://blogs.mail.ru/mail/loravo/



 

Êàðòèíêà ïîëüçîâàòåëÿ

Êîôå - áëîã http://www.gerka.ru/

 

 

 

http://www.carina-forum.com/carina/index.

  îò ìàäàì Êîøý http://www.kuluar.ru/food/Koshe.htm

                            

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 11 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 20:04 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ èðèíàêî [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÌÎÈ ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÑÅÊÐÅÒÛ ÄËß ÂÀÑ***ÈÑÏÛÒÀÍÍÛÅ ÆÈÇÍÜÞ È ÑÅÌÜÅÉ :))

ÊÓËÈÍÀÐÍÛÅ ÕÈÒÐÎÑÒÈ

ÔÀÐØ

1. ôàðø âñåãäà äîáàâëÿéòå ñàõàð (íà êã ôàðøà ñòîëîâóþ ëîæêó).Âàøè êîòëåòû,áåëÿøè,÷åáóðåêè è ïð.âñåãäà áóäóò î÷åíü ñî÷íûìè.

2.Âñåãäà äîáàâëÿéòå ðàçâåäåííûé êàðòîôåëüíûé êðàõìàë - âàøà ïðîäóêöèÿ áóäåò ïûøíîé è ìÿãêîé äàæå íà ñëåäóþùèé äåíü.

3.Êëàäèòå â ôàðø , ïëþñ ê îñíîâíûì ñïåöèÿì(ñîëü,ïåðåö), ñóõîé ñåëüäåðåé-ÒÎËÜÊÎ ÎÍ óëó÷øàåò âêóñ ìÿñà.ß ðàñòèðàþ ãîðñòü ñóõîãî ñåëüäåðåÿ ìåæäó ëàäîíÿìè â ïóäðó.

ÒÅÑÒÎ

 ëþáîå òåñòî (êðîìå ïåëüìåííîãî, ñëîåíîãî, çàâàðíîãî, ïåñî÷íîãî), òî åñòü òåñòî íà ïèðîãè, áëèíû, õëåá, îëàäüè - íà ïîë ëèòðà æèäêîñòè äîáàâëÿéòå âñåãäà æìåíþ (ïðèìåðíî ñòîëîâàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé) ìàíêè. Ìåíÿ ó÷èëè åùå äåâ÷îíêîé ìîíàøêè:"Ðàíüøå ñàìûé êà÷åñòâåííûé õëåá ñòðÿïàëè èç êðóï÷àòêè.Îí äîëãî íå âûñûõàë è áûë ïûøíûì.Ñåé÷àñ êðóï÷àòêè íåò.Òàê òû äîáàâëÿé æìåíþ ìàíêè. Ó òåáÿ âñåãäà áóäåò õîðîøàÿ âûïå÷êà." Âîò ñ òåõ ëåò ïîìíþ ýòîò ñîâåò.

2.Êîãäà ÿ æèëà â Òàäæèêèñòàíå, ìåñòíûå íàó÷èëè äîáàâëÿòü â òåñòî, ïîìèìî ìîëîêà ïîëñòàêàíà ìèíâîäû (ïîìíèòå êàê ïî 1êîïåéêå áåç ñèðîïà)ß ðàçâîæó ÷àéíóþ ñîäó â ïîë ñòàêàíå âîäû è ñëåãêà ãàøó åå ëèìîííîé êèñëîòîé èëè óêñêñîì.
Âûïå÷êà,äåéñòâèòåëüíî, ïîëó÷àåòñÿ ñóïåð.Äàæå îñòàâøååñÿ íà ñëåäóþùèé äåíü, ïûøíåíüêàÿ.

3.Ïðè âàðêå êîìïîòà èç ñóõîôðóêòîâ êëàäèòå â íåãî íà êîí÷èêå íîæà ñîëè, òîãäà ôðóêòû áûñòðåå ñòàíóò ìÿãêèìè, à ñëåäîâàòåëüíî áåç äîëãîé òåìïåðàòóðíîé îáðàáîòêå (âèòàìèí÷èêè ñîõðàíÿòñÿ)

ß âçÿëà ýòè òðè ñåêðåòèêà ñåáå íà çàìåòî÷êó è íå ðàç âñïîìíèëà äîáðûì ñëîâîì òåõ ëþäåé.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Òàáëèöà âðåäíûõ ïèùåâûõ äîáàâîê

Âîñêðåñåíüå, 04 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 16:29 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Nastenicsh [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òàáëèöà âðåäíûõ ïèùåâûõ äîáàâîê




Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Ñàìûå ïîëåçíûå ñîêè

Âîñêðåñåíüå, 04 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 12:21 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âå÷åðêîì [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàìûå ïîëåçíûå ñîêè

Ñàìûå ïîëåçíûå ñîêè

Âñå ñîêè íàñûùåíû ïîëåçíûìè ìèêðîýëåìåíòàìè, âèòàìèíàìè è àíòèîêñèäàíòàìè, ïîâûøàþùèìè èììóíèòåò. Ñàìûé áîãàòûé àíòèîêñèäàíòàìè ñîê – ýòî ò¸ìíûé âèíîãðàäíûé. Åãî ëå÷åáíûå ñâîéñòâà íàñòîëüêî ñèëüíû, ÷òî îí äàæå ïðèðàâíèâàåòñÿ ê õîðîøåìó êðàñíîìó âèíó.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Êàê âûáðàòü ñïåëûé àðáóç

Âîñêðåñåíüå, 04 Ñåíòÿáðÿ 2011 ã. 12:21 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âå÷åðêîì [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê âûáðàòü ñïåëûé àðáóç

http://static.ngs.ru/news/preview/155d43792e93e0c6c1c28614411733a30e60b6ec_250.jpgÂî ìíîãèõ ðîññèéñêèõ ìàãàçèíàõ è íà ïðèëàâêàõ ðûíêîâ óæå ïîÿâèëèñü óçáåêñêèå, àñòðàõàíñêèå è äàæå êðàñíîäàðñêèå àðáóçû-ñêîðîñïåëêè.

Íàïîìíþ, ÷òî àðáóç îáûêíîâåííûé – îäíîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, âèä ðîäà Àðáóç (Citrullus) ñåìåéñòâà Òûêâåííûå (Cucurbitaceae).

 íàñòîÿùåå âðåìÿ àðáóçû âûðàùèâàþòñÿ â 96 ñòðàíàõ ìèðà â áîëåå ÷åì 1200 ðàçíîâèäíîñòÿõ.

Àðáóç îáëàäàåò ñèëüíûì ìî÷åãîííûì, æåë÷åãîííûì, ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì, æàðîïîíèæàþùèì è îáùåóêðåïëÿþùèì ñâîéñòâàìè. Íîðìàëèçóåò ïðîöåññû îáìåíà âåùåñòâ, óñèëèâàåò ïåðèñòàëüòèêó êèøå÷íèêà.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 28 Àâãóñòà 2011 ã. 16:49 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saida_70 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàëåíüêèå äîìàøíèå õèòðîñòè-1

1. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ãîâÿäèíà ïðè æàðêå èëè çàïåêàíèè ïîëó÷èëàñü ìÿãêîé, åå ìîæíî çàìî÷èòü â ìàéîíåçå ñ ãîð÷èöåé èëè âûäåðæàòü â ìàðèíàäå (ëó÷øå íà íî÷ü): ðàñò. ìàñëî (íå äà¸ò âûòåêàòü ñîêó) + ãîð÷èöà 1÷.ë. (÷òîáû áûëî ìÿãêèì) + ëþáèìûå ïðèïðàâû äëÿ âêóñà.
2. Æåñòêàÿ ãîâÿäèíà áûñòðåå ñâàðèòñÿ, åñëè ïðè âàðêå ïîëîæèòü â êàñòðþëþ íåìíîãî âîñêà èëè äîáàâèòü 1 ÷. ë. óêñóñà.
3. Åñëè ñóï ïåðåñîëåí, òî ýòî ìîæíî èñïðàâèòü, ïîëîæèâ â íåãî òðÿïî÷íûé ïàêåòèê ñ ðèñîì, ïðîâàðèâ íåñêîëüêî ìèíóò è îñòàâèâ äî ðàçáóõàíèÿ ðèñà.
4. Åñëè ïðè âàðêå ïðèãîðåë ðèñ, òî îò çàïàõà ëåãêî èçáàâèòüñÿ ñëåäóþùèì ñïîñîáîì: íóæíî ïåðåëîæèòü ðèñ â äðóãóþ ïîñóäó, ñâåðõó ïîëîæèòü êóñî÷åê õëåáà è íàêðûòü êðûøêîé íà 5 ìèíóò.
5. Äëÿ òîãî, ÷òîáû î÷èñòèòü êîæóðó ñ ïîìèäîð, íåîáõîäèìî ñäåëàòü íàäðåç êðåñò íà êðåñò ñíèçó ïëîäà è çàìî÷èòü â êèïÿòêå íà 3 ìèíóòû.
6. Åñëè ðûáà èìååò ñèëüíûé çàïàõ òèíû, òî ïðè âàðêå íóæíî äîáàâèòü íåìíîãî ìîëîêà.
7. Äëÿ òîãî, ÷òîáû íà êóõíå íå áûëî ñèëüíîãî çàïàõà æàðåíîé ðûáû, íóæíî âî âðåìÿ æàðêè ïîëîæèòü íà ñêîâîðîäó íåñêîëüêî êóñî÷êîâ êàðòîøêè.
8. Ïÿòíà îò éîäà âûâîäÿòñÿ òàáëåòêîé àñïèðèíà ñ âîäîé. Íè ñëåäà. Íà ñåáå ïðîâåðåíî.
9. Äëÿ òîãî, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò çàïàõà â õîëîäèëüíèêå, íóæíî ïîëîæèòü òóäà êóñî÷åê óãëÿ, êîôå â çåðíàõ, ÷åðíûé õëåá èëè ñîäó.
10. Îò çàñîðîâ â ðàêîâèíå ïîìîæåò ñëåäóþùåå ñðåäñòâî. Íóæíî çàñûïàòü ïîëîâèíó ñòàêàíà ñîäû, à ñâåðõó âûëèòü ñòàêàí óêñóñà.
11. Äëÿ òîãî ÷òîáû îòáåëèòü âàííó, íóæíî âçÿòü ñîäó, êàïíóòü òóäà íåñêîëüêî êàïåëü íàøàòûðíîãî ñïèðòà è ýòîé ñìåñüþ õîðîøî ïðîòåðåòü âàííó. Îíà ñòàíåò áåëîñíåæíîé.
12. Äëÿ òîãî, ÷òîáû óáðàòü íåïðèÿòíûé çàïàõ èç òåðìîñà, íóæíî çàñûïàòü â íåãî 2 ñòîëîâûå ëîæêè ðèñà, ñâåðõó çàëèòü òåïëîé âîäîé è õîðîøî âñòðÿõíóòü. Ïîòîì ïðîìûòü êèïÿòêîì.
13. Îò çàïàõà ñèãàðåò â êâàðòèðå õîðîøî ïîìîãàþò ðàçâåøåííûå ìîêðûå ïîëîòåíöà.

Î÷åíü âàæíûå è íåîáõîäèìûå "ìåëî÷è" æèçíè >>>

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 28 Àâãóñòà 2011 ã. 16:48 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saida_70 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàëåíüêèå äîìàøíèå õèòðîñòè-3

Ñìîòðèòå ðàíåå: Ìàëåíüêèå äîìàøíèå õèòðîñòè-1 * Ìàëåíüêèå äîìàøíèå õèòðîñòè-2
1. Åñëè çåðíà êîôå äîëãîå âðåìÿ áûëè îòêðûòûìè è ïîòåðÿëè àðîìàò, òî âåðíóòü åãî íå ñòîèò îãðîìíîãî òðóäà. Äëÿ ýòîãî íóæíî ïîäåðæàòü çåðíà â õîëîäíîé âîäå îêîëî 10 ìèíóò, à çàòåì âûñóøèòü èõ â ìèêðîâîëíîâêå.
2. Äëÿ òîãî, ÷òîáû âåðíóòü áëåñê õðîìèðîâàííûì êàñòðþëÿì, èõ íóæíî ïðîñòî ïðîòåðåòü òðÿïî÷êîé, íà êîòîðóþ íàêàïàíî íåñêîëüêî êàïåëü îëèâêîâîãî ìàñëà è ëèìîíà.
3. Åñëè âû îáîëüåòå êèïÿòêîì ñûðîêîï÷åíóþ êîëáàñó, òî íàòóðàëüíàÿ îáîëî÷êà ñ íåå î÷åíü ëåãêî ñíèìåòñÿ.
4. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ëåãêî î÷èñòèòü ìèêðîâîëíîâêó, íóæíî öåäðó ëèìîíà çàëèòü 0,5 ëèòðà õîëîäíîé âîäû è ïîñòàâèòü â ïå÷êó íà 2 ìèíóòû. Áëàãîäàðÿ ýôèðíûì ìàñëàì, êîòîðûå âûäåëÿåò ëèìîí, âåñü æèð è âñÿ ãðÿçü ðàñòâîðÿòñÿ, à âàøà êóõíÿ çàáëàãîóõàåò ïðèÿòíûì àðîìàòîì. Ïîñëå ýòîãî íóæíî âñåãî ëèøü ïðîòåðåòü ìèêðîâîëíîâêó òðÿïî÷êîé.
5. Äëÿ òîãî, ÷òîáû íîâîãîäíÿÿ åëî÷êà íå îñûïàëàñü, åå íóæíî ñðåçàòü ïîä óãëîì, ïîñòàâèòü â õîëîäíóþ âîäó íà ñóòêè, äàëåå íàñóõî ïðîòåðåòü ìåñòî ñðåçà è çàìàçàòü åãî âîñêîì.
6. Åñëè âû ñëó÷àéíî ðàçáèëè ñòåêëî íà ìåëêèå îñêîëêè, òî óáðàòü èõ î÷åíü ëåãêî ïðè ïîìîùè ïëàñòèëèíà. Åãî íóæíî ïðîñòî ïîêàòàòü ïî òîìó ìåñòó, ãäå íàõîäèòñÿ ðàçáèòîå ñòåêëî.
7. Äëÿ òîãî, ÷òîáû î÷èñòèòü çîëîòî, åãî íóæíî íàìàçàòü ãóáíîé ïîìàäîé è õîðîøî ïðîòåðåòü òðÿïî÷êîé.
8. Åñëè âû äîáàâèòå â òåñòî äëÿ áëèíîâ 2 ñòîëîâûå ëîæêè êðàõìàëà, òî âàøè áëèíû ïîëó÷àòñÿ òîíêèìè è õðóñòÿùèìè è áóäóò ëåãêî ñíèìàòüñÿ ñî ñêîâîðîäû.
9. Äëÿ òîãî, ÷òîáû áèñêâèò áûë î÷åíü ïûøíûì, ïðè âçáèâàíèè æåëòêîâ ñ ñàõàðîì, íóäíî äîáàâèòü êèïÿòîê (1 ñò. ëîæêà âîäû íà 1 æåëòîê).
10. Ïåêàðñêèé ïîðîøîê î÷åíü ïðîñòî ìîæíî ïðèãîòîâèòü äîìà. Äëÿ ýòîãî íóæíî ñìåøàòü 3 ãð. ëèìîííîé êèñëîòû, 12 ãð. ìóêè è 5 ãð. ïèòüåâîé ñîäû.
11. Äëÿ òîãî, ÷òîáû óáðàòü çàïàõ ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà ñ ïîñóäû, åå íóæíî âûìûòü âìåñòå ñ ñóõîé ãîð÷èöåé.
12. Äëÿ òîãî, ÷òîáû âàøà âàòðóøêà áûëà ðóìÿíàÿ, íóæíî òâîðîã ñëåãêà ïîñûïàòü ñâåðõó ïèùåâîé ñîäîé.

×èòàåì äàëåå >>>

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 28 Àâãóñòà 2011 ã. 16:48 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Saida_70 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàëåíüêèå äîìàøíèå õèòðîñòè-2

Ñìîòðèòå ðàíåå: Ìàëåíüêèå äîìàøíèå õèòðîñòè-1
1. Âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòëåò äîáàâëÿéòå â ôàðø òîëüêî æåëòîê, òàê êàê áåëîê ñïîñîáñòâóåò âûâåäåíèþ ñîêà èç ìÿñà.
2. Âíóòðü êîòëåòêè êëàäèòå êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ýòî ïðèäàñò åé ñî÷íîñòü.
3. Âêóñ êèñëîãî òâîðîãà ìîæíî èñïðàâèòü òàê: íóæíî ñîåäèíèòü åãî ñ ìîëîêîì â òàêîì æå êîëè÷åñòâå è îñòàâèòü íà íî÷ü. Óòðîì ïîëîæèòü â ìàðëå÷êó è ïîäâåñèòü äëÿ òîãî, ÷òîáû ñòåêëà ëèøíÿÿ æèäêîñòü.
4. Ëàâðîâûé ëèñò íóæíî âûòàñêèâàòü èç ñóïà ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ.  ïðîòèâíîì ñëó÷àå âêóñ âàøåãî ñóïà èñïîðòèòñÿ.
5. Ñóï âàðÿò íà ìàëåíüêîì îãíå; ñîëü äîáàâëÿþò â êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà.
6. Äëÿ òîãî, ÷òîáû ÿéöà íå ëîïàëèñü ïðè âàðêå, íóæíî â âîäó äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè. À ñàìè ÿéöà äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
7. Åñëè âàì íóæíû áåëêè âçáèòûå â êðåïêóþ ïåíó, òî ïðèäåðæèâàéòåñü ñëåäóþùèõ ïðèâèë:
à) âçáèâàòü èõ íóæíî òîëüêî õîëîäíûìè;
á) âî âðåìÿ âçáèâàíèÿ äîáàâüòå íåìíîãî ñîëè;
â) ñàõàð íóæíî çàñûïàòü â áåëêè ìåäëåííî, ïî ÷àéíîé ëîæå÷êå, ïîñòîÿííî âçáèâàÿ.
8. Êàê ïðîâåðèòü ñâåæåñòü ÿéöà:
à) íóæíî îïóñòèòü ÿéöî â âîäó. Ïëîõîå ÿéöî âñïëûâåò íà ïîâåðõíîñòü âîäû.
á) íóæíî ïîñìîòðåòü åãî íà ñâåò. Â ïëîõîì ÿéöå áóäóò âèäíû òåìíûå ïÿòíà.
9. Äëÿ òîãî ÷òîáû ïðîâåðèòü êà÷åñòâî ñûðà, íóæíî ñìî÷èòü åãî éîäîì. Íåêà÷åñòâåííûé ñûð äàñò ãîëóáîé îòòåíîê, à êà÷åñòâåííûé - ðîçîâûé.
10. Äëÿ òîãî, ÷òîáû íå ïåðåñîëèòü ðûáó, åå íóæíî Î×ÅÍÜ ÑÈËÜÍÎ ïîñîëèòü è îñòàâèòü íà 10 ìèíóò. Çàòåì íóæíî î÷åíü õîðîøî åå ïðîìûòü.
11. Äëÿ òîãî, ÷òîáû óáðàòü ðûáíûé çàïàõ ñî ñêîâîðîäû, åå íóæíî ïðîòåðåòü òåïëîé ñîëüþ, à çàòåì ñïîëîñíóòü.
12. Åñëè âû ãîòîâèòå ðûáíûé ôàðø, òî äîáàâüòå â íåãî íåìíîãî îòâàðíîãî â ìóíäèðå êàðòîôåëÿ. Îí ïðèäàñò ôàðøó êëåéêîñòü è ïûøíîñòü.
13. Åñëè âû ñîáðàëèñü âàðèòü ìÿñî, òî êëàñòü åãî íóæíî â êèïÿùóþ âîäó. Áëàãîäàðÿ ýòîìó â ìÿñå ñîõðàíÿòñÿ âñå âèòàìèíû è ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà è áóëüîí áóäåò ïðîçðà÷íûì.

Ïðîäîëæåíèå >>>

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 09 Àâãóñòà 2011 ã. 00:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ T-L [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âèðòóàëüíûé õîëîäèëüíèê



Âèðòóàëüíûé õîëîäèëüíèê


Õîçÿéêå â ïîìîùíèêè!
Ãîòîâèì èç òîãî, ÷òî íàøëîñü â õîëîäèëüíèêå ïðÿìî ñåé÷àñ






Âûáåðèòå ïðîäóêòû, êîòîðûå â äàííûé ìîìåíò åñòü â âàøåì õîëîäèëüíèêå (íå áîëåå 12 íàèìåíîâàíèé).
Íàæìèòå êíîïêó âíèçó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!





Äëÿ Âàñ

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

×åì çàìåíèòü ýêçîòèêó â ðåöåïòå? Àíàëîãè íåçíàêîìûõ ïðîäóêòîâ

Âòîðíèê, 09 Àâãóñòà 2011 ã. 23:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îêñàíà_Êóïðèÿíîâà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

×åì çàìåíèòü ýêçîòèêó â ðåöåïòå? Àíàëîãè íåçíàêîìûõ ïðîäóêòîâ

Èíîãäà ÷èòàåøü ðåöåïò, è ðóêè îïóñêàþòñÿ... Ôåíõåëü, êàïåðñû, àí÷îóñû, ìàñêàðïîíå, êîêîñîâîå ìîëîêî, ìèðèí - ÷òî ýòî òàêîå è ãäå âñå ýòî âçÿòü?

 ñòàëèíñêèå âðåìåíà, êîãäà ïîâàðåííûå êíèãè áûëè î÷åíü êðàñî÷íûìè, à íà ïðèëàâêàõ - øàðîì ïîêàòè, õîäèëà ïðèáàóòêà: «Ïîëîæèòå áåãåìîòà â áåãåìîòíèöó».. Ñåé÷àñ òàêèõ ïðîáëåì ñ ïðîäîâîëüñòâèåì íå íàáëþäàåòñÿ, íî ìû ÷àñòåíüêî îòêëàäûâàåì æåëàííûé ðåöåïò ñî âçäîõîì îãîð÷åíèÿ. Ëèáî åõàòü çà èíãðåäèåíòîì â äàëåêèé ñóïåðìàðêåò, ëèáî öåíà íà íåãî âèòàåò â îáëàêàõ. Îäíàêî íåò íà ñâåòå íè÷åãî íåçàìåíèìîãî! Ïîïðîáóåì íåìíîæêî ñìóõëåâàòü. 

×èòàòü äàëåå
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 08 Àâãóñòà 2011 ã. 20:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ôèëüêèíà_æåíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êóëèíàðíûå ðåöåïòû (Êàòàëîã)



ÎÒ ÂÑÅÉ ÄÓØÈ ÄËß ÂÀÑ !!! -2 (Anisoara)

ÎÒ ÂÑÅÉ ÄÓØÈ ÄËß ÂÀÑ !!! (1) íàõîäèòüñÿ çäåñü

ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ ÊÀÒÀËÎÃÀ

ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ
ÌßÑÍÛÅ ÓËÈÒÊÈ
ÎÃÓÐ×ÈÊÈ ÈÇ ÃÎÂßÄÈÍÛ
ÁËÈÍ×ÈÊÈ (ïîøàãîâûå ôîòî)
ÁÅËÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ
ÁËÈÍ×ÈÊÈ.ÁËÈÍ×ÈÊÎÂÛÅ ÏÀËÜ×ÈÊÈ
ÌÎÈ ÑËÎÅÍÍÛÅ ÏËÀÖÈÍÄÛ
ÒÐÈ ÂÈÄÀ ÏËÀÖÈÍÄ ÈÇ ÒÅÑÒÀ ÔÈËÓ
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÏÎËÓÔÀÁÐÈÊÀÒÛ ÈÇ ÖÅËÎÉ ÊÓÐÈÖÛ
ÄÎÌÀØÍßß ËÀÏØÀ
ÌÈÍÈÓØÊÈ ÍÀ ÌÀÊÓØÊÈ
ÀÑÑÎÐÒÈ ÈÇ ÌßÑÍÛÕ ÐÓËÅÒΠ(1)
ÀÑÑÎÐÒÈ ÈÇ ÌßÑÍÛÕ ÐÓËÅÒΠ(2)
ÀÑÑÎÐÒÈ ÈÇ ÌßÑÍÛÕ ÐÓËÅÒΠ(3)
ÎÔÎÐÌËÅÍÈÅ ÑÅËÅÄÊÈ Â ÔÎÐÌÅ ÐÎÇÛ
ÐÀÇÄÅËÊÀ ÑÅËÅÄÊÈ ÍÀ ÔÈËÅ
 

ÆÄÅÌ ÃÎÑÒÅÉ
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÂÀÄÅÁÍÛÉ ÑÒÎË
ÒÐÈ ÌßÑÍÛÕ ÁËÞÄ ÇÀ 50 ÌÈÍÓÒ
ÒÐÈ ÌßÑÍÛÕ ÁËÞÄ + ÎÄÈÍ (ñ ñîóñîì) çà 1÷àñ 50 ìèíóò
ÂÀÐÈÀÍÒ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÎÃÎ ÌÅÍÞ
ÒÐÈÎ Ê ÏÈÂÓ 1
ÒÐÈÎ Ê ÏÈÂÓ 2
ÒÐÈ Â ÎÄÍÎÌ
ÑÛÐÍÀß ÔÀÍÒÀÇÈß (1)
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÊÐÀÁÎÂÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ
ÑÛÐÍÀß ÔÀÍÒÀÇÈß (2)
ÑÛÐÍÀß ÔÀÍÒÀÇÈß (4)
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÀß ÍÀÐÅÇÊÀ ÈÇ ÑÛÐÀ
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÀß ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÌßÑÍÎÉ ÍÀÐÅÇÊÈ
ÌßÑÍÎÅ ÀÑÑÎÐÒÈ ÍÀ ÃÐÀÒÀÐÅ
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÕÎËÎÄÅÖ
ÐÛÁÍÀß ÔÀÍÒÀÇÈß
ÐÛÁÍÀß ÔÀÍÒÀÇÈß
ÆÄÅÌ ÃÎÑÒÅÉ
ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÕÎËÎÄÅÖ
 

ÌÎËÄÀÂÑÊÈÅ ÁËÞÄÀ
Ðåöåïò ÌÀÌÀËÛÃÈ
Ôðèïòóðà èç ñâèíûõ ðåáðûøåê.
ØÀÐÈÊÈ ÈÇ ÌÀÌÀËÛÃÈ è êàðï æàðåíûé
ÌÎËÄÀÂÑÊÀß ÂÅÐÒÓÒÀ
ÌÎËÄÀÂÑÊÀß ÇÀÌÀ
ÔÀÑÎËÈÖÀ
ÊÎÑÒÈÖÀ ïî ìîëäàâñêè
 

ÑÎÓÑÛ
ÑÎÓÑ ÌÓÆÄÅÉ
Àäæèêà
ÌÎÐÊÎÂÍÎ-ËÓÊÎÂÛÉ ÑÎÓÑ
ÁÅËÛÉ ÑÎÓÑ
ÌÀÉÎÍÅÇÍÛÉ ÑÎÓÑ
ÍÅÆÍÛÉ ÑÎÓÑ Ê ÑÀËÀÒÓ
ÃÐÈÁÍÎÉ ÑÎÓÑ
ÎÂÎÙÍÎÉ ÑÎÓÑ
ÄÎÌÀØÍÈÉ ÌÀÉÎÍÅÇÎÌ Ñ ×ÅÑÍÎÊÎÌ
ÑÎÓÑ- ÌÀÐÈÍÀÄ

ÑÀËÀÒÛ
ÑÀËÀÒ "DOINA"
ËÞÁÈÌÛÉ ÑÀËÀÒ
ÑÀËÀÒ ÈÇ ÇÅËÅÍÎÃÎ ÃÎÐÎØÊÀ
ÑÀËÀÒ ÐÀÄÓÃÀ
ÑÀËÀÒ ÈÇÓÌÈÒÅËÜÍÛÉ
ÒÎÐÒ " ÊÐÀÁÎÂÛÉ ÐÀÉ
ÎÂÎÙÍÎÉ ÑÀËÀÒ
ÏÈÊÀÍÒÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÁÅËÛÌÈ ØÀÐÈÊÀÌÈ
ÇÀÊÓÑÎ×ÍÛÉ ÑÛÐÍÛÉ ÒÎÐÒ
ÑÀËÀÒ Ñ ÏÅ×ÅÍÜÞ ÒÐÅÑÊÈ
ÑÀËÀÒ "ÊÓÐÈÖÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ "
ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ
ÑÀËÀÒ ÈÇ 2-Õ ÊÀÏÓÑÒ
ÇÈÌÍÈÉ ÑÀËÀÒ
ÑÀËÀÒ Ñ ÐÛÁÎÉ
 

ÕÎËÎÄÍÛÅ ÇÀÊÓÑÊÈ

ÌßÑÍÛÅ È ÈÇ ÑÛÐÀ
ÌÈÍÈ ÐÓËÅÒÈÊÈ Ñ ÊÎÏ×ÅÍÍÛÌ ÌßÑÎÌ
ÆÀÐÅÍÍÛÉ ÑÛÐ Â ÊËßÐÅ
ÐÓËÅÒ ÈÇ ÃÎÂßÄÈÍÛ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ
ÐÓËÅÒ ÈÇ ÑÂÈÍÈÍÛ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ
ÊÓÐÈÍÍÛÉ ÐÓËÅÒ ÈÇ ÎÊÎÐÎ×ÊÎÂ
ÇÀËÈÂÍÎÅ ÈÇ ÊÓÐÈÍÍÎÃÎ ÐÓËÅÒÀ
ÂÒÎÐÎÉ ÐÅÖÅÏÒ ÌÛÍÊÝÐÈÊÀ (2)
ÇÀÊÓÑÊÀ ÏÎÄ ÂÎÄÎ×ÊÓ
ÏÀÑÒÐÀÌÀ ÈÇ ÐÀÇÍÛÕ ÂÈÄΠÌßÑÀ
ÎÌËÅÒÍÀß ËÅÍÒÀ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ

ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ
ÑËÀÄÊÈÉ ÏÅÐÅÖ â íîâîì îôîðìëåíèè.
ÁÀÊËÀÆÀÍÍÛÅ ÁÎ×ÊÈ
ÀÑÑÎÐÒÈ ÈÇ ÎÂÎÙÅÉ
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÏÈÊÀÍÒÍÛÅ ÎÑÒÐÛÅ
ÑËÀÄÊÈÉ ÏÅÐÅÖ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ Ñ ÑÛÐÎÌ
CONOPIDA  ÊËßÐÅ
ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ØÍÈÖÅËÜ "ÑÞÐÏÐÈÇ"
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÅ ÇÐÀÇÛ Ñ ÃÐÈÁÍÛÌ ÑÎÓÑÎÌ
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ "ÂÊÓÑÍßÒÈÍÀ"
ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÎÂÎÙÈ (êîðåéñêîé òåõíîëîãèè)
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÁÀÊËÀÆÀÍÛ
ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ÊÀÁÀ×ÊÎÂ
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ Ñ ÏÎÌÈÄÎÐÀÌÈ

ÏÎÑÒÍÛÅ ÁËÞÄÀ

Á Î Á
ÍÓÒ ( ÍÀÕÓÒ) Ñ ÁÀÇÈËÈÊÎÌ
 

ÏÅÐÂÛÅ ÁËÞÄÀ
ÂÊÓÑÍÛÉ ÊÓÐÈÍÍÛÉ ÁÓËÜÎÍ
ÌÎËÄÀÂÑÊÀß ÇÀÌÀ
ÑIORBA DE BURTA
ÄÎÌÀØÍÅÃÎ ÊÂÀÑÀ


ÂÒÎÐÛÅ ÁËÞÄÀ
ÃÎËÓÁÖÛ Ñ ÍÎÂÛÌ ÔÀÐØÅÌ
ØÀÐÈÊÈ ÈÇ ÌÀÌÀËÛÃÈ è êàðï æàðåíûé
ÏËÎÂ Ñ ÊÓÐÈÍÍÛÌ ÌßÑÎÌ
ÌßÑÍÛÅ ØÀÐÈÊÈ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ
Ìÿñíûå øàðèêè â ñîóñå-ìàðèíàä
ÌßÑÎ Â ×ÅÑÍÎ×ÍÎ-ÂÈÍÍÎÌ ÌÀÐÈÍÀÄÅ
ÊÀÐÒÎÔÅËÜ ÏÎ-ÑÅËÜÑÊÈ
ÃÎËÓÁÖÛ Ñ ÐÈÑÎÌ È ÀÉÂÎÉ
ÃÎËÓÁÖÛ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÁÐÛÍÇÎÉ Â ÂÈÍÎÃÐÀÄÍÛÕ ËÈÑÒÜÅÂ
ÏÎÑÒÍÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ


ÇÀÂÒÐÀÊ ÇÀ ÏßÒÜ ÌÈÍÓÒ
ÇÀÂÒÐÀÊ ÇÀ 5 ÌÈÍÓÒ 1
ÇÀÂÒÐÀÊ ÇÀ ÏßÒÜ ÌÈÍÓÒ 2
 

ÌßÑÍÛÅ ÁËÞÄÀ
ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ
ÎÒÁÈÂÍÛÅ Ñ ÑÛÐÎÌ
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÀß ÃÐÓÄÈÍÊÀ Ñ ÑÛÐÎÌ
ÂÊÓÑÍÀß ÊÓÐÎ×ÊÀ
Õîëîäåö èç ïåòóõà è êóðèöû
ÌÈÍÈ ÐÓËÅÒÈÊÈ ÏÎÄ ÁÅËÛÌ ÑÎÓÑÎÌ
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÎÊÎÐÎ×ÊÀ
ÌÅÄÀËÜÎÍÛ Ñ ÑÞÐÏÐÈÇÎÌ
ÊÓÐÈÍÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ
ÐÎÇÎÂÎÅ ÔÈËÅ
ÊÓÐÈÍÍÛÉ ÐÓËÅÒ


ÑÀÌÎÅ ÂÊÓÑÍÎÅ ÈÇ ÔÀÐØÀ
ÁÈÒÎ×ÊÈ ÀÍÆÅËÈÊÀ
ÊÎÒËÅÒÛ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÅ
ÌÈÒÈÒÅÈ ÍÀ ÃÐÀÒÀÐÅ
ÁÈÒÎ×ÊΠÏÎ ÊÈØÈÍÅÂÑÊÈ
ÄÎÌÀØÍßß ÊÎËÁÀÑÊÀ
ÁÈÒÎ×ÊÈ ÍÅÆÅÍÊÀ
ÁÅËÛÅ ØÀÐÈÊÈ
ÊÛÐÍÝÖÅÉ

ÈÇ ÃÎÂßÄÈÍÛ
Ãîâÿæèå îãóð÷èêè ïîä íåæíûì ñîóñîì.
ÀÑÑÎÐÒÈ ÈÇ ÄÎÌÀØÍÅÉ ÏÀÑÒÐÀÌÛ
ÀÍÒÐÅÊÎÒ
ÌßÑÎ Â ÂÈÍÎ-×ÅÑÍÎ×ÍÎÌ ÌÀÐÈÍÀÄÅ
ÌßÑÎ ÏÎ-ÁÛÑÒÐÎÌÓ

ÈÇ ÑÂÈÍÈÍÛ
ÔÐÈÏÒÓÐÀ ÈÇ ÑÂÈÍÛÕ ÐÅÁÐÛØÅÊ
ØÀØËÛÊ ÈÇ ÌßÑÍÛÕ ÓËÈÒÎÊ
ÌßÑÍÛÅ ÐÓËÅÒÛ ÏÎÄ ÑÎÓÑ
Æ À Ì Á Î Í
ÀÑÑÎÐÒÈ ÈÇ ÄÎÌÀØÍÅÉ ÏÀÑÒÐÀÌÛ
ÏÀÑÒÐÀÌÓ ÈÇ ÏÎ×ÅÐÎÂÊÈ 1
ÊÎÐÅÉÊÀ ÏÎ ÌÎËÄÀÂÑÊÈ
ÏÀÑÒÐÀÌÀ ÈÇ ÏÎ×ÅÐÎÂÊÈ 2
ØÀØËÛÊ


ÑÓÁÏÐÎÄÓÊÒÛ
×ÈÃÈÐÜ
ÐÓÁÅÖ
ÊÐÎÂßÍÍÀß ÊÎËÁÀÑÀ
ÊÓÐÈÍÍÛÅ ÆÅËÓÄÊÈ Â ÑÎÓÑÅ ÈÇ ÏÈÂÀ
 

ÐÛÁÀ
ÐÛÁÍÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ
ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÀß ÑÊÓÌÁÐÈß
ÆÀÐÅÍÍÛÅ ÊÐÀÁÎÂÛÅ ÏÀËÎ×ÊÈ
ÊÐÀÑÍÀß ÐÛÁÀ ÍÀ ËÓÊÎÂÎÉ ÏÎÄÓØÊÅ
ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß ÐÛÁÀ Ñ ÌÀÉÎÍÅÇÎÌ
ÑÀËÀÒ Ñ ÐÛÁÎÉ
 

ÑËÀÄÊÀß ÂÛÏÅ×ÊÀ
ÒÎÐÒ "ANGELICA"
ÒÎÐÒ "ÎÑÅÍÍßß ÌÎÇÀÈÊÀ"
ÏÈÐÎÆÍÛÅ CÒÅÔÀÍÈß
ÍÀÏÎËÅÎÍ
ÑËÎÅÍÍÛÉ ÒÎÐÒ ÑÎ ÑÃÓÙÅÍÊÎÉ
ÒÎÐÒ ÌÎÍÀÑÒÛÐÑÊÀß ÈÇÁÀ
ÊÎÐÇÈÍÛ Ñ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
ÊÅÊÑ Ñ ÂÈØÍÅÉ È ÊÅÊÑ Ñ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÎÌ
ØÎÊÎËÀÄÍÛÅ ÊÅÊÑÛ
ÒÎÐÒ "ÍÀÏÎËÅÎÍ"
ÒÎÐÒ "ÏÒÈ×ÜÅ ÌÎËÎÊÎ 2 "
ÎÐÅÕÎÂÛÉ ÊÅÊÑ ñî ñãóùåíêîé
ÑÄÎÁÍÀß ÂÅÐÒÓÒÀ
ÏÐßÍÈ×ÍÛÉ ÒÅÐÅÌÎÊ æóðíàë
ÍÅÆÍÛÉ ÊÅÊÑ


ÂÛÏÅ×ÊÀ.
ÌÎËÄÀÂÑÊÀß ÂÅÐÒÓÒÀ
ÏËÀÖÈÍÄÛ ÌÎÈ ÑËÎÅÍÍÛÅ
ÒÐÈ ÂÈÄÀ ÏËÀÖÛÍÄ ÈÇ ÒÅÑÒÀ ÔÈËÎ (1)
ÎÁÅÙÀÍÍÛÅ ÏËÀÖÈÍÄÛ
ÏËÀÖÈÍÄÛ ÈÇ ÂÛÒ߯ÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ 2
ÏËÀÖÈÍÄÛ ÈÇ ÂÛÒ߯ÍÎÃÎ ÒÅÑÒÀ 3
ÒÂÎÐÎÆÍÀß ÏÈÖÖÀ
ÇÀÊÐÛÒÛÉ ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÈÐÎÃ


ÄÎÌÀØÍÈÉ ÕËÅÁ


Èç ñëîåíîãî òåñòà
Ðîãàëèêè èç ñëîåíîãî òåñòà
ÌÈÍÈÓØÊÈ ÍÀ ÌÀÊÓØÊÈ
ÏÈÐÎÆÎÊ ñ òâîðîãîì
ÐÎÃÀËÈÊÈ 2
ßÁËÎ×ÍÛÉ ØÒÐÓÄÅËÜ Ñ ØÎÊÎËÀÄÎÌ
ÒÐÓÁÎ×ÊÈ Ñ ÊÐÅÌÎÌ Marina1


ÒÅÑÒÎ
ÓÍÈÂÅÐÑÀËÜÍÎÅ ÒÅÑÒÎ (äëÿ âàðåíèêîâ, ïåëüìåíåé, ôèëî)
ÂÀÐÅÍÈÊÈ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ
 

ÁËÈÍ×ÈÊÈ
Áëèí÷èêè ÃÎÐÀ
Áëèí÷èêîâûå ÏÀËÜ×ÈÊÈ
Áëèí÷èêè ÏÈÐÀÌÈÄÀ
Áëèíûé ÒÎÐÒ "ÏÈÐÀÌÈÄÀ" .
Áëèí÷èêè (ðåöåïò òåñòà)
ÍÀ×ÈÍÊÀ ÄËß ÁËÈÍ×ÈÊÎÂ
ÁÅËÛÅ ÃÎËÓÁÖÛ

ÄÅÑÅÐÒÛ
ßÁËÎÊÈ Ñ ÂÈØÍÅÉ
ÖÀÐÑÊÈÅ ÃÐÓØÈ
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÉ ×ÅÐÍÎÑËÈÂ
ÑËÀÄÊÈÅ ÒÂÎÐÎÆÍÈÊÈ
ÄÅÑÅÐÒ ÈÇ ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÎÃÎ ×ÅÐÍÎÑËÈÂÀ ôîòî
ÄÅÑÅÐÒ ÏÒÈ×ÜÅ ÌÎËÎÊÎ
ÄÅÑÅÐÒ " ÑÎËÍÛØÊÎ"
ßÁËÎ×ÍÛÉ ÌÓÑÑ
ÎÐÀÍÆÅÂÎÅ ×ÓÄÎ
ÏÈÐÎÆÍÛÅ "NEGRESSA"
ÄÎÌÀØÍßß ÕÀËÂÀ
 

ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÎÂÀÍÈÅ, ÑÎËÅÍÜß.
Óíèâåðñàëüíàÿ çàïðàâêà èç ïîìèäîð è ïåðöåâ ( Àäæèêà)
ÌÎÈ ÑÎËÅÍÛÅ ÎÃÓÐ×ÈÊÈ Ñ ÄÂÎÉÍÎÉ ÏÐÎÌÛÂÊÎÉ
ÑËÎÅÍÍÛÉ ÑÀËÀÒ Ñ ÎÂÎÙÀÌÈ
ÂÊÓÑÍÛÉ ÎÂÎÙÍÎÉ ÑÀËÀÒ
ÑËÀÄÊÈÉ ÏÅÐÅÖ ÆÀÐÅÍÛÉ ñ ìàëåíüêèìè ïîìèäîðàìè
ÎÂÎÙÈ Ñ ÐÈÑÎÌ
ÁÀÊËÀÆÀÍÛ ÏÈÊÀÍÒÍÛÅ ÎÑÒÐÛÅ
ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÉ ÏÅÐÅÖ ÈËÈ ÃÎÃÎØÀÐÛ
ÎÑÒÐÀß ÇÀÊÓÑÊÀ ÈÇ ÏÅÐÖÅÂ (ÃÎÃÎØÀÐÎÂ) + ÌÎÐÊÎÂÊÀ
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÏÅÐÖÛ ÈËÈ ÃÎÃÎØÀÐÛ Ñ ÌÎÐÊÎÂÊÎÉ
 

ÐÅÖÅÏÒÛ ÏÎÑÅÒÈÒÅËÅÉ

ïåðñèêîâî-äûííûé äæåì Lastochka-O
"ÃÐÈÁÍÀß ÏÎËßÍÀ" Íàäåíüêà
ÄÎÌÀØÍÈÉ ÌÀÉÎÍÅÇ Viculea
êàê ïåðåòèðàòü ìàê Íàòàëèöà,Viculea

Ãðèáû ôàðøèðîâàíûå
Viculea
Ñàëàò Øàðëîòêà Ýëåâî÷êà
Áóòåðáðîäû ñî øïðîòàìè íàäåíüêà
ÑÀËÀÒ ÍÅÂÅÑÒÀ alenkii
ÑÀËÀÒ ÐÎÌÀØÊÀ .ÑÀËÀÒ ÊÎÇÅË Â ÎÃÎÐÎÄÅ ÔÈÀËÊÀ!
Áàêëàæàííûõ ðóëåòèêîâ ñ îðåõîâîé íà÷èíêîé ptenchik
ïðèãîòîâëåíèå øîêîëàäíûõ ëèñòèêîâ Jasper
ìÿñà â ðóáöå - ñàëòèñîí tatyanka
ÃÎËÓÁÖÛ Ýë¸âî÷êà

ÐÓÁËÅÍÍÛÅ ØÍÈÖÅËÈ Ñ ÊÐÀÑÍÛÌ ÏÅÐÖÅÌ
ÁÈÒÎ×ÊÈ "ÄÅËÈÊÀÒÅÑ"
ÒÅÔÒÅËÈ ÄÅËÈÊÀÒÅÑ
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=36392

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 08 Àâãóñòà 2011 ã. 20:41 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàãóàðà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íîâûé êóëèíàðíûé áëîã

Äîðîãèå ìîè ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè è äðóçüÿ!

Ïðèãëàøàþ Âàñ âñåõ íà íîâûé êóëèíàðíûé áëîã ñ ôîòîðåöåïòàìè.


- Áëþäà èç äîìàøíåé ïòèöû

- Ãîâÿäèíà è òåëÿòèíà

- Äåñåðòû

- Êàðòîôåëü è äðóãèå îâîùè

- Îòêðûòûå ïèðîãè, ïèööà

- Ïèðîãè è òîðòû

- Ïèðîæíûå

- Ðèñ è ìàêàðîíû

- Ðûáà è äàðû ìîðÿ

- Ñàëàòû è çàïðàâêè

- Ñâèíèíà è áàðàíèíà

- Ñóïû è çàêóñêè

- Ñóôëå, áëþäà èç ÿèö è ñûðà

- Òåõíèêà ïðèãîòîâëåíèÿ

Ïîñëå êàæäîãî ðåöåïòà ïðèêðåïëåí àðõèâ â êîòîðîì íàõîäÿòñÿ 2 jpg ôàéëà. Ýòî 2 ñòîðîíû êàðòî÷êè ñ ðåöåïòîì, îïóáëèêîâàííîì â ïîñòå. Ýòè êàðòî÷êè ìîæíî ðàñïå÷àòàòü íà ïëîòíîé áóìàãå è ïîñòåïåííî ñîáèðàòü ñâîþ ñîáñòâåííóþ êîëëåêöèþ ïîíðàâèâøèõñÿ ðåöåïòîâ.

Äëÿ Âàøåãî óäîáñòâà íà Liveinternet âåäåòñÿ àíàëîã ýòîãî ñàéòà Ôîòî_ðåöåïòû. Ìîæíî äîáàâèòüñÿ â äðóçüÿ è ñëåäèòü çà îáíîâëåíèÿìè íà ñàéòå.

ÄÎÁÐÎ ÏÎÆÀËÎÂÀÒÜ!!!

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 08 Àâãóñòà 2011 ã. 20:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ toling [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìíîãî Ïîëåçíûõ Ñîâåòîâ Äëÿ Õîçÿåê

 (300x242, 92Kb)
Óêðàøåíèå òîðòîâ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.Êðåìû,êðåìû,êðåìû.
Ñåêðåòû õîðîøåãî øàøëûêà
Ñûð äîìàøíèé (ôîòî-ðåöåïò)
Äîìàøíÿÿ ñâèíàÿ êîëáàñà
 (450x337, 30Kb)
Ãàìáóðãåðû ïî-äîìàøíåìó
Ïðàçäíè÷íûå áóòåðáðîäû
Êóðèíûå íàããåòñû
Ìíîãî ñàëàòîâ è çàêóñîê!( ñ ôîòî)
Äåíü Ñâÿòîãî Âàëåíòèíà. Ðåöåïòû äëÿ ðîìàíòè÷åñêîãî óæèíà. Àôðîäèçèàêè

Êðàáîâîå ðàôàýëëî

Øîêîëàäíûå òðþôåëè ñâîèìè ðóêàìè
 (400x300, 15Kb)
Êàê ñäåëàòü ðîçî÷êè äëÿ óêðàøåíèÿ òîðòà
Ìàñòèêà.Ìàðöèïàí.Êðåìû.
Äîìàøíèé òâîðîã èç êåôèðà
Äîìàøíèé Àäûãåéñêèé ñûð
Ôàðøèðîâàííûå êóðèíûå îêîðî÷êà
Áóæåíèíà
Òîðò"׸ðíàÿ ñìîðîäèíà è î÷åíü ìíîãî ñîâåòîâ ïî âûïå÷êå
Çàêóñêà.Ñàëî.
Êàê ñäåëàòü äðîææåâîå òåñòî

Îñíîâíûå âèäû òåñòà

Êîíñåðâèðîâàíèå

Ñëàäêàÿ âûïå÷êà

Êàê ñäåëàòü òóø¸íêó

 




Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ïîëåçíûå ñòàòüè":

×àñòü 1 - Íîâûé áèçíåñ â Ðîññèè!
×àñòü 2 - Êàê óñïåøíî ïðîéòè ñîáåñåäîâàíèå?
...
×àñòü 56 - Åäèì? Íåò, ëå÷èìñÿ.
×àñòü 57 - Ðèòóàëû äëÿ ïðèâëå÷åíèÿ äåíåã
×àñòü 58 - Ìíîãî Ïîëåçíûõ Ñîâåòîâ Äëÿ Õîçÿåê
×àñòü 59 - Ìåëî÷åé íå áûâàåò!
×àñòü 60 - Ïðàâèëà çàïåêàíèÿ ìÿñà è ïòèöû
...
×àñòü 98 - Ñàëîí êðàñîòû â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×àñòü 99 - Õðàíåíèå îâîùåé è ôðóêòîâ.Êàê ñîõðàíèòü ïîìèäîðû äî êîíöà ãîäà ñâåæèìè?
×àñòü 100 - Äîìàøíèå î÷èùàþùèå êðåìû äëÿ ëèöà




Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Çäîðîâîå ïèòàíèå,ñîâåòû":

×àñòü 1 - Îòëè÷íûå ñîâåòû ïî êóëèíàðèè.
×àñòü 2 - Ïîëåçíûå ñîâåòû
...
×àñòü 7 - Åäèì? Íåò, ëå÷èìñÿ.
×àñòü 8 - Ìîðêîâíûå áóëî÷êè. Äèåòè÷åñêèé ðåöåïò
×àñòü 9 - Ìíîãî Ïîëåçíûõ Ñîâåòîâ Äëÿ Õîçÿåê
×àñòü 10 - Îâîùè ïðîòèâ ðàêà
×àñòü 11 - ÒÎÏ-10 ðàçãðóçî÷íûõ äíåé
...
×àñòü 37 - Ðåöåïòû êðàñîòû(ÁÎËÜØÀß ÏÎÄÁÎÐÊÀ)
×àñòü 38 - Ïîëèâèòàìèííûå ïëîäîâûå êóëüòóðû
×àñòü 39 - ×òî ïîëåçíîãî â êëóáíèêè.Êëóáíè÷íàÿ äèåòà


Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 08 Àâãóñòà 2011 ã. 20:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ sharm [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áåç çàãîëîâêà


 
 Ìåíþ ïîëüçîâàòåëÿ

 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÄÎÌÎÂÎÄÑÒÂÎ":
×àñòü 1 - Âûâåäåíèå ïÿòåí
×àñòü 2 - Êîôå â õîçÿéñòâå
...
×àñòü 95 - Àëüáîìû äëÿ íîâîðîæäåííûõ
×àñòü 96 - Êàê íàó÷èòüñÿ áûñòðî ãîòîâèòü ?
×àñòü 97 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 98 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 99 - [flash=322,288,http://www.1tv
×àñòü 100 - [flash=322,288,http://www.1tv
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Àâîêàäî: ×òî ñ íèì äåëàòü?

Ïîíåäåëüíèê, 08 Àâãóñòà 2011 ã. 20:16 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Àâîêàäî: ×òî ñ íèì äåëàòü?

Èòàê, âû ïåðâûé ðàç êóïèëè àâîêàäî è íå çíàåòå, ÷òî áû ýòàêîãî ïðèãîòîâèòü? Âîò 6 ñàìûõ ïðîñòûõ èäåé, êîòîðûå âàì ïîìîãóò äîïîëíèòü äðóãèå íàøè ðåöåïòû.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 07 Àâãóñòà 2011 ã. 19:26 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðàçðûõëèòåëü òåñòà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ

 

 
Ðàçðûõëèòåëü òåñòà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õîçÿéêå íà çàìåòêó


 Ñòðàíèöû: 10 ..
.. 4 3 [2] 1