Все очень любят блинчики с луком и яйцами, но можно немного пофантазировать и заменить лук твердым сыром и крабовыми палочками.
Состав:
Блинчики
200 гр. крабовых палочек
3 вареных яйца
100 гр. твердого сыра
соль по-вкусу
свежемолотый черный перец по-вкусу
Приготовление:
Испечь блинчики по любому понравившемуся рецепту.

Для начинки: очищенные яйца и крабовые палочки порезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

Перемешать начинку, добавив соль и свежемолотый черный перец по-вкусу.

На край блина с поджаренной стороны положить начинку.

Свернуть блинчик конвертиком.

Готовые нафаршированные блинчики обжарить на сливочном или растительном масле до румяной корочки.
Подавать фаршированные блинчики горячими со сметаной или любым другим соусом.
http://zametkipovara.ru/vypechka/bliny-oladi/bliny...yajcom-i-krabovymi-palochkami/