Из теста без дрожжей также можно приготовить замечательные блюда, которые будет не только вкусными, но и полезными для Вашей фигуры. Например, лепешки.

Простые лепешки без дрожжей

Состав:

1. Мука пшеничная – 150 г
2. Мука грубого помола – 80 г
3. Порошок для выпечки – ¾ ч.л.
4. Корица – ¼ ч.л.
5. Масло сливочное – 10 г
6. Мед – 30 мл
7. Молоко - 125 мл
8. Соль – ¼ ч.л.

Состав:
Для блинчиков:
400 мл. молока
400 мл. пива
500 гр. муки
3 яйца
соль, сахар по-вкусу
сода на кончике ножа
2 ст.л. растительного масла
Для начинки:
6 яиц
2 пучка перьев зеленого лука
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Приготовить блинчики.
Для начинки: яйца отварить, почистить и порезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
Смешать яйца, лук и растительное масло.
На край блинчика положить начинку и свернуть конвертиком.
Готовые блинчики обжарить на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки.
Подавать блинчики со сметанойhttp://zametkipovara.ru/vypechka/bliny-oladi/blinchiki-s-zelenym-lukom-i-yajcami/

Блины с плавленным сыром станут прекрасной пикантной закуской на любом столе.
Состав:
для блинчиков:
500 мл. ряженки
2 яйца
6 полных ст.л. муки
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. растительного масла
соль по-вкусу

для начинки:
2 плавленных сырка
2 зубчика чеснока
1 ст.л. зелени укропа
майонез

Приготовление:
Испечь блинчики на ряженке

Плавленный сыр натереть на крупной терке. Добавить зелень укропа и пропущенный через пресс чеснок. Заправить сырную смесь майонезом.

На край блина выложить немного сырной смеси.

Свернуть блин конвертиком.


Тоже самое проделать с оставшимися блинчиками и начинкой.
Перед подачей блины можно немного разогреть.http://zametkipovara.ru/vypechka/bliny-oladi/bliny-s-plavlennym-syrom/