Комментарии (0)

Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

Пирожки с вишней в духовке рецепт с фотографиями

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки с вишней в духовке рецепт с фотографиями.

Начинка из замороженной вишни для пирожков.

500 грамм вишни
6 ст. ложек сахара
2 ст. ложки крахмала

Вишню я разморозила, у меня крупная вишня, поэтому я быстро из нее удалила косточки. Высыпала вишню в кастрюльку, добавила сахар и крахмал.

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345935040/">РџРР РћР–РљР РЎ РљР РђРЎРќРћР™ Р Р«Р‘РћР™ Р Р РРЎРћРњ РћРў Р®Р›РР Р’Р«РЎРћР¦РљРћР™</a> РџРР РћР–РљР РЎ РљР РђРЎРќРћР™ Р Р«Р‘РћР™ Р Р РРЎРћРњ РћРў Р®Р›РР Р’Р«РЎРћР¦РљРћР™

Р’ РѕРґРЅРѕР№ РёР· РїРѕСЃР»РµРґРЅРёС… РїРµСЂРµРґР°С‡ &quot;Р•РґРёРј Р”РѕРјР°&quot; СѓРІРёРґРµР»Р° СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ Рё СЃСЂР°Р·Сѓ СЂРµС€РёР»Р° РЅСѓР¶РЅРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ. РљР°Рє РїРѕ РјРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕ, РґР°Р¶Рµ РёР·С‹СЃРєР°РЅРЅРѕ. РћС‡РµРЅСЊ РїРѕРґРєСѓРїРёР» СЂРµС†РµРїС‚ С‚РµСЃС‚Р°. Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€РёРµ РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РїРёСЂРѕР¶РєРё! РќР° РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРё РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СѓРґСѓ РїРѕРІС‚РѕСЂСЏС‚СЊ, С…РѕС‡Сѓ РІРјРµСЃС‚Рѕ СЂС‹Р±С‹ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С„РµС‚Сѓ.

&nbsp;

[more=РґР°Р»РµРµ]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° 6С€С‚.:

&nbsp;

РјСѓРєР° - 220 Рі

СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 100 Рі

СЃРјРµС‚Р°РЅР° - 50 Рі

СЏРёС‡РЅС‹Рµ Р¶РµР»С‚РєРё - 1 С€С‚.(РЅРµ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°Р»Р°, СЃРјР°Р·С‹РІР°Р»Р° СЃР»РёРІРєР°РјРё Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј 1:1)

РіРѕСЂС‡РёС†Р° - 1 СЃС‚. Р».

РІРёРЅРѕ Р±РµР»РѕРµ СЃСѓС…РѕРµ -... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345935040/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ПИРОЖКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И РИСОМ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И РИСОМ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

В одной из последних передач "Едим Дома" увидела этот рецепт и сразу решила нужно готовить. Как по мне очень празднично, даже изысканно. Очень подкупил рецепт теста. Вкуснейшие получились пирожки! На праздники обязательно буду повторять, хочу вместо рыбы добавить фету.

4121583_kvfpvap (700x381, 208Kb)

далее

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345770760/">Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј</a> Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ С€РѕРєРѕР»Р°РґРѕРј

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9679; 300 Рі РјСѓРєРё
&#9679; 2 С‡Р°Р№РЅС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ
&#9679; 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕРґС‹
&#9679; 1/2 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
&#9679; 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
&#9679; 75 Рі С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕРіРѕ РєСѓСЃРєР°РјРё СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
&#9679; 150 РјР» С…РѕР»РѕРґРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
&#9679; РіРѕСЂСЊРєРёР№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ (60%) вЂ” РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ С‚РѕРіРѕ, РЅР°СЃРєРѕР»СЊРєРѕ Р’С‹ Р»СЋР±РёС‚Рµ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ
&#9679; 1 СЏР№С†Рѕ (РІР·Р±РёС‚СЊ РґР»СЏ СЃРјР°Р·РєРё)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. Р”СѓС…РѕРІРєСѓ РЅР°РіСЂРµР№С‚Рµ РґРѕ 210 C, РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ Р·Р°СЃС‚РµР»РёС‚Рµ Р±СѓРјР°РіРѕР№ РґР»СЏ РІС‹РїРµС‡РєРё.
2. РњСѓРєСѓ СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ СЃ СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»РµРј, СЃРѕРґРѕР№, СЃРѕР»СЊСЋ Рё СЃР°С…Р°СЂРѕРј РІ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РјРёСЃРєРµ. Р СѓРєР°РјРё СЂР°Р·РѕС‚СЂРёС‚Рµ РјР°СЃР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345770760/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Булочки с шоколадом

Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с шоколадом

Булочки с шоколадом (604x408, 61Kb)

Ингредиенты:

● 300 г муки
● 2 чайных ложки разрыхлителя
● 1 чайная ложка соды
● 1/2 чайной ложки соли
● 2 столовых ложки сахара
● 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла
● 150 мл холодного молока
● горький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад
● 1 яйцо (взбить для смазки)

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите бумагой для выпечки.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, содой, солью и сахаром в большой миске. Руками разотрите масло в мучной смеси.
3. Влейте молоко и замесите тесто. Разомните его на доске, присыпанной мукой, и раскатайте в прямоугольник толщиной в 3 мм.
4. Разрежьте прямоугольник на 12 равных частей и на каждую выложите кусочки шоколада (чем больше, тем лучше.
5. Оберните шоколад тестом и слегка прижмите по краям, чтобы закрепить. Переложите булочки на противень и каждую смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
6. Достаньте булочки из духовки и подавайте с кофе и молоком.

Приятного аппетита!

Источник:http:/ /vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048144

Ларилорхен

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345732888/">РџРѕСЃС‚РЅС‹Рµ РІРёС‚С‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РёР·СЋРјРѕРј</a> РџРѕСЃС‚РЅС‹Рµ РІРёС‚С‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РёР·СЋРјРѕРј

1 СЃС‚Р°РєР°РЅ С‚РµРїР»РѕР№ РІРѕРґС‹ (СЃС‚Р°РєР°РЅ=250 РјР».)
	1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ ( &quot;СЃР°С„ РјРѕРјРµРЅС‚&quot; С…Р»РµР±РѕРїРµРєР°СЂСЃРєРёРµ)
	2 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°
	0.5 С‡. Р»РѕР¶РєРё СЃРѕР»Рё
	1 РїР°РєРµС‚РёРє РІР°РЅРёР»РёРЅР°
	0.5 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РёР·СЋРјР°
	2.5-3 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјСѓРєРё
	[more=РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ...]
	РР·СЋРј Р·Р°Р»РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№ РЅР° 5 РјРёРЅСѓС‚, Р·Р°С‚РµРј РІРѕРґСѓ СЃР»РёС‚СЊ, РёР·СЋРј РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ С‰РµРїРѕС‚РєРѕР№ РјСѓРєРё.
	Р’ РјРёСЃРєСѓ РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РґСЂРѕР¶Р¶Рё, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ Рё РІР°РЅРёР»РёРЅ, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, С‚РѕРЅРєРѕР№ СЃС‚СЂСѓР№РєРѕР№ РІР»РёС‚СЊ С‚РµРїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ, СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ, РїСЂРѕСЃРµСЏС‚СЊ СЃРІРµСЂС…Сѓ РµС‰Рµ СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјР°СЃР»Рѕ Рё РёР·СЋРј, Р·... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345732888/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Постные витые булочки с изюмом

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные витые булочки с изюмом

2222299_bylochki (508x480, 88Kb)

1 стакан теплой воды (стакан=250 мл.)
1 ч. ложка сухих дрожжей ( "саф момент" хлебопекарские)
2 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки сахара
0.5 ч. ложки соли
1 пакетик ванилина
0.5 стакана изюма
2.5-3 стакана муки

Приготовление...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345732404/"> РџРёСЂРѕР¶РєРё РёР· С‚РµСЃС‚Р° РЅР° РјР°Р№РѕРЅРµР·Рµ</a> ~ РџРёСЂРѕР¶РєРё РёР· С‚РµСЃС‚Р° РЅР° РјР°Р№РѕРЅРµР·Рµ

РџРѕР¶Р°Р»СѓР№ , РїРёСЂРѕР¶РєР°РјРё СѓРґРёРІРёС‚СЊ С‚СЂСѓРґРЅРѕ, РЅРѕ РІРѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј С‚РµСЃС‚Р° РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ СѓРґРёРІРёС‚СЊ РјРѕР¶РЅРѕ. РЈРЅРёРєР°Р»СЊРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚. РЈРЅРёРєР°Р»РµРЅ РѕРЅ С‚РµРј , С‡С‚Рѕ РїРёСЂРѕР¶РєРё РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµСЋС‚ РґРѕР»РіРѕ, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РµСЃР»Рё РёРј РїРѕР·РІРѕР»СЏС‚ Р·Р°Р»РµР¶Р°С‚СЊСЃСЏ. РћР±С‹С‡РЅС‹Р№ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ С‚РµСЃС‚Р° РЅР° РєРµС„РёСЂРµ РјРЅРѕСЋ СѓР¶Рµ Р·Р°Р±С‹С‚, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ С‚РІРµСЂРґРµРµС‚, СЃС‚Р°РЅРѕРІРёС‚СЃСЏ Р¶РµСЃС‚РєРёРј, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё СЌС‚Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј РІРёРґРµ. РќРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Р»Рё СѓРїРѕС‚СЂРµР±РёС‚СЊ СЃСЂР°Р·Сѓ РІСЃСЋ РїР°СЂС‚РёСЋ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ? РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ Рё РѕСЃС‚Р°РЅРѕРІРёР»Р°СЃСЊ РЅР° РґР°РЅРЅРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ С‚РµСЃС‚Р°. РџРѕ СѓСЃРїРµС…Сѓ РѕРЅ Сѓ РјРµРЅСЏ СЃРѕСЃС‚РѕРёС‚ РІ С‚РѕР№ Р¶Рµ РєР°С‚РµРіРѕСЂРёРё , С‡С‚Рѕ Рё С…СЂСѓС‰РµРІСЃРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РЈРґРµР»РёС‚Рµ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345732404/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пирожки из теста на майонезе

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Пирожки из теста на майонезе

Пожалуй , пирожками удивить трудно, но вот рецептом теста для пирожков удивить можно. Уникальный рецепт. Уникален он тем , что пирожки не черствеют долго, конечно если им позволят залежаться. Обычный классический рецепт теста на кефире мною уже забыт, потому что тесто на кефире очень быстро твердеет, становится жестким, вкусные пирожки эти только в горячем виде. Но можно ли употребить сразу всю партию пирожков? Поэтому я и остановилась на данном рецепте теста. По успеху он у меня состоит в той же категории , что и хрущевское тесто. Уделите этому рецепту внимание, он этого стоит. Итак, тесто на майонезе для жаренных пирожков.

Ингредиенты для "Пирожки из теста на майонезе"

Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Майонез (1 баночка,можно использовать низкокалорийный май0нез ) — 250 г
Соль — 0,5 ст. л.
Сахар — 1-4 ст. л.
Дрожжи — 50 г
Мука — 1-1,5 кг
Водa — 0,5 л

Рецепт "Пирожки из теста на майонезе"

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345731847/">РЎР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё..</a> РЎР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё...

РЎР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»РѕР№, РІСЏР»РµРЅС‹РјРё РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё Рё С‚РёРјСЊСЏРЅРѕРј, РЅР° РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёР№       РјР°РЅРµСЂ:)
Р‘СѓР»РєРё СЃСѓРїРµСЂ-РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ, Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ, Р±РµР· РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ Рё СЏРёС†, РЅР° РІСЃРµ-РїСЂРѕ РІСЃРµ 40-50 РјРёРЅСѓС‚ РІСЂРµРјРµРЅРё.

РќР° 12 Р±СѓР»РѕС‡РµРє:
200 РјР» СЃР»РёРІРѕРє 33-35%
1 С‡ Р» РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
1 Рё 1/4 С‡Р°С€РєРё РјСѓРєРё + РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 1/4 С‡Р°С€РєРё РґР»СЏ СЂР°СЃРєР°С‚РєРё
1/2 С‡ Р» СЃРѕР»Рё
1 С‡ Р» РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР°
1 С‡ Р» СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЏ (СЃ РіРѕСЂРєРѕР№)
1 С‡ Р» Р»РёСЃС‚РёРєРѕРІ СЃРІРµР¶РµРіРѕ С‚РёРјСЊСЏРЅР° + РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРµС‚РѕС‡РµРє РґР»СЏ РґРµРєРѕСЂР°
1/2 С‡ Р» С‚РёРјСЊСЏРЅРѕРІРѕ-Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ СЃРѕР»Рё ( РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ)
150 Рі РјРѕС†Р°СЂРµР»Р»С‹
РіРѕСЂСЃС‚СЊ РІСЏР»РµРЅС‹С… РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ РІ РјР°СЃР»Рµ

РЇ РєР°Р¶РµС‚СЃСЏ РѕРєРѕРЅС‡Р°С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345731847/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сливочные булочки..

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамаханская_царица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочные булочки...

Сливочные булочки с моцареллой, вялеными помидорами и тимьяном, на итальянский манер:)
Булки супер-вкусные, быстрые, без дрожжей и яиц, на все-про все 40-50 минут времени.

На 12 булочек:
200 мл сливок 33-35%
1 ч л мягкого сливочного масла
1 и 1/4 чашки муки + примерно 1/4 чашки для раскатки
1/2 ч л соли
1 ч л коричневого сахара
1 ч л разрыхлителя (с горкой)
1 ч л листиков свежего тимьяна + несколько веточек для декора
1/2 ч л тимьяново-лимонной соли ( не обязательно)
150 г моцареллы
горсть вяленых помидоров в масле

Я кажется окончательно перешла на американские чашки вместо весов, быстро и удобно:)
Поэтому напоминаю:
1/4 чашки 60мл
1/3 чашки 75мл
1/2 чашки 125мл
2/3 чашки 150мл
3/4 чашки 175мл
1 чашка 250мл

Духовку прогреть на 190С.
Растереть в миске деревянной ложкой размягченное масло с листиками тимьяна и коричневым сахаром, влить сливки (комнатной температуры), смешать. Муку просеять, смешать с солью и разрыхлителем. Соединить со сливочно-масляной смесью и вымесить деревянной ложкой, а затем руками. Тесто должно быть очень нежное и мягкое, и должно слегка липнуть к рукам. Вот теперь и надо использовать дополнительную муку. Припылить разделочную поверхность, руки, скалку и тесто, затем раскатать его толщиной примерно 5-7 мм. Раскатать конечно очень громко звучит:), тесто очень мягкое, его достаточно посыпать мукой (чуть-чуть), и пришлепать ладонью, затем перевернуть на другую сторону, посыпать мукой и снова расшлепать, снова перевернуть-посыпать-расшлепать... и для очистки совести, и для выравнивания толщины пройтись скалкой)). Теперь выемкой (10 см в диаметре) вырезать круглые лепешки. Надрезать каждую с трех сторон, как показано на фото.

На серединку положить по кусочку моцареллы, вяленому помидору (или два), завернуть попеременно стороны теста, чтобы получился симпатичный "тюльпан", сверху моцареллу посыпать тимьяново-лимонной солью, украсить веточкой свежего тимьяна. Как приготовить ароматную соль можно почитать здесь. Булочки переместить на противень, выстеленный пергаментом и отправить в заблаговременно разогретую духовку. Выпекать около 20 минут, до румяности.

Моцареллу можно заменить на адыгейский, или сулугуни, или другой рассольный сыр.
И полезный совет: если при разделке тесто начинает липнуть, ничего страшного, оно должно быть таким, просто окуните пальцы в муку и пройдитесь по тесту.
После выпечки немного охладить, украсить новыми веточками тимьяна и приступать к трапезе.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345728116/">РЈР§РџРЈР§РњРђРљР</a> РЈР§РџРЈР§РњРђРљР

РЎРёР¶Сѓ СЃРµР№С‡Р°СЃ,РєСѓС€Р°СЋ РїРѕСЃС‚РЅСѓСЋ РєР°С€Сѓ Рё РІСЃРїРѕРјРёРЅР°СЋ РєР°Рє РІС‡РµСЂР° РјС‹ СЂРµС€РёР»Рё РЅР°РїРѕСЃР»РµРґРѕРє СЃРµР±Рµ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє Р¶РёРІРѕС‚Р° СѓСЃС‚СЂРѕРёС‚СЊ.Р,РїРѕСЃР»Рµ РЅРµРґРѕР»РіРёС… РєРѕР»РµР±Р°РЅРёР№,СЃРѕС€Р»РёСЃСЊ РЅР° СѓС‡РїСѓС‡РјР°РєР°С….Р РЅРµ РѕС€РёР±Р»РёСЃСЊ!РџСЂРѕ Р±Р»СЋРґРѕ СЌС‚Рѕ СЏ СЃР»С‹С€Р°Р»Р° СѓР¶Рµ РґР°РІРЅРѕ Рё РІРѕС‚ РјРѕРјРµРЅС‚ РЅР°СЃС‚Р°Р»!РћСЃС‚Р°РЅРѕРІРёР»Р°СЃСЊ СЏ РЅР° СЂРµС†РµРїС‚Рµ [user=Geroma]РІРѕ РїРµСЂРІС‹С… РїРѕС‚РѕРјСѓ,С‡С‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ РµС‘ СЂРµС†РµРїС‚С‹ Рё СЃР»РµРїРѕ РµР№ РІ СЌС‚РѕРј РІРѕРїСЂРѕСЃРµ РґРѕРІРµСЂСЏСЋ,Р° РІРѕ-РІС‚РѕСЂС‹С… РїРѕС‚РѕРјСѓ,С‡С‚Рѕ РёР· РІСЃРµС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СѓС‡РїСѓС‡РјР°РєРѕРІ СЌС‚РѕС‚ РїРѕРєР°Р·Р°Р»СЃСЏ РјРЅРµ СЃР°РјС‹Рј РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рј.

РС‚Р°Рє,СѓС‡РїСѓС‡РјР°РєРё-СЌС‚Рѕ С‚Р°С‚Р°СЂСЃРєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ,РїРµСЂРµРІРѕРґРёС‚СЃСЏ РєР°Рє &quot;С‚СЂРё СѓРіР»Р°&quot;.

РћСЂРёРіРёРЅР°Р» СЂРµС†РµРїС‚Р° Р¶РёРІС‘С‚ С‚СѓС‚:[url]http://blog.kp.ru/users/geroma/post88324222/[/url]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345728116/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

УЧПУЧМАКИ

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения FrauRepka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЧПУЧМАКИ

Сижу сейчас,кушаю постную кашу и вспоминаю как вчера мы решили напоследок себе праздник живота устроить.И,после недолгих колебаний,сошлись на учпучмаках.И не ошиблись!Про блюдо это я слышала уже давно и вот момент настал!Остановилась я на рецепте Geromaво первых потому,что очень люблю её рецепты и слепо ей в этом вопросе доверяю,а во-вторых потому,что из всех рецептов учпучмаков этот показался мне самым интересным.

Итак,учпучмаки-это татарское блюдо,переводится как "три угла".

Оригинал рецепта живёт тут:http://blog.kp.ru/users/geroma/post88324222/

(Кстати,научите делать так,чтобы вместо такой длиннющей ссылки можно было сделать ,например,слово "тут" со ссылкой кликабельным.)

(700x525, 146Kb)

Ряцепт и ещё немного фото прячутся тута

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345716865/">РџСѓС…Р»С‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё</a> РџСѓС…Р»С‹Рµ С‡РµР±СѓСЂРµРєРё

Р”Р°РІРЅС‹Рј-РґР°РІРЅРѕ РґРµР»Р°Р»Р° С‡РµР±СѓСЂРµРєРё РґСЂСѓРіРёРјРё, - С‚РѕРЅРєРёРјРё РёР· РїСЂРµСЃРЅРѕРіРѕ РёР»Рё Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°.
РќРѕ РїР°СЂСѓ Р»РµС‚ РЅР°Р·Р°Рґ Р±С‹Р»Р° РІ РљСЂС‹РјСѓ Рё С‚Р°Рј Р±С‹Р»Р° РЅР° СЌРєСЃРєСѓСЂСЃРёРё РІ Р‘Р°С…С‡РёСЃР°СЂР°Рµ.
Р’Р·Р±РёСЂР°Р»РёСЃСЊ РЅР° Р§СѓС„СѓС‚-РєР°Р»Рµ, - РїРµС‰РµСЂРЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕРґ. РњР°СЂС€СЂСѓС‚ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ С‚СЂСѓРґРЅС‹Р№, РіРѕСЂРѕРґ СЂР°СЃРїРѕР»РѕР¶РµРЅ РЅР° РІРµСЂС€РёРЅРµ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РіРѕСЂС‹, Рє РЅРµРјСѓ РІРµРґРµС‚ РёР·РІРёР»РёСЃС‚Р°СЏ, РјРѕС‰РµРЅР°СЏ Р±СѓР»С‹Р¶РЅРёРєРѕРј РґРѕСЂРѕР¶РєР° РїСЂРѕС‚СЏР¶РµРЅРЅРѕСЃС‚СЊСЋ РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ РєРј. Р”РµР»Рѕ РµС‰С‘ РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёР»Рѕ РІ СЃР°РјС‹Р№ СЃРѕР»РЅС†РµРїРµРє. Рђ РїРѕС‚РѕРј РµС‰С‘ РѕР±СЂР°С‚РЅС‹Р№ РїСѓС‚СЊ... Р’ РѕР±С‰РµРј, СѓРјРѕСЂРёР»РёСЃСЊ РЅРµРёРјРѕРІРµСЂРЅРѕ. РџСЂРѕРіРѕР»Р°РґР°Р»РёСЃСЊ РєР°Рє СЃС‚Р°СЏ РіРѕР»РѕРґРЅС‹С… РІРѕР»РєРѕРІ!
Рђ С‚СѓС‚ РІРЅРёР·Сѓ Р±Р°Р±СѓС€РєРё-С‚Р°С‚Р°СЂРєРё СЃ РіРѕСЂСЏС‡РёРјРё СЃР°РјРѕРґРµР»СЊРЅС‹РјРё С‡РµР±СѓСЂРµРєР°РјРё. РќРёРєРѕРіРґР° СЃ СЂСѓРє РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°Р»Рё, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345716865/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пухлые чебуреки

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пухлые чебуреки

Давным-давно делала чебуреки другими, - тонкими из пресного или заварного теста.
Но пару лет назад была в Крыму и там была на экскурсии в Бахчисарае.
Взбирались на Чуфут-кале, - пещерный город. Маршрут довольно трудный, город расположен на вершине небольшой горы, к нему ведет извилистая, мощеная булыжником дорожка протяженностью несколько км. Дело ещё происходило в самый солнцепек. А потом ещё обратный путь... В общем, уморились неимоверно. Проголадались как стая голодных волков!
А тут внизу бабушки-татарки с горячими самодельными чебуреками. Никогда с рук не покупали, но тут так устали и хотели есть, что махнули рукой на все предосторожности. Купили по паре штучек, сели на камешки в тени можжевельника и заточили! :) То ли с голодухи, то ли на сам деле так оно и было, но показалось, что ничё вкусней в жизни не ели!
Чебуреки были пухлыми, нежными, сочными и просто необыкновенными!
Не поленились, нашли ту бабушку и спросили в чем секрет.
Оказалось - в кефирном тесте.
С тех пор так и делаю.

Рецепт

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345715217/">РЎС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё</a> РЎС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїС‘С€РєРё: СЂРµР°РєС‚РёРІРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ Р¶РёС‚РµР»РµР№ РЅР°С€РµРіРѕ Р¶РёРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Р°!

РЇ РІРґРѕС…РЅРѕРІРёР»Р°СЃСЊ РЅРµРґР°РІРЅРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРј &quot;РЎС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё Р·Р° 5 РјРёРЅСѓС‚&quot;

.
	РљРµС„РёСЂ &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.
	РЎРѕР»СЊ &mdash; 0,5 С‡. Р».
	РЎР°С…Р°СЂ &mdash; 0,5 С‡. Р».
	РЎРѕРґР° &mdash; 0,5 С‡. Р».
	РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ (С‚РµСЂС‚С‹Р№) &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.
	Р’РµС‚С‡РёРЅР° (РёР»Рё РєРѕР»Р±Р°СЃРєР°, РёР»Рё СЃРѕСЃРёСЃРєРё, С‚РµСЂС‚С‹Рµ РЅР° С‚РµСЂРєРµ) &mdash; 1 СЃС‚Р°Рє.
	РњСѓРєР° &mdash; 2 СЃС‚Р°Рє.
	Р’ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ Р±С‹Р»Рѕ РІСЃС‘ РєСЂРѕРјРµ РєРµС„РёСЂР° - РєРµС„РёСЂ РІ Р›РѕРЅРґРѕРЅРµ РјРѕР¶РЅРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІ РґР°Р»С‘РєРёС… РїРѕР»СЊСЃРєРёС… РјР°РіР°Р·РёРЅР°С…, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РѕРЅ Сѓ РЅР°СЃ РґРµР»РёРєР°С‚РµСЃРѕРј РІ СЃРµРјСЊРµ СЃС‚Р°Р», РёРЅРѕРіРґР° Р·Р°РєРІР°С€РёРІР°СЋ РјРѕР»РѕРєРѕ РІ Р№РѕРіСѓСЂС‚РЅРёС†Рµ, РёР»Рё СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ, РЅРѕ РµСЃР»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345715217/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сырные лепёшки

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепёшки: реактивный рецепт для жителей нашего жинтернета!

Я вдохновилась недавно рецептом "Сырные лепешки за 5 минут"

IMG_1448 (700x525, 360Kb) .
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
В холодильнике было всё кроме кефира - кефир в Лондоне можно купить только в далёких польских магазинах, поэтому он у нас деликатесом в семье стал, иногда заквашиваю молоко в йогуртнице, или сметану использую, но если и сметаны нет?
Выход - быстрые дрожжи. На стакан чуть подогретого молока я взяла чайную ложечку сухих дрожжей ( Саф-момент или французские подойдут) и пол.ч.л. сахара, пока отставила расходиться
Остальное согласно рецепту, кроме муки: поменьше взяла - стакан примерно. И готовила как оладушки, наливая на сковороду, не раскатывая,и маленькое улучшение вкуса - на каждый оладушек перед переворотом воткнуть по ложечке сливочного масла

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

Ачма турецкая

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма турецкая

Как всегда, я воспользовалась турецким видео.
Это приготовление мне показалось интереснее других

*******************************

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

Рулет из слоеного теста с колбасой и сыром

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт. Очень вкусный.

getImage (45) (604x452, 61Kb)

Рулет из слоеного теста с колбасой и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоеное тесто;
Майонез;
Колбаса;
Твердый сыр;
Зелень;
Яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.
Приятного аппетита!!!

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345708871/">РџРёСЂРѕР¶РєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµСЋС‚ Рё РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё РёР· С‚РµСЃС‚Р° "РџРѕРїСѓС‚С‡РёС†Р°"</a> РџРёСЂРѕР¶РєРё, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅРµ С‡РµСЂСЃС‚РІРµСЋС‚ Рё РІСЃРµРіРґР° РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё РёР· С‚РµСЃС‚Р° "РџРѕРїСѓС‚С‡РёС†Р°"

[b]РњРѕСЏ РјР°РјР° Р»СЋР±РёР»Р° РґРµР»Р°С‚СЊ РІС‹РїРµС‡РєСѓ, Рё РѕС‡РµРЅСЊ С‡Р°СЃС‚Рѕ РЅР° РЅР°С€РµРј СЃС‚РѕР»Рµ Р±С‹Р»Рё РІР°С„Р»Рё, РѕСЂРµС€РєРё, РїС‹С€РЅС‹Рµ РѕР»Р°РґСЊРё Рё С…РІРѕСЂРѕСЃС‚. РџРµРєР»Р° РѕРЅР° Рё РІР°С‚СЂСѓС€РєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј РёР· СЃРґРѕР±РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. Р’РѕС‚ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґРµР»Р°Р»Р° РѕРЅР° РІСЃРµ В«РЅР° РіР»Р°Р·В», Рё СЂРµС†РµРїС‚ РЅР° СЌС‚Рё РёР·РґРµР»РёСЏ РІР·СЏС‚СЊ Сѓ РЅРµРµ Р±С‹Р»Рѕ РЅРµРїСЂРѕСЃС‚Рѕ вЂ“ В«РіР»Р°Р·В» Сѓ РјРµРЅСЏ РґСЂСѓРіРѕР№, Рє С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ РІСЃРµРіРґР° РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІРѕРІР°Р»Рѕ СЃС‚СЂРµРјР»РµРЅРёРµ СЂР°Р±РѕС‚Р°С‚СЊ РїРѕ РёРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёРё. РЇ РІС‹СЂРѕСЃР»Р°, РѕСЃРІРѕРёР»Р° РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ С‚РµСЃС‚Р°, Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ РЅРёРєР°Рє РјРЅРµ РЅРµ СѓРґР°РІР°Р»РѕСЃСЊ РЅР°Р№С‚Рё С…РѕСЂРѕС€РµРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ РїРёСЂРѕР¶РєРѕРІ.

Р’СЃС‚СЂРµС‚РёР»СЃСЏ РѕРґРЅР°Р¶РґС‹ СЂРµС†РµРїС‚ РІ РіР°Р·РµС‚Рµ вЂ“ Р±С‹СЃС‚СЂРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ В«РџРѕРїСѓС‚С‡РёС†Р°В» Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345708871/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Моя мама любила делать выпечку, и очень часто на нашем столе были вафли, орешки, пышные оладьи и хворост. Пекла она и ватрушки с творогом из сдобного теста. Вот только делала она все «на глаз», и рецепт на эти изделия взять у нее было непросто – «глаз» у меня другой, к тому же всегда присутствовало стремление работать по инструкции. Я выросла, освоила множество рецептов теста, и только никак мне не удавалось найти хорошее тесто для пирожков.

Встретился однажды рецепт в газете – быстрое тесто «Попутчица» от технолога мукомольного завода. Собственно, меня заинтересовала фраза: «Эти пирожки не успевают зачерстветь», а получается их немало – 30 штук. Я вырезала рецепт пирожков, которые не черствеют из газеты и решила, что как-нибудь попробую испечь эти чудо-пирожки.

Я сделала все по инструкции – пирожков получилось ровно тридцать штук. Мы съели их все за один раз, и долго хохотали потом над собой – действительно, эти пирожки не успели не только зачерстветь, им не удалось даже как следует остыть.

Ну что могу сказать, такие пирожки я ела в первый раз, тесто не похожее ни на какое другое пирожковое тесто, это типа булочки с начинкой получились. Воздушные, нежные, очень вкусные! Мне так хотелось узнать, что будет с пирожками на следующий день, поэтому припасла парочку. Положила их в холодильник, на утро откусила, бааа, и правда то же самое мягкое и нежное тесто, как и вчера. То есть в холодном виде они такие же вкусные, не черствые!
Я очень благодарна той женщине, которая отправила в газету этот замечательный рецепт. Тесто по ее рецепту получается легкое, воздушное, удивительно ароматное и нежное.

Далее пирожки, которые долго не черствеют и всегда получаются вкусными.vseblyuda.ru

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

Закуска к пиву - Шпроты в слоенном тесте

Суббота, 06 Декабря 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска к пиву - Шпроты в слоенном тесте

Вчера мы готовили закусочный торт . Сегодня тоже как ни странно поговорим о закуске. Но затронем не простые закуски, а закуски к пиву, рецепты которых весьма просты. Увидела такую замечательную рыбку в конвертиках и прямо страсть, как захотелось. Слоёное тесто с рыбой - это всегда вкусно.

Для приготовления запасаемся продуктами:

• тесто слоёное бездрожживое- 0,5 кг.

• шпроты в масле - 2 баночки.

• яйцо куриное- 1 шт.

_

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345583776/">СЃР»РѕР№РєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№</a> РќРµР°РїРѕР»РёС‚Р°РЅСЃРєРёРјРё РЅР°Р·РІР°С‚СЊ РЅРµ РјРѕРіСѓ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ вЂ“ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃР»РѕР№РєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РџРѕСЂР° РѕС‚РєСЂС‹РІР°С‚СЊ РЅР° Р±Р»РѕРіРµ СЂСѓР±СЂРёРєСѓ В«Р›СЋР±РёС‚РµР»СЏРј Р·Р°РјРѕСЂРѕС‡РёС‚СЊСЃСЏВ», РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏС€РЅСЋСЋ СЃС‚Р°С‚СЊСЋ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРјРµР»Рѕ РѕС‚РЅРµСЃС‚Рё Рє СЌС‚РѕР№ РєР°С‚РµРіРѕСЂРёРё. Р’РёРЅРѕР№ РІСЃРµРјСѓ вЂ“ СЃР»РѕР№РєРё СЃ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ СЏ РІРїРµСЂРІС‹Рµ СѓРІРёРґРµР» Сѓ Р›Р°СЂРёСЃС‹, Р° РїРѕР·Р¶Рµ вЂ“ РµС‰Рµ Рё РІРѕС‚ Р·РґРµСЃСЊ, Р° РїРѕС‚РѕРј, РїРѕ С†РµРїРѕС‡РєРµ, РґРѕС€РµР» Рё РґРѕ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕРіРѕ СЃР°Р№С‚Р°.

Р—Р°РёРЅС‚РµСЂРµСЃРѕРІР°Р» СЃР°Рј РїСЂРѕС†РµСЃСЃ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РЅРµ С‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕС‡РµРЅСЊ СЃР»РѕР¶РЅС‹Р№, РЅРѕ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ С‚СЂСѓРґРѕРµРјРєРёР№ Рё РїСЂРѕРґРѕР»Р¶РёС‚РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРѕ РІСЂРµРјРµРЅРё. Р’ СѓРїРѕРјСЏРЅСѓС‚С‹С… СЂРµС†РµРїС‚Р°С… РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РЅР°Р·РІР°РЅС‹ РЅРµР°РїРѕР»РёС‚Р°РЅСЃРєРёРјРё СЃР»РѕР№РєР°РјРё, РЅРѕ РєСѓРґР° РјРЅРµ РґРѕ РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРёС… РєРѕРЅРґРёС‚РµСЂРѕРІ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р·Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РёСЃРїС‹С‚Р°С‚СЊ вЂ“ СЃРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345583776/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

слойки с начинкой

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неаполитанскими назвать не могу, поэтому – просто слойки с начинкой

Пора открывать на блоге рубрику «Любителям заморочиться», потому что сегодняшнюю статью можно смело отнести к этой категории. Виной всему – слойки с начинкой, которые я впервые увидел у Ларисы, а позже – еще и вот здесь, а потом, по цепочке, дошел и до итальянского сайта.

Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится.

Слойки с начинкой, рецепт приготовления.

Укажу, сколько продуктов я приготовил для начала, а в завершение – какие бы внес коррективы.

Тесто:

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345583645/">CР»РѕРµРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№, СЃС‹СЂРѕРј Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ</a> CР»РѕРµРЅС‹Рµ СЂСѓР»РµС‚РёРєРё СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№, СЃС‹СЂРѕРј Рё Р·РµР»РµРЅСЊСЋ

Р СѓР»РµС‚РёРєРё РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Рµ, РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРґРѕР№РґСѓС‚ РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє, РјРѕР¶РЅРѕ РєСѓС€Р°С‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅС‹РјРё РёР»Рё РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ РІ РјРёРєСЂРѕРІРѕР»РЅРѕРІРєРµ.

РњРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ Р·РµР»РµРЅСЊ( Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓС‡РѕРє Рё СѓРєСЂРѕРїС‡РёРє, РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ), Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ 150Рі РјР°Р№РѕРЅРµР·Р°, РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ, РґРѕР»Р¶РЅР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РіСѓСЃС‚Р°СЏ РјР°СЃСЃР°. Р“РѕС‚РѕРІРѕРµ СЃР»РѕС‘РЅРѕРµ Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ( Сѓ РјРµРЅСЏ РІ РЅРµРј 2 Р»РёСЃС‚Р°, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РѕР±Р° Рё СЂСѓР»РµС‚Р° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РґРІР°) РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ, СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рј РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј СЃ Р·РµР»РµРЅСЊСЋ , РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ Р»РѕРјС‚РёРєРё РІРµС‚С‡РёРЅС‹, Р·Р°СЃС‹РїР°С‚СЊ СЃС‹СЂРѕРј, С‚РµСЂС‚С‹Рј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚С‘СЂРєРµ. РЎРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ СЂСѓР»РµС‚РѕРј. Р СѓР»РµС‚ , РЅР°РєРѕР»РѕС‚СЊ РІРёР»РєРѕР№, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345583645/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Cлоеные рулетики с ветчиной, сыром и зеленью

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cлоеные рулетики с ветчиной, сыром и зеленью

Рулетики вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак, можно кушать холодными или подогреть в микроволновке.

Мелко порезать зелень( зеленый лучок и укропчик, петрушку), и залить 150г майонеза, перемешать, должна получиться довольно густая масса. Готовое слоёное бездрожжевое тесто( у меня в нем 2 листа, поэтому использую оба и рулета получается два) немного раскатать, смазать приготовленным майонезом с зеленью , выложить ломтики ветчины, засыпать сыром, тертым на крупной тёрке. Свернуть рулетом. Рулет , наколоть вилкой, порезать на кусочки , выложить на противень,дать подойти примерно с полчаса, смазать взбитым яйцом + у меня французкие травки,посыпать кунжутом и выпекать примерно 25мин в разогретой духовке до 180 градусов

http://forum.say7.info/topic48170.html

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345582327/">Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Рё СЃС‹СЂРѕРј</a> Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Рё СЃС‹СЂРѕРј

Р‘СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Рё СЃС‹СЂРѕРј

РћРїРёСЃР°РЅРёРµ: РЎ Р±РѕР»СЊС€РёРј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј РґРµР»СЋСЃСЊ СЃ Р’Р°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј СЃ СЏРїРѕРЅСЃРєРѕРіРѕ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРіРѕ СЃР°Р№С‚Р°. РћС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»Р°СЃСЊ С„РѕСЂРјРѕРІРєР° Р±СѓР»РѕС‡РµРє (РјРѕР¶РµС‚ РЅР° СЃР°Р№С‚Рµ СѓР¶Рµ РїРѕРєР°Р·С‹РІР°Р»Рё С‚Р°РєСѓСЋ). РќР°С‡РёРЅРєСѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРјРµРЅРёС‚СЊ Рё СЃР»Р°РґРєСѓСЋ, С‚РѕР»СЊРєРѕ РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РІС‹РїРµС‡РєСѓ РЅРµ СЃС‹СЂРѕРј, Р° СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р”РµР»Р°Р»Р° СЃСЂР°Р·Сѓ РґРІРѕР№РЅСѓСЋ РїРѕСЂС†РёСЋ, СѓР»РµС‚РµР»Рё СЃСЂР°Р·Сѓ! РћС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ! Р’С‹РїРµС‡РєР° РїРѕР»СѓС‡РёР»Р°СЃСЊ РІРѕР·РґСѓС€РЅР°СЏ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ!
Р РµС†РµРїС‚С‹: Р’С‹РїРµС‡РєР° ->РР·РґРµР»РёСЏ РёР· С‚РµСЃС‚Р° ->Р‘СѓР»РѕС‡РєРё 
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
 РЎРјРµС‚Р°РЅР°, РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ, РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345582327/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Булочки с ветчиной и сыром

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с ветчиной и сыром

Булочки с ветчиной и сыром

Описание: С большим удовольствием делюсь с Вами рецептом с японского кулинарного сайта. Очень понравилась формовка булочек (может на сайте уже показывали такую). Начинку можно применить и сладкую, только посыпать выпечку не сыром, а сахаром. Делала сразу двойную порцию, улетели сразу! Очень вкусно! Выпечка получилась воздушная и ароматная!

Рецепты: Выпечка ->Изделия из теста ->Булочки

Ингредиенты:
Сметана, Масло растительное, Сыр твердый, Сыр твердый, Ветчина, Соль, Сахар, Дрожжи, Масло сливочное, Яйцо, Вода, Молоко, Мука пшеничная.

Читать рецепт полностью >>

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

Лобиани

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лобиани

Ингредиенты:
для теста
300гр муки;
40гр растительного масла;
180 гр воды;
0,5ч.л. соли;
0,5 ч.л. сахара;
1ч.л. сухих дрожжей.
для начинки:
350 фасоли;
2-3 ст.л подсолнечного масла.
соль, перец
Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345559923/">РџР»Р°С†РёРЅРґС‹ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ - РїРѕСЃС‚РЅРѕ, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ</a> РџР»Р°С†РёРЅРґС‹ СЃ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ - РїРѕСЃС‚РЅРѕ, РЅРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕ

[b]РЎ Р»РµРїРµС€РєР°РјРё РїР»Р°С†РёРЅРґР°РјРё РѕРґРЅР° Р±РµРґР°: РёС… С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РµСЃС‚СЊ РµС‰Рµ Рё РµС‰Рµ, Р° РїРѕС‚РѕРј С‚РµР±СЏ РјСѓС‡Р°СЋС‚ СЃС‚СЂР°С€РЅС‹Рµ СЂР°СЃРєР°СЏРЅРёСЏ . РќРѕ РІРµРґСЊ РёРЅРѕРіРґР°-С‚Рѕ РјРѕР¶РЅРѕ? РџСЂР°РІРґР°, РІ РњРѕР»РґР°РІРёРё, РѕС‚РєСѓРґР° РѕРЅРё СЂРѕРґРѕРј, РёС… РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РїРѕ РІСЃСЏРєРѕРјСѓ РїРѕРІРѕРґСѓ Рё РІ Р»СЋР±РѕРµ РІСЂРµРјСЏ РіРѕРґР°, СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё РЅР°С‡РёРЅРєР°РјРё, РёР· СЂР°Р·РЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. Р”Р»СЏ РїРѕСЃС‚РЅС‹С… Р»РµРїРµС€РµРє РµСЃС‚СЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Р№ Рё РЅР°РґРµР¶РЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ Р±РµР·РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° вЂ“ Р·Р°РІР°СЂРЅРѕРµ.

РџР»РѕСЃРєРёРµ Р»РµРїРµС€РєРё, РЅР°РІРµСЂРЅСЏРєР°, РµСЃС‚СЊ РІ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕР№ РєСѓС…РЅРµ РєР°Р¶РґРѕРіРѕ РЅР°СЂРѕРґР°, РЅРѕ Сѓ РІСЃРµС… - СЃРІРѕРё РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕСЃС‚Рё. Р§РµРј РѕС‚Р»РёС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‚ РґСЂСѓРіРёС… РјРѕР»РґР°РІСЃРєР°СЏ Р»РµРїРµС€РєР°? Р’РЅСѓС‚СЂРё РїР»Р°С†РёРЅРґС‹ вЂ“ РЅР°С‡РёРЅРєР° РєР°Рє Сѓ РїРёСЂРѕРіРѕРІ, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post345559923/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно

С лепешками плациндами одна беда: их хочется есть еще и еще, а потом тебя мучают страшные раскаяния . Но ведь иногда-то можно? Правда, в Молдавии, откуда они родом, их готовят по всякому поводу и в любое время года, с разными начинками, из разного теста. Для постных лепешек есть интересный и надежный вариант бездрожжевого теста – заварное.

Плоские лепешки, наверняка, есть в традиционной кухне каждого народа, но у всех - свои особенности. Чем отличается от других молдавская лепешка? Внутри плацинды – начинка как у пирогов, но при этом ее форма остается традиционно плоской.

Такие лепешки отлично подходят и к горячему первому, и с чаем неплохо смакуют.

Если хотите приготовить что-то интересное и при этом совсем несложное – забирайте этот рецепт в свою кулинарную книгу.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Комментарии (0)

Жареные пирожки с капустой

Среда, 03 Декабря 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки с капустой

Если вы хотите порадовать свою семью домашней выпечкой, то румяные, вкусные, ароматные жареные пирожки с капустой, как раз то, что вам нужно. Это не займёт много времени, а ваши близкие останутся довольными. Ниже вам представлен рецепт как приготовить, жареные пирожки с капустой с фотографиями .

Читать далее...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Petit Bread — маленький хлеб (Вкусные и лёгкие, долго не черствеют)))

Пирожки с вишней в духовке рецепт с фотографиями

ПИРОЖКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И РИСОМ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ

Булочки с шоколадом

Постные витые булочки с изюмом

Пирожки из теста на майонезе

Сливочные булочки..

УЧПУЧМАКИ

Пухлые чебуреки

Сырные лепёшки

Ачма турецкая

Рулет из слоеного теста с колбасой и сыром

Пирожки, которые не черствеют и всегда получаются вкусными из теста "Попутчица"

Закуска к пиву - Шпроты в слоенном тесте

слойки с начинкой

Слойки с начинкой, рецепт приготовления.

Cлоеные рулетики с ветчиной, сыром и зеленью

Булочки с ветчиной и сыром

Лобиани

Плацинды с картофельной начинкой - постно, но вкусно

Жареные пирожки с капустой