Без заголовка

Четверг, 14 Марта 2013 г. 14:58 + в цитатник

Цитата сообщения Арина_Ярига

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком

Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком

Ингредиенты для "Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком"

Молоко — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крупа кукурузная — 100 г
Мука — 150
Колбаса (варёная) — 100
Грудка куриная — 50 г
Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
Лук зеленый — 20 г
Масло растительное — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Сахар — 2 ст. л.

Рецепт "Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком"

Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком ингредиенты

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем кукурузную крупу ( я её измельчала в кофемолке до состояния очень мелкой крупки ), половину нормы муки. Вливаем молоко и размешиваем. Добавляем остальную муку, добавляем растительное масло.

Готовим припёк: нарезаем грудку мелко и обжариваем. Режем также мелко колбасу и репчатый лук (колбасу использовала с жирком).

Добавляем лук и колбасу к грудке, обжариваем вместе. Посыпаем нарезанным зелёным луком. Солим, перчим по вкусу.

На раскалённую сковороду выкладываем равномерно припёк, наливаем тесто и выпекаем блин. Тонко выпекать не нужно.

Как только блин подрумянивается - переворачиваем на другую сторону.

Готовые блины складываем треугольником. Растопленное сливочное масло смешиваем с нарезанной зеленью укропа и поливаем блины.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/72584/

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины